Campofrío Healthcare

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Vol. 35 (2018) – Nº2

Nutrición Hospitalaria nace como continuación del Boletín de SENPE (1981-1983) y de la Revista de SENPE (1984-1985). A lo largo de sus 25 años de existencia ha ido adaptándose a los ritmos y exigencias marcados por la comunidad científica y las tendencias de los procesos editoriales. Su contenido abarca los campos de las ciencias de la nutrición y la alimentación. La revista está indexada en varias bases de datos como Pubmed, Scielo, Embase, Medline, IBECS, SENIOR, MEDES, etc.

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Normas de envío / Information for authors

Comité editorial

DIRECTOR
José Manuel Moreno Villares
Departamento de Pediatría. Clínica Universidad de Navarra. Madrid
jmorenov@unav.es
SUBDIRECTOR
Gabriel Olveira Fuster
UGC de Endocrinología y Nutrición. Hospital Regional Universitario de Málaga
gabrielolveiracasa@gmail.com
DIRECTOR EMÉRITO
Jesús M. Culebras Fernández
De la Real Academia de Medicina y Cirugía de Valladolid y del Instituto de
Biomedicina (IBIOMED), Universidad de León. Ac. Profesor Titular de Cirugía
doctorculebras@gmail.com
COORDINADORES DEL COMITÉ DE REDACCIÓN

Alicia Calleja Fernández
Universitat Oberta de Catalunya (Barcelona)
calleja.alicia@gmail.com

Ángel M. Caracuel García
Hospital Regional Universitario de Málaga (Málaga)
angelm.caracuel.sspa@juntadeandalucia.es

Álex González de Agüero
Universidad de Zaragoza (Zaragoza)
alexgonz@unizar.es

Ignacio Jáuregui Lobera
Universidad Pablo de Olavide (Sevilla)
ijl@tcasevilla.com

Rosa Angélica Lama Moré
Centro Médico D-medical (Madrid)
d-medical15@d-medical.es

Luis Miguel Luengo Pérez
H. U. Infanta Cristina (Badajoz)
luismiluengo@yahoo.es

Daniel de Luis Román
H. U. de Valladolid (Valladolid)
dadluis@yahoo.es

Isabel Martínez del Río
Centro Médico Nacional 20 de noviembre. ISSSTE (México)
imrr@yahoo.com

Miguel A. Martínez Olmos
C. H. U. de Santiago (Santiago de Compostela)
miguel.angel.martinez.olmos@sergas.es

M.ª Dolores Mesa García
Universidad de Granada (Granada)
mdmesa@ugr.es

Consuelo Pedrón Giner
Sección de Gastroenterología y Nutrición. H. I. U. Niño Jesús (Madrid)
consuelocarmen.pedron@salud.madrid.org

María Dolores Ruiz López
Catedrática de Nutrición y Bromatología Universidad de Granada (Granada)
mdruiz@ugr.es

Francisco J. Sánchez-Muniz
Departamento de Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad
Complutense (Madrid)
frasan@ucm.es

Alfonso Vidal Casariego
C. H. U. de Ferrol (A Coruña)
avcyo@hotmail.com

Carmina Wanden-Berghe
Hospital Gral. Univ. de Alicante ISABIAL-FISABIO (Alicante)
carminaw@telefonica.net

COMITÉ DE REDACCIÓN

Julia Álvarez Hernández (H. U. de Alcalá. Madrid)
M.ª Dolores Ballesteros Pomar (Complejo Asis. Univ. de León. León)
Teresa Bermejo Vicedo (H. Ramón y Cajal. Madrid)
Patricia Bolaños Ríos (Inst. de Ciencias de la Conducta. Sevilla)
Irene Bretón Lesmes (H. G. U. Gregorio Marañón. Madrid)
Rosa Burgos Peláez (H. Vall d’Hebrón. Barcelona)
Miguel Ángel Cainzos Fernández (Univ. de Santiago de Compostela. Santiago de
Compostela)
Miguel Ángel Carbajo Caballero (H. Campo Grande. Valladolid)
José Antonio Casajús Mallén (Universidad de Zaragoza. Zaragoza)
Sebastián Celaya Pérez (H. C. U. Lozano Blesa. Zaragoza)
Ana I. Cos Blanco (H. U. La Paz. Madrid)
Cristina Cuerda Compés (H. G. U. Gregorio Marañón. Madrid)
Ángeles Franco-López (H. U. del Vinalopó. Elche, Alicante)
Raimundo García García (H. San Agustín. Avilés, Asturias)
V. García Mediavilla (IBIOMED, Universidad de León. León)

Pilar García Peris (H. G. U. Gregorio Marañón. Madrid)
Carmen Gómez-Candela (H. U. La Paz. Madrid)
Javier González Gallego (Instituto de Biomedicina (IBIOMED). Universidad de León.
León)
Marcela González-Gross (Univ. Politécnica de Madrid. Madrid)
Francisco Jorquera Plaza (Complejo Asist. Univ. de León. León)
Miguel León Sanz (H. U. 12 de Octubre. Madrid)
Gonzalo Martín Peña (Hospital de La Princesa. Madrid)
María Cristina Martín Villares (H. Camino de Santiago. Ponferrada. León)
José Luis Máuriz Gutiérrez (IBIOMED, Universidad de León. León)
Alberto Miján de la Torre (Hospital General Yagüe. Burgos)
Juan Carlos Montejo González (H. U. 12 de Octubre. Madrid)
Paloma Muñoz-Calero Franco (H. U. de Móstoles. Madrid)
Juan José Ortiz de Urbina González (Complejo Asist. Univ. de León. León)
Carlos Ortiz Leyba (Hospital Virgen del Rocío. Sevilla)
Pedro Pablo García Luna (H. Virgen del Rocío. Sevilla)

Venancio Palacios Rubio (H. Miguel Servet. Zaragoza)
José Luis Pereira Cunill (H. Virgen del Rocío. Sevilla)
Antonio Pérez de la Cruz (Universidad de Granada. Granada)
Nuria Prim Vilaró (H. Vall D’Hebron. Barcelona)
Pilar Riobó Serván (Fundación Jiménez Díaz. Madrid)
José Antonio Rodríguez Montes (H. U. La Paz. Madrid)
Inmaculada Ruiz Prieto (Inst. de Ciencias de la Conducta. Sevilla)
Jordi Salas Salvadó (H. U. de Sant Joan de Reus. Tarragona)
Jesús Sánchez Nebra (Hospital Montecelo. Pontevedra)
Javier Sanz Valero (Universidad de Alicante. Alicante)
Ernesto Toscano Novella (Hospital Montecelo. Pontevedra)
M.ª Jesús Tuñón González (Instituto de Biomedicina (IBIOMED). Universidad de
León. León)
Gregorio Varela Moreiras (Univ. CEU San Pablo. Madrid)
Clotilde Vázquez Martínez (H. Ramón y Cajal. Madrid)
Salvador Zamora Navarro (Universidad de Murcia. Murcia)

CONSEJO EDITORIAL IBEROAMERICANO

COORDINADOR
A. Gil Hernández
Univ. de Granada (España)

C. Angarita (Centro Colombiano de Nutrición Integral y Revista Colombiana de Nutrición Clínica. Colombia)
E. Atalah (Universidad de Chile. Revista Chilena de Nutrición. Chile)
M. E. Camilo (Universidad de Lisboa. Portugal)
F. Carrasco (Asociación Chilena de Nutrición Clínica y Metabolismo. Universidad de Chile. Chile)
A. Criveli (Revista de Nutrición Clínica. Argentina)

J. M. Culebras (Instituto de Biomedicina (IBIOMED). Universidad de León. España)
J. Faintuch (Hospital das Clinicas. Brasil)
M. C. Falçao (Revista Brasileña de Nutrición Clínica. Brasil)
A. García de Lorenzo (Hospital Universitario La Paz. España)
D. H. De Girolami (Universidad de Buenos Aires. Argentina)
A. Jiménez Cruz (Univ. Autónoma de Baja California. Tijuana, Baja California. México)
J. Klaasen (Revista Chilena de Nutrición. Chile)
G. Kliger (Hospital Universitario Austral. Argentina)
L. Mendoza (Asociación Paraguaya de Nutrición. Paraguay)

L. A. Moreno (Universidad de Zaragoza. España)
S. Muzzo (Universidad de Chile. Chile)
L.A. Nin Álvarez (Universidad de Montevideo, Uruguay)
F. J. A. Pérez-Cueto (Universidad de la Paz. Bolivia)
M. Perman (Universidad Nacional del Litoral. Argentina)
J. Sotomayor (Asociación Colombiana de Nutrición Clínica. Colombia)
H. Vannucchi (Archivos Latino Americanos de Nutrición. Brasil)
C. Velázquez Alva (Univ. Autónoma Metropolitana. Nutrición Clínica de México. México)
D. Waitzberg (Universidad de São Paulo. Brasil)
N. Zavaleta (Universidad Nacional de Trujillo. Perú)

Online first

Tratamiento de obesidad con liraglutida en un paciente con síndrome de Prader-Willi: reporte de caso (1525)

Diego Andrés Cadena-Obando, Mario Antonio Molina-Ayala y Aldo Ferreira-Hermosillo

DOI: 10.20960/nh.1525

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Percepción y distorsión de la imagen corporal en bailarinas españolas en función del curso académico y de la edad (1388)

Miguel Kazarez, Raquel Vaquero Cristóbal y Francisco Esparza Ros

DOI: 10.20960/nh.1388

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Estudio comparativo de las variables determinantes de la condición física y salud entre jóvenes deportistas y sedentarios del género masculino (1502)

Jesús Siquier Coll, Yolanda Collado Martín, Milagros Sánchez Puente, Francisco Javier Grijota Pérez, Mario Pérez Quintero, Ignacio Bartolomé Sánchez y Diego Muñoz Marín

DOI: 10.20960/nh.1502

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Hyperlipidemia during gestational diabetes and its relation with maternal and offspring complications (1539)

Aura D. Herrera-Martínez, Rafael Palomares Ortega, Rodrigo Bahamondes Opazo, Paloma Moreno-Moreno and María A. Gálvez-Moreno

DOI: 10.20960/nh.1539

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Adolescents’ eating behaviors and its relationship with family meals, body mass index and body weight perception (1540)

Adilson Marques, Ana Naia, Cátia Branquinho and Margarida Gaspar de Matos

DOI: 10.20960/nh.1540

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Early nutrition support therapy in patients with head-neck cancer (1560)

María Rosa Alhambra Expósito, Aura D Herrera-Martínez, Gregorio Manzano García, María Espinosa Calvo, Carmen María Bueno Serrano and María Ángeles Gálvez Moreno

DOI: 10.20960/nh.1560

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Validez del perímetro del cuello como marcador de adiposidad en niños, adolescentes y adultos: una revisión sistemática (15829

María José Arias-Téllez, Guillermo Sánchez-Delgado, Borja Martínez-Téllez, Johana Soto-Sánchez y Jonatan R. Ruiz

DOI: 10.20960/nh.1582

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Nutritional evaluation of geriatric patients with Alzheimer’s disease in Southern Brazil: case-control study (1626)

Flávia Ivanski, Lizziane de Paula Nascimento, Bárbara Luísa Fermino, Juliana Sartori Bonini, Weber Cláudio Francisco Nunes da Silva, Juliana Maria Silva Valério, Roberta Fabbri, Anne Karine Bosetto and Elizama de Gregório

DOI: 10.20960/nh.1626

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Niveles de vitamina D en pacientes recién diagnosticados de cáncer (1675)

Pilar Calmarza, Alejandro Sanz París, Carlos Prieto López, Mónica Llorente Barrio y Diana Boj Carceller

DOI: 10.20960/nh.1675

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Assessment of micronucleus and oxidative stress in peripheral blood from malnourished children (1272)

Elsa Cervantes Ríos, Rocío Ortiz Muñiz, Mina Konigsberg Fainstein, Jaime Graniel Guerrero and Leonor Rodríguez Cruz

DOI: 10.20960/nh.1272

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Food neophobia, Mediterranean diet adherence and acceptance of healthy foods prepared in gastronomic workshops by Spanish students (1337)

Alejandra Rodríguez-Tadeo, Begoña Patiño-Villena, Eduardo González Martínez-La Cuesta, René Urquídez-Romero and Gaspar Ros Berruezo

DOI: 10.20960/nh.1337

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Cachexia in patients with heart failure hospitalized (1390)

Natália Fernandes dos Santos, Cláudia Porto Sabino Pinho, Ana Jéssica Pacheco Ferro and Roberta Maria Lins Mendes

DOI: 10.20960/nh.1390

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Physical activity values in two- to seven-year-old children measured by accelerometer over five consecutive 24-hour days (1403)

Ana Gutiérrez-Hervás, Ernesto Cortés-Castell, Mercedes Juste-Ruíz, Antonio Palazón-Bru, Vicente Francisco Gil-Guillén and María Mercedes Rizo-Baeza

DOI: 10.20960/nh.1403

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Serum zinc and copper concentrations and ratios in cirrhotic patients: correlation with severity index (1579)

Manuel Martínez-Peinado, Ascensión Rueda Robles, Flor Nogueras-López, Marina Villalón Mir, María Jesús Oliveras López and Miguel Navarro-Alarcón

DOI: 10.20960/nh.1579

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Dietary intake of pregnant adolescents cared for in primary health care units of a Brazilian urban municipality (1412)

Enilce de Oliveira Fonseca Sally, Luiz Antonio dos Anjos, Eloane Gonçalves Ramos, Vânia de Matos Fonseca, Bruna de Andrade Messias da Silva and Vivian Wahrlich

DOI: 10.20960/nh.1412

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La obesidad infantil y su asociación con el sentimiento de infelicidad y bajos niveles de autoestima en niños de centros educativos públicos (1424)

Pedro Delgado Floody, Felipe Caamaño-Navarrete, Cristian Martínez-Salazar, Daniel Jerez-Mayorga, Bastián Carter-Thuiller, Felipe García-Pinillos y Pedro Latorre-Román

DOI: 10.20960/nh.1424

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Mejora de la situación nutricional y la calidad de vida de los pacientes oncológicos mediante protocolo de evaluación y de intervención nutricional (1426)

Josep Lluch Taltavull, Gabriel Mercadal Orfila y Yashmin Silvana Afonzo Gobbi

DOI: 10.20960/nh.1426

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Physical activity values in two- to seven-year-old children measured by accelerometer over five consecutive 24-hour days (1403)

Ana Gutiérrez-Hervás, Ernesto Cortés-Castell, Mercedes Juste-Ruíz, Antonio Palazón-Bru, Vicente Francisco Gil-Guillén and María Mercedes Rizo-Baeza

DOI: 10.20960/nh.1403

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Visceral adiposity increases the risk of breast cancer: a case-control study (1441)

Jordana Carolina Marques Godinho-Mota, Karine Anusca Martins, Larissa Vaz-Gonçalves, João Felipe Mota, Leonardo Ribeiro Soares and Ruffo Freitas-Junior

DOI: 10.20960/nh.1441

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Medición del gasto energético de reposo en pacientes oncológicos pediátricos: concordancia entre calorimetría indirecta y ecuaciones predictivas (1457)

Eliana Muñoz, María Luisa Cordero, Magdalena Castro y Macarena Derado

DOI: 10.20960/nh.1457

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Hydration habits before, during and after training and competition days among amateur basketball players (1462)

Maria del Mar Bibiloni, Eulàlia Vidal-Garcia, Marta Carrasco, Alicia Julibert, Antoni Pons and Josep A. Tur

DOI: 10.20960/nh.1462

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IMC, motivos de práctica deportiva extraescolar y modelos familiares en alumnado de 6º de Educación Primaria (1473)

Daniel Fernández-Argüelles y Javier Fernández-Río

DOI: 10.20960/nh.1473

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Depression and food consumption in Mexican college students (1500)

Irina Lazarevich, Maria Esther Irigoyen Camacho, Maria Consuelo Velázquez-Alva, Norma Lara Flores, Oralia Nájera Medina and Marco A. Zepeda Zepeda

DOI: 10.20960/nh.1500

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Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólico (1504)

Iván Antonio García Montalvo, Sheila Yamile Méndez Díaz, Noyoltzin Aguirre Guzmán, Marco Antonio Sánchez Medina, Diana Matías Pérez y Eduardo Pérez Campos

DOI: 10.20960/nh.1504

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Effects of modified banana (Musa cavendish AAA) starch on glycemic control and blood pressure in rats with high sucrose diet (1506)

Viridiana Olvera Hernández, Jorge Luis Ble Castillo, David Betancur Ancona, Juan José Acevedo Fernández, Arturo Castellanos Ruelas and Luis Chel Guerrero

DOI: 10.20960/nh.1506

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Densidad mineral ósea en niños celiacos. Indicaciones de estudio y efecto de la exclusión del gluten de la dieta (1510)

Cristina Iglesias Blázquez, Laura Regueras Santos, Cristina Menéndez Arias, Francisco Jorquera Plaza, José Antonio de Paz Fernández, Luis Miguel Rodríguez Fernández y Cristina Iglesias Blázquez

DOI: 10.20960/nh.1510

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Evolución de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica con dieta restringida en proteínas suplementada con una mezcla de aminoácidos y cetoanálogos (1529)

Andrea Aimar, Gabriela Pomiglio, Fernando Baccaro, Mario Traverso, Jorge Audisio, Priscila De Feo, Adriana Crivelli and Mariela Flores Lazdin; RIANA (Red Interdisciplinaria de Atención Nutricional Ambulatoria)

DOI: 10.20960/nh.1529

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Modulation of intestinal microbiota, control of nitrogen products and inflammation by pre/probiotics in chronic kidney disease: a systematic review (1642)

Rita de Cássia Stampini Oliveira Lopes, Karla Pereira Balbino, Mônica de Paula Jorge, Andréia Queiroz Ribeiro, Hércia Stampini Duarte Martino and Rita de Cássia Gonçalves Alfenas

DOI: 10.20960/nh.1642

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Epidemiology of home enteral nutrition: an approximation to reality (1799)

Rocío Villar Taibo, Miguel Ángel Martínez Olmos, Diego Bellido Guerrero, Alfonso Vidal Casariego, Roberto Peinó García, Aurelio Martís Sueiro, Emma Camarero González, Vanessa Ríos Barreiro, Pilar Cao Sánchez, Reyes Durán Martínez, María José Rodríguez Iglesias, Brígida Rodríguez Blanco and Juan Rojo Valdés

 DOI: 10.20960/nh.1779

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Score of “eat-ability” as a predictor of malnutrition in patients with gastrointestinal tract cancer: a pilot study (1668)

Taiane Dias Barreiro, Maurício Guidi Saueressig, Georgia Brum Kabke, Pâmela Kraemer, Ana Valeria Gonçalves Fruchtenicht, Oly Campos Corleta and Luis Fernando Moreira

DOI: 10.20960/nh.1668

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Deficiencia de vitamina D en niños aragoneses sanos (1592)

Inés Martínez Redondo, Ruth García Romero, Pilar Calmarza, Antonio de Arriba Muñoz, Gerardo Rodríguez Martínez y Jose Ignacio Labarta Aizpún

DOI: 10.20960/nh.1592

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Dirección: Castelló 128, 1, 28006 Madrid
Teléfono: 917 82 00 30 - Email : nutricion@grupoaran.com