Antibiotic treatments in zootechnology and effects induced on the food chain of domestic species and, comparatively, the human specie

Trabajo Original: Protection by polyphenol extract from olive stones against apoptosis produced by oxidative stress in human neuroblastoma cells

Ernesto Cortés-Castell , Carmen Veciana-galindo , Luis Torró-montell , Antonio Palazón-Bru , Elia Sirvent-Segura , Vicente Gil-guillén , Mercedes Rizo-baeza

Trabajo Original: Sellado con antibióticos o antisépticos en pacientes pediátricos con nutrición parenteral domiciliaria. puesta al dí

Marta Germán Díaz , José Manuel Moreno Villares , Pilar Gomis Muñoz

Trabajo Original: Doble efecto en hombres frente a mujeres de la ingesta de antibióticos y la obesidad: una muestra de 29.904 sujetos españoles

Ismael San Mauro Martin , Elena Garicano Vilar , Joana León Fernández , María José Ciudad Cabañas , Luis Collado Yurrita

Revisión: Efectos del té verde y su contenido de galato de epigalocatequina (egcg) sobre el peso corporal y la masa grasa en humanos. una revisión sistemática

Lucía Cristina Vázquez-Cisneros , Patricia López-uriarte , Antonio López-espinoza , Monica Navarro Meza , Ana Cristina Espinoza-gallardo , Martha Beatriz Guzmán Aburto

Revisión: Efecto de la frecuencia y horario de alimentación sobre la termogénesis inducida por la dieta en humanos, una revisión sistemática

Lucía Cristina Vázquez-Cisneros , Antonio López-espinoza , Alma Gabriela Martínez Moreno , Monica Navarro Meza , Ana Cristina Espinoza-gallardo , Ana Patricia Zepeda-Salvador

Trabajo Original: Efficacy of a Lupinus mutabilis Sweet snack as complement to conventional type 2 diabetes mellitus treatment

Marco Vinicio Fornasini Salvador , Sandra Victoria Abril-Ulloa , José Patricio Beltrán Carreño , Elena Villacrés , Lourdes Cuadrado-Merino , Francisco Robalino , Rolando Sánchez , Paul Stalin Ricaurte Ortiz , Erika B. Muñoz , Napoleón Benjamín Benítez Loza , Manuel E. Baldeón

Revisión: Evolución de los pacientes con nutrición parenteral domiciliaria: una revisión sistemática de los estudios disponibles

Rosa Seisdedos Elcuaz , Marta Mejías Trueba , Héctor Rodríguez Ramallo , José Luis Pérez Blanco , José Luis Pereira Cunill , Pedro Pablo García-Luna

Revisión: Eficacia de los hidroxicinamatos y los beta-glucanos como herramientas dietéticas frente a la obesidad y sus disfunciones asociadas, y su aplicación como nutracéutico

Joaquín García Cordero , Beatriz Sarria Ruiz , Susana González Rámila , Laura Bravo Clemente , Raquel Mateos Briz

Trabajo Original: Simbiosis en el tracto gastrointestinal humano

Francisco Guarner

Carta Editor: La alimentación animal y su impacto en la nutrición humana. ¿Qué está pasando en Latinoamérica?

Omar Silva-González , Ángel Roco-Videla

Trabajo Original: A mixture of Lactobacillus plantarum CECT 7315 and CECT 7316 enhances systemic immunity in elderly subjects. A dose-response, double-blind, placebo-controlled, randomized pilot trial

Trabajo Original: Association of uricemia with biochemical and dietary factors in human adults with metabolic syndrome genotyped to C677T polymorphism in the methylenetetrahydrofolate reductase gene

Trabajo Original: Cell activation state influences the modulation of HLA-DR surface expression on human monocytes/macrophages by parenteral fish oil lipid emulsion

Trabajo Original: Inflammatory mediators and immune response in Mexican adolescents

Artículo Especial: Optimización del aporte energético en nutrición artificial: Segunda lección Jesús Culebras

Revisión: La ocratoxina A en alimentos de consumo humano: revisión

Revisión: Problemas éticos en relación a la nutrición y a la hidratación: aspectos básicos

Trabajo Original: Site-specific circadian expression of leptin and its receptor in human adipose tissue

Revisión: Nosotros y el cinc

Artículo Especial: El factor de necrosis tumoral-α, la resistencia a la insulina, el metabolismo de lipoproteínas y la obesidad en humanos

Carta Editor: Intronic SNP rs3811647 of the human transferrin gene modulates its expression in hepatoma cells

Trabajo Original: Screening in a Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Collection to select a strain able to survive to the human intestinal tract

Revisión: Dairy products consumption versus type 2 diabetes prevention and treatment; a review of recent findings from human studies

Trabajo Original: Efectos sobre el perfil lipídico en humanos de un extracto de algarroba (ceratonia siliqua L.) rico en polifenoles, incluido en un lácteo como alimento funcional; estudio piloto

Trabajo Original: Anti-proliferative action of silibinin on human colon adenomatous cancer HT-29 cells

Revisión: Estimación del gasto energético en el paciente quemado mediante la utilización de ecuaciones predictivas; revisión bibliográfica

Trabajo Original: Actividad antiinflamatoria de un extracto polifenólico de hueso de olivas en la línea celular de monocitos humanos THP1-XBLUE-CD14

Trabajo Original: Unusual antibiotic presence in gym trained subjects with food intolerance; a case report

Revisión: Clinical and molecular evidence of the consumption of broccoli, glucoraphanin and sulforaphane in humans

Revisión: Spirulina y su efecto hipolipemiante y antioxidante en humanos: una revisión sistemática

Revisión: Consumption of cherries as a strategy to attenuate exercise-induced muscle damage and inflammation in humans

Revisión: Effect of chia seed (Salvia hispanica L.) consumption on cardiovascular risk factors in humans: a systematic review

Trabajo Original: Microbiological assessment of lettuce salads and antimicrobial resistance of Staphylococcus spp

Trabajo Original: Effect of antioxidant potential on severity of cirrhosis in humans

Trabajo Original: Modulatory activity of a bovine hydrolyzed collagen-hydroxyapatite food complex on human primary osteoblasts after simulating its gastrointestinal digestion and absorption

Laura Soriano Romaní , Juan Antonio Nieto Fuentes , Lidia Tomás Cobos , Elena Diez Sánchez

Revisión: ¿Es la atención nutricional durante la enfermedad un derecho humano?

Pilar Matía Martín , Julia Álvarez Hernández , Cristina de la Cuerda Compés

Revisión: Nutrición e inmunidad en las primeras etapas de la vida

Jesús Delgado Ojeda , Alicia Santamaría Orleans

Artículo Especial: Dietista-nutricionista interno residente (D-NIR): una necesidad a años luz de producirse en España

Néstor Benítez-Brito , Berta Pinto Robayna

Trabajo Original: Effects of 3-day fasting on secretory IgA concentration in the saliva and lymphotoxin alpha expression in healthy volunteers: a proof of concept study

Gabriela Quiroz-Olguín , Gabriela Gutiérrez-Salmeán , Angélica I. Borja-Margno , Adriana Flores-López , Martha Guevara-Cruz , Francisco Enrique Gómez , Aurora E. Serralde-Zúñiga

Trabajo Original: Association between low dairy consumption and determinants of health in Latin American university students: a multicenter study

Diego Gajardo , Georgina Gómez , Valeria Carpio-Arias , Leslie Landaeta-Díaz , Israel Ríos , Solange Parra , Jacqueline Alejandra Araneda Flores , Gladys Ruth Morales Illanes , Eliana Meza , Beatriz Núñez , Gabriela Murillo , Karla Rosángel Cordón Arrivillaga , Edna Judith Nava González , Saby Marisol Mauricio Alza , Jhon Bejarano Rocancio , Brian M. Cavagnari , Rodrigo Valenzuela , Samuel Durán Agüero