Nutrición Hospitalaria 04063 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04063
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Trabajo Original

Talento y competencias en la nutrición clínica


Miguel León Sanz, Miguel Arjona Torres, Julia Álvarez Hernández

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La formación en nutrición clínica de los estudiantes de medicina está disgregada a lo largo de la carrera y es insuficiente en muchos casos. En este artículo se revisa la situación de la nutrición en los planes de estudio y se dan algunas claves para su inclusión de manera efectiva en el currículo. Además, se explican conceptos básicos relacionados con el talento, desde un punto de vista práctico, y se discute la importancia del talento en la nutrición clínica y cómo trabajarlo.

Palabras Clave: Ciencias de la nutrición. Acreditación. Currículum. Educación basada en competencias. Aptitud. Administración de personal en hospitales.



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