Nutrición Hospitalaria 03213 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03213
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Trabajo Original

Hábitos alimentarios en la población gallega durante el confinamiento por la COVID-19


Laura Isabel Sinisterra Loaiza, Beatriz Vázquez Belda, José Manuel Miranda López, Alberto Cepeda, Alejandra Cardelle Cobas

Prepublicado: 2020-11-06
Publicado: 2020-12-10

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Introducción: en plena crisis por la COVID-19, el consumo alimentario ha pasado a llevarse a cabo en su totalidad en el hogar y las visitas a los centros de distribución de alimentos se han visto reducidas. Asimismo, otros hábitos, como la práctica de ejercicio físico o las horas de sueño, se han visto también modificadas. Objetivos: el objetivo de este trabajo ha sido evaluar los cambios producidos en los hábitos alimentarios y en el estilo de vida de la población gallega durante el período de confinamiento por la COVID-19. Métodos: se elaboró una encuesta en Microsoft Forms para adultos residentes en Galicia y se distribuyó, de manera aleatoria, a través de un servicio de mensajería instantánea para móviles a través de Internet. Resultados: el número de participantes fue de 1350 personas, mayores de edad, siendo el promedio de edad de 63,2 ± 8,1 años y estando la muestra compuesta por un 30 % de hombres y un 70 % de mujeres. Los datos muestran una tendencia hacia el consumo de alimentos saludables, como frutas y verduras, y un descenso de otros menos saludables, como son los alimentos procesados. Un 46 % de la población indicó estar comiendo más que antes del confinamiento, aumentando el picoteo entre horas (54 %) y la ansiedad por la comida, debido a situaciones de estrés o nervios, en un 40 % de los encuestados. Esto se ha traducido en un incremento del peso corporal, indicado por un 44 % de la muestra, siendo la media de kilos ganada de 2,8 ± 1,5. Conclusiones: durante el confinamiento, los hábitos alimentarios y el estilo de vida de la población gallega se han visto modificados. El incremento de peso experimentado en una población que ya partía de un elevado porcentaje de sobrepeso y obesidad al inicio del confinamiento podría tener un impacto negativo en el desarrollo de patologías crónicas no transmisibles.

Palabras Clave: Hábitos alimentarios. Población gallega. COVID-19. Ejercicio físico. Sueño



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Salvador Baena Morales , Pedro Tauler Riera , Antonio Aguiló Pons , Olalla García Taibo

Publicado: 2020-09-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03363

Trabajo Original: Adiposity-related risks among the middle-aged and elderly Chinese: the role of siesta and nocturnal sleep duration

Xiangyu Tang , Feifei Yao , Kangkang Liu

Publicado: 2020-11-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03448

Grupo de Trabajo SENPE: Pandemia de COVID y respuesta de la nutrición clínica en España: resultados de una encuesta nacional

Tomás Martín Folgueras , Néstor Benítez-Brito , Alfonso Vidal-Casariego , Luis Miguel Luengo Pérez , José A. Irles-Rocamora

Publicado: 2020-09-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03370

Carta Editor: The psychological impact of preexisting mental and physical health during the COVID-19 pandemic

Marina Vukotic , Dragan Krivokapic , Marija Bubanja , Miodrag Zarubica , Srdjan Redzepagic

Publicado: 2020-11-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03456

Trabajo Original: Exercise and fruit/vegetable intake, and their associations with body weight status in university students

Dartagnan Pinto Guedes

Publicado: 2020-07-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03258

Editorial: El rincón de los editores. 2020: el año de la pandemia por COVID-19

José Manuel Moreno Villares , Gabriel Olveira Fuster

Publicado: 2021-01-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03508

Revisión: Hipótesis sobre las conexiones entre COVID-19 severo en niños y nutrición: una revisión narrativa

Ximena León-Lara , Ariana Vargas-Castillo , Azalia Avila-Nava , Martha Guevara-Cruz , Aurora E Serralde Zúñiga , Isabel Medina-Vera

Publicado: 2020-11-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03452

Trabajo Original: Evolución de la infección por SARS-CoV-2 en función del estado metabólico previo del paciente

María Martínez Urbistondo , Alberto Mora Vargas , Esther Expósito Palomo , María Aparicio de Miguel , Raquel Castejón Díaz , Lidia Daimiel , Óscar Omar Ramos López , Rodrigo San Cristóbal , J Alfredo Martínez , Juan Antonio Vargas Núñez

Publicado: 2020-12-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03469

Trabajo Original: High nutritional risk using NUTRIC-Score is associated with worse outcomes in COVID-19 critically ill patients

Iván Armando Osuna-Padilla , Nadia Carolina Rodríguez-Moguel , Adriana Aguilar-Vargas , Sebastián Rodríguez-Llamazares

Publicado: 2020-11-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03440

Carta Editor: Level of active lifestyle and exercise approach among students of the University of Novi Pazar during the COVID-19 pandemic

Dragan Bacovic , Pavle Malovic , Marija Bubanja

Publicado: 2021-04-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03658

Carta Editor: Vitamina D y su importancia en la infección por SARS-CoV-2

Briceth Lorena Ccoicca Casaverde , Nathali Paravicino Hoces

Publicado: 2021-05-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03715

Trabajo Original: Nivel de actividad física, comportamiento sedentario y sueño en la población de la primera infancia

Paola Olarte Hernández , Luz Mery Noguera Machacón , Yaneth Herazo Beltrán

Publicado: 2020-12-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03488

Trabajo Original: Association between parental attitudes towards their offspring’s diet and children’s actual dietary habits — The SENDO project

Susana Santiago , Andrea Benítez-Borja , Nerea Martín Calvo , Andrea Romanos-Nanclares , Laura Moreno-Galarraga , Itziar Zazpe

Publicado: 2021-04-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03649

Trabajo Original: Hábitos saludables en la niñez y la adolescencia en los entornos rurales. Un estudio descriptivo y comparativo

Yolanda Sevilla Vera , Miriam Valles Casas , María Cortes Navarro Valdelvira , Raquel Fernández Cézar , Natalia Solano Pinto

Publicado: 2020-12-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03484

Trabajo Original: Estudio de prevalencia sobre los hábitos alimentarios y el estado nutricional en población adulta atendida en atención primaria

Publicado: 2021-06-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Modificación de los hábitos alimentarios del almuerzo en una población escolar

Publicado: 2021-06-25 / http://dx.doi.org/

Revisión: Asociación entre tejido graso abdominal y riesgo de morbilidad: efectos positivos del ejercicio físico en la reducción de esta tendencia

Publicado: 2021-06-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Resultados de una encuesta dirigida a dietistas-nutricionistas sobre la gestión de los equipos de nutrición clínica durante la pandemia de COVID-19 en centros hospitalarios de Cataluña

Jéssica Martínez Rodríguez , Maria Roca Fontbona

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03759

Trabajo Original: Food habits and nutritional status of elderly people living in a Spanish mediterranean city

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/

Editorial: Siesta, sueño nocturno y adiposidad

Araceli Muñoz Garach , Ana María Gómez Pérez

Publicado: 2021-07-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03772

Trabajo Original: Problemática nutricional en fumadores y fumadores pasivos

Rosa M. Ortega , Ana Isabel Jiménez-Ortega , Rosa María Martínez García , Ana María Lorenzo-Mora , María del Carmen Lozano-Estevan

Publicado: 2021-07-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03794

Trabajo Original: Nutritional status in patients with COVID-19 and cancer: the experience of the National Cancer Institute in Mexico

Dana Aline Pérez-Camargo , Gaspar Vargas Gutiérrez , Mónica M. Rivera-Franco , Anabel Labana Ramírez , Monserrat Castro Herrera , Víctor Itaí Urbalejo-Ceniceros , Erika Thalia Copca-Mendoza , Osiris Loyola Serrano , Eréndira Baltazar Luna , Abelardo Meneses García , Ángel Herrera Gómez , Aarón González Enciso , María de la Luz Sevilla-González

Publicado: 2021-05-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03683

Trabajo Original: Antioxidant capacity and diet pattern evaluation in a university community in south eastern Spain

Lorena Martínez-Zamora , Rocío Peñalver , Gaspar Ros-Berruezo , Gema Nieto

Publicado: 2021-04-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03670

Trabajo Original: Nutritional risk and clinical outcomes in critically ill adult patients with COVID-19

Andrés Luciano Nicolás Martinuzzi , William Manzanares , Eliana Quesada , María Jimena Reberendo , Fernando Baccaro , Irina Aversa , Caludia Elisabeth Kecskes , Lorena Magnífico , Victoria González , Daniela Bolzico , Nancy Baraglia , Priscila Navarrete , Ezequiel Manrique , María Fernanda Cascarón , Ailen Dietrich , Jesica Asparch , Leticia Betiana Peralta , Cayetano Galleti , María Laura Capria , Yamila Lombi , Marian Celia Rodríguez , Camila Ester Luna , Sebastián Pablo Chapela

Publicado: 2021-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03749

Trabajo Original: Estudio en vida real de una plataforma «online» para la prescripción de ejercicio físico a pacientes obesos: efecto sobre los parámetros antropométricos y bioquímicos, y sobre la calidad de vida

David Primo Martín , Javier García Rioja , Olatz Izaola , Carlos del Rio San Cristóbal , Rubén Piñero Teno , Daniel de Luis Román

Publicado: 2021-08-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03842

Trabajo Original: Riesgo nutricional y desenlaces clínicos en pacientes con diagnóstico de COVID-19 en una red hospitalaria de alta complejidad

Olga Lucía Pinzón-Espitia , Juan Mauricio Pardo-Oviedo , Luisa Fernanda Murcia Soriano

Publicado: 2021-06-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03738

Revisión: Ejercicio físico y disminución del peso y el índice de masa corporal en la cirugía bariátrica: una revisión sistemática

Fernanda Barrientos-Sánchez , Lidia G. De León , Ramón Candia-Luján , Briseidy Ortiz-Rodríguez

Publicado: 2021-06-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03746

Trabajo Original: Diabetes might not be a risk factor for worse prognosis among hospitalized patients due to COVID-19 in a Mediterranean area

Joana Nicolau , Pilar Sanchís , Keyla Dotres Fallat , Andrea Romano , Irene Rodríguez , Lluís Masmiquel

Publicado: 2021-08-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03855

Trabajo Original: Efecto de la COVID-19 en la prescripción dietoterapéutica durante el primer semestre de 2020 en la Comunidad de Madrid

Carolina Luque , Ángel Mataix , Ángel Candela , Nilda Martínez , José Luis Calleja , Rosario Pintor , José Ignacio Botella Carretero , Francisco Arrieta Blanco

Publicado: 2021-06-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03758

Trabajo Original: Encuesta nacional sobre comedores escolares y demanda de dietas especiales

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Gender-specific influence of health behaviors on academic performance in Spanish adolescents; the AFINOS study

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factores de riesgo para el síndrome metabólico en una población con apnea del sueño; evaluación en un grupo de pacientes de Granada y provincia; estudio GRANADA

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Un juego de cartas durante los recreos escolares mejora los hábitos alimentarios en adolescentes

Publicado: 2021-10-06 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Evaluación longitudinal de la composición corporal por diferentes métodos como producto de una intervencion integral para tratar la obesidad en escolares chilenos

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: El ejercicio agudo aumenta las concentraciones de homocisteína en varones físicamente activos

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Efecto residual del ejercicio de fuerza muscular en la prevención secundaria de la obesidad infantil

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Impacto del ejercicio de fuerza muscular en la prevención secundaria de la obesidad infantil; intervención al interior del sistema escolar

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hábitos alimentarios, actividad física y nivel socioeconómico en estudiantes universitarios de Chile

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Influencia de un programa de actividad física en niños y adolescentes obesos con apnea del sueño; protocolo de estudio

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Ejercicio físico y suplementos nutricionales; efectos de su uso combinado en las personas mayores de 65 años; una revisión sistemática

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estilos de vida en relación a la alimentación y hábitos alimentarios dentro y fuera del hogar en la Región Metropolitana de Santiago, Chile

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/

Carta Editor: Anthropometric and biochemical parameters in adolescents and their relationship with eating habits and household food availability

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y actitudes hacia el cambio en alumnos y trabajadores universitarios españoles

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Revisión: Síndrome de apneas-hipoapneas del sueño y factores de riesgo en el niño y el adolescente; revisión sistemática

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Validación de un instrumento para evaluar prácticas alimentarias en familias chilenas de escolares de 4 a 7 años

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y bienestar subjetivo en estudiantes universitarios del sur de Chile

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Valoración de un programa de ejercicio físico estructurado en pacientes con obesidad mórbida pendientes de cirugía bariátrica

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Supplementation prevalence and adverse effects in physical exercise practitioners

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Sociodemographic and dietary profile of 4,471 childbearing-age women planning a pregnancy

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Effect of immunonutrition on serum levels of C-reactive protein and lymphocytes in patients with COVID-19: a randomized, controlled, double-blind clinical trial

Rodrigo Fernandes Weyll Pimentel , Arthur Pinto Silva , Amália Ivine Costa Santana , Douglas de Souza e Silva , Mariângela de Souza Ramos , Márcio Costa de Souza , Vivian Marques Miguel Suen , Isolda Padro de Negreiros Nogueira Maduro , Durval Ribas Filho , Argemiro D’Oliveira Júnior , Dandara Almeida Reis da Silva , Julita Maria Freitas Coelho , Antonio Marcos Tosoli Gomes , Paulo Roberto Lima Machado , Magno Conceição das Merces

Publicado: 2021-08-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03847

Trabajo Original: Efecto de dos dietas hipocalóricas y su combinación con ejercicio físico sobre la tasa metabólica basal y la composición corporal

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Gender- and hydration-associated differences in the physiological response to spinning

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Beneficios de la ingesta del Phlebodium decumanum sobre el daño muscular al efectuar ejercicio físico intenso en sujetos sedentarios

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Effect of a long-term physical exercise program and/or diet on metabolic syndrome in obese boys

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Análisis del servicio de comedor y la opinión de los usuarios en un centro penitenciario de Cataluña

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Fiabilidad y validez de la versión mexicana del cuestionario Pro Children Project

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Diferencias en los hábitos de alimentación y ejercicio físico en una muestra de preadolescentes en función de su categoría ponderal

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Effects of a rhythmic and choreographic program in obese and overweight participants

Publicado: 2021-11-08 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y psicológicos en personas que realizan ejercicio físico

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria tunecina

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factores condicionantes del estado ponderal

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Neofobia alimentaria: impacto sobre los hábitos alimentarios y aceptación de alimentos saludables en usuarios de comedores escolares

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Indicadores de estrés oxidativo en suero y comportamiento alimentario en adultos de una zona rural de Jalisco, México

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Effect of periodized water exercise training program on functional autonomy in elderly women

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Relación entre las horas de sueño y constipación en adultos mayores chilenos

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y conductas relacionadas con la salud en una población universitaria

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Relación entre el estatus de peso corporal y el autoconcepto en escolares

Publicado: 2021-11-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Repercusión del ejercicio físico en la composición corporal y la capacidad aeróbica de adultos mayores con obesidad mediante tres modelos de intervención

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Influencia de la práctica físico-deportiva sobre indicadores antropométricos y la satisfacción con el peso en hombres estudiantes universitarios: estudio piloto

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Efectos de la dieta y práctica de deportes aeróbicos o anaeróbicos sobre los trastornos del comportamiento alimentario

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Revisión: Control glucémico a través del ejercicio físico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2; revisión sistemática

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Validación de la subescala de hábitos alimentarios en niños (SEHAN) de 10 a 12 años

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: El índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo ingreso a una universidad de México

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con el estado nutricional en personas mayores

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Relationship of physical activity and sedentarism with tobacco and alcohol consumption, and Mediterranean diet in Spanish teenagers

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estado nutricional, hábitos nutricionales, calidad de vida y somnolencia diurna en personal de ocio nocturno de Córdoba

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Validación de un instrumento para evaluar consumo, hábitos y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Influencia de hábitos saludables en el estado ponderal de niños y adolescentes en edad escolar

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Efectos de un programa de tratamiento multidisciplinar en obesos mórbidos y obesos con comorbilidades candidatos a cirugía bariátrica

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Severe COVID-19 patients have severe vitamin D deficiency in Northeast Mexico

Edgar Paolo Rodríguez Vidales , Denise Garza Carrillo , Ana María Salinas Martínez , Olivia Abigail Robles Rodríguez , Roberto Montes de Oca Luna , Consuelo Treviño Garza , Alma Rosa Marroquín Escamilla , Manuel Enrique de la O-Cavazos

Publicado: 2021-06-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03731

Trabajo Original: A strategy for weight loss based on healthy dietary habits and control of emotional response to food

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Caracterización antropométrica, calidad y estilos de vida del anciano chileno octogenario

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Carta Editor: Assessment level of physical activity of young school children in Montenegro, using the PAQ-C questionnaire, during the COVID-19 pandemic

Dragan Bacovic

Publicado: 2021-12-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03986

Carta Editor: Mediación parental como modulador del nivel de actividad física, el comportamiento sedentario y el sueño en la primera infancia

Héctor Fuentes-Barría , Raúl Alberto Aguilera-Eguía , Catalina González Wong

Publicado: 2021-12-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03997

Carta Editor: Suplementación con vitamina D: ¿es segura y eficaz para el tratamiento de la COVID-19?

Héctor Fuentes-Barría , Raúl Alberto Aguilera-Eguía , Catalina González Wong , Olga Patricia López Soto , Brenda Yuliana Herrera Serna

Publicado: 2021-12-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04020

Trabajo Original: Effectiveness of an educational intervention to reduce the consumption of high-calorie foods in public school children in Teresina, Piauí (Brazil)

Publicado: 2022-01-11 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Comparación en hábitos alimentarios y condición física entre estudiantes de educación física y otras carreras universitarias

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Revisión: A review of graphical representations used in the dietary guidelines of selected countries in the Americas, Europe and Asia

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Evaluación de un programa integral de cuatro meses de duración sobre las condiciones preoperatorias de pacientes obesos candidatos a cirugía bariátrica

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Efecto de la pérdida de peso tras la cirugía bariátrica sobre la función respiratoria y el síndrome de apneas-hipopneas del sueño en mujeres con obesidad mórbida

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de alteraciones del sueño y diabetes gestacional en el último trimestre del embarazo

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hábitos alimentarios, sobrecarga ponderal y autopercepción del peso en el ámbito escolar

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/

Revisión: Efectos del té verde en el estado nutricional del ejercicio físico; revisión sistemática

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Acceptance of functional food among Chilean consumers: Apple leather

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Patrón de consumo de alimentos a nivel familiar en zonas urbanas de Anzoátegui, Venezuela

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Revisión: Description of indexes based on the adherence to the Mediterranean Dietary Pattern: a review

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Revisión: Efectos del método Pilates sobre la extensibilidad isquiosural, la inclinación pélvica y la flexión del tronco

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Doce semanas de ejercicio físico intervalado con sobrecarga mejora las variables antropométricas de obesos mórbidos y obesos con comorbilidades postulantes a cirugía bariátrica

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Nutritional status, diet and non-alcoholic fatty liver disease in elders

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Efectividad del tratamiento integral sobre las condiciones preoperatorias de mujeres obesas candidatas a cirugía bariátrica

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y factores sociodemográficos de pacientes con enfermedad de Parkinson en zonas rurales

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Calidad del sueño, somnolencia e insomnio en deportistas paralímpicos de elite chilenos

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estilos de vida y factores asociados a la alimentación y la actividad física en adolescentes

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Cambios en el comportamiento alimentario de personas adultas con elevado nivel académico durante las diferentes etapas del confinamiento domiciliario por COVID-19 en Iberoamérica

Luisa Muñoz Salvador , Mercedes Briones Urbano , Yago Pérez

Publicado: 2021-12-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04018

Carta Editor: Estado nutricional y niveles de ansiedad durante la pandemia de COVID-19

Héctor Fuentes-Barría , Raúl Alberto Aguilera-Eguía , Luis Soto Jara , Catalina González Wong

Publicado: 2022-02-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04086

Nota Clínica: Beau’s line in COVID-19 after a long ICU stay

Jessica Alves de Paula , Claudio Luciano Franck , Sandra Regina Justino , Luíza Silva Leite , Odery Ramos Junior , Estela Iraci Rabito

Publicado: 2022-03-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04131

Carta Editor: Results of lifestyle during confinement COVID-19 in schoolchildren aged 8 to 12 years

Luis Alberto Flores Olivares , Liliana Aracely Enriquez-del Castillo , Leslie Michelle González Cano , Estefania Quintana Mendias , Natanael Cervantes Hernández

Publicado: 2022-06-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04272

Carta Editor: La necesidad de un programa multidimensional para pacientes con obesidad, como medida preventiva ante una nueva ola de Covid-19 en Chile

Michel Alberto Garat Escudero , Ángel Roco-Videla

Publicado: 2022-06-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04280

Carta Editor: Salud mental en niños y adolescentes como factor agravante en la pandemia del Covid-19

Michel Alberto Garat Escudero , Ángel Roco-Videla

Publicado: 2022-06-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04290

Revisión: Alimentación y estilo de vida en la prevención del cáncer

Bricia López-Plaza , Viviana Loria-Kohen , Liliana Guadalupe González-Rodríguez , Edwin Fernández-Cruz

Publicado: 2022-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04317

Trabajo Original: Calidad de la alimentación en preescolares y escolares en Chile durante la pandemia de COVID-19

Nelson Hun Gamboa , Massiel Salazar , Sebastián Aliste , Camilo Aguilera , María Elvira Cárdenas

Publicado: 2022-08-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04383

Revisión: Vitamina D y polimorfismos de los genes VDR y GC en la severidad y mortalidad por COVID-19. Una revisión sistemática

Giulia Camporesi , Regina Hernández Payró , Tania Levy Esses , María José Peláez Samperio , Adrián Macho González , Francisco J. Sánchez-Muniz

Publicado: 2022-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04299

Carta Editor: Pautas de alimentación para trabajadores nocturnos. Una necesidad en crecimiento

Daniela Ferrada-Quezada , Ángel Roco-Videla

Publicado: 2022-07-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04375

Trabajo Original: The Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (QUINN). A new tool for evaluating diet quality in long-term care homes

Ángela Hernández-Ruiz , Melisa Muñoz-Ruiz , Miguel Ruiz-Canela , Esther Molina-Montes , María José Soto-Méndez , Ángel Gil , María Dolores Ruiz-López , Reyes Artacho Martín-Lagos , José Antonio López-Trigo , Leonardo José Villavicencio-Campos , Rosa López-Mongil

Publicado: 2022-06-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04283

Trabajo Original: Evolución de la dieta y la actividad física de los estudiantes universitarios tras la pandemia de COVID-19

Almudena Tárraga Marcos , Julio Antonio Carbayo Herencia , Josefa Maria Panisello Royo , José Francisco López Gil , Loreto Tárraga Marcos , Pedro Juan Tárraga López

Publicado: 2022-09-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04420

Trabajo Original: Inequalities in the association between adherence to the Mediterranean diet and physical fitness in the young population during the COVID-19 lockdown

Javier Brazo Sayavera , Inácio Crochemore-Silva , Bruno Bizzozero Peroni , Noelia González-Gálvez , Edina Maria de Camargo , José Francisco López-Gil

Publicado: 2022-05-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04225

Revisión: Influencia de la dieta en el riesgo de infección y de gravedad de la COVID-19: una revisión sistemática

Ester Leno-Durán , Marcos Micha Mabale , Marina García-Pérez , Aurora Bueno-Cavanillas , Rocío Barrios-Rodríguez , Pilar Requena

Publicado: 2022-09-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04448

Trabajo Original: Feeding intolerance during prolonged prone position in overweight and obese patients with severe COVID-19

Iván Armando Osuna-Padilla , Nadia Carolina Rodríguez-Moguel , Laurie Abril López-Orduña , Ana Lucía Gómez-Rodríguez , Alan García-Grimaldo , Sebastián Rodríguez-Llamazares , Ismael Maldonado-Beltrán , Martín Armando Ríos-Ayala , Carmen Margarita Hernández-Cárdenas

Publicado: 2022-11-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04553

Trabajo Original: The CONUT score predicts the length of hospital stay and the risk of long COVID

Zi-Wen Zhao , Qin Chen , Xin-Tao Zhang , Yu-Kun Luo

Publicado: 2023-02-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04656

Trabajo Original: Physical activity as a mediator of the association of body mass index change with anxiety/depression symptoms in Brazilian adults during COVID-19

Edina Maria de Camargo , José Francisco López Gil , Cristiane Galvao Costa , Pedro Juan Tárraga López , Wagner de Campos , Sergio Gregorio da Silva

Publicado: 2023-04-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04716

Revisión: Relación entre la dieta, aspectos nutricionales y la calidad del sueño en población pediátrica

Ruth Amat-Camposo , Blanca Riquelme-Gallego , María José Soto-Méndez , Ángela Hernández-Ruiz

Publicado: 2023-06-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04805

Trabajo Original: Lifestyles of 2- to 11-year-old children during the COVID-19 pandemic

Erika Mayorga-Borbolla , Danae Gabriela Valenzuela-Bravo , María del Carmen Morales-Ruán , Ignacio Méndez-Gómez Humarán , Teresa Shamah-Levy

Publicado: 2023-04-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04738

Trabajo Original: It is not just about prescription. A cohort study of the impact of enteral nutrition on mortality of hospitalized patients with COVID-19

Adriana Flores-López , Gabriela Quiroz-Olguin , Alejandro Gabriel González-Garay , Aurora E. Serralde-Zúñiga

Publicado: 2023-06-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04828

Revisión: Propiedades de la leche en la inducción del sueño

Rosa M. Ortega , Ana Isabel Jiménez-Ortega , Rosa M. Martínez García , Adrián Cervera-Muñoz , María Dolores Salas-González

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04947

Trabajo Original: Health habits during lockdown for COVID-19 in Spain and its effect on weight

José I. Baile , María J. González-Calderón , MARIA FRENZI RABITO ALCON , Eva Izquierdo Sotorrío

Publicado: 2023-04-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04740

Trabajo Original: Desarrollo y validación de la puntuación de calidad alimentaria en el ELSA-Brasil

Carla Moronari de Oliveira Aprelini , Jordana Herzog Siqueira , Haysla Xavier Martins , Taísa Sabrina Silva Pereira , Yazareni José Mercadante Urquía , Maria del Carmen Bisi Molina

Publicado: 2023-01-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04598

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