Trabajo Original
Rol de la estevia y l-carnitina sobre el impacto glicémico de un suplemento nutricional en adultos
Lissé Angarita Dávila, Samuel Durán Agüero, Daniel Apaicio, Karla Parra, Maria Uzcátegui, Virginia Céspedes, Nadia Reina Villasmil, José López Miranda
Currently the food industry has generated interest in non-nutritive sweeteners, for example Stevia and in special components such as L-carnitine, used in formulations of nutritional supplements for glycemic control specific for diabetics. The present study evaluated the effect of stevia and L-carnitine on the glycemic index (GI) and glycemic load (CG) of a nutritional supplement in 19 healthy subjects (9 men and 10 women), who randomly completed 3 consumption tests, 1 for the supplement and 1 for each reference product: Glucose solution (SG) and white bread (PB), obtaining blood samples at the 0, 15, 30, 45, 60, 90 and 120 min times; for measurement of blood glucose, basal and postprandial insulin. The increase area under the glucose curve (IAUC) was lower for supplement 11,778.73 than for reference products (SG) 13,724.06; (PB) 13,153.56 α= p 0.005. IG = (62) and CG = (16) were intermediate and lower than white bread IG = (69) and CG = (18), with no difference in postprandial insulin. This demonstrates that this nutritional supplement formulated with stevia and L-carnitine is able to prolong the glycemic response without increasing the insulin requirements in healthy subjects. Specific studies are required in diabetics to validate whether the glycemic impact is lower than the standard product. The presence of other nutrients in the formula, influential in these indicators, does not allow to infer that the results are due only to the type of sweetener used and the L-carnitine.
Palabras Clave: suplemento; stevia; l-carnitina, glicemia
Artículos Relacionados:
Trabajo Original:
Utilización de las proteínas séricas y caseínas como suplementos dietéticos para la prolongación del efecto de saciedad en mujeres obesas
Nadia Reyna , Rafael Moreno-rojas , Laura Mendoza , Karla Parra , Sergia Linares , Eduardo Reyna , Fernando Cámara-martos
Trabajo Original:
Asociación entre nutrientes y hemoglobina glicosilada en diabéticos tipo 2
Samuel Durán Agüero , Eloina Fernández Godoy , Elena Carrasco Piña
Trabajo Original:
Efectos de 8 semanas de entrenamiento intervalado de alta intensidad sobre los niveles de glicemia basal, perfil antropométrico y vo 2 máx de jóvenes sedentarios con sobrepeso u obesidad
Manuel Alarcón Hormazábal , Pedro Delgado Floody , Lidia Castillo Mariqueo , Nicole Thuiller Lepelegy , Pablo Bórquez Becerra , Carlos Sepúlveda Mancilla , Sara Rebolledo Quezada
Trabajo Original:
Exercise dependence and its relationship with supplementation at gyms in Brazil
Luciana Rossi , Julio Tirapegui
Artículo Especial:
Suplementos en gestación: últimas recomendaciones
Rosa María Martínez García
Trabajo Original:
Adherencia al consumo de los suplementos alimenticios del programa prospera, en la reducción de la prevalencia de anemia en niños menores de tres años en el estado de san luis potosí, méxico
Norma Isela Vizuet Vega , Teresa Shamah-Levy , Elsa Berenice Gaona Pineda , Lucía Cuevas Nasu , Ignacio Méndez Gómez-humarán
Carta Editor:
Explorando el uso de suplementos nutricionales por deportistas peruanos. un estudio piloto en lima, perú
Giovanni Ognio , Eddy R. Segura
Trabajo Original:
Influencia del suplemento con inulina enriquecida con fructooligosacáridos sobre el contenido y la densidad mineral ósea tras el parto y la lactación en ratas
Pilar Bueno Vargas , Manuel Manzano Martín , Inmaculada López-aliaga , José M.ª López Pedrosa
Revisión:
Costes asociados a la desnutrición previa a la enfermedad y la desnutrición relacionada con la enfermedad en ancianos: una revisión sistemática
Isabel Pardo García , Elisa Amo Saus , Ana Pilar Martínez Valero , Francisco Escribano Sotos
Revisión:
Costes asociados a la desnutrición relacionada con la enfermedad y su tratamiento: revisión de la literatura
Samara Palma Milla , Diego Meneses , Marlhyn Valero-Pérez , Margarita Calso , Matías Ruiz Garrido , Alberto Martín-vega , Carmen Gómez Candela
Trabajo Original:
Adherencia y tolerancia como claves en la detención de la pérdida de peso en pacientes oncológicos sometidos a radioterapia mediante una estrategia de suplementación precoz con una fórmula enteral hipercalórica e hiperproteica específica
José M. García Almeida , Yolanda Lupiáñez Pérez , Mercedes Blanco Naveira , Josefina Ruiz Nava , José Antonio Medina , Isabel María Cornejo Pareja , Ana Gómez Pérez , María Molina Vega , José A. López-medina , Francisco Tinahones Madueño
Trabajo Original:
Validación de una encuesta para determinar la prevalencia en el uso de suplementos en deportistas de élite españoles
Millán Aguilar-navarro , Jesús Muñoz-guerra , María Del Mar Plata , Juan Del Coso
Trabajo Original:
¿qué se puede hacer para alcanzar la adherencia terapéutica a los suplementos nutricionales?
Carmen Urzola
Trabajo Original:
Efectos del ejercicio físico intervalado en la mejora del control glicémico de adultos obesos con insulinorresistencia
Verenna Dalmazzo , Álvaro Ponce , Pedro Delgado-Floody , Vanessa Carola Carrasco Alarcón , Cristian Martínez Salazar
Trabajo Original:
Consumption of non-caloric sweeteners among pregnant Chileans: a cross-sectional study
Fabiola Fuentealba Arévalo , Jonathan Espinoza Espinoza , Carolina Salazar Ibacahe , Samuel Durán Agüero
Trabajo Original:
La unión hace la fuerza: terapia nutricional y ejercicio físico, una relación imprescindible
Alicia Moreno Borreguero
Trabajo Original:
Apuntes sobre el coste-efectividad de la terapia nutricional con suplementación oral en la recuperación integral del paciente con DRE
Julia Álvarez Hernández
Trabajo Original:
Development of nopal-pineapple marmalade formulated with stevia aqueous extract: effect on physicochemical properties, inhibition of α-amylase, and glycemia response
Jorge Carlos Ruíz Ruíz , Maira Rubi Segura-Campos
Revisión:
Papel de la nutrición en la recuperación del jugador de baloncesto
Ignacio Escribano Ott , Javier Ibáñez Santos
Trabajo Original:
Effect of a double nutritional intervention on the nutritional status, functional capacity, and quality of life of patients with chronic heart failure: 12-month results from a randomized clinical trial
Luis Guerra-Sánchez , Mar Fresno-Flores , Carmen Martínez-Rincón
Trabajo Original:
Efecto antihipertensivo, antihiperglucemiante y antioxidante de los extractos de Stevia rebaudiana Bertoni (variedad criolla INIFAP C01) en ratas Wistar con síndrome metabólico inducido
Areli Carrera-Lanestosa , Juan José Acevedo-Fernández , Maira Rubi Segura-Campos , Rodolfo Velázquez-Martínez , Yolanda Beatriz Moguel-Ordóñez
Trabajo Original:
Efecto positivo de un suplemento de propóleo sobre el perfil lipídico, la glucemia y el estado antioxidante hepático en un modelo animal experimental
Maria Jesus Lisbona-González , Candela Reyes Botella , Esther Muñoz Soto , Marta Vallecillo-Rivas , Jorge Moreno Fernández , Javier Díaz Castro
Trabajo Original:
Short-term branched-chain amino acid supplementation does not enhance vertical jump in professional volleyball players. A double-blind, controlled, randomized study
Juan Pedro Martín-Martínez , Julio Calleja Gonzalez , José Carmelo Adsuar Sala , Santiago Gómez-Pomares , Jorge Carlos-Vivas , Jorge Pérez-Gómez
Trabajo Original:
Un estudio en la vida real para evaluar un suplemento oral peptídico en adultos con alteración de la función intestinal tras la nutrición parenteral
David Primo Martín , Olatz Izaola Jáuregui , Juan José López , Beatriz Torres Torres , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , Esther Delgado García , Daniel de Luis Román
Trabajo Original:
Composición corporal, metabolismo mineral y función endocrina del tejido adiposo: influencia de un suplemento nutricional de propóleo
María Jesús Lisbona González , Candela Reyes Botella , Esther Muñoz Soto , Maria Victoria Olmedo Gaya , Jorge Moreno Fernández , Javier Díaz Castro
Trabajo Original:
Triptófano como suplemento dietético y tratamiento de los sofocos, la astenia y el insomnio en el cáncer
Johanna Peña Vivas , Ana Alonso Garcia , Gema Fernández Rivero , Aránzazu Iglesias Agüeraa , Andrea Orduz Arena , María Caminero Cuevas , Germán Juan Rijo , Serafín Costilla García
Revisión:
Fraude en suplementos nutricionales para deportistas: revisión narrativa
José Miguel Martínez-Sanz , Fernando Mata , Miguel Sala Ripoll , José María Puya Braza , Asier Martínez Segura , Antonio Jesús Sánchez-Oliver , Juan Manuel Cortell Tormo
Trabajo Original:
Estudio en vida real de un suplemento oral enriquecido con ácidos grasos ω-3 en pacientes ambulatorios oncológicos: efecto sobre la calidad de vida y los parámetros nutricionales
Olatz Izaola Jáuregui , David Primo Martín , Juan José López , Beatriz Torres , Emilia Gómez Hoyos , Daniel de Luis Román
Carta Editor:
La alimentación animal y su impacto en la nutrición humana. ¿Qué está pasando en Latinoamérica?
Omar Silva-González , Ángel Roco-Videla
Trabajo Original:
Desarrollo de producto sobre la base de harinas de cereales y leguminosa para niños celíacos entre 6 y 24 meses; I: Formulación y aceptabilidad
Trabajo Original:
Desarrollo de producto sobre la base de harinas de cereales y leguminosa para niños celíacos entre 6 y 24 meses; II: Propiedades de las mezclas
Trabajo Original:
Indicaciones no quirúrgicas de la nutrición parenteral periférica
Trabajo Original:
Dietary supplements for the lactating adolescent mother: influence on plasma micronutrients
Trabajo Original:
Suplementos nutricionales gelatinizados: una alternativa válida para la disfagia
Trabajo Original:
Resultados de una encuesta dirigida a dietistas-nutricionistas sobre la gestión de los equipos de nutrición clínica durante la pandemia de COVID-19 en centros hospitalarios de Cataluña
Jéssica Martínez Rodríguez , María Roca Fontbona
Trabajo Original:
Prevalence of protein supplement use at gyms
Trabajo Original:
Evaluación de la eficacia de un suplemento oral en polvo enriquecido con ácido eicosapentaenoico en un grupo de pacientes con cáncer
Trabajo Original:
Hypoglycemic effect of Lupinus mutabilis in healthy volunteers and subjects with dysglycemia
Revisión:
Possible molecular mechanisms soy-mediated in preventing and treating nonalcoholic fatty liver disease
Trabajo Original:
Hypoglycemic effect of cooked lupinus mutabilis and its purified alkaloids in subjects with type-2 diabetes
Trabajo Original:
Human ration does not alter weight and body composition, but improves the lipid profile of overweight woman
Trabajo Original:
Study of hyperglycemia in non critically-ill patients receiving parenteral nutrition; incidence and risk factors
Nota Clínica:
Síndrome de la orina morada en bolsa en paciente anciana con suplementos nutricionales
Trabajo Original:
Estudio en vida real para evaluar la adherencia y el sabor de un suplemento oral nutricional hipercalórico e hiperproteico en pacientes con desnutrición en un hospital
Daniel de Luis Román , Olatz Izaola , David Primo Martín , Juan José López , Beatriz Torres , Emilia Gómez Hoyos
Trabajo Original:
Effects of creatine supplementation in taekwondo practitioners
Trabajo Original:
Ejercicio físico y suplementos nutricionales; efectos de su uso combinado en las personas mayores de 65 años; una revisión sistemática
Trabajo Original:
Validación de un método de dispensación de suplementos nutricionales en un hospital terciario
Carta Editor:
Oral nutritional supplements intake and nutritional status among inpatients admitted in a tertiary hospital
Trabajo Original:
The intake effects of Cyssus sicyoides drink on body mass, glycemia and femur parameters in male rats
Revisión:
Suplementos dietéticos como tratamiento en el cáncer cervicouterino; revisión sistemática
Trabajo Original:
Supplementation prevalence and adverse effects in physical exercise practitioners
Nota Clínica:
Use of a symbiotic supplement in a child with short bowel Syndrome; a case report
Trabajo Original:
Effect of different protein types on second meal postprandial glycaemia in normal weight and normoglycemic subjects
Trabajo Original:
Safe intake of an oral supplement containing carbohydrates and whey protein shortly before sedation to gastroscopy; a double-blind, randomized trial
Trabajo Original:
Evaluación organoléptica de suplementos de nutrición enteral
Trabajo Original:
Evaluación de la inocuidad de Stevia rebaudiana Bertoni cultivada en el sureste de México como edulcorante de alimentos
Revisión:
¿Son efectivos los suplementos antioxidantes en la disminución del dolor muscular tardío? Una revisión sistemática
Trabajo Original:
Desarrollo de una golosina tipo “gomita” reducida en calorías mediante la sustitución de azúcares con Stevia rebaudiana B
Revisión:
El β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nutricional (I): metabolismo y toxicidad
Revisión:
El β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nutricional (II): mecanismos de acción moleculares y celulares
Trabajo Original:
Clinical effects of a hypercaloric and hyperproteic oral suplemment enhanced with w3 fatty acids and dietary fiber in postsurgical ambulatory head and neck cancer patients
Trabajo Original:
Antioxidant capacity of leaf extracts from two Stevia rebaudiana Bertoni varieties adapted to cultivation in Mexico
Trabajo Original:
Adherencia a los suplementos nutricionales orales en pacientes internados con patología clínica-quirúgica
Revisión:
Intervención en la sarcopenia con entrenamiento de resistencia progresiva y suplementos nutricionales proteicos
Trabajo Original:
Whey and soy protein supplements changes body composition in patients with Crohn’s disease undergoing azathioprine and anti-TNF-alpha therapy
Trabajo Original:
Factores de riesgo nutricionales para dismorfia muscular en usuarios de sala de musculación
Trabajo Original:
Niveles de obesidad, glicemia en ayuno y condición física en escolares chilenos
Trabajo Original:
Effect on quality of life and handgrip strength by dynamometry of an enteral specific suplements with beta-hydroxy-beta-methylbutyrate and vitamin D in elderly patients
Trabajo Original:
Consumo de stevia en estudiantes universitarios chilenos y su asociación con el estado nutricional
Trabajo Original:
Evaluación de la aceptación de jugos de pulpa de fruta adicionados con fumarato ferroso; alternativa de suplemento para un programa de salud
Revisión:
Effect of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid supplementations to control cognitive decline in dementia and Alzheimer’s disease: a systematic review
Revisión:
Variables utilizadas en cuestionarios de consumo de suplementos ergonutricionales
Trabajo Original:
Effects of a dietary supplement on the incidence of acute respiratory infections in susceptible adults: a randomized controlled trial
Trabajo Original:
Uso, efectos y conocimientos de los suplementos nutricionales para el deporte en estudiantes universitarios
Revisión:
Efectos en el rendimiento físico de la ingesta de suplementos con carbohidratos y proteína durante el ejercicio: revisión sistemática
Trabajo Original:
In vitro and in vivo antioxidant activity of Buriti fruit (Mauritia flexuosa L.f.)
Trabajo Original:
Validación de una escala de creencias sobre la adherencia al tratamiento con suplementos de hierro en madres de niños con anemia
Luz M. Caballero-Apaza , Rubén Vidal-Espinoza , Tania Padilla-Cáceres , Rossana Gómez-Campos , Marco Cossio-Bolaños
Trabajo Original:
The impact of the introduction of a clinical nutrition unit in a hospital: a retrospective observational study
Massimo Quarenghi , Rosa Maria Turri Quarenghi , Laura Villa , Valentina Forni Ogna
Trabajo Original:
Sports supplements use in mountain runners: differences by sex and competitive level
Rubén Jiménez-Alfageme , Raúl Domínguez , Antonio Jesús Sánchez-Oliver , Isabel Sospedra López , Ángel Gil-Izquierdo , José Miguel Martínez-Sanz
Trabajo Original:
Randomized clinical trial to evaluate the effect on postprandial glycemia of Nutren Control®, a glycemia-targeted specialized supplement, compared to standardized breakfast in patients with type-2 diabetes: the CONTROL DIABETES study
Roberto Luis Zagury , Paulo Lacativa , Luis Henrique de Gregório , Valéria Abrahão Schilling Rosenfeld , Leticia Fuganti Campos , Renata Alexandra Calixto Pinheiro , Samuel Ferreira da Costa , Luis Augusto Tavares Russo
Revisión:
Effectiveness of nutritional interventions on behavioral symptomatology of autism spectrum disorder: a systematic review
Danitza Díaz Vargas , Marcell Leonario-Rodríguez
Trabajo Original:
Evaluación de las características organolépticas de un suplemento nutricional oral diseñado específicamente para el paciente oncológico
Marina Morato Martínez , Bricia López-Plaza , Lucía Arcos Castellanos , Marlhyn Valero Pérez , Samara Palma Milla
Trabajo Original:
Evaluación sensorial de un suplemento nutricional oral específico para diabetes con aceite de oliva virgen extra en pacientes en riesgo nutricional y diabetes mellitus tipo 2: ensayo clínico doble ciego, aleatorizado, cruzado y multicéntrico (DIACARE
Isabel María Vegas Aguilar , Cristina Porca Fernández , Tamara Casañas Quintana , Alicia Calleja Fernández , Cristina Tejera Pérez , Francisco José Tinahones Madueño , Diego Bellido Guerrero , José Manuel García Almeida
Trabajo Original:
Glycaemic and insulinaemic impact of a diabetes-specific oral nutritional supplement with extra-virgin olive oil in patients with type 2 diabetes mellitus at nutritional risk: a randomized, double-blind, crossover, multicentre clinical trial (DIACARE)
José Manuel García Almeida , Isabel María Vegas Aguilar , Alicia Calleja Fernández , Cristina Porca Fernández , Tamara Casañas Quintana , Cristina Tejera Pérez , Francisco José Tinahones Madueño , Diego Bellido Guerrero
Trabajo Original:
Vitamin B12 supplementation improves cognitive function in middle aged and elderly patients with cognitive impairment
Li Zhou , Xue Bai , Jiagui Huang , Yongjun Tan , Qin Yang
Trabajo Original:
Influencia de la adaptación dietética individualizada en pacientes sometidos a trasplante de precursores hematopoyéticos. Estudio ADITRAS
Uxía Rodríguez Lavandeira , Francisco Pita Gutiérrez , Gloria Lugo Rodríguez , Juan Pío Torres Carreta , Alfonso Vidal-Casariego
Trabajo Original:
Tendencias en las características de los pacientes tratados con suplementos nutricionales en el Área Norte de Gran Canaria en el periodo 2016 -2021
Pablo Pedrianes Martín , Claudia Arnás León , Gerardo Sánchez Sánchez , Borja Santana Ojeda , Ignacio García Puente , Cristina Comi Díaz , Alicia Calleja Fernández , Pedro L. de Pablos Velasco
Trabajo Original:
Efectos de D-tagatosa, estevia y sacarosa sobre el pH y la actividad bacteriana oral en estudiantes de odontología. Ensayo controlado y aleatorizado
Maira Urrutia-Espinosa , Francisco Concha-Fuentealba , Héctor Fuentes-Barría , Lissé Chiquinquirá Angarita Dávila , María Eugenia Carrasco Hernández , Raúl Aguilera-Eguía , Miguel Alarcón Rivera , Olga Patricia López Soto
Trabajo Original:
Relación entre el consumo de suplementos deportivos y la adicción al deporte en corredores de asfalto y montaña
Sergio Martín Hernández , Amado Rivero Santana , Aida Tórtola-Navarro , Lilisbeth Perestelo Pérez