José Manuel Moreno Villares
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Palabras Clave: Historia económica. Transición nutricional. Gasto energético. Consumo dietético.
Rosario Pastor , María del Mar Bibiloni , Josep A. Tur
Eliana Muñoz Benavides , María Luisa Cordero , Magdalena Castro , Macareba Derado
Salvador Calatayud , Francisco J. Medina-Albaladejo , Roser Nicolau , Josep Pujol-andreu
Mariana Romo-Avilés , José Rosales-Chávez , Luis Ortiz-Hernández
Jose Antonio Serrano-Sanchez , Joaquín Sanchis-Moysi
Karolina Alvarez-Altamirano , Karina Miramontes-Balcon , Carolina Cárcoba-Tenorio , Mónica Bejarano-Rosales , María Amanda-Casillas , Juan Alberto Serrano-Olvera , Vanessa Fuchs-Tarlovsky
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