Nutrición Hospitalaria 05898 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05898

Resumen| PDF

Trabajo Original

Prevalencia del estrés percibido y sus asociaciones con las variables antropométricas y metabólicas de riesgo cardiovascular en una población universitaria joven

María Guadalupe López-Velázquez, Adriana Aguilar-Galarza, Jorge Palacios-Delgado, Martha Cruz-Soto, Nicolás Camacho-Calderón, Sidhartha Mondragón-Rodriguez, César Campos-Ramírez

Prepublicado: 2025-09-23

Logo Descargas Número de descargas: 5 Logo Visitas Número de visitas: 7 Citas Citas: 0

Compártelo:

Objetivo: analizar la prevalencia del estrés percibido en una población joven mediante una escala validada y evaluar las asociaciones que mantiene con las variables antropométricas y cardiometabólicas. Material y métodos: este es un estudio de diseño observacional, transversal de un punto. Los participantes fueron reclutados mediante muestreo no probabilístico entre estudiantes universitarios. Resultados: se realizó satisfactoriamente la validación de la escala con un total de 1033 participantes, 495 hombres y 538 mujeres. Se encontró que la totalidad de la muestra estudiada presentaban algún nivel de estrés percibido. Entre los hombres, el 4,5 % entraban en la categoría de estrés bajo, el 85,0 % en la de estrés moderado y el 10,5 % en la de estrés alto. Entre las mujeres, el 2,8 % entraban en la categoría de estrés bajo, el 80,1 % en la de estrés moderado y el 17,1 % en la de estrés alto. El 63,1 % de los hombres presentaban peso normal y el 36,9 % sobrepeso/obesidad; en las mujeres, los porcentajes eran del 68,3 % y 31,7 %, respectivamente. Se observó una baja prevalencia de disfunciones antropométricas y metabólicas en ambos sexos. No se encontraron asociaciones entre las variables evaluadas y el nivel de estrés percibido excepto en relación con la cantidad de musculo esquelético en los hombres. Conclusión: la prevalencia del estrés en la población estudiada es alarmante ya que se sabe que este desorden mental contribuye al desarrollo de diversas comorbilidades; las asociaciones con el músculo esquelético en los hombres pueden deberse a efectos hormonales sobre este tejido provocados por la percepción del estrés.

Palabras Clave: Estrés percibido. Variables antropométricas. Variables metabólicas.

Descargar PDF

Bibliografía
Artículos Relacionados

Levine S. Influence of psychological variables on the activity of the hypothalamic-pituitary-adrenal axis. Eur. J. Pharmacol. 2000; 405: 149–160.
DOI: 10.1016/S0014-2999(00)00548-3

Oakley RH, Cidlowski JA. The biology of the glucocorticoid receptor: new signaling mechanisms in health and disease. J Allergy Clin Immunol. 2013; 132(5):1033-44.
DOI: 10.1016/j.jaci.2013.09.007

Ramamoorthy S, Cidlowski JA. Corticosteroids: Mechanisms of Action in Health and Disease. Rheum Dis Clin North Am. 2016; 42(1):15-31.
DOI: 10.1016/j.rdc.2015.08.002

Drake E. et al. Daily cortisol activity, loneliness, and coping efficacy in late adolescence: a longitudinal study of the transition to college Int. J. Behav. Dev. 2016; 40(4): 334.345
DOI: 10.1177/0165025415581914

Brougham RR, Zail CM, Mendoza CM, Miller JR. Stress, Sex Differences, and Coping Strategies among College Students. Current Psychology. 2009; 28, 85-97.

Adam T, Epel E. Stress, eating and the reward system. Physio & Behav. 2007; 91, 449-458.

Pluut H, Curşeu PL, Ilies R. Social and study related stressors and resources among university entrants: Effects on well-being and academic performance. Learning and Individual Differences. 2015; 37, 262-268.

El Ansari, W, Adetunji H, Oskrochi R. Food and mental health: relationship between food and perceived stress and depressive symptoms among university students in the United Kingdom. Central European journal of public health. 2014; 22(2), 90-97.

Noerman S, et al. Plasma lipid profile associates with the improvement of psychological well-being in individuals with perceived stress symptoms. Scientific reports. 2020; 10(1), 2143.

Joseph PV, et al. Eating behavior, stress, and adiposity: discordance between perception and physiology. Biological Research for Nursing. 2018; 20(5), 531-540.

Aschbacher K, et al. Chronic stress increases vulnerability to diet-related abdominal fat, oxidative stress, and metabolic risk. Psychoneuroendocrinology. 2014; 46, 14-22.

Jones A, et al. Physiological Adaptations to Chronic Stress in Healthy Humans, Why Might the Sexes Have Evolved Different Energy Utilisation Strategies? J. Physiol. 2016; 2016, 594, 4297–4307.

Poornima KN, Karthick N, Sitalakshmi R. Study of the effect of stress on skeletal muscle function in geriatrics. Journal of clinical and diagnostic research. 2014; 8(1), 8.

Denovan A, Dagnall N, Dhingra K, Grogan S. Evaluating the Perceived Stress Scale among UK university students: implications for stress measurement and management. Studies in Higher Education. 2019; 44(1), 120-133.

Lundberg, U. Stress hormones in health and illness: the roles of work and gender. Psychoneuroendocrinology. 2005; 30(10), 1017-1021.

Levine DA. et al. Sex differences in cognitive decline among US adults. JAMA network open. 2021; 4(2).
DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2021.0169

Kudielka BM, Kirschbaum C. Sex differences in HPA axis responses to stress: a review. Biological psychology. 2005; 69(1), 113-132.

Campos-Ramírez C. et al. Perceived stress is directly associated with major consumption of sugar-sweetened beverages among Public University students. Behavioral Sciences. 2023; 13(3), 232.
DOI: 10.3390/bs13030232

Ng DM, Jeffery RW. Relationships between perceived stress and health behaviors in a sample of working adults. Health Psychol. 2003; 22(6):638–42.
DOI: 10.1037/0278-6133.22.6.638

Björntorp P, Rosmond R. Obesity and cortisol. Nutrition. 2000;16(10):924–36.
DOI: 10.1016/S0899-9007(00)00422-6

Torres AC. Efectos de la actividad física sobre la depresión en estudiantes universitarios: revisión sistemática. GADE: Revista Científica. 2023; 3(2), 35-50.
DOI: 10.63549/rg.v3i2.212

Suglia SF, Pamplin II, Forde AT, Shelton RC. Sex differences in the association between perceived stress and adiposity in a nationally representative sample. Annals of epidemiology. 2017; 27(10), 626-631.

Spalding TW, Lyon LA, Steel DH, Hatfield BD. Aerobic exercise training and cardiovascular reactivity to psychological stress in sedentary young normotensive men and women. Psychophysiology. 2004; 41, 552–562.

Braun TP, Marks DL. The regulation of muscle mass by endogenous glucocorticoids. Frontiers in physiology. 2015; 6, 12.

Wardle J, Chida Y, Gibson EL, Whitaker KL, Steptoe A. Stress and adiposity: a meta‐analysis of longitudinal studies. Obesity. 2011; 19(4), 771-778.

Lee MJ, Gong DW, Burkey BF, Fried SK. Pathways regulated by glucocorticoids in omental and subcutaneous human adipose tissues: a microarray study. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism. 2011; 300(3), E571-E580.

Pasquali R, Vicennati V, Cacciari M, Pagotto U. The hypothalamic‐pituitary‐adrenal axis activity in obesity and the metabolic syndrome. Annals of the New York Academy of Sciences. 2006; 1083(1), 111-128.

Artículos más populares

Revisión: Inteligencia artificial generativa ChatGPT en nutrición clínica: avances y desafíos

ChatGPT y otras herramientas de inteligencia artif...

Publicado: 2024-12-31

Resumen | PDF

Revisión: Suplementación con micronutrientes y sus beneficios: ¿por qué y cuándo?

Introducción: los micronutrientes participan en la...

Publicado: 2025-07-18

Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of an oral inmunoenhanced formula on sarcopenia and quality of life in ambulatory patients with cancer

Background: patients with cancer are a group of hi...

Publicado: 2024-11-29

Resumen | PDF

Licencia creative commons: Open Access bajo la licencia Creative Commons 4.0 CC BY-NC-SA
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode

Editado en Madrid por:

Diseño y Desarrollo web Im3diA comunicación

Trabajo Original

Prevalencia del estrés percibido y sus asociaciones con las variables antropométricas y metabólicas de riesgo cardiovascular en una población universitaria joven

Artículos Relacionados:

Trabajo Original: Evolución de las variables antropométricas en relación con los parámetros de entrenamiento y nutricionales en corredores de ultrarresistencia de montaña

Trabajo Original: Selecting the best anthropometric variables to characterize a population of healthy elderly persons

Revisión: Adhesion molecules and chemokines: relation to anthropometric, body composition, biochemical and dietary variables

Trabajo Original: Estudio evolutivo longitudinal (desde el nacimiento hasta los 8 años) de las variables antropométricas en una cohorte de recién nacidos de muy bajo peso

Trabajo Original: Relación entre variables antropométricas y dismorfia muscular en gimnastas de la provincia de Alicante

Trabajo Original: Efectos de un programa de 16 semanas de Pilates mat sobre las variables antropométricas y la composición corporal en mujeres adultas activas tras un corto proceso de desentrenamiento

Trabajo Original: Doce semanas de ejercicio físico intervalado con sobrecarga mejora las variables antropométricas de obesos mórbidos y obesos con comorbilidades postulantes a cirugía bariátrica

Trabajo Original: Assessment of mindfulness in addressing emotional eating and perceived stress among children aged 9-11 years

Artículos más populares

Revisión: Inteligencia artificial generativa ChatGPT en nutrición clínica: avances y desafíos

Revisión: Suplementación con micronutrientes y sus beneficios: ¿por qué y cuándo?

Trabajo Original: Effect of an oral inmunoenhanced formula on sarcopenia and quality of life in ambulatory patients with cancer