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Nutrición Hospitalaria 03924 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03924
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Genoma, microbioma y reacciones adversas a los alimentos

Sergio V. Flores, Ángel Roco-Videla, Omar Silva González

Prepublicado: 2021-12-01
Publicado: 2022-01-31
VOLUMEN 39, NÚM. 1, enero-febrero (2022), PAG. 237-238

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Palabras Clave: Reacciones adversas a los alimentos. Genoma. Microbioma. RAA. Poblaciones.



Ruiz Sánchez JG, Palma Milla S, Pelegrina Cortés B, López Plaza B, Bermejo López LM, Gómez-Candela C. Una visión global de las reacciones adversas a alimentos: alergia e intolerancia alimentaria [A global vision of adverse reactions to foods: food allergy and food intolerance]. Nutr Hosp. 2018 Jun 12;35(Spec No4):102-108. Spanish.
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