Nutrición Hospitalaria - Arán Ediciones, S.L.

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Nutrición Hospitalaria nace como continuación del Boletín de SENPE (1981-1983) y de la Revista de SENPE (1984-1985). A lo largo de sus 25 años de existencia ha ido adaptándose a los ritmos y exigencias marcados por la comunidad científica y las tendencias de los procesos editoriales. Su contenido abarca los campos de las ciencias de la nutrición y la alimentación. La revista está indexada en varias bases de datos como Pubmed, Scielo, Embase, Medline, IBECS, SENIOR, MEDES, etc.

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Volumen 36, NÚM. 2, marzo-abril (2019)

Tabla de Contenidos

Editorial

Reflexión sobre la evaluación en los hábitos de alimentación y actividad física en escolares
Mercedes Gil Campos

DOI: 10.20960/nh.02580

02580

Trabajo Original Nutrición Artificial

Hypophosphatemia before endoscopic gastrostomy predicts higher mortality during the first week and first month post-gastrostomy: a risk marker of refeeding syndrome in gastrostomy-fed patients
Gonçalo Nunes , Mariana Brito , Marta Patita , Carla Adriana Santos , Jorge Fonseca

DOI: 10.20960/nh.2251

02251

Trabajo Original Pediatría

Health-related physical fitness levels and prevalence of obesity in Serbian elementary schoolchildren
Ivana Milanovic , Snezana Radisavljevic-Janic , Milena Z. Zivkovic , Dragan M. Mirkov

DOI: 10.20960/nh.2041

02041
Propéptido natriurético cerebral como marcador de evolución digestiva en el recién nacido prematuro
Alicia Montaner Ramón , Itziar Serrano Viñuales , Lorenzo Jiménez Montañés , Carmen Ruiz de la Cuesta Martín , María Pilar Samper Villagrasa , Segundo Rite Gracia

DOI: 10.20960/nh.2178

02178
Association between food insecurity and perinatal risk factors with hearing problems in preterm birth
Angela Marcela Castillo-Chávez , Rebeca Monroy-Torres , Victor Hugo Hernández González

DOI: 10.20960/nh.2193

02193
Efecto de la alimentación saludable previa a la intervención con dieta baja en FODMAP en pacientes pediátricos con síndrome de intestino irritable
Marta Suárez González , Juan José Díaz Martín , Santiago Jiménez Treviño , Carlos Alfredo Bousoño García

DOI: 10.20960/nh.2234

02234
Impact of a complementary feeding intervention and mother’s perceptions of child weight status in infants
Jessica Zaragoza Cortes , Luis Eduardo Trejo Osti , Moisés Ocampo Torres

DOI: 10.20960/nh.2249

02249

Trabajo Original Nutrición en el Anciano

¿Es válido el cribado nutricional de los ancianos a través del Mini Nutritional Assesment (MNA-SF) en su versión corta adaptada al castellano?
Rafael Molina Luque , Belén Muñoz Díaz , Jorge Martínez-de la Iglesia , Manuel Romero-Saldaña , Guillermo Molina Recio

DOI: 10.20960/nh.2070

02070
Valoración del riesgo de malnutrición en pacientes institucionalizados en función del grado de dependencia
María Ángeles Penacho Lázaro , Alicia Calleja Fernández , Sandra Castro Penacho , Ana María Tierra Rodríguez , Alfonso Vidal Casariego

DOI: 10.20960/nh.2196

02196
Predicción del estado nutricional a través de la calidad de vida y el patrón del sueño en ancianos con deterioro cognitivo
Marta Lluesma Vidal , Sergio Murgui Pérez , José Vicente Carmona Simarro

DOI: 10.20960/nh.2361

02361

Trabajo Original Obesidad y Síndrome Metabólico

Evaluación del daño genético y de los hábitos alimentarios en niños con normopeso y obesidad en edad escolar
Maritza Espinosa Arreola , Luis Daniel Ortega Martínez , Beatríz Pérez Armendáriz , Almudena del Pilar Marqués Maldonado , Ma. Del Rocío Baños Lara

DOI: 10.20960/nh.2195

02195
Impact of green tea epigallocatechin-3-gallate on HIF1-α and mTORC2 expression in obese women: anti-cancer and anti-obesity effects?
Carolina Ferreira Nicoletti , Heitor Bernardes P. Delfino , Marcela Pinhel , Natalia Y. Noronha , Vitor Caressato Pinhanelli , Driele Cristina Gomes Quinhoneiro , Bruno Affonso Parenti de Oliveira , Julio Sergio Marchini , Carla Barbosa Nonino

DOI: 10.20960/nh.2216

02216
Characterization of the pattern of food consumption in severely obese patients prior to bariatric surgery
Alejandra Parri , Montserrat Villatoro Moreno , David Benaiges , José Manuel Ramón , Juana Antonia Flores , Alberto Goday

DOI: 10.20960/nh.2239

02239
Ácido úrico y su asociación con los componentes del síndrome metabólico en adolescentes colombianos
Norma Serrano , Cristhian Andrés Ojeda , Edna Gamboa Delgado , Claudia Carolina Colmenares Mejia , Doris Cristina Quintero Lesmes

DOI: 10.20960/nh.2242

02242
Cambios de la composición corporal en pacientes sometidos a cirugía bariátrica: bypass gástrico y gastrectomía en manga
Ana Palacio , Daiana Quintiliano , Isidora Lira , Paula Navarro , Valentina Orellana , Alejandra Reyes , Daniela Henriquez

DOI: 10.20960/nh.2255

02255

Trabajo Original Valoración Nutricional

Nutritional profile of multiple sclerosis
Laura Redondo Robles , Begoña Pintor de la Maza , Javier Tejada García , Juan José García Vieitez , María José Fernández Gómez , Inmaculada Barrera Mellado , María Dolores Ballesteros Pomar

DOI: 10.20960/nh.2023

02023
Predictive equations for muscle mass in patients with spinocerebellar ataxia
Darla Silverio Macedo , Christiane De Mesquita Barros Almeida Leite , Caroline Frehner , Cesar Taconeli , Helio Afonso Ghizoni Teive , Maria Eliana Madalozo Schieferdecker

DOI: 10.20960/nh.2058

02058
Evaluación de la precisión y exactitud de una encuesta alimentaria de registro con apoyo de imagen digital en tiempo real
Anna Christina Pinheiro Fernandes , Jacqueline Alejandra Araneda Flores , Kiyomi Illanes Yamada , Catherine Pedraza Valencia

DOI: 10.20960/nh.2113

02113
Validation of a photographic atlas of food portions designed as a tool to visually estimate food amounts in Ecuador
María Pilar Villena-Esponera , Rafael Moreno Rojas , Sonia Mateos-Marcos , Marco Vinicio Salazar-Donoso , Guillermo Molina Recio

DOI: 10.20960/nh.2147

02147
The appearance of malnutrition in hematological inpatients prolongs hospital stay: the need for nutritional surveillance during hospitalization
Tania Ramos Martínez , Rocío Villar Taibo , Alfonso Vidal Casariego , Begoña Pintor de la Maza , Mirian Alejo Ramos , M. Pilar García-Pérez , Cecilia Álvarez-del-Campo , Isidoro Cano Rodríguez , María D. Ballesteros Pomar

DOI: 10.20960/nh.2226

02226

Trabajo Original Epidemiología y Dietética

Riesgo cardiometabólico y variación en el contenido graso/adiposo según el índice de masa corporal en niños de seis a nueve años
Antonio López Fuenzalida , Lucia Illanes Aguilar , Carolina Rodríguez Canales , Felipe Contreras-Briceño , Samuel Durán Agüero , Tomás Herrera-Valenzuela , Pablo Antonio Valdés-Badilla

DOI: 10.20960/nh.2071

02071
Comparison of diet quality between young children and adolescents in the Mediterranean basin and the influence of life habits
Nuria Giménez-Blasi , José Antonio Latorre Rodríguez , Manuel Martinez Bebia , Fátima Olea-Serrano , Miguel Mariscal Arcas

DOI: 10.20960/nh.2110

02110
Valoración del estado nutricional y de hábitos y preferencias alimentarias en una población infanto-juvenil (7 a 16 años) de la Comunidad de Madrid
Andrea Calderón García , María Dolores Marrodán Serrano , Antonio Villarino Marín , Jesús Román Martínez Álvarez

DOI: 10.20960/nh.2244

02244
Meat and meat products intake in pregnancy and risk of small for gestational age infants. A case-control study
Naomi Cano Ibañez , Juan Miguel Martinez Galiano , Carmen Amezcua Prieto , Rocío Olmedo Requena , Aurora Bueno Cavanillas , Miguel Delgado Rodríguez

DOI: 10.20960/nh.2366

02366

Trabajo Original Original Otros

Perfil espectrográfico de la deglución normal en el adulto
Miguel Antonio Vargas García

DOI: 10.20960/nh.2173

02173
Práctica de actividad física según adherencia a la dieta mediterránea, consumo de alcohol y motivación en adolescentes
Jose Enrique Moral García , Antonio David Agraso López , Juan José Pérez Soto , Andrés Rosa Guillamón , Loreto Tarraga Marcos , Eliseo García Canto , Pedro J. Tárraga López

DOI: 10.20960/nh.2181

02181
Efectos del sobrepeso y la obesidad sobre los volúmenes pulmonares de pacientes con cáncer de mama
Rodrigo Muñoz Cofré , Mariano del Sol Calderon , Gonzalo Palma Rozas , Washington Valverde Ampai , Gabriel Marzuca Nassr , Gabriel Nasri Marzuca-Naser , Máximo Escobar Cabello , Máximo Escobar Cabello

DOI: 10.20960/nh.2188

02188
Propiedades psicométricas del Three Factor Eating Questionnaire en personal sanitario
María Del Carmen Pérez-Fuentes , María del Mar Molero Jurado , José Jesús Gázquez Linares , Nieves Fátima Oropesa Ruiz

DOI: 10.20960/nh.2189

02189
Efecto de un programa para profesores sobre cambio de hábitos alimentarios y habilidades culinarias en escuelas públicas de Chile
Mª José Fierro , Judith Salinas , Lydia Lera , Carmen Gloria González , Fernando Vio del Río

DOI: 10.20960/nh.2190

02190

Revisión

Impact of methodological approaches in the agreement between subjective and objective methods for assessing screen time and sedentary behavior in pediatric population: a systematic review.
Marcus Vinicius Nascimento-Ferreira , Augusto César Ferreira de Moraes , Tara Rendo Urteaga , Paulo Vinicius Toazza Oliveira , Luis A. Moreno , Heráclito Barbosa Carvalho

DOI: 10.20960/nh.2038

02038
Situación actual de la obesidad infantil en México
Aleyda Pérez Herrera , Miguel Cruz López

DOI: 10.20960/nh.2116

02116
Ingestión de compuestos fenólicos en población adulta mayor
Andrea Cereceres Aragón , Joaquín Rodrigo García , Emilio Álvarez Parrilla , Alejandra Rodríguez Tadeo

DOI: 10.20960/nh.2171

02171
Ácidos grasos trans y ácido linoleico conjugado en alimentos: origen y propiedades biológicas
Pilar Gómez-Cortés , Miguel Ángel de la Fuente , Manuela Juárez

DOI: 10.20960/nh.2466

02466

Nota Clínica

Changes in metabolic and inflammatory parameters in a type 1 diabetic patient performing extreme activities
Natalia Alonso , Pascual Martínez-Peinado , Sandra Pascual-García , José Miguel Sempere , Enrique J. Roche

DOI: 10.20960/nh.2334

02334
Trimetilaminuria: tres mutaciones distintas en una sola familia
Susana Hernangómez Vázquez , Cristina González González , Encarna M. Lancho Monreal , Mercedes Eugenia Alonso Cristobo , M. José Mallol Poyato , Carlos M. García-Vao Bel

DOI: 10.20960/nh.2342

02342

Carta Editor

Zumo de pomelo: detección casual y prevención de interacciones.
Silvia Cornejo Uixeda , Pilar Luna Calatayud , Agustín Sánchez Alcaraz

DOI: 10.20960/nh.2476

02476

ISSN (Versión Papel)
0212-1611;
ISSN (Versión Electrónica)
1699-5198
Factor/es de Impacto: 0,845 (2017)
Índices en los que está Incluida la Publicación: EMBASE (Excerpta Medica), MEDLINE (Index Medicus), Chemical Abstracts, Cinahl, Cochrane plus, Ebsco, Índice Médico Español, preIBECS, IBECS, MEDES, SENIOR, Scielo, Science Citation Index Expanded (SciSearch), Cancerlit, Toxline, Aidsline y Health Planning Administration

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