Trabajo Original
Evaluación de la aplicación de un protocolo de cribado nutricional en pacientes ingresados en el Servicio de Medicina de un hospital comarcal
M.ª Asuncion Recasens Gracia, Cèlia Puig Cepero, Gabriel Giménez-Pérez, Cristina Soldevilla Barbosa, Olga Simó Guerrero, Gemma Pérez Giménez, Olga Navarro Alé, Gemma Pujol Martín, Ignasi Castells Fuster, Esteve Llargués Rocabruna
Número de descargas:
73864
Número de visitas:
7763
Citas:
0
Compártelo:
Antecedentes: las técnicas de cribado e intervención nutricional en pacientes hospitalizados son una medida coste-efectiva. En la práctica clínica, el problema radica en cómo aplicarlas. Objetivo: evaluar la aplicación de un protocolo de cribado nutricional en pacientes hospitalizados en la Planta de Medicina (M). Material y métodos: estudio unicéntrico, prospectivo y observacional realizado a pacientes que ingresan en M. Los criterios de exclusión fueron: pacientes oncológicos en fase terminal, ingresos inferiores a 72 h y reingresos de pacientes previamente incluidos. Se seleccionaron 1 de cada 2 ingresos. Se evaluaron: si Enfermería había realizado el test de cribado, el Short Nutritional Assessment Questionnaire (SNAQ); la puntuación obtenida; las interconsultas a dietistas (ICD); el soporte nutricional prescrito, y el diagnóstico de desnutrición en el informe de alta. Los dietistas volvieron a administrar el SNAQ a 1 de cada 3 pacientes incluidos. Resultados: durante el periodo de estudio ingresaron 726 pacientes, se seleccionaron 377 y se incluyeron 315. Enfermería administró el SNAQ al 93,6% de los pacientes; presentaban desnutrición el 19%. La determinación realizada por los dietistas detectó un 37,8% de desnutrición. En el 41,9% de los que presentaban desnutrición severa se realizaron ICD; al 40% de ellos no se les realizó ninguna intervención nutricional, y el diagnóstico de desnutrición constaba en el informe de alta del 42,1% de los pacientes. Conclusión: existe un buen cumplimiento en la realización del test de cribado, pero existe también discordancia con la valoración de los dietistas. En la mayoría de los pacientes con desnutrición no se realizan ICD, no se prescribe soporte nutricional y no se hace constar el diagnóstico en el informe de alta.
Palabras Clave: Cribado nutricional. Desnutrición hospitalaria. Short Nutritional Assessment Questionnaire.
DOI: 10.1016/j.clnu.2017.05.021
DOI: 10.1016/j.arr.2013.07.002
DOI: 10.1038/ejcn.2010.147
DOI: 10.1016/j.clnesp.2019.02.011
DOI: 10.1016/j.clnu.2015.05.010
DOI: 10.1016/j.clnu.2012.04.013
DOI: 10.1016/j.clnu.2004.07.015
DOI: 10.1093/aje/kwq433
DOI: 10.1016/S0749-0690(02)00059-9
DOI: 10.1016/j.nut.2016.12.016
DOI: 10.1016/j.endinu.2018.03.005
DOI: 10.1038/ejcn.2014.270
DOI: 10.1177/0884533613502812
DOI: 10.20960/nh.458
DOI: 10.1038/ejcn.2011.149
DOI: 10.3945/cdn.117.001297
DOI: 10.1016/j.endinu.2018.05.003
DOI: 10.1016/j.clnu.2019.02.001
DOI: 10.1016/j.endinu.2018.03.011
DOI: 10.1016/j.clnu.2014.09.008
Artículos Relacionados:
Artículo Especial: Abordaje nutricional del enfermo oncohematológico. best-practice en españa
María Ballesteros-pomar , Rocío Villar-taibo , Alicia Calleja-fernández , Begoña Pintor-de-la-maza , Cecilia Álvarez-del-Campo , Alfonso Vidal-casariego , Isidoro Cano-Rodríguez
Editorial: La desnutrición hospitalaria: un viejo problema sin resolver
Antonio J. Pérez De La Cruz , María Luisa Fernández Soto
Trabajo Original: Detección del riesgo de desnutrición en el medio hospitalario detection of malnutrition risk in hospital
Elena Cristina Chivu , Ana Artero-Fullana , Antonio Alfonso García , Carlos Sánchez Juan
Trabajo Original: Prevalencia de riesgo de desnutrición y desnutrición establecida en población ambulatoria, institucionalizada y hospitalizada en un departamento de salud
Icíar Castro-vega , Silvia Veses Martin , Juana Cantero Llorca , Cristina Barrios Marta , Núria Monzó Albiach , Celia Bañuls Morant , Antonio Hernández-mijares
Trabajo Original: Repercusiones clínicas y económicas de la desnutrición relacionada con la enfermedad en un servicio quirúrgico
Beatriz Torres Torres , María Dolores Ballesteros Pomar , Susana García Calvo , María Ángeles Castro Lozano , Beatriz De La Fuente Salvador , Olatz Izaola Jáuregui , Juan José López Gómez , Emilia Gómez Hoyos , Carlos Vaquero Puertas , Daniel Antonio De Luis Román
Trabajo Original: Validación del cribado nutricional malnutrition screening tool comparado con la valoración nutricional completa y otros cribados en distintos ámbitos sociosanitarios
Icíar Castro-vega , Silvia Veses Martin , Juana Cantero Llorca , Christian Salom Vendrell , Celia Bañuls , Antonio Hernández Mijares
Trabajo Original: Optimización del cribado nutricional cipa: ¿son necesarios dos parámetros proteicos?
Alejandra Mora Mendoza , José Pablo Suárez Llanos , Irina Delgado Brito , Francisca Pereyra-García Castro , Ruth López Travieso , Nayra Pérez Delgado , María Araceli García Núñez , Néstor Benítez-Brito , Enrique Palacio Abizanda
Trabajo Original: Cribado nutricional en pacientes oncológicos: análisis de tres métodos
Eduardo Sánchez-Sánchez , Inmaculada López-aliaga , María José Muñoz Alférez
Carta Editor: Cribado nutricional y eficiencia
J. Ignacio De Ulibarri-Perez
Trabajo Original: ¿Es válido el cribado nutricional de los ancianos a través del Mini Nutritional Assesment (MNA-SF) en su versión corta adaptada al castellano?
Rafael Molina Luque , Belén Muñoz Díaz , Jorge Martínez-de la Iglesia , Manuel Romero-Saldaña , Guillermo Molina-Recio
Trabajo Original: Screening of nutritional risk: assessment of predictive variables of nutritional risk in hospitalized patients in a second-level care center in Mexico
Jorge Luis Gutiérrez De Santiago , Sandra Aguilar Valdez , Myrella Leticia Casas Robles , Idalia Garza Veloz , Vicente Ortega Cisneros , Margarita de la Luz Martínez Fierro
Trabajo Original: Factores relacionados con la presencia de desnutrición hospitalaria en pacientes menores de cinco años en una unidad de tercer nivel
Erick Alberto Rivera-Comparán , Samantha Irene Ramírez-Cruz , Miguel Ángel Villasís-Keever , Jessie Nallely Zurita-Cruz
Trabajo Original: Prevalencia de la desnutrición al ingreso en los pacientes del Hospital General Nuestra Señora del Prado, Talavera de la Reina
Marta Milla Tobarra , Sara López Oliva , Míriam Alía Moreno , Ana Cecilia Marín Guerrero , Benito Blanco Samper
Trabajo Original: Cribado nutricional del paciente con patología vascular hospitalizado: relación del riesgo nutricional con los resultados clínicos y económicos en un servicio quirúrgico
Gloria María Novo Martínez , María Dolores Ballesteros Pomar , Matilde Sierra Vega , Ana Belén García Gallego
Trabajo Original: Evaluación del estado nutricional al ingreso y evolución tras siete días de hospitalización en un hospital de segundo nivel de Madrid
Alberto Villaverde-Núñez , Cristina Pérez Ramos , María Victoria Sanz Lobo , María del Carmen Morgado Benito , Virginia Martínez-Ibáñez , Noelia Avecilla Nieto , Cristina Antón Rodríguez
Trabajo Original: SeDREno study — prevalence of hospital malnutrition according to GLIM criteria, ten years after the PREDyCES study
Ana Zugasti Murillo , María Estrella Petrina-Jáuregui , Carmen Ripa-Ciáurriz , Rebeca Sánchez Sánchez , Francisco Villazón-González , Ángela González-Díaz Faes , Carmen Fernández-López , Laura Calles-Romero , María Ángela Martín Palmero , María Riestra-Fernández , Maddalen Dublang-Irazabal , Josefa Rengel-Jiménez , Margarita Díez-Muñiz-Alique , José Javier Agorreta-Ruiz , José Luis Salsamendi-Pérez , Ihintza Larrañaga-Unanue , María Luisa Abínzano-Guillén , Olatz Olariaga , Juan José De la Cruz
Revisión: Desnutrición hospitalaria
Trabajo Original: The use of biochemical and immunological parameters in nutritional screening and assessment
Trabajo Original: Multidisciplinary consensus on the approach to hospital malnutrition in Spain
Trabajo Original: Evaluando la desnutrición en pediatría, un reto vigente
Ana Isabel Jiménez-Ortega , Ana Belén Martínez Zazo , María Dolores Salas-González , Rosa M. Martínez-García , Liliana Guadalupe González-Rodríguez
Trabajo Original: Prevalence of malnutrition and its etiological factors in hospitals
Trabajo Original: Comparación de dos herramientas de cribado nutricional para predecir la aparición de complicaciones en pacientes hospitalizados
Trabajo Original: Validación de una herramienta de cribado nutricional para pacientes pediátricos hospitalizados
Trabajo Original: Incidencia de desnutrición en pacientes quirúrgicos diabéticos y no diabéticos en el servicio de cirugía general
Trabajo Original: HEMAN, método de cribaje nutricional para pacientes hospitalarios de nuevo ingreso
Trabajo Original: Nutritional screening in clinical patients at a University Hospital in Northeastern Brazil
Trabajo Original: Effect of oral nutritional support on hospitalized patients with AIDS
Trabajo Original: Evaluación del estado nutricional de niños ingresados en el hospital en España; estudio DHOSPE (Desnutrición Hospitalaria en el Paciente Pediátrico en España)
Trabajo Original: Prevalencia y factores asociados a desnutrición hospitalaria en un hospital general; Perú, 2012
Trabajo Original: Proceso completo de implantación de un sistema de cribado de riesgo nutricional en el hospital universitario La Paz de Madrid
Trabajo Original: Efecto de la intervención nutricional temprana en el resultado clínico de pacientes en riesgo nutricional
Revisión: La desnutrición clínica en 2014; patogenia, detección precoz y consecuencias; desnutrición y trofopatía
Revisión: Cribado nutricional; control de la desnutrición clínica con parámetros analíticos
Trabajo Original: Introducción de un método mixto de cribado nutricional (CIPA) en un hospital de tercer nivel
Artículo Especial: Proceso INFORNUT®; mejora de la accesibilidad del paciente hospitalizado desnutrido a su diagnóstico y soporte nutritional; repercusión en indicadores de gestión; dos años de evaluación
Trabajo Original: Estado de la desnutrición en los hospitales del Ecuador
Trabajo Original: Prevalencia de desnutrición en pacientes hospitalizados no críticos
Trabajo Original: Estado de los cuidados alimentarios y nutricionales en los hospitales públicos del Ecuador
Trabajo Original: Cribado nutricional en pacientes con insuficiencia cardiaca: análisis de 5 métodos
Revisión: State of malnutrition in Cuban hospitals; a needed update
Trabajo Original: Eficacia y efectividad de las distintas herramientas de cribado nutricional en un hospital de tercer nivel
Trabajo Original: Prevalencia de desnutrición en pacientes ancianos hospitalizados no críticos
Carta Editor: Cribado nutricional en pacientes con insuficiencia cardiaca: análisis de 5 métodos
Trabajo Original: Validación de un programa informático para detección de la desnutrición hospitalaria y análisis del coste hospitalario
Trabajo Original: Desnutrición en el paciente anciano al ingreso hospitalario, un viejo problema sin solucionar
Trabajo Original: Validity and reliability of SCREEN II (Seniors in the Community: Risk Evaluation for Eating and Nutrition) search in Turkish society
Ayşe Ceren Yilmaz , Esen Karaca , Ismail Özkaya
Trabajo Original: NUTRISCORE as a tool to predict greater weight loss and longer hospital stay in cancer patients
Hákylla Rayanne Mota de Almeida , Ilma Kruze Grande de Arruda , Alcides da Silva Diniz , Edla Karina Cabral , Stefanny Viana dos Santos
Trabajo Original: Nueva herramienta de cribado nutricional para pacientes hospitalizados con enfermedad renal crónica: traducción, adaptación transcultural del iNUT Renal al castellano y comparación con cuestionarios clásicos
Bárbara Romano-Andrioni , Albert Martín Lleixà , Marcos Carrasco-Serrano , Susan Barba Valverde , Marta Quintela , Inmaculada Pérez , Beatriz Bayés Genís , Marta Arias-Guillén
Artículo Especial: Dietitian-nutritionist incorporation in a university hospital: position statement of the Commission on Nutrition, Hospital Universitario La Paz
Marlhyn Valero-Pérez , Miguel Sáenz de Pipaón , Marina Morato Martínez , María Elena González García , Margarita Calso , Diana Gallo , Irene Merino , Ana Moráis López , Darío Sánchez Cabrero , Lucía Arcos-Castellanos , Samara Palma Milla
Trabajo Original: Riesgo de desnutrición e inseguridad alimentaria en pacientes pediátricos con cáncer. Estudio NutriCare
Olga Lucía Pinzón-Espitia , Jhon Fredy Castañeda López , Carlos Alberto Pardo González
Grupo de Trabajo SENPE: Revisión y actualización del documento de consenso SENPE-SEDOM-SEEN sobre la codificación de la desnutrición hospitalaria
José A. Irles-Rocamora , José Joaquín Alfaro-Martínez , Paula Asensio Villahoz , María Dolores Ballesteros Pomar , Rosa Burgos Peláez , Celia Gallego Díaz , Tomás Martín Folgueras , Viviana Pulgar Perera , Cristina Velasco Gimeno , Ana Zugasti Murillo , Ángel Luis Abad-González , Julia Álvarez Hernández
Trabajo Original: Desnutrición hospitalaria en Argentina: prevalencia y predicción de riesgo nutricional en adultos hospitalizados según seis herramientas de tamizaje nutricional (Estudio AANEP-2)
Maria Luisa Deforel , Silvina Salinas , Yanina Zwenger , Romina Barritta , Marina Khoury , Mario Perman
Trabajo Original: Association between length of hospital stay before and after surgery and nutritional risk according to NRE-2017 - A secondary analysis of a cohort study
Anna Maria Chacon , Micheli da Silva Tarnowski , Julia Brito , Anderson Garcez , Mileni Vanti Beretta , Catarina Bertaso Andreatta Gottschall
Trabajo Original: Proyecto NOA (Nutrición Oncológica en Andalucía) en la práctica clínica: resultados tras 6 meses de la finalización del proyecto
Francisco J. Vílchez-López , María González-Pacheco , María del Mar Roca-Rodríguez , Marina Martín-Zamorano , Lucía Gutierrez-Bayard , Julio Calvete-Cándenas , María Teresa Muñoz-Lucero , Pedro Pablo García-Luna
Artículos más populares
Artículo Especial: VII Lección Jesús Culebras. Respuesta inflamatoria sistémica y disfunción/ fracaso multiorgánico tras una agresión: implicaciones metabólicas
Ante cualquier agresión, el organismo pone en marc...
Artículo Especial: VIII Lección Jesús Culebras. Medicina intensiva, nutrición e hiperglucemia: una relación muy estrecha
El paciente crítico presenta una respuesta metaból...
-
Licencia creative commons: Open Access bajo la licencia Creative Commons 4.0 CC BY-NC-SA
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode
