Nutrición Hospitalaria 04858 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04858
Resumen| PDF (ENGLISH)

Trabajo Original

Impact of memory bias in the dietary estimation of older adults measured through a food frequency questionnaire and weighed food records: A cross-sectional study in older adults and primary caregivers


Marcos Galván, Laura Ivonne Arellano-Martínez, Ivonne Ramírez-Silva, Celina Ramírez Ramírez, Guadalupe López Rodríguez, Nely Isabel Cruz-Serrano, Vidalma del Rosario Bezares-Sarmiento, María Elena Rivera-Madrigal

Prepublicado: 2024-04-23

Logo Descargas   Número de descargas: 27      Logo Visitas   Número de visitas: 314      Citas   Citas: 0

Compártelo:


Introduction: changes in cognitive performance and memory of older adults (OA) can interfere in their reporting their diet. Objective: to evaluate the impact of memory bias in dietary estimation between OA and their primary caregivers (PC) through the food frequency questionnaire (FFQ) for Mexican OA and weighed food records (WFR). Methods: the present analysis uses the estimated dietary information based on the response provided by 51 older adults (OA) and their primary caregivers (PC) from the validation study of the FFQ for Mexicans OA was conducted during lockdowns for COVID-19. The personnel who applied FFQ and WFR were trained with standardized instruments and procedures. The Wilcoxon test was used to compare the intake per day of the foods and food groups, the Spearman correlation coefficient was used to evaluate the grams of intake per day of the food groups, and kappa coefficient was used to compare the level of food items and food groups between OA and PC. Results: in 11 of 14 food groups, no significant differences were observed between the amounts of intake reported by OA and PC. In the groups of dairy products, fruits, vegetables, and legumes, moderate agreement was observed (κ = 0.63 to 0.79), and in the rest of the groups was strong to perfect (κ ≥ 0.80). Correlation of the amount of intake between OA and PC was high in all food groups (r ≥ 0.87). Conclusion: the high correlation and high agreement between the amounts and frequencies of the food groups consumed as reported by the older adults and primary caregivers indicate that the information from both respondents is reliable.

Palabras Clave: Memory. Food frequency questionnaire. Diet records. Caregivers. Older adults.



Olendzki B, Procter-Gray E, Magee MF, Youssef G, Kane K, Churchill L, et al. Racial Differences in Misclassification of Healthy Eating Based on Food Frequency Questionnaire and 24-Hour Dietary Recalls. J Nutr Health Aging. 2017;21(7):787-798.
DOI: 10.1007/s12603-016-0839-2
Villegas-Vázquez KG, Montoya-Arce BJ. Condiciones de vida de los adultos mayores de 60 años o más con seguridad social en el Estado de México. Papeles Poblac. 2014;20(79):133–67.
Reuter-Lorenz PA, Park DC. Human Neuroscience and the Aging Mind: A New Look at Old Problems. Journals Gerontol Ser B Psychol Sci Soc Sci. 2010;65B(4):405.
DOI: 10.1093/geronb/gbq035
Reagh ZM, Roberts JM, Ly M, DiProspero N, Murray E, Yassa MA. Spatial discrimination deficits as a function of mnemonic interference in aged adults with and without memory impairment. Hippocampus. 2014;24(3):303.
DOI: 10.1002/hipo.22224
Higgs S. Memory for recent eating and its influence on subsequent food intake. Appetite. 2002;39(2):159–66.
DOI: 10.1006/appe.2002.0500
Hebert JR, Ebbeling CB, Matthews CE, Hurley TG, MA Y, Druker S, et al. Systematic errors in middle-aged women’s estimates of energy intake: Comparing three self-report measures to total energy expenditure from doubly labeled water. Ann Epidemiol. 2002;12(8):577–86.
DOI: 10.1016/S1047-2797(01)00297-6
Zuniga K, McAuley E. Considerations in selection of diet assessment methods for examining the effect of nutrition on cognition. J Nutr Health Aging. 2015;19(3):333.
DOI: 10.1007/s12603-014-0566-5
Willett WC. Food frequency methods. In: Willett WC, edit. Nutritional Epidemiology, 3rd edition. Oxford: Oxford University Press, 2013:96-141.
Vian I, Zielinsky P, Zilio AM, Mello A, Lazzeri B, Oliveira A, et al. Development and validation of a food frequency questionnaire for consumption of polyphenol-rich foods in pregnant women. Matern Child Nutr. 2015;11(4):511–24.
DOI: 10.1111/mcn.12025
Subar AF, Thompson FE, Kipnis V, Midthune D, Hurwitz P, McNutt S, et al. Comparative Validation of the Block, Willett, and National Cancer Institute Food Frequency Questionnaires The Eating at America’s Table Study. Am J Epidemiol. 2001;154(12):1089–99.
DOI: 10.1093/aje/154.12.1089
Liu L, Wang PP, Roebothan B, Ryan A, Tucker CS, Colbourne J, et al. Assessing the validity of a self-administered food-frequency questionnaire (FFQ) in the adult population of Newfoundland and Labrador, Canada. Nutr J. 2013;12(1):49.
DOI: 10.1186/1475-2891-12-49
Procter-Gray E, Olendzki B, Kane K, Churchill L, Hayes RB, Aguirre A, et al. Comparison of Dietary Quality Assessment Using Food Frequency Questionnaire and 24-hour-recalls in Older Men and Women. AIMS public Heal. 2017;4(4):326.
DOI: 10.3934/publichealth.2017.4.326
Block G, Hartman AM. Issues in reproducibility and validity of dietary studies. Am J Clin Nutr. 1989;50(5):1133–8.
DOI: 10.1093/ajcn/50.5.1133
Cruz-Góngora V, Martínez-Tapia B, Cuevas-Nasu L, Flores-Aldana M, Shamah-Levy T. Dietary intake and adequacy of energy and nutrients in Mexican Older Adults: Results from a Food Frequency Questionnaire of two National Health and Nutrition Surveys, 2012 and 2006. Salud Publica Mex. 2017;59(3).
DOI: 10.21149/7851
Ramírez-Silva I, Jiménez-Aguilar A, Valenzuela-Bravo D, Martinez-Tapia B, Rodríguez-Ramírez S, Gaona-Pineda EB, et al. Methodology for estimating dietary data from the semi-quantitative food frequency questionnaire of the Mexican National Health and Nutrition Survey 2012. Salud Publica Mex. 2016;58(6):629-638.
DOI: 10.21149/spm.v58i6.7974
Denova-Gutiérrez E, Ramírez-Silva I, Rodríguez-Ramírez S, Jiménez-Aguilar A, Shamah-Levy T, Rivera-Dommarco JA. Validity of a food frequency questionnaire to assess food intake in Mexican adolescent and adult population. Salud Publica Mex. 2016;58(6):617-628.
DOI: 10.21149/spm.v58i6.7862
Gardener SL, Lyons-Wall P, Martins RN, Rainey-Smith SR. Validation and reliability of the Alzheimer’s disease-commonwealth scientific and industrial research organisation food frequency questionnaire. Nutrients. 2020;12(12):1–17.
DOI: 10.3390/nu12123605
Lassale C, Guilbert C, Keogh J, Syrette J, Lange K, Cox DN. Estimating food intakes in Australia: validation of the Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) food frequency questionnaire against weighed dietary intakes. J Hum Nutr Diet. 2009;22(6):559–66.
DOI: 10.1111/j.1365-277X.2009.00990.x
da Silva NF, Sichieri R, Pereira RA, da Silva RMVG, Ferreira MG. Reproducibility, relative validity and calibration of a food frequency questionnaire for adults. Cad Saude Publica. 2013;29(9):1783–94.
DOI: 10.1590/S0102-311X2013001300018
Dehghan M, Martinez S, Zhang X, Seron P, Lanas F, Islam S, et al. Relative validity of an FFQ to estimate daily food and nutrient intakes for Chilean adults. Public Health Nutr. 2013;16(10):1782–8.
DOI: 10.1017/S1368980012004107
Rodríguez MM, Méndez H, Torún B, Schroeder D, Stein AD. Validation of a semi-quantitative food-frequency questionnaire for use among adults in Guatemala. Public Health Nutr. 2002;5(5):691–8.
DOI: 10.1079/PHN2002333
Bijani A, Esmaili H, Ghadimi R, Babazadeh A, Rezaei R, Cumming RG, et al. Development and validation of a Semi-quantitative food frequency questionnaire among older people in north of Iran. Casp J Intern Med. 2018;9(1):78.
Macedo-Ojeda G, Vizmanos-Lamotte B, Fabiola Márquez-Sandoval Y, Patricia Rodríguez-Rocha N, López-Uriarte PJ, Fernández-Ballart JD. Validation of a semi-quantitative food frequency questionnaire to assess food groups and nutrient intake. Nutr Hosp. 2013;28(6):2212–20.
Selem SS de C, de Carvalho AM, Verly-Junior E, Carlos JV, Teixeira JA, Marchioni DML, et al. Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire for adults of São Paulo, Brazil. Rev Bras Epidemiol. 2014;17(4):852–9.
DOI: 10.1590/1809-4503201400040005
Thompson FE, Subar AF, Brown CC, Smith AF, Sharbaugh CO, Jobe JB, et al. Cognitive research enhances accuracy of food frequency questionnaire reports: results of an experimental validation study. J Am Diet Assoc. 2002;102(2):212–25.
DOI: 10.1016/S0002-8223(02)90050-7
Kowalkowska J, Wadolowska L, Czarnocinska J, Czlapka-Matyasik M, Galinski G, Jezewska-Zychowicz M, et al. Reproducibility of a Questionnaire for Dietary Habits, Lifestyle and Nutrition Knowledge Assessment (KomPAN) in Polish Adolescents and Adults. Nutrients. 2018;10(12).
DOI: 10.3390/nu10121845
Kristjansdottir AG, Andersen LF, Haraldsdottir J, de Almeida MD V, Thorsdottir I. Validity of a questionnaire to assess fruit and vegetable intake in adults. Eur J Clin Nutr. 2005;60(3):408–15.
DOI: 10.1038/sj.ejcn.1602332
Rodríguez IT, Ballart JF, Pastor GC, Jordà EB, Val VA. Validation of a short questionnaire on frequency of dietary intake: reproducibility and validity. Nutr Hosp. 2008;23(3):242–52.
Shatenstein B, Payette H. Evaluation of the Relative Validity of the Short Diet Questionnaire for Assessing Usual Consumption Frequencies of Selected Nutrients and Foods. Nutrients. 2015;7(8):6362.
DOI: 10.3390/nu7085282
Beck KL, Houston ZL, McNaughton SA, Kruger R. Development and evaluation of a food frequency questionnaire to assess nutrient intakes of adult women in New Zealand. Nutr Diet. 2020;77(2):253.
DOI: 10.1111/1747-0080.12472
Gosadi IM, Alatar AA, Otayf MM, Aljahani DM, Ghabbani HM, Alrajban WA, et al. Development of a saudi food frequency questionnaire and testing its reliability and validity. Saudi Med J. 2017;38(6):636–41.
DOI: 10.15537/smj.2017.6.20055
Gardener SL, Lyons-Wall P, Martins RN, Rainey-Smith SR. Validation and Reliability of the Alzheimer’s Disease-Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation Food Frequency Questionnaire. Nutrients. 2020;12(12):1–17.
DOI: 10.3390/nu12123605
Serna Gutiérrez A, Esparza-Romero J. Diseño y validación de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para evaluar la dieta en indígenas yaquis de Sonora, México. Acta Univ. 2019;29:1–16.
DOI: 10.15174/au.2019.2248
Cade J, Thompson R, Burley V, Warm D. Development, validation and utilisation of food-frequency questionnaires a review. Public Health Nutr. 2002;5(4):567–87.
DOI: 10.1079/PHN2001318
Geri M, Gutiérrez E, González G. Dietary patterns of older adults in an Argentine region and their relationship with socioeconomic factors. Rev Salud Pública. 2019;21(6):1–5.
DOI: 10.15446/rsap.v21n6.82930
Anderson AL, Harris TB, Tylavsky FA, Perry SE, Houston DK, Hue TF, et al. Dietary Patterns and Survival of Older Adults. J Am Diet Assoc. 2011;111(1):84.
DOI: 10.1016/j.jada.2010.10.012
Patterson RE, Kristal AR, COAtes RJ, Tylavsky FA, Ritenbaugh C, Van Horn L, et al. Low-fat diet practices of older women: prevalence and implications for dietary assessment. J Am Diet Assoc. 1996;96(7):670–6.
DOI: 10.1016/S0002-8223(96)00186-1

Artículos Relacionados:

Trabajo Original: Comparación de los actígrafos GT1M, GT3X y Actitrainer durante diversas actividades estandarizadas en jóvenes, adultos y adultos mayores

Alejandro Santos-lozano , Fernanda Santín-medeiros , Carlos Cristi-Montero , Raúl Jaén-jiménez , José Antonio Casajús , Nuria Garatachea

Publicado: 2016-06-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.280

Artículo Especial: Impact of physical activity and sedentarism on hydration status and liquid intake in spanish older adults. the physmed study

Raquel Aparicio-Ugarriza , Raquel Luzardo-socorro , Gonzalo Palacios , María del Mar Bibiloni , Alicia Julibert , Josep Antoni Tur , Marcela González-gross

Publicado: 2016-07-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.309

Artículo Especial: The use of moderated mediated analysis to study the influence of hypo-hydration on working memory

Hayley A. Young , David Benton

Publicado: 2016-07-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.320

Trabajo Original: Consumo habitual de chocolate y estado cognitivo en los adultos mayores españoles

Edilbeto Orozco Arbelaez , José Ramón Banegas , Fernando Rodríguez Artalejo , Esther López García

Publicado: 2016-10-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.630

Carta Editor: Sesgos en la medición del índice de masa corporal en adultos mayores

Gabriel Conroy-ferreccio

Publicado: 2017-01-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1002

Trabajo Original: Relación entre índices antropométricos de salud con el consumo de alimentos en adultos mayores físicamente activos

Pablo Antonio Valdés-Badilla , Andres Godoy-cumillaf , Jenny Ortega-spuler , Daniela Díaz-aravena , Nibaldo Castro-garrido , Luis Sandoval-muñoz , Tomás Herrera-Valenzuela , Antonio López-Fuenzalida , Rodrigo Vargas-vitoria , Samuel Durán-agüero

Publicado: 2017-02-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1012

Trabajo Original: Relación entre calidad de vida, actividad física, alimentación y control glucémico con la sarcopenia de adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2

Cristina Casals-vázquez , Ernesto Suárez-cadenas , Francisca María Estébanez Carvajal , María Pilar Aguilar Trujillo , María M. Jiménez Arcos , María Ángeles Vázquez Sáchez

Publicado: 2017-02-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1070

Trabajo Original: Características antropométricas y condición física funcional de adultos mayores chilenos insertos en la comunidad

Francisco A. Guede Rojas , Luis Javier Chirosa , Sergio Fuentealba Urra , César A. Vergara , David L. Ulloa , Sergio E. Salazar , Héctor A. Márquez , Paola A. Barboza

Publicado: 2017-05-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1288

Carta Editor: Treinta y seis años al frente de una revista científica. memorias del director de nutrición hospitalaria

José Manuel Moreno Villares

Publicado: 2018-01-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1782

Revisión: Ingestión de compuestos fenólicos en población adulta mayor

Andrea Cereceres Aragón , Joaquín Rodrigo García , Emilio Álvarez Parrilla , Alejandra Rodríguez-Tadeo

Publicado: 2018-06-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2171

Carta Editor: In Memoriam: Pilar Marco Garde (1944-2018)

Jesús M. Culebras , Abelardo García De Lorenzo

Publicado: 2018-08-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2261

Trabajo Original: Vitamin D concentrations among older adults according to physical disability status: NHANES 2007-2014

Carlos H. Orces

Publicado: 2019-01-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2507

Trabajo Original: Determinantes de la satisfacción con la alimentación en adultos mayores chilenos

Leticia de Albuquerque Araújo , Alejandra J. Álvarez H. , Iván Palomo G. , Miguel A. Bustamante U.

Publicado: 2018-12-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02481

Revisión: Consumo de frutos secos y función cognitiva: una revisión sistemática

Lucía Arias-Fernández , Esther López García , Ellen A. Struijk , Fernando Rodríguez Artalejo , Alberto Lana Pérez

Publicado: 2019-03-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02566

Trabajo Original: Determinants of vitamin D supplementation among older adults and its effect on 25(OH)D levels according to bone mineral density status

Carlos H. Orces , Enrique López Gavilánez

Publicado: 2019-10-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02917

Carta Editor: ¿Estamos midiendo adecuadamente el consumo de alimentos y la satisfacción con su alimentación en los adultos mayores?

Alessandra Carolina Arroyo Jara , Valeria Melanie Heredia García , Jorge Luis Maguiña Quispe

Publicado: 2019-11-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02948

Trabajo Original: Cut-off points of appendicular lean soft tissue for identifying sarcopenia in older adults in Brazil: a cross-sectional study

Pedro Pugliesi Abdalla , Analiza Mónica Silva , Ana Cláudia Rossini Venturini , André Pereira dos Santos , Anderson dos Santos Carvalho , Vitor Antonio Assis Alves Siqueira , Euripedes Barsanulfo Gomide , Natália Maira da Cruz Alves , Eduardo Ferriolli , Dalmo Roberto Lopes Machado

Publicado: 2019-11-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02951

Editorial: Las piezas del puzle de la “vitamina” D empiezan a encajar: da a los que necesitan

José Manuel Quesada Gómez , Alfonso Calañas Continente

Publicado: 2020-01-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03010

Trabajo Original: Population specificity affects prediction of appendicular lean tissues for diagnosed sarcopenia: a cross-sectional study

Ana Claudia Rossini Venturini , Pedro Pugliesi Abdalla , André Pereira dos Santos , Thiago Cândido Alves , Anderson dos Santos Carvalho , Jorge Mota , José Augusto Gonçalves Marini , Franciane Goés Borges , Dalmo Roberto Lopes Machado

Publicado: 2019-11-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02929

Trabajo Original: Development and validation of a food frequency questionnaire for assessing nutrient intake during childhood in Jordan

Reema Tayyem Tayyem , Samah R. Albataineh , Sabika Allehdan , Eman Badran

Publicado: 2020-03-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03079

Trabajo Original: Relación entre la actividad física vigorosa y la composición corporal en adultos mayores

Daniel Vicentini de Oliveira , Braulio Henrique Magnani Branco , Mariana Costa de Jesus , Walter Sepúlveda-Loyola , Héctor Gonzáles-Caro , Gabriel Lucas Morais Freire , Natália Quevedo dos Santos , José Roberto Andrade do Nascimento Júnior

Publicado: 2020-07-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03254

Carta Editor: In Memoriam Eduardo Jaurrieta Mas (1948-2020)

Jesús M. Culebras , Abelardo García de Lorenzo y Mateos

Publicado: 2020-09-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03334

Trabajo Original: Análisis de la deshidratación de adultos mayores en una residencia geriátrica de España: prevalencia y factores asociados

Teresa Botigué , Jéssica Miranda , Miguel Ángel Escobar-Bravo , Ana Lavedán , Judith Roca , Olga Masot

Publicado: 2020-07-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03260

Trabajo Original: Impacto sobre el riesgo de malnutrición y depresión en un ensayo clínico con intervención educativa nutricional en adultos mayores no institucionalizados, receptores de un servicio de teleasistencia en la ciudad de Tarrasa (España)

Tania Arauco-Lozada , Patricia Garrido Carrasco , Andreu Farran Codina

Publicado: 2020-07-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03269

Carta Editor: In Memoriam: Prof. Manuel Serrano Ríos (1935-2021)

María Teresa Martínez Larrad , Arturo Corbatón Anchuelo , Alfonso L. Calle Pascual

Publicado: 2021-04-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03677

Trabajo Original: Estimación del peso en adultos mayores a partir de medidas antropométricas del Estudio SABE

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos mayores de 50 años mediante parámetros dietéticos y de composición corporal

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/

Nota Clínica: Malnutrition and associated factors in elderly hospitalized

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Validation of a food frequency questionnaire for children and adolescents aged 4 to 11 years living in Salvador, Bahia

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Carta Editor: In memoriam. Olga Moreiras Tuny

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estudio exploratorio de la ingesta y prevalencia de deficiencia de vitamina D en mujeres ≥ de 65 años que viven en su hogar familiar o en residencias para autoválidos de la ciudad de Buenos Aires, Argentina

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Satisfaction with gastrostomy feeding in caregivers of children with home enteral nutrition; application of the SAGA-8 questionnaire and analysis of involved factors

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Inseguridad alimentaria en adultos mayores en 15 comunas del gran Santiago; un tema pendiente

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Study on the nutritional risk of autonomous non-institutionalized adult elder people

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Predicción de la masa muscular apendicular esquelética basado en mediciones antropométricas en Adultos Mayores Chilenos

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Dietary intake and nutritional status in cancer patients: comparing adults and older adults

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Nutrición Parenteral Domiciliaria; satisfacción de los pacientes y sus cuidadores con la Unidad de Nutrición Clínica y el Servicio de Farmacia

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Déficit de vitamina B12 asociado con altas dosis de metformina en adultos mayores diabéticos

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Carta Editor: In Memoriam Juan Voltas Baró (1931-2014)

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Revisión: Contribución de los Ácidos Grasos Omega-3 para la Memoria y la Función Cognitiva

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Asociación del consumo de desayuno y la calidad de vida en adultos mayores autonomos chilenos

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factores asociados al riesgo nutricional en adultos mayores autónomos no institucionalizados

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Relación entre las horas de sueño y constipación en adultos mayores chilenos

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estimación y validación de puntos de corte de índice de masa muscular esquelética para la identificación de sarcopenia en adultos mayores chilenos

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Repercusión del ejercicio físico en la composición corporal y la capacidad aeróbica de adultos mayores con obesidad mediante tres modelos de intervención

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Asociación de la ingesta de macro y micronutrentes con calidad de vida en adultos mayores

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Consistency of mini nutritional assessment to identify sarcopenia in older adults in nursing homes in Bogota, Colombia

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Undernutrition, serum vitamin B12, folic acid and depressive symptoms in older adults

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Revisión: El entrenamiento vibratorio como intervención en la sarcopenia: repercusiones en el sistema neuromuscular de los adultos mayores

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factors related to total energy expenditure in older adults (Chile)

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Carta Editor: In memoriam N. Víctor Jiménez Torres

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: A short-term circuit resistance programme reduced epicardial fat in obese aged women

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Vitamina D y su relación con la ubicación anatómica de la fractura de cadera en adultos mayores chilenos hospitalizados

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Validación de ecuaciones de estimación de peso y talla con circunferencias corporales en adultos mayores mexicanos

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Carta Editor: In Memoriam: Dr. Juan Ramón Urgelès Planella

Josefina Olivares Alcolea

Publicado: 2022-02-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04077

Carta Editor: In memoriam: Carmen Villares García (1937-2022)

Jesús M. Culebras

Publicado: 2022-10-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04481

Trabajo Original: Validity and reliability of SCREEN II (Seniors in the Community: Risk Evaluation for Eating and Nutrition) search in Turkish society

Ayşe Ceren Yilmaz , Esen Karaca , Ismail Özkaya

Publicado: 2022-07-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04355

Revisión: Efecto del resveratrol sobre las funciones cognitivas en adultos mayores: una revisión sistemática y metaanálisis

José Miguel Sánchez-Nieto , Denisse Itzel Sierra-Zurita , Mirna Ruiz-Ramos , Víctor Manuel Mendoza-Núñez

Publicado: 2022-10-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04479

Trabajo Original: Mini nutritional assessment-short form test: criterion and predictive validity in older adults from a long-term care unity

Ana Meneses , Cláudia Silva , Cíntia Pinho-Reis , Rita Soares Guerra

Publicado: 2022-07-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04356

Carta Editor: Fractura de cadera en adultos mayores durante la pandemia y efecto de la vitamina D

Mónica Zúñiga González , Ángel Roco-Videla

Publicado: 2023-03-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04688

Editorial: Jesús Manuel Culebras Fernández. In memoriam

Abelardo García de Lorenzo y Mateos , Juan Carlos Montejo González , Julia Álvarez Hernández

Publicado: 2024-03-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05242

Artículos más populares

Revisión: Relación entre la dieta, aspectos nutricionales y la calidad del sueño en población pediátrica

.La relación entre la dieta y el sueño ha sido esc...

Publicado: 2023-06-08

Editorial: ¿Por qué debemos incorporar la determinación del ángulo de fase por impedancia bioeléctrica a nuestra práctica habitual en nutrición clínica?

Publicado: 2024-03-18

Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en su navegador cada vez que visita nuestra página web. La utilidad de las cookies es guardar el historial de su actividad en nuestra página web, de manera que, cuando la visite nuevamente, ésta pueda identificarle y configurar el contenido de la misma en base a sus hábitos de navegación, identidad y preferencias. Las cookies pueden ser aceptadas, rechazadas, bloqueadas y borradas, según desee. Ello podrá hacerlo mediante las opciones disponibles en la presente ventana o a través de la configuración de su navegador, según el caso. En caso de que rechace las cookies no podremos asegurarle el correcto funcionamiento de las distintas funcionalidades de nuestra página web. Más información en el apartado “POLÍTICA DE COOKIES” de nuestra página web.