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El fenotipo de degustación PROP (6-n-propil - tiuoraucilo) ha sido propuesto como un indicador del índice de masa corporal, de adiposidad y del consumo dietario. La relación entre estas variables es contradictoria. Diversos estudios no han encontrado correlación entre el fenotipo PROP, los indicadores corporales y el consumo energético. El objetivo del presente estudio fue evaluar la relación entre el estatus PROP, el índice de masa corporal (IMC), la circunferencia de cintura (CC), la grasa corporal total (GC) y el consumo de alimentos. El estatus PROP fue determinado utilizando dos escalas: una categórica de nueve puntos y una general de magnitud etiquetada. Los hábitos dietarios de los participantes fueron registrados en línea durante 35 días. La clasificación por fenotipo PROP varió según la escala. No se observaron diferencias significativas entre degustadores y no degustadores PROP, con ambas escalas, en índice de masa corporal, circunferencia de cintura, grasa corporal total, ingesta energética y de macronutrientes. El fenotipo PROP no fue factor indicativo del peso corporal, de adiposidad ni de consumo dietario en jóvenes adultos.
Palabras Clave: Fenotipo PROP. Índice de masa corporal. Circunferencia de cintura. Adiposidad. Consumo dietario.
Javier Darío Pacheco-herrera , Robinson Ramírez-Vélez , Jorge Enrique Correa-bautista
Antonio López-Fuenzalida , Pablo Valdés-badilla , Tomás Herrera-Valenzuela , Carolina Rodríguez Canales , Álvaro Reyes Ponc , Enrique Arriaza Ardiles , Samuel Durán Agüero
Lorea Zubiaga , Jaime Ruiz-Tovar , Lorena Giner , Juan González , María Del Mar Aguilar , Alejandro García , Rafael Calpena , Manuel Durán
Antonio de Arriba Muñoz , Marta López Úbeda , Carmen Rueda Caballero , José Ignacio Labarta Aizpun , Ángel Ferrández Longás
Rafael Fernandez Castillo , Gustavo R. Cañadas De La Fuente , Guillermo A. Cañadas De La Fuente , Emilia Inmaculada De La Fuente Solana , Rafael Jose Esteban De La Rosa , Juan Bravo Soto
Raúl Aguilera Eguía , Paula Jessica Jorquera Pino , Claudia Jaqueline Salgado , Cherie Flores
Paloma Jiménez Flores , Arturo Jiménez Cruz , Montserrat Bacardi Gascon
María Salud Abellán Ruiz , María Dolores Barnuevo Espinosa , Carlos García Santamaría , Carlos Javier Contreras Fernández , Miriam Aldeguer García , Fulgencio Soto Méndez , Isabel Guillén Guillén , Francisco Javier Quinde Ràzuri , Antonio Martínez Garrido , Francisco Javier López Román
Gabriel Conroy-ferreccio
Borja Romero-gonzález , Rafael Arcangel Caparros-gonzalez , Helen Strivens Vilchez , María Isabel Peralta-ramírez
Alejandro Martínez-Rodríguez , Belén Leyva-vela , Alba Martínez-garcía , Yolanda Nadal-nicolás
Daniel Fernandez-argüelles , Javier Fernandez-rio
María José Arias Téllez , Borja Martinez-tellez , Johana Soto , Guillermo Sánchez-delgado
Antonia Caroline Diniz Brito Pinheiro , Natalino Salgado Filho , Ana Karina Teixeira da Cunha França , Andrea Martins Melo Fontenele , Alcione Miranda dos Santos
Juan Carlos Aristizábal , Alejandro Estrada-Restrepo , Jacqueline Barona
Antonio López Fuenzalida , Lucia Illanes Aguilar , Carolina Rodríguez Canales , Felipe Contreras-Briceño , Samuel Durán Agüero , Tomás Herrera-Valenzuela , Pablo Antonio Valdés-Badilla
Javier Aranceta Bartrina , Carmen Pérez Rodrigo
Jose Enrique Moral García , Antonio David Agraso López , Juan José Pérez Soto , Andrés Rosa Guillamón , Loreto Tárraga Marcos , Eliseo García Cantó , Pedro Juan Tárraga López
Lorena Mardones , Fanny Petermann-Rocha , María Adela Martínez-Sanguinetti , Ana María Leiva , Claudia Andrea Troncoso Pantoja , Miquel Martorell , Natalia Ulloa , Nicole Francisca Lasserre Laso , Francisco Pérez-Bravo , Carlos Celis-Morales , Marcelo Villagrán
Carmen Varela , Camila Oda-Montecinos , Carmina Saldaña
Pablo Zulet Fraile , Andrea Lizancos Castro , Víctor Andía Melero , Cynthia González Antigüedad , Susana Monereo Megías , Sara Calvo Revilla
Heloisa Mendonça Bernini Soares Silva , Carolina Cunha Oliveira , Adriana Lucia Costa Souza , Luciana Barreto Vieira Aguiar
Jaime Alberto Bricio-barrios , Mario del Toro-Equihua , Miguel Huerta , Mónica Ríos-Silva , Yolitzy Cárdenas , Marisa López , Alfredo Saavedra-Molina , Zorayda Urzúa , Mónica Ortiz-Mesina , Felipa Andrade-Urzúa , Jonathan Alexis García-Contreras , Xóchitl Trujillo
Mauricio Megchún Hernández , Judith Espinosa-Raya , Esmeralda García-Parra , Cidronio Albavera-Hernández , Alfredo Briones Aranda
Deyliane Aparecida de Almeida Pereira , Lucimar Aguiar da Silva , Silvia Oliveira Lopes , Sarah Aparecida Vieira Ribeiro , Sylvia do Carmo Castro Franceschini , Silvia Eloiza Priore
Thelma Brandão , Carolina Felizardo de Moraes , Danielle Masterson Ferreira , Karina dos Santos , Patricia de Carvalho Padilha , Cláudia Saunders
Kliver Antonio Marin , Helen Hermana Miranda Hermsdorf , Fabiane Aparecida Canaan Rezende , Maria do Carmo Gouveia Peluzio , Antônio José Natali
Georgina Gómez Salas , Dayana Quesada Quesada , Rafael Monge Rojas
Ana Carla Leocadio de Magalhaes , Anna Paola Pierucci , Maria Núbia Oliveira , Aline Bull Ferrerira Campos , Patrícia Carvalho de Jesus
Heloisa Helena Pessoa Portela-de-Sá , Paula Alexandre de Freitas , Keciany Alves de Oliveira , Yuri de Abreu Gomes-Vasconcelos , Renata Prado Vasconcelos , Said Gonçalves da Cruz Fonseca , Edgleyson Chaves dos Santos , Edivânia Oliveira Bezerra Pontes , Carla Soraya Costa Maia , Andrelina Noronha Coelho-de-Souza , José Henrique Leal-Cardoso , Luciana Catunda Brito , Ariclecio Cunha de Oliveira
José Eduardo Corrente , Rafaela Vitória Barbosa Trombacco , Giovana Fumes-Ghantous , Silvia Justina Papini , Patricia Moraes Ferreira Nunes
Claudia Bento , Andrea Matos , Adryana Cordeiro , Andréa Ramalho
Pedro Juan Tárraga López , Josefa María Panisello Royo , Julio A. Carbayo Herencia , Amelia Carro , Nuria Rosich , Moisés Panisello , Josep Allins Presas , Juan Solera Albero
Maximiliano Kammerer López , Natalia del Carmen Ceballos Feria , Maria Camila Mayor Rengifo , Hugo Hernando Hoyos García , Santiago Gómez Velásquez
Elena Sánchez Campayo , Ana M. Puga Giménez de Azcárate , Santiago Angulo Díaz-Parreño , Jose Manuel Ávila Torres , Gregorio Varela Moreiras , Teresa Partearroyo Cediel
Xiangyu Tang , Feifei Yao , Kangkang Liu
Rocío Angélica Salinas Osornio , María Victorina Aguilar-Vilas , Antonio Becerra-Fernández , Laura González López , Blanca Miriam Torres-Mendoza
Maria Alice dos Santos Nogueira , Bruno dos Santos de Assis , Célia Cristina Diogo Ferreira , Ana Beatriz Franco-Sena Siqueira , Leila Sicupira Carneiro de Souza Leão , Luana Azevedo de Aquino
Beatriz Teresita Martín-Márquez , Flavio Sandoval-Garcia , Mónica Vazquez-Del Mercado , Erika-Aurora Martínez-García , Fernanda-Isadora Corona-Meraz , Ana-Lilia Fletes-Rayas , Soraya-Amalí Zavaleta-Muñiz
Veselin Veljovic , Zeljko Spalevic , Marija Bubanja , Bojan Masanovic
Marco Cossio-Bolaños , Rubén Vidal-Espinoza , Juan Minango Negrete , Luis Urzua-Alul , Wilbert Cossio Bolaños , José Sulla Torres , Luis Felipe Castelli-Correia de Campos , Rossana Gómez-Campos
Marija Bubanja , Marina Vukotic , Georgi Georgiev , Zoran Milosevic
Marta García-Solano , Enrique Gutiérrez-González , Ana M. López-Sobaler , Miguel Ruiz-Álvarez , Laura M. Bermejo , Aránzazu Aparicio , María Araceli García-López , María José Yusta-Boyo , Teresa Robledo de Dios , Carmen Villar Villalba , María Ángeles Dal Re Saavedra
Wellington Segheto , João Carlos Bouzas Marins , Paulo Roberto dos Santos Amorim , Amanda Botelho Franco , Marisa Assis Almeida , Nádia Vieira Alves Alvarenga , Luciana Moreira Lima
Araceli Muñoz Garach , Ana María Gómez Pérez
Fernanda Barrientos-Sánchez , Lidia G. De León , Ramón Candia-Luján , Briseidy Ortiz-Rodríguez
Teodoro Durá-Travé , Fidel Gallinas-Victoriano , María Malumbres Chacón , María Urretavizcaya-Martínez , Paula Moreno González , Lofti Ahmed-Mohamed
Mauricio Megchún Hernández , Judith Espinosa Raya , Esmeralda García Parra , Raquel Gómez Pliego , Manuela Castellanos Pérez , Alfredo Briones Aranda
Sergio V. Flores , Ángel Roco-Videla , Omar Silva González
Duygu Bilgin Göçer , Murat Baş , Nihan Çakır Biçer , Ladan Hajhamidiasl
Alejandra Cantoral , Ivonne Ramírez-Silva , Héctor Lamadrid-Figueroa , Dirk L Christensen , Ib C. Bygbjerg , Louise Groth-Grunnet , Karoline Kragelund Nielsen , Adriana Granich-Armenta , Laura Ávila-Jiménez , Juan Ángel Rivera Dommarco
Héctor Reynaldo Triana-Reina , Laura Elena Ortiz-Pacheco , Robinson Ramírez-Vélez
Norma Alicia Dórame López , Julián Esparza-Romero
Susana del Refugio Ruiz González , Rebeca Monroy Torres , Juan Manuel Malacara , Rodolfo Guardado Mendoza
Carolina Vidal , Claudia Crisosto Jara , Denise Olivares-Keller , Patricia Caro
Hilda Patricia Núñez-Rivas , Ileana Holst-Schumacher , Natalia Campos-Saborío , Erasmo López-López
Xing Tan , Yu Tian , Zonghong Li , Siyuan Cui , Zhenzhen Wang , Yanfeng Zhou , Zhaoxia Liu , Fansheng Kong , Yan Wang , Ruirong Xu
Andrés Fernando Vinueza Veloz , Estephany Carolina Tapia Veloz , Gabriela Tapia Veloz , Marcelo Nicolalde Cifuentes , Valeria Carpio-Arias
Rocío Carballo Afonso , José Carlos Diz Gómez , Laura Redondo Gutiérrez , Carlos Ayán Pérez
Monserrat Morales-Alducin , Yolanda Flores Peña , Juana M. Gutiérrez Valverde , Pedro E. Trujillo Hernández , Julieta Ángel García
Edina Maria de Camargo , José Francisco López Gil , Cristiane Galvao Costa , Pedro Juan Tárraga López , Wagner de Campos , Sergio Gregorio da Silva
Andrea Calderón García , Roberto Pedrero Tomé , Ana Alaminos Torres , Consuelo Prado Martínez , Jesús Román Martínez Álvarez , Noemí López Ejeda , María García Rodríguez , María Dolores Marrodán Serrano
Changlong Wei , Xiaofang Wang , Jinsheng Zeng , Gongyin Zhang
Bricia López-Plaza , Laura M. Bermejo , Viviana Loria-Kohen , Edwin Fernández-Cruz
Camille Cristine Gomes Togo , Ana Paula Caio Zidório , Natan Monsores de Sá , Eliane Said Dutra
Sandra Pérez-Tepayo , Sonia Rodríguez-Ramírez , Mishel Unar-Munguía , Teresa Shamah-Levy
Fabio Ued , Murilo Jose Silveira Castro , Laura Ruy Bardi , Luiz Del Ciampo , Edson Zangiacomi Martinez , Ivan Savioli Ferraz , Andrea Aparecida Contini , Elza Mello , Carlos Alberto Nogueira-de-Almeida
Wenjun Tan , Saiyu Wang , Bingyu Xing , Wenjing Wang , Bao Li , Yaguang Hu
Arnulfo Ramos-Jiménez , Marco Antonio Hernández Lepe , Rosa Patricia Hernández-Torres , Miguel Murguía-Romero
Arijana Llagjeviq-Govori , Seryozha Gontarev , Agon Saiti , Slavica Novacevska , Jana Karsakovska Dimitrievska , Vlatko Nedelkovski
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