Trabajo Original

Ingesta dietética de pacientes adultos con esofagitis eosinofílica que siguen una dieta de exclusión de seis grupos de alimentos

Isabel Higuera Pulgar, Irene Bretón Lesmes, María Luisa Carrascal Fabián, Alicia Prieto García, Luis Menchén Viso, Óscar Nogales Rincón, Natalia Covadonga Iglesias Hernández, Leire Issasa Rodríguez, Pilar García Peris

VOLUMEN 33, NÚM. 4, julio-agosto (2016), PAG. -

Logo Descargas Número de descargas: 37891 Logo Visitas Número de visitas: 12732 Citas Citas: 0

Compártelo:

Introducción: la esofagitis eosinofílica (EEo) es una enfermedad inmunoalérgica crónica emergente en adultos. Surge como respuesta disfuncional frente a los antígenos de los alimentos y se caracteriza por síntomas recurrentes de disfunción esofágica e inflamación. El tratamiento farmacológico y dietético se basa en su patogénesis y debe ser individualizado. Uno de los posibles abordajes dietéticos se basa en la eliminación empírica de alimentos que con mayor frecuencia causan EEo.Objetivo: evaluar la ingesta dietética de los pacientes con EEo que siguen la dieta de exclusión de los seis grupos de alimentos (DESGA) y conocer sus posibles carencias nutricionales.Métodos: estudio transversal descriptivo en un grupo de pacientes con EEo que inició tratamiento con DESGA durante el periodo de marzo de 2013 hasta marzo de 2015. Se evaluó la ingesta mediante registro de 72 horas. Se compararon los resultados con las referencias para población adulta sana española (23). Para el análisis estadístico se usaron los test de Mann-Whitney, Krhuskall-Wallis y Chi-cuadrado. Significación p < 0,05.Resultados: se incluyeron en el estudio 14 pacientes. En algunos de ellos, la ingesta dietética siguiendo DESGA fue deficitaria en energía, proteínas y fibra. Tampoco consiguieron cubrir las ingestas de micronutrientes de calcio, zinc, magnesio, ácido fólico, niacina y vitaminas B2 y D, teniendo en cuenta edad y sexo, el 60% de la muestra.Conclusiones: el abordaje terapéutico mediante DESGA, teniendo en cuenta las características de la dieta, debe acompañarse de una evaluación periódica del estado nutricional, que incluya micronutrientes y una pauta de suplementación específica.

Palabras Clave: Esofagitis eosinofílica. Ingesta oral. Tratamiento dietético.

Descargar PDF

Artículos Relacionados

Artículos Relacionados:

Nota Clínica: Tratamiento dietético con fructosa en una niña de 5 años con acidosis d-láctica recurrente

Lourdes Travieso Suárez , Pilar Quijada Fraile , Consuelo Carmen Pedrón Giner

Trabajo Original

Ingesta dietética de pacientes adultos con esofagitis eosinofílica que siguen una dieta de exclusión de seis grupos de alimentos

Artículos Relacionados:

Nota Clínica: Tratamiento dietético con fructosa en una niña de 5 años con acidosis d-láctica recurrente

Artículo Especial: Recomendaciones del grupo GARIN para el tratamiento dietético de los pacientes con enfermedad renal crónica

Nota Clínica: Déficit de glicerol kinasa en el adulto: hipertrigliceridemia resistente a tratamiento dietético y farmacológico

Carta Editor: Esofagitis eosinofílica: consideraciones fisiopatológicas y terapéuticas

Revisión: Economic benefit of dietetic-nutritional treatment in the multidisciplinary primary care team

Trabajo Original: Long-term nutritional assessment of patients with severe short bowel syndrome managed with home enteral nutrition and oral intake

Trabajo Original: Low levels of vitamin D in professional basketball players after wintertime: relationship with dietary intake of vitamin D and calcium

Nota Clínica: Homocistinuria; curso clínico y tratamiento dietético; a propósito de dos casos

Carta Editor: Oral nutritional supplements intake and nutritional status among inpatients admitted in a tertiary hospital

Trabajo Original: Estudio prospectivo del efecto del periodo vacacional sobre la influencia del peso durante el tratamiento dietoterapeútico hipocalórico

Trabajo Original: The variability in adherence to dietary treatment and quality of weight loss: overweight and obesity

Trabajo Original: Indicators of success in the dietary management of overweight and obesity: weight, body fat loss and quality

Trabajo Original: Factores predictores de pérdida de peso y grasa en el tratamiento dietético: sexo, edad, índice de masa corporal y consulta de asistencia

Trabajo Original: Leche enriquecida con esteroles vegetales como estrategia para conseguir una disminución de la trigliceridemia en la infancia; ensayo clínico doble ciego, aleatorizado y controlado

Trabajo Original: Gestión del tratamiento dietético cuali-cuantitativo en el sobrepeso y la obesidad: metodología y una nueva perspectiva de asesoramiento individualizado

Trabajo Original: Relationship between adherence to dietary treatment and binge-eating disorder in obese patients

Artículos más populares

Revisión: Ayuno intermitente: efectos en diversos escenarios clínicos

Trabajo Original: Body mass index and risk of inflammatory breast disease: a Mendelian randomization study

Revisión: Relación entre la dieta, aspectos nutricionales y la calidad del sueño en población pediátrica