Ana M. López-Sobaler, María Dolores Salas-González, Esther Cuadrado-Soto, Aránzazu Aparicio, Liliana Guadalupe González-Rodríguez
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Los adultos jóvenes, en su paso desde la adolescencia hacia la vida adulta, deben afrontar cambios físicos, sociales y personales que pueden afectar a su salud. Sus requerimientos energéticos son menores que durante la adolescencia, pero pueden necesitar la misma cantidad o mayor de otros nutrientes esenciales, como folatos, vitamina C, vitamina D, calcio y hierro. Además, su estilo de vida cada vez más sedentario ha llevado a una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad en este grupo. Sin embargo, a pesar de ser una etapa sensible a los problemas nutricionales, no se le ha prestado suficiente atención desde este punto de vista. En este contexto, el huevo destaca como un alimento de gran valor nutricional para los adultos jóvenes, dado que es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, el huevo es un alimento de alta densidad nutricional, lo que lo hace especialmente útil en el control de peso y en situaciones de bajas necesidades energéticas pero altas con respecto a otros nutrientes. El consumo de huevo en cantidades moderadas y como parte de una dieta equilibrada ayuda a seguir una dieta saludable en este grupo de población, lo que contribuye a mejorar su salud actual y futura.
Palabras Clave: Huevo. Adultos jóvenes. Dieta equilibrada.
Manuel Viñuela García , Antonio Vera Ibáñez , David Colomer Poveda , Gonzalo Márquez Sánchez , Salvador Romero Arenas
Catalina Dussaillant , Guadalupe Echeverría , Jaime Rozowski , Nicolás Velasco , Antonio Arteaga , Attilio Rigotti
Ana M. López Sobaler , Aránzazu Aparicio , Rosa M. Ortega
Gilda Elena Vierci , Esteban Antonio Ferro
Aránzazu Aparicio , María Dolores Salas-González , Esther Cuadrado-Soto , Rosa M. Ortega , Ana M. López-Sobaler
Dartagnan Pinto Guedes , Jean Carlos Calabrese , Paulo Marcelo Pirolli
Elena Rodríguez-Rodríguez , Aránzazu Aparicio , Patricia Sánchez-Rodríguez , Ana María Lorenzo-Mora , Ana M. López-Sobaler , Rosa M. Ortega
Luis Felipe Gomes , Hellen Clair Garcez Nabuco , Sérgio Faria , Allan da Mata Godois , Vânia Fernandes , Fabrício Ravagnani , Christianne Ravagnani
Gleiciane de Jesus Santana , Natanael de Jesus Silva , Jamille Oliveira Costa , Cecília Maria Passos Vásquez , Tiago Marcel Santos Vila-Nova , Diva Aliete dos Santos Vieira , Liliane Viana Pires , Andhressa Araújo Fagundes , Kiriaque Barra Ferreira Barbosa
Ana M. López-Sobaler , Ana María Lorenzo-Mora , María Dolores Salas-González , África Peral-Suárez , Aránzazu Aparicio , Rosa M. Ortega
Luis Adolfo Santos-Calderón , Juan Manuel Vargas-Morales , Omar Sánchez-Armáss Capello , Margarita Terán-García , Patricia Elizabeth Cossío-Torres , Marisol Vidal Batres , Joan D. Fernandez-Ballart , Celia Aradillas-García
Elena Rodríguez-Rodríguez , Aránzazu Aparicio , Laura M. Bermejo , Rosa M. Ortega , Ana M. López-Sobaler
Pedro Juan Tárraga López , Almudena Tárraga Marcos , Josefa María Panisello , Julio Antonio Herencia Carbayo , María Loreto Tárraga Marcos , José Francisco López-Gil
Viviana Loria-Kohen , Liliana Guadalupe González-Rodríguez , Laura M. Bermejo , Aránzazu Aparicio , Ana M. López-Sobaler
Marcela Farias , Dominique Manieu , Erika Baeza , Camila Monsalves , Natalie Vera , Pablo Vergara Barra , Marcell Leonario-Rodríguez
Ana M. López-Sobaler , Viviana Loria-Kohen , María Dolores Salas-González , Laura M. Bermejo , Aránzazu Aparicio
Mariela Vega-Cárdenas , Maribel Barragán , Margarita Terán-García , Juan Manuel Vargas-Morales , Diana Patricia Portales-Pérez , Celia Aradillas-García
Ante cualquier agresión, el organismo pone en marc...
El paciente crítico presenta una respuesta metaból...