Trabajo Original
Evaluación del estado nutricional al ingreso y evolución tras siete días de hospitalización en un hospital de segundo nivel de Madrid
Alberto Villaverde-Núñez, Cristina Pérez Ramos, María Victoria Sanz Lobo, María del Carmen Morgado Benito, Virginia Martínez-Ibáñez, Noelia Avecilla Nieto, Cristina Antón Rodríguez
Prepublicado: 2021-06-03
Publicado: 2021-07-23
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Introducción: la desnutrición hospitalaria es un problema de alta prevalencia y continúa siendo a día de hoy una asignatura pendiente, ya que a menudo pasa desapercibida para el personal sanitario, con las consiguientes repercusiones clínicas negativas que esto conlleva.
Objetivos: a) evaluar el estado nutricional al ingreso; b) conocer la evolución tras una semana de hospitalización; c) analizar la relación entre el estado nutricional y distintas variables clínicas (especialidades, edad, pérdida de peso corporal, estancia media, reingresos e interconsultas al servicio de endocrinología-nutrición).
Métodos: estudio observacional, prospectivo, analítico y aleatorio de 260 pacientes de servicios médicos y quirúrgicos, evaluados nutricionalmente al ingreso y tras siete días de hospitalización mediante la VGS y la NRS-2002.
Resultados: la prevalencia al ingreso según la VGS fue del 48 % y según la NRS-2002 del 38,5 %. Tras una semana de hospitalización, la prevalencia aumentó al 72,5 % y el 58,8 %, respectivamente. Tras siete días, en el 2-7,8 % mejoró el estado nutricional; en cambio, en el 16-27,5 % empeoró. La desnutrición al ingreso se asoció con estancias más prolongadas (6 días los normonutridos frente a 8 días los desnutridos); con una mayor edad (64 años los normonutridos frente a 71 años los desnutridos); con las especialidades médicas más que con las quirúrgicas (44-53 % vs. 20-32 %); con la pérdida de peso (al ingresar habían perdido 2,1 kg de media respecto al peso habitual y 0,9 kg tras siete días de hospitalización); y con los reingresos prematuros (8-11 % los normonutridos frente a 27 % los desnutridos), entre otros.
Conclusiones: los resultados hallados nos ofrecen una panorámica de la desnutrición hospitalaria, mostrando cómo evolucionan nutricionalmente los pacientes durante los ingresos y cuáles son los momentos cruciales de actuación. Es sumamente importante que el personal sanitario se conciencie y tome medidas.
Palabras Clave: Desnutrición hospitalaria. Prevalencia. Evaluación nutricional. NRS-2002. Valoración global subjetiva (VGS). Pérdida de peso.
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Evaluación del estado nutricional de niños ingresados en el hospital en España; estudio DHOSPE (Desnutrición Hospitalaria en el Paciente Pediátrico en España)
Trabajo Original:
Estudio exploratorio de la ingesta y prevalencia de deficiencia de vitamina D en mujeres ≥ de 65 años que viven en su hogar familiar o en residencias para autoválidos de la ciudad de Buenos Aires, Argentina
Carta Editor:
Parámetros antropométricos en la evaluación de la malnutrición en pacientes oncológicos hospitalizados; utilidad del índice de masa corporal y del porcentaje de pérdida de peso
Carta Editor:
¿Sobreestimación de la prevalencia del riesgo de ingesta inadecuada de calcio en escolares españoles? Comparación de la ingesta observable con las ingestas dietéticas de referencia; uso del Estimated Average Requirement (EAR) versus las Recommended Dietar
Artículo Especial:
Calidad de la dieta “antes y durante” un tratamiento de pérdida de peso basado en dieta mediterránea, terapia conductual y educación nutricional
Trabajo Original:
Relación del estrés oxidativo y la pérdida de peso obtenida en pacientes obesos mórbidos mediante cirugía bariátrica con la técnica del cruce duodenal
Trabajo Original:
Efectividad de la terapia cognitivo-conductual en la pérdida de peso tras dos años de cirugía bariátrica en pacientes con obesidad mórbida
Trabajo Original:
Prevalencia y factores asociados a desnutrición hospitalaria en un hospital general; Perú, 2012
Revisión:
Whole-body vibration training as complement to programs aimed at weight loss
Trabajo Original:
Excessive adiposity and sedentary lifestyles are prevalent in cancer patients; a pilot study
Trabajo Original:
Impacto de una intervención en alimentación y actividad física sobre la prevalencia de obesidad en escolares
Trabajo Original:
Nutritional assessment in hepatic cirrhosis; clinical, anthropometric, biochemical and hematological parameters
Trabajo Original:
Preliminary nutritional assessment of the Ecuadorian diet based on a 24-h food recall survey in Ecuador
Revisión:
Influencia del peso corporal en el pronóstico de las supervivientes de cáncer de mama; abordaje nutricional tras el diagnóstico
Trabajo Original:
Prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes de Cochabamba (Bolivia); estudio transversal
Trabajo Original:
Effects of milk supplementation with conjugated linoleic acid on weight control and body composition in healthy overweight people
Trabajo Original:
Prevalence of metilentetrahidrofolate reductase C677T polymorphism, consumption of vitamins B6, B9, B12 and determination of lipidic hydroperoxides in obese and normal weight Mexican population
Trabajo Original:
Estudio prospectivo del efecto del periodo vacacional sobre la influencia del peso durante el tratamiento dietoterapeútico hipocalórico
Trabajo Original:
Prevalencia de la deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres colombianas en el 2015
Javier Martínez Torres , Mayra Alejandra Barajas Lizarazo , Paola Andreina Cárdenas Malpica , Katty Escobar-Velásquez , Lennys Soley Carvajal Suárez , Jesús Alberto Moreno-Bayona , Heriberto José Rangel Navia
Trabajo Original:
Hypocaloric high-protein diet improves clinical and biochemical markers in patients with nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD)
Trabajo Original:
Calidad de las guías de práctica clínica publicadas en nutrición de pacientes hospitalizados adultos oncológicos
Trabajo Original:
Supplementation prevalence and adverse effects in physical exercise practitioners
Trabajo Original:
Estudio de dos variantes de la puntuacion de riesgo nutricional “NUTRIC” en pacientes criticos ventilados
Trabajo Original:
Prevalencia de obesidad y perfil lipídico alterado en jóvenes universitarios
Trabajo Original:
Prevalence and determinants of the dual burden of malnutrition at the household level in Puna and Quebrada of Humahuaca, Jujuy, Argentina
Trabajo Original:
Scored patient-generated subjective global assessment, albumin and transferrin for nutritional assessment of gastrostomy fed head or neck cancer patients
Trabajo Original:
Weight and body composition variations in overweight women along outpatient nutritional treatment
Trabajo Original:
Assessment of risk factors and test performance on malnutrition prevalence at admission using four different screening tools
Revisión:
La desnutrición clínica en 2014; patogenia, detección precoz y consecuencias; desnutrición y trofopatía
Trabajo Original:
High prevalence of inactivity among young patients with type 1 diabetes in south Spain
Trabajo Original:
Prevalence of overweight and obesity among a university faculty and staffs from 2004 to 2010, China
Trabajo Original:
The role of prenatal nutrition assistance on the prevalence of night blindness in pregnant adults
Trabajo Original:
Prevalence and factors associated with overweight and obesity in children under five in Alagoas, Northeast of Brazil; a population-based study
Trabajo Original:
Efecto de la edad sobre la evolución de la prevalencia de diabetes mellitus en España entre 2001 y 2012
Trabajo Original:
Common variants in genes related to lipid and energy metabolism are associated with weight loss after an intervention in overweight/obese adolescents
Trabajo Original:
High prevalence of vitamin D insufficiency among elite Spanish athletes; the importance of outdoor training adaptation
Trabajo Original:
The influence of nutritional status and disease on adiponectin and TNF-α levels in colorectal cancer patients
Trabajo Original:
Prevalencia de riesgo de desnutrición evaluada con NRS-2002 en población oncológica mexicana
Trabajo Original:
Effect of a weight loss program in obese adolescents; a long-term follow-up
Trabajo Original:
Estatus de peso percibido, dieta y conductas no saludables de control del peso en adolescentes varones españoles
Trabajo Original:
Estado de la desnutrición en los hospitales del Ecuador
Revisión:
Unidades de medida utilizadas en los tratamientos para reducir el peso y la obesidad: Revisión sistemática
Revisión:
Estudio de prevalencia y asociación entre síntomas de asma y obesidad en la población pediátrica de Pamplona
Trabajo Original:
Nutritional status and its impact on time and relocation in postoperative complications of abdominal patients undergoing surgery
Trabajo Original:
Adherencia pre y postoperatoria a la dieta mediterránea y su efecto sobre la pérdida de peso y el perfil lipídico en pacientes obesos mórbidos sometidos a gastrectomía vertical como procedimiento bariátrico
Trabajo Original:
Prevalence of overweight and obesity among primary school children aged 5 to 14 years in Wannan area, China
Trabajo Original:
Estudio y prevalencia de la diabetes mellitus postrasplante; análisis en un grupo de pacientes trasplantados renales
Trabajo Original:
Prevalencia de trastornos de la conducta alimentaria en universitarios españoles y factores asociados: proyecto uniHcos
Trabajo Original:
Outcomes in weight loss, fasting blood glucose and glycosylated hemoglobin in a sample of 415 obese patients, included in the database of the European Accreditation Council for Excellence Centers for Bariatric Surgery with Laparoscopic One Anastomosis Gas
Trabajo Original:
Prevalencia de síndrome metabólico y riesgo cardiovascular en un área urbana de Murcia
Revisión:
Revision surgery for one anastomosis gastric bypass with anti-reflux mechanism: a new surgical procedure using only not previously operated intestine
Trabajo Original:
Estudio de la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en un centro penitenciario español
Trabajo Original:
Malnutrition in hospitalized patients receiving nutritionally complete menus: prevalence and outcomes
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria tunecina
Trabajo Original:
Prevalencia de desnutrición en pacientes hospitalizados no críticos
Trabajo Original:
Prevalence of obesity among primary students between 2009 to 2014 in China: a meta-analysis
Trabajo Original:
Prevalence of cardiovascular risk factors, the association with socioeconomic variables in adolescents from low-income region
Trabajo Original:
Estado de los cuidados alimentarios y nutricionales en los hospitales públicos del Ecuador
Trabajo Original:
Ferritin levels in pregnant Colombian women
Trabajo Original:
The prevalence of barriers for Colombian college students engaging in physical activity
Trabajo Original:
Cribado nutricional en pacientes con insuficiencia cardiaca: análisis de 5 métodos
Trabajo Original:
Prevalencia de desnutrición en una unidad de media y larga estancia hospitalaria
Trabajo Original:
Prevalence of underweight, overweight and obesity in university students from the region of Anhui (China)
Trabajo Original:
Prevalence of obesity among secondary school students from 2009 to 2014 in China: A Meta-analysis
Trabajo Original:
Prevalence of factors related to the bone mass formation of children from a cohort in Southern Brazil
Trabajo Original:
Chia induces clinically discrete weight loss and improves lipid profile only in altered previous values
Trabajo Original:
Prevalencia de desnutrición en personas mayores institucionalizadas en España: un análisis multicéntrico nacional
Trabajo Original:
Una mejor auto-percepción de la condición física se relaciona con menor frecuencia y componentes de síndrome metabólico en estudiantes universitarios
Trabajo Original:
Clinical-nutritional evolution of older women submitted to roux-en-y gastric bypass
Trabajo Original:
Assessment of the reliability and consistency of the “Malnutrition Inflammation Score” (MIS) in Mexican adults with chronic kidney disease for diagnosis of protein-energy wasting syndrome (PEW)
Trabajo Original:
Cirugía bariátrica en adultos: facilitadores y obstaculizadores de la pérdida de peso desde la perspectiva de los pacientes
Trabajo Original:
Prevalencia de síndrome metabólico y factores de riesgo asociados en jóvenes universitarios ecuatorianos
Trabajo Original:
Prevalencia de sub-alimentación de pacientes con soporte enteral en el Centro Médico Lic. Adolfo López Mateos
Trabajo Original:
Prevalencia de deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres embarazadas del norte de España
Trabajo Original:
Prevalencia de malnutrición en pacientes hospitalizados por descompensación de insuficiencia cardiaca crónica; valoración subjetiva global como indicador pronóstico
Trabajo Original:
Hábitos de vida, de alimentación y evaluación nutricional en personal sanitario del hospital de Mérida
Trabajo Original:
Perception of body image of adolescents and of their parents in relation to the nutritional status and blood pressure
Revisión:
State of malnutrition in Cuban hospitals; a needed update
Trabajo Original:
Prevalence of overweight and obesity among secondary school children aged 14 to 18 years (China)
Trabajo Original:
The variability in adherence to dietary treatment and quality of weight loss: overweight and obesity
Trabajo Original:
Independent and combined influence of the FTO rs9939609 and MC4R rs17782313 polymorphisms on hypocaloric diet induced changes in body mass and composition and energy metabolism in non-morbid obese premenopausal women
Trabajo Original:
Dislipidemias en escolares chilenos: prevalencia y factores asociados
Trabajo Original:
Subjective global assessment and prealbumin levels of esophageal cancer patients undergoing concurrent chemoradiotherapy
Trabajo Original:
Prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de Gran Canaria
Revisión:
La adicción al ejercicio: un trastorno emergente de la conducta
Trabajo Original:
Prevalence of underweight, overweight, general and central obesity among 8-15- years old Bulgarian children and adolescents (Smolyan region, 2012-2014)
Trabajo Original:
Lipid profile response to weight loss program in overweight and obese patient is related with gender and age
Trabajo Original:
Effects of exercise on inflammation in cardiac rehabilitation
Trabajo Original:
Prevalencia de desnutrición en pacientes ancianos hospitalizados no críticos
Trabajo Original:
Prevalence of factors associated to metabolic syndrome in a cohort of children in South Brazil
Trabajo Original:
Role of rs9939609 FTO gene variant in weight loss, insulin resistance and metabolic parameters after a high monounsaturated vs a high polyunsaturated fat hypocaloric diets
Trabajo Original:
Prevalence of metabolic syndrome in young Mexicans: a sensitivity analysis on its components
Trabajo Original:
Consistency of mini nutritional assessment to identify sarcopenia in older adults in nursing homes in Bogota, Colombia
Trabajo Original:
Prevalencia de deshidratación en futbolistas profesionales chilenos antes del entrenamiento
Trabajo Original:
Validación de un programa informático para detección de la desnutrición hospitalaria y análisis del coste hospitalario
Trabajo Original:
Prevalence of metabolic syndrome among adolescents in a city in the Mediterranean area: comparison of two definitions
Trabajo Original:
Metabolic syndrome and its components in Spanish postmenopausal women
Trabajo Original:
Impact of improved fat-meat products consumption on anthropometric markers and nutrient intakes of male volunteers at increased cardiovascular risk
Trabajo Original:
Prevalence of autoimmune thyroiditis and thyroid dysfunction in healthy adult Mexicans with a slightly excessive iodine intake
Trabajo Original:
Indicators of success in the dietary management of overweight and obesity: weight, body fat loss and quality
Trabajo Original:
Weight loss and metabolic outcomes 12 months after Roux-en-Y gastric bypass in a population of Southeastern Brazil
Trabajo Original:
Factores predictores de pérdida de peso y grasa en el tratamiento dietético: sexo, edad, índice de masa corporal y consulta de asistencia
Trabajo Original:
Efecto de la pérdida de peso tras la cirugía bariátrica sobre la función respiratoria y el síndrome de apneas-hipopneas del sueño en mujeres con obesidad mórbida
Trabajo Original:
Prevalencia de alteraciones del sueño y diabetes gestacional en el último trimestre del embarazo
Trabajo Original:
Prevalencia de delgadez, sobrepeso y obesidad en escolares españoles de 4-6 años en 2013; situación en el contexto europeo
Trabajo Original:
Barreras asociadas a la realización del autoexamen de seno en mujeres de 18 a 50 años de edad: un estudio descriptivo
Trabajo Original:
Prevalence of disordered eating attitudes among University students in Wuhu, China
Trabajo Original:
Prevalence and costs of malnutrition in hospitalized dysphagic patients: a subanalysis of the PREDyCES® study
Revisión:
Description of indexes based on the adherence to the Mediterranean Dietary Pattern: a review
Revisión:
¿Perder peso aumenta la esperanza de vida? revisión sistemática
Revisión:
Efecto de las dietas bajas en carbohidratos sobre la pérdida de peso y hemoglobina glucosilada en personas con diabetes tipo 2: revisión sistemática
Trabajo Original:
Nutritional and metabolic assessment in overweight patients with and without hyperprolactinemia caused by prolactinoma
Trabajo Original:
Trastornos de la lactancia materna y otros factores asociados a la pérdida de peso neonatal excesiva en un hospital de la Seguridad Social en Lima, Perú
Trabajo Original:
Una alimentación poco saludable se asocia a mayor prevalencia de síndrome metabólico en la población adulta chilena: estudio de corte transversal en la Encuesta Nacional de Salud 2009-2010
Trabajo Original:
Effects of oats on lipid profile, insulin resistance and weight loss
Trabajo Original:
Prevalence and factors associated with vitamin B12 deficiency in elderly from Viçosa/MG, Brasil
Trabajo Original:
Chronic enteritis in patients undergoing pelvic radiotherapy: prevalence, risk factors and associated complications
Trabajo Original:
Cutoff point of the phase angle in pre-radiotherapy cancer patients
Revisión:
KIDMED test; prevalence of low adherence to the Mediterranean Diet in children and young; a systematic review
Revisión:
The effect of Garcinia Cambogia as coadjuvant in the weight loss process
Revisión:
Eficacia de la automonitorización sobre la pérdida de peso: revisión sistemática de estudios aleatorizados
Trabajo Original:
Body composition changes during a multidisciplinary treatment programme in overweight adolescents: EVASYON Study
Trabajo Original:
Influence of socio-economic and demographic factors, feeding and physical activity on nutritional status of 8-15-year-old Bulgarian children and adolescents: preliminary results
Trabajo Original:
Prevalencia de síndrome metabólico en el personal de la Universidad Internacional del Ecuador, sede principal, periodo 2014-2015
Trabajo Original:
Association between daily sitting time and prevalent metabolic syndrome in an adult working population: the AWHS cohort
Trabajo Original:
Valoración morfofuncional del estado nutricional y vinculación con Atención Primaria
Juan José López Gómez , Maria Luisa López Díaz-Ufano , Julia Álvarez Hernández
Trabajo Original:
La evaluación nutricional del paciente oncológico en cuidado paliativo es una pieza clave en la atención integral y de la supervivencia
María Isabel Gómez-Serna , David López , Yeimys Eliana Pérez-García , María Elvira Montoya Restrepo
Trabajo Original:
Weight gain speed and z-score behavior in large prematures for gestational age
Betânia Boeira Scheer , Andriele Madruga Peres , Eduarda de Souza Silva , Bárbara Peter Gonçalves , Simone Muniz Pacheco , Maria Verónica Márquez Costa , Sandra Costa Valle
Trabajo Original:
Beneficios del seguimiento telemático en la pérdida de peso de pacientes con sobrepeso y obesidad en tiempos de confinamiento
Isabel Higuera Pulgar , Isabel Yagüe Lobo , Elena Sánchez Campayo. , Lorena López-Lora , María Currás Freixes , Magdalena de la Higuera López-Frías
Trabajo Original:
Prevalencia y factores asociados a la hiponatremia en pacientes con nutrición enteral
Cristina Serrano Valles , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , David Primo Martín , Rebeca Jiménez Sahagún , Susana García Calvo , Juan José López Gómez , Esther Delgado García , Beatriz Torres Torres , Olatz Izaola Jáuregui , Marta Sánchez Ibáñez , María Ángeles Castro Lozano , Daniel de Luis Román
Trabajo Original:
Nutritional assessment of patients with aneurysmal subarachnoid hemorrhage using the modified “Nutrition Risk in the Critically Ill" score, and its association with outcomes
Marta Rodrigues de Carvalho , Beatriz Schmidt Dal Berto , Amelia Maia Rodrigues , Lorena Ohrana Braz Prudente , Edmilson Leal Bastos de Moura
Trabajo Original:
The effect of omega-3 fatty acid supplementation on weight loss and cognitive function in overweight or obese individuals on weight-loss diet
Havva Banu Salman , Mehmet Alper Salman , Emine Yildiz Akal
Revisión:
Caracterización, epidemiología y tendencias de los trastornos de la conducta alimentaria
Victoria Arija Val , María José Santi Cano , José Pedro Novalbos Ruiz , Josefa Canals , Amelia Rodríguez Martín
Trabajo Original:
Prevalence of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) in a cohort of patients with type 2 diabetes: the PHIGNA-DM2 study
Antonio Jesús Martínez-Ortega , Ana Piñar Gutiérrez , Carmen Lara-Romero , Pablo Jesús Remón Ruiz , Javier Ampuero-Herrojo , Irene de Lara-Rodríguez , Manuel Romero-Gómez , Pedro P. García Luna , Alfonso Soto-Moreno
Trabajo Original:
Nutritional assessment of patients with aplastic anemia: comparison of four nutritional screening tools
Xing Tan , Yu Tian , Zonghong Li , Siyuan Cui , Zhenzhen Wang , Yanfeng Zhou , Zhaoxia Liu , Fansheng Kong , Yan Wang , Ruirong Xu
Trabajo Original:
Prevalencia del haplotipo de riesgo GA de los polimorfismos rs1554483 y rs4864548 del gen CLOCK asociados a la obesidad y el sobrepeso en 26 poblaciones
Sergio V. Flores , Ángel Roco-Videla , Mariela Olguín-Barraza , Nelson Maureira Carsalade
Trabajo Original:
Validación del instrumento Infant Malnutrition and Feeding Checklist for Congenital Heart Disease, una herramienta para identificar riesgo de desnutrición y dificultades de alimentación en lactantes con cardiopatías congénitas
Martha Guevara-Cruz , Carlos Corona-Villalobos , Ana Laura Pardo-Gutiérrez , Judith Ileana Gris-Calvo , Beatriz A. Pinzón-Navarro , Jimena Fuentes-Servin , Salvador Ortiz-Gutiérrez , Azalia Avila-Nava , Alda D. García-Guzmán , Juan Gerardo Reyes-García , Isabel Medina-Vera