Beatriz Torres Torres , María D. Ballesteros Pomar , Susana García Calvo , María Ángeles Castro Lozano , Beatriz De La Fuente Salvador , Olatz Izaola Jauregui , Juan José López Gómez , Emilia Gómez Hoyos , Carlos Vaquero Puertas , Daniel A. De Luis Román

Introducción: la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE) tiene una alta prevalencia e importantes repercusiones clínicas y económicas. Nuestro objetivo es valorar la factibilidad e importancia de establecer una estrategia de cribado nutricional en nuestro medio.Pacientes y métodos: estudio prospectivo realizado en una planta quirúrgica. Se realizó el Malnutrition Universal Screening Tool(MUST) al ingreso y semanalmente, hasta el alta hospitalaria, a todos los pacientes. Cuando fue necesario, se realizó valoración e intervención nutricional así como codificación al alta de los diagnósticos y procedimientos nutricionales. Datos de estancia hospitalaria (EH), costes hospitalarios y parámetros clínicos fueron analizados posteriormente.Resultados: en un 15,6% de pacientes, el MUST detectó riesgo de desnutrición (≥ 2 puntos). Los pacientes con desnutrición al ingreso (DI) presentaron una estancia hospitalaria (EH) cuatro días superior y mayor tasa de mortalidad y de reingresos urgentes (2,4 y 2,0 veces, respectivamente), un año después del alta hospitalaria. La edad y el ingreso urgente fueron los factores asociados a mayor tasa de mortalidad anual. Un 9% de los pacientes con MUST < 2 inicial sufrieron un deterioro del estado nutricional (DEN) durante el ingreso. Estos pacientes, tuvieron mayor EH (siete días) a igualdad de comorbilidad. Considerando los costes relacionados con la EH, en los pacientes que presentaron DI o DEN se observó un sobrecoste del 57% y el 145%, respectivamente.Conclusión: los pacientes con DI presentaron mayor EH y tasa de mortalidad y de reingresos urgentes un año después del alta hospitalaria. Los pacientes con DI o DEN ocasionan un sobrecoste económico. El cribado nutricional es indispensable para el manejo y la detección precoz de la DRE. 

Desnutrición Hospitalaria; Herramienta MUST; Servicio quirúrgico; Soporte nutricional

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1. Análisis de las guías clínicas en oncología
2. Interacción entre tratamientos oncológicos y soporte nutricional
3. Abordaje nutricional del enfermo oncohematológico. best-practice en españa
4. La desnutrición hospitalaria: un viejo problema sin resolver
5. Nutrición parenteral domiciliaria en españa durante 2015; informe del grupo de nutrición artificial domiciliaria y ambulatoria nadya
6. Incidencia de hipofosfatemia en pacientes ingresados no críticos con nutrición enteral
7. Estado nutricional y funcional en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica: efectos de la suplementación nutricional oral (estudio ofos)
8. Implementación de una vía clínica de prescripción de nutrición enteral domiciliaria de murcia. perfiles y características muestrales
9. Relevancia del soporte nutricional especializado en las declaraciones de voluntades anticipadas. experiencia de un centro hospitalario de especialidades
10. Evaluación del indicador clínico de calidad “nutrición enteral precoz” en servicios de medicina intensiva
11. Monitorización de la nutrición enteral como indicador clínico para la evaluación de la calidad en unidades de cuidados intensivos
12. Costes asociados a la desnutrición relacionada con la enfermedad y su tratamiento: revisión de la literatura
13. Abordaje nutricional del paciente con diabetes mellitus e insuficiencia renal crónica, a propósito de un caso
14. Soporte nutricional y nutrición parenteral en el paciente oncológico: informe de consenso de un grupo de expertos nutritional support and parenteral nutritio
15. Registro del grupo nadya-senpe de nutrición enteral domiciliaria en españa; años 2016 y 2017
16. Tamizaje de riesgo nutricional: evaluación de variables predictivas de riesgo nutricional en pacientes hospitalizados en un centro de atención de segundo nivel en México
17. Factores relacionados con la presencia de desnutrición hospitalaria en pacientes menores de cinco años en una unidad de tercer nivel
18. Evaluación del grado de adherencia a las recomendaciones nutricionales en el paciente crítico
19. Adecuación de la prescripción de soporte nutricional a las guías de práctica clínica en pacientes con anorexia nerviosa
20. Nutrición enteral domiciliaria en el paciente con patología neurológica de un área de salud del sureste español

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