Nutrición Hospitalaria - Arán Ediciones, S.L.

Tabla de Contenidos

Editorial

Espesantes comerciales clásicos y de nueva generación. Cualidades organolépticas y utilidad en las pruebas diagnósticas de la disfagia.
Alicia Moreno Borreguero , Rosana Ashbaugh Enguídanos

DOI: 10.20960/nh.03399

03399

Trabajo Original Pediatría

Development and validation of a food frequency questionnaire for assessing nutrient intake during childhood in Jordan
Reema Tayyem Tayyem , Samah R. Albataineh , Sabika Allehdan , Eman Badran

DOI: 10.20960/nh.03079

03079
Efficacy and acceptability of a web platform to teach nutrition education to children
Alejandro Domínguez Rodríguez , Ausiàs Cebolla i Marti , Elia Oliver , Jessica Navarro , Rosa María Baños Rivera

DOI: 10.20960/nh.03188

03188
Composición nutricional de la leche materna donada según el periodo de lactancia
Marta Suárez Rodríguez , Violeta Iglesias García , Pilar Ruiz Martínez , Sonia Lareu Vidal , María Caunedo Jiménez , Silvia Martín Ramos , Enrique García López

DOI: 10.20960/nh.03219

03219
Meeting international screen-time guidelines is associated with healthy dietary patterns in Spanish schoolchildren
José Francisco López Gil , Anelise Reis Gaya , Miguel Angelo dos Santos Duarte Junior , Juan Luis Yuste Lucas

DOI: 10.20960/nh.03229

03229

Trabajo Original Obesidad y Síndrome Metabólico

Phase angle and metabolic parameters in severely obese patients
Karine Curvello-Silva , Lilian Barbosa Ramos , Claudia Daltro de Sousa , Carla Daltro

DOI: 10.20960/nh.02928

02928
Serum concentration of vitamin A and its relationship with body adiposity, oxidative stress, and cardiovascular risk in women with recommended dietary intake of vitamin A
Claudia Bento , Andrea Matos , Adryana Cordeiro , Andréa Ramalho

DOI: 10.20960/nh.03129

03129
A circadian rhythm-related MTNR1B genetic variant (rs10830963) modulates glucose metabolism and insulin resistance after body weight loss secondary to biliopancreatic diversion surgery
David Pacheco , Olatz Izaola , David Primo Martín , Daniel de Luis Román

DOI: 10.20960/nh.03153

03153

Trabajo Original Valoración Nutricional

Evaluación de la composicion corporal antes y después de la reducción de peso con baipás gastrico en Y de Roux. ¿Son confiables las mediciones de la bioimpedanciometría?
Fernando Carrasco , Gabriela Noemi Carrasco Navarro , Pamela Rojas Moncada , Karin Papapietro , Gabriela Salazar

DOI: 10.20960/nh.02942

02942
Frecuencia de la sarcopenia, la caquexia y los factores asociados en los pacientes con enfermedad renal crónica en terapia dialítica
Edilene Maria de Oliveira , Renata Pereira da Silva , Maria da Conceição Chaves de Lemos , Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos , Denise Maria Nascimento Costa , Regiane Maio

DOI: 10.20960/nh.02954

02954
Valoración del estado nutricional y la condición física de estudiantes de educación básica de Chile
Claudio Marcelo Hernández-Mosqueira , Humberto Eugenio Castillo Quezada , Sebastián Peña-Troncoso , Sandro Fernandes da Silva , Mauricio Adrián Cresp-Barría , Jaime Cárcamo-Oyarzun , Cristian Martínez-Salazar , Alexis Caniuqueo-Vargas , José Fernandes Filho

DOI: 10.20960/nh.03092

03092
SARC-CalF-assessed risk of sarcopenia and associated factors in cancer patients
Vanusa Felício de Souza , Thamirys de Souza Chaves Ribeiro , Rayne de Almeida Marques , Glenda Blaser Petarli , Taísa Sabrina Silva Pereira , Jose Luiz Marques Rocha , Valdete Regina Guandalini

DOI: 10.20960/nh.03158

03158
Influence of malnutrition stage according to GLIM 2019 criteria and SGA on the quality of life of patients with advanced cancer
Karolina Kaźmierczak-Siedlecka , Karolina Skonieczna-Żydecka , Marcin Folwarski , Jakub Ruszkowski , Maciej Świerblewski , Wojciech Makarewicz

DOI: 10.20960/nh.03185

03185
Effect of the COVID-19 quarantine on body mass among combat sports athletes
Tomás Herrera-Valenzuela , José Jairo Narrea Vargas , Rodrigo Merlo , Pablo Antonio Valdés-Badilla , Carolina Pardo-Tamayo , Emerson Franchini

DOI: 10.20960/nh.03207

03207

Trabajo Original Epidemiología y Dietética

Hábitos alimentarios en la población gallega durante el confinamiento por la COVID-19
Laura Isabel Sinisterra Loaiza , Beatriz Vázquez Belda , José Manuel Miranda López , Alberto Cepeda , Alejandra Cardelle Cobas

DOI: 10.20960/nh.03213

03213
Utility of the EAT-10 in the detection of dysphagia in high-risk hospitalisation units at a university hospital: a cross-sectional study
Alfonso Vidal-Casariego , Carla Suárez Silva , Gloria Lugo Rodríguez , Francisco Pita Gutiérrez , M.ª Carmen Almeida Seoane , M.ª Josefa Rodríguez Ramos , Teresa Martínez-Ramonde

DOI: 10.20960/nh.03233

03233

Trabajo Original Otros

Espesantes comerciales clásicos y de nueva generación. Cualidades organolépticas y utilidad en las pruebas diagnósticas de la disfagia
Paloma Sirgo Rodríguez , Sara Álvarez Menéndez , M.ª José Fernández Gutierrez , José María Barroso Rodilla , César Antonio Álvarez Marcos

DOI: 10.20960/nh.02934

02934
Análisis del perfil bioquímico y antropométrico, y de la ingesta de micronutrientes antioxidantes en pacientes con hipertensión arterial resistente
Priscila Stefani Vallejos Vildoso , Jorge da Silva Pinho Jr , Ana Paula Azevedo de Mattos , Gabrielle de Souza Rocha , Sergio Girão Barroso , Grazielle Vilas Boas Huguenin , Andréa Cardoso de Matos

DOI: 10.20960/nh.02962

02962
Valoración del estado dietético-nutricional, la composición corporal, el comportamiento alimentario y la percepción de la imagen en deportistas de gimnasia rítmica
Alejandro Martínez-Rodríguez , Cristina Reche-García , Maria del Carmen Martínez-Fernández , José Miguel Martínez-Sanz

DOI: 10.20960/nh.03141

03141
Conocimientos básicos sobre alimentación saludable en egresados de medicina
Juan Manuel Muñoz Cano , Juan Antonio Córdova Hernández , Crystel Guzmán Priego

DOI: 10.20960/nh.03168

03168
Effect of lockdown for COVID-19 on self-reported body weight gain in a sample of obese patients
Daniel de Luis Román , Olatz Izaola Jáuregui , David Primo Martín , Emilia Gómez Hoyos , Beatriz Torres , Juan José López

DOI: 10.20960/nh.03307

03307

Revisión

Relationship between vitamin D deficiency and both gestational and postpartum depression
Amanda Ribamar , Beatriz Almeida , Andressa Soares , Beatriz Peniche , Patrícia Jesus , Sabrina Pereira da Cruz , Andréa Ramalho

DOI: 10.20960/nh.02953

02953

Artículo Especial

Tratamiento de la desnutrición relacionada con la enfermedad: situación de la regulación en el Sistema Nacional de Salud. Un estudio exploratorio mediante grupos focales
Salvador Peiró Moreno , Juan Ernesto del Llano Señarís , Jordi Gol-Montserrat

DOI: 10.20960/nh.03082

03082

Nota Clínica

Nutritórax: una complicación infrecuente de la nutrición parenteral
Raúl Rodríguez Escobedo , Ceferino Martinez Faedo , Soraya Lanes Iglesias , Carlos Alonso Felgueroso , Gema Martínez Tamés , Edelmiro Menéndez Torre

DOI: 10.20960/nh.03205

03205
Encefalopatía grave y deficiencia de vitamina B12: reversibilidad tras la terapia nutricional
Javier Blasco-Alonso , Raquel Gil-Gómez , Ana García Ruiz , Marta Cortés Hernández , Guiomar Gutiérrez Schiaffino

DOI: 10.20960/nh.03293

03293

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