Nutrición Hospitalaria H0488
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Trabajo Original

Nutritional screening in clinical patients at a University Hospital in Northeastern Brazil


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Objectives: According to the Brazilian Hospital Nutritional Assessment Inquiry, malnutrition in hospitals reaches 48.1% in Brazil, with this figure reaching as high as 63.9% in the northern and northeastern regions of the country. Despite its high prevalence, hospital malnutrition is not well identified by the majority of professionals on healthcare teams. The aim of the present study was to identify nutritional risk in patients hospitalized for cli - nical conditions. Method: This study was conducted at a university hospital in northeastern Brazil. Data were collected using the NRS 2002 screening tool (score ≥ 3 for nutritional risk) within 48 hours after admission to hospital. Results: Ninety-nine patients (44.4% men and 55.6% women; 58.6% elderly individuals and 41.4%) were studied between April and October 2010. Nutritional risk was identified in 39.4% upon admission to hospital. Reduced food intake and body mass index were associated with nutritional risk. Conclusions: A high percentage of clinical patients were at nutritional risk, which corroborates findings described in the literature. Low food intake was associated with nutritional risk. These results underscore the importance of nutritional care upon admission to hospital, which can contribute to improving or maintaining nutritional status and the avoidance of complications throughout the hospitalization period.

Palabras Clave: Nutritional risk. Malnutrition. Nutritional risk screening. NRS 2002. Nutritional screening.



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Andrés Luciano Nicolás Martinuzzi , William Manzanares , Eliana Quesada , María Jimena Reberendo , Fernando Baccaro , Irina Aversa , Caludia Elisabeth Kecskes , Lorena Magnífico , Victoria González , Daniela Bolzico , Nancy Baraglia , Priscila Navarrete , Ezequiel Manrique , María Fernanda Cascarón , Ailen Dietrich , Jesica Asparch , Leticia Betiana Peralta , Cayetano Galleti , María Laura Capria , Yamila Lombi , Marian Celia Rodríguez , Camila Ester Luna , Sebastián Pablo Chapela

Publicado: 2021-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03749

Editorial: Disease related malnutrition: new diagnostic criteria but unchanged prevalence. A call for an improvement of nutritional care

Miguel León-Sanz

Publicado: 2021-09-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03859

Revisión: Importancia de la nutrición en enfermos con encefalopatía hepática

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of malnutrition and its etiological factors in hospitals

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Papel del cuestionario EORTC QLQ-C30 en la predicción de riesgo de desnutrición en pacientes mexicanos con cáncer de cabeza y cuello

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Evaluación nutricional del paciente con cáncer

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Nutritional assessment associated with length of inpatients’ hospital stay

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Valoración del estado nutricional de pacientes candidatos a resección pulmonar por 2 métodos

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Confirming the validity of the CONUT system for early detection and monitoring of clinical undernutrition; comparison with two logistic regression models developed using SGA as the gold standard

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Assessing risk screening methods of malnutrition in geriatric patients; Mini Nutritional Assessment (MNA) versus Geriatric Nutritional Risk Index (GNRI)

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Nota Clínica: Malnutrition and associated factors in elderly hospitalized

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Comparación de dos herramientas de cribado nutricional para predecir la aparición de complicaciones en pacientes hospitalizados

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Nutritional status, systemic inflammation and prognosis of patients with gastrointestinal cancer

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Envejecimiento y desnutrición; un reto para la sostenibilidad del SNS; conclusiones del IX Foro de Debate Abbott-SENPE

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Nutritional risk and status of surgical patients; the relevance of nutrition training of medical students

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Association between nutritional risk based on the NRS-2002 test and hospital morbidity and mortality

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Validación de una herramienta de cribado nutricional para pacientes pediátricos hospitalizados

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Incidencia de desnutrición en pacientes quirúrgicos diabéticos y no diabéticos en el servicio de cirugía general

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: HEMAN, método de cribaje nutricional para pacientes hospitalarios de nuevo ingreso

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: MNA® Mini Nutritional Assessment as a nutritional screening tool for hospitalized older adults; rationales and feasibility

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Problemas nutricionales percibidos por los pediatras en niños españoles menores de 3 años

Publicado: 2021-10-06 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Should ascitis volume and anthropometric measurements be estimated in hospitalized alcoholic cirrotics?

Publicado: 2021-10-06 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factores pronóstico de desnutrición a partir de la valoración global subjetiva generada por el paciente (VGS-GP) en pacientes con cáncer de cabeza y cuello

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Desnutrición en pacientes con cáncer; una experiencia de cuatro años

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Effect of oral nutritional support on hospitalized patients with AIDS

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: The relationship between sarcopenia, undernutrition, physical mobility and basic activities of daily living in a group of elderly women of Mexico City

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Malnutrition prevalence in hospitalized elderly diabetic patients

Publicado: 2021-10-20 / http://dx.doi.org/

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