Estabilidad de la capacidad antioxidante y pH en leche humana refrigerada durante 72 horas: estudio longitudinal

Carta Editor: Author´s reply: a “physical activity levels and energy expenditure in urban serbian adolescents-a preliminary study”

Maja Nikolic , Radmila Jovanovic

Trabajo Original: Efecto de la cocción sobre la capacidad antioxidante y calidad sensorial de la coliflor mínimamente procesada

Elena González-fandos , Ana Simón

Trabajo Original: Desarrollo y validación de una aplicación para smartphones para analizar variables subjetivas de apetito

Juan José Hernández-morante , Joaquín Santiago Galindo-muñoz , María Del Carmen Barberá-ortega

Trabajo Original: Nutrients can modulate the adiponectin concentrations in apparently healthy young adult

Anacarolina Pinheiro Volp , Kiriaque Barra Ferreira Barbosa , Josefina Bressan

Trabajo Original: Vaspin association with insulin resistance is related to physical activity and body fat in brazilian adolescents - a cross-sectional study

Daniela Pala , Ana Paula Carlos-cândido , Larissa Leandro-da-cruz , Priscila Oliveira-barbosa , Carla Teixeira-silva , Ana Carolina Pinheiro-volp , George Luiz Lins-machado-coelho , Renata Nascimento-de-freitas

Trabajo Original: Association of the tnf-alpha -308 g/a polymorphisms with metabolic responses secondary to a high protein/low carbohydrate versus a standard hypocaloric diet

Daniel de Luis Román , Rocio Aller , Olatz Izaola , Enrique Romero

Artículo Especial: Impact of physical activity and sedentarism on hydration status and liquid intake in spanish older adults. the physmed study

Raquel Aparicio-Ugarriza , Raquel Luzardo-socorro , Gonzalo Palacios , María del Mar Bibiloni , Alicia Julibert , Josep Antoni Tur , Marcela González-gross

Trabajo Original: Método delphi para buscar consenso sobre metodologías educativas en alimentación saludable para alumnos de tercero a quinto año básico, sus familias y profesores

Fernando Vio del Río , Lydia Lera , Alejandra Fuentes-García , Judith Salinas

Trabajo Original: Relation of trp64arg polymorphism of beta 3 adrenoreceptor gene with metabolic syndrome and insulin resistance in obese women

Daniel de Luis Román , David Primo , Olatz Izaola , Rocio Aller

Trabajo Original: Irisin is weakly associated with usual physical activity in young overweight women

Beatriz Tenorio , Teresa Jiménez , Gladys Barrera , Sandra Hirsch , Maria Pia De La Maza , Rodrigo Troncoso , María Belén Farias , Juan Manuel Rodríguez , Daniel Bunout

Revisión: Beneficios inmunológicos de la leche humana para la madre y el niño. revisión sistemática

María José Aguilar Cordero , Laura Baena García , Antonio Manuel Sánchez López , Rafael Guisado Barrilao , Rafael Hermoso Rodríguez , Norma Mur Villar

Trabajo Original: Enteral feeding through endoscopic gastrostomy in amyotrophic lateral sclerosis patients

Marta Patita , Carla Adriana Santos , Miguel Grunho , Jorge Fonseca

Trabajo Original: Cut-off values for classifying active children and adolescentes using the physical activity questionnaire: paq-c and paq-acut-off values for classifying active children and adolescents using the physical activity questionnaire: paq-c and paq-a

Javier Benítez-porres , José Ramón Alvero-cruz , Luís B. Sardinha , Iván López-fernández , Elvis A. Carnero

Trabajo Original: Interventions directed at eating habits and physical activity using the transtheoretical model: a systematic review

Mariana Carvalho De Menezes , Lydiane Bragunci Bedeschi , Luana Caroline Dos Santos , Aline Cristine Souza Lopes

Trabajo Original: Impacto de la pasteurización/liofilización en el contenido disponible de inmunoglobulinas en leche humana madura. estudio de aplicación en bancos de leche humana en hospitales

Jorge Castro Albarrán , Rosa Elena Navarro Hernández , Josué R. Solís Pacheco , Itza Carmina Salazar Quiñones , Griselda G. Macías López , Juan Carlos Barrera De León , Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Revisión: Nonalcoholic fatty liver disease (nafld) pathophysiology in obese children and adolescents: update

Silvana Neves Ferraz De Assunção , Ney Christian Boa Sorte , Crésio Dantas Alves , Patricia S. Almeida Mendes , Carlos Roberto Brites Alves , Luciana Rodrigues Silva

Trabajo Original: Effects of red wine, grape juice and resveratrol consumption on bone parameters of wistar rats submitted to high-fat diet and physical training

Letícia Monteiro Da Fonseca Cardoso , Nina Da Matta Alvarez Pimenta , Raiza Da Silva Ferreira Fiochi , Bruna Ferreira Mota Mota , Juliana Arruda De Souza Monnerat , Cristiane Correia Teixeira , Renata Beatriz Da Rocha Ramalho , Isabelle Waleska Maldronato , Manuela Dolisnky , Gilson Teles Boaventura , Vilma Blondet , Sergio Girão Barroso , Carlos Alberto Soares Da Costa , Gabrielle De Souza Rocha

Trabajo Original: Phase angle and onodera’s prognostic nutritional index in critically ill patients

Karina Marques Vermeulen , Leilane Lilian Araújo Leal , Mariana Camara Martins Bezerra Furtado , Sancha Helena De Lima Vale , Lúcia Leite Lais

Trabajo Original: Daily physical activity impact in old women bone density and grip strength

María Carrasco Poyatos , María Dolores Navarro Sánchez , Ignacio Martínez González-moro , Delia Reche Orenes

Trabajo Original: Androgen receptor gene polymorphisms and maximal fat oxidation in healthy men. a longitudinal study

Jesús Gustavo Ponce González , Amelia Guadalupe-grau , Francisco Germán Rodríguez-gonzález , Rafael Torres-peralta , David Morales-alamo , Lorena Rodríguez-garcía , Bonifacio Nicolás Díaz-chico , José Antonio López Calbet , Cecilia Dorado

Trabajo Original: The association between high blood pressure, physical fitness and fatness in adolescents

Seryozha Gontarev , Ruzdija Kalac , Vujica Zivkovic , Lence A. Velickovska , Besnik Telai

Trabajo Original: Morphological characteristics of street workout practitioners

Javier Sanchez-martinez , Paula Plaza , Alberto Araneda , Patricio Sánchez , Atilio Almagiâ

Trabajo Original: Carpoglyphus lactis (carpoglyphidae) infestation in the stored medicinal fructus jujubae

Xiao-dong Zhan , Chao-pin Li , Qi Chen

Trabajo Original: Dietary intake and zinc status in amyotrophic lateral sclerosis patients

Heloisa Fernanda Lopes Da Silva , Acsa Nara Araújo Brito , Erika Paula Silva De Freitas , Mário Emílio Teixeira Dourado Jr. , Karine Cavalcanti Maurício Sena Evangelista , Lucia Leite Lais

Trabajo Original: Beneficios a corto, medio y largo plazo de la ingesta de leche humana en recién nacidos de muy bajo peso

Bibiana Chinea Jiménez , Yumana Awad Parada , Antonio Villarino Marín , Miguel Sáenz de Pipaón

Trabajo Original: Adolescents with high intellectual ability: differences in body composition and physical activity by sex

Alonso Hormazábal-peralta , Javier Espinoza , Pablo Cáceres , Pablo A. Lizana

Trabajo Original: High fat diet and high polyphenols beverages effects in enzymatic and non-enzymatic antioxidant activity

Vania Mattoso Ribeiro , Teresa Palmisciano Bede , Gabrielle S. Rocha , Sergio Barroso , Samuel Valença , Vilma Blondet De Azeredo

Trabajo Original: Assessment of micronucleus and oxidative stress in peripheral blood from malnourished children

Elsa Cervantes-ríos , Alda Rocío Ortiz-Muñiz , Mina Konigsberg-fainstein , Jaime Graniel-guerrero , Leonor Rodríguez Cruz

Trabajo Original: Dietary patterns, physical activity, body mass index, weight-related behaviours and their interrelationship among romanian university students-trends from 2003 to 2016

Lucia Maria Lotrean , Valeria Laza

Trabajo Original: Physical fitness, cardiometabolic risk and heart rate recovery in chilean children

María José Arias Téllez , Johana Patricia Soto-sánchez , Gerardo Weisstaub

Trabajo Original: Food neophobia, mediterranean diet adherence and acceptance of healthy foods prepared in gastronomic workshops by spanish students

Alejandra Rodríguez-tadeo , Begoña Patiño-villena , Eduardo González Martínez-la Cuesta , René Urquídez-romero , Gaspar Ros-Berruezo

Trabajo Original: Physical activity values in two- to seven-year-old children measured by accelerometer over five consecutive 24-hour days

Ana Gutiérrez-hervás , Ernesto Cortés-Castell , Mercedes Juste-ruíz , Antonio Palazón-Bru , Vicente Gil-guillén , María Mercedes Rizo-Baeza

Trabajo Original: Socio-demographic variables and underlying pathologies associated to nutritional status of hospitalized children in a secondary-tertiary level hospital

Nelly Carolina Muñoz-Esparza , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Alfredo Larrosa-haro , Enrique Romero-velarde

Trabajo Original: The consumption of antioxidants protects against cognitive and physical disabilities in aged with obesity

Loredana Tavano-colaizzi , Miriam López-teros , Ana Bertha Pérez-lizaur , Noemí Martínez-castro , Fernando Isoard-acosta , César Hernández-guerrero

Trabajo Original: Self-perception of weight and physical fitness, body image perception, control weight behaviors and eating behaviors in adolescents

Ignacio Jáuregui-lobera , Amalia Iglesias Conde , Josefa Sánchez Rodríguez , Juan Arispon Cid , Cristina Andrades Ramírez , Griselda Herrero Martín , Patricia Bolaños-ríos

Trabajo Original: Influence of subacute physical exercise on medium- and long-chain fatty acid profile in serum of individuals with overweight

Djeyne Silveira Wagmacker , Jefferson Petto , Amanda Silva Fraga , Sindy Kerole Andrade Mota , Luiz Erlon Araújo Andrade , Luiz Erlon Araujo Rodrigues , Ana Marice Ladeia

Trabajo Original: Somatotypes of schoolchildren from chile: higher endomorphic components among adolescent girls

Pablo A. Lizana , María Cristina Simpson , Pamela Farias , Francisco José Berral

Trabajo Original: Perception of obese schoolchildren regarding their participation in the physical education class and their level of self-esteem: comparison according to corporal status

Pedro Delgado-Floody , Alfonso Cofré-Lizama , Iris Paola Guzmán-guzmán , Daniel Jerez Mayorga , Cristian Martínez-Salazar , Felipe Caamaño-navarrete6

Trabajo Original: Health-related physical fitness of normal, stunted and overweight children aged 6-14 years in macedonia

Seryozha Gontarev , Ruzdija Kalac , Lence Velickovska , Daniela Stojmanovska , Andrijana Misovski , Josko Milenkovski

Trabajo Original: Physical fitness reference standards in macedonian children and adolescents: the makfit study

Seryozha Gontarev , Ruzdija Kalac , Lence Aleksovska Velickovska , Vujica Zivkovic

Trabajo Original: Efecto cicatrizante de fracciones peptídicas derivadas de la hidrólisis enzimática de proteínas de Phaseolus lunatus

Ruth Lezama García , Luis Chel Guerrero , Juan José Acevedo-Fernández , David Betancur Ancona

Trabajo Original: Capacidad antioxidante total vinculada a la ingesta de frutas y verduras en adultos jóvenes de Asunción, Paraguay

Gilda Elena Vierci , Esteban Antonio Ferro

Trabajo Original: Validation of a photographic atlas of food portions designed as a tool to visually estimate food amounts in Ecuador

María Pilar Villena-Esponera , Rafael Moreno Rojas , Sonia Mateos-Marcos , Marco Vinicio Salazar-Donoso , Guillermo Molina-Recio

Trabajo Original: Green tea supplementation improves oxidative stress biomarkers and modulates IL-6 circulating levels in obese women

Natália Yumi Noronha , Marcela Augusta De Souza Pinhel , Carolina Ferreira Nicoletti , Driele Cristina Gomes Quinhoneiro , Vitor Caressato Pinhanelli , Bruno Affonso Parenti Oliveira , Cristiana Cortes-Oliveira , Heitor Bernardes Pereira Delfino , Leticia Santana Wolf , Fabiani Gai Frantz , Júlio Sergio Marchini , Carla Barbosa Nonino

Trabajo Original: Concentration of ghrelin and leptin in serum and human milk in nursing mothers according to the type of feeding

Alfredo Larrosa Haro , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Elizabeth Guzmán-Mercado , Nelly Carolina Muñoz-Esparza , Samuel García-Arellano , José Francisco Muñoz-Valle , Enrique Romero-Velarde

Trabajo Original: Influencia del entrenamiento en fútbol sobre parámetros de estrés oxidativo en eritrocitos

Jesús Siquier Coll , Diego Muñoz Marín , Francisco Javier Grijota Pérez , Ignacio Bartolomé Sánchez , María Concepción Robles Gil , Julio Montero Arroyo , Marcos Maynar Mariño

Trabajo Original: Influencia de la dieta de mujeres mexicanas sobre la calidad nutricional y la presencia de microorganismos benéficos en la leche humana

Jesús Alonso Amezcua López , Josué Raymundo Solís Pacheco , Elisa García Morales , José Alfonso Gutiérrez Padilla , Adelaida Sara Minia Zepeda Morales , Eusebio Angulo Castellanos , Miguel López Mincitar , Kelvin Fabricio Flores Arévalo , Ariana Rodríguez Arreola , Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Trabajo Original: Comparación de Nutrición parenteral “todo-en-uno” frente a nutrición parenteral sin lípidos en prematuros: análisis visual, de pH y tamaño de partículas

Suci Hanifah , Bambang Hernawan Nugroho , Chynthia Pradiftha Sari

Trabajo Original: Relación entre la obesidad central y el estrés oxidativo en mujeres premenopáusicas versus posmenopáusicas

Adriana Rodríguez-San Nicolás , Martha A. SÁnchez-RodrÍguez , Mariano Zacarías-Flores , Elsa Correa-Muñoz , Víctor Manuel Mendoza-Núñez

Trabajo Original: Efecto antihipertensivo, antihiperglucemiante y antioxidante de los extractos de Stevia rebaudiana Bertoni (variedad criolla INIFAP C01) en ratas Wistar con síndrome metabólico inducido

Areli Carrera-Lanestosa , Juan José Acevedo-Fernández , Maira Rubi Segura-Campos , Rodolfo Velázquez-Martínez , Yolanda Beatriz Moguel-Ordóñez

Trabajo Original: Método Delphi para consensuar metodologías educativas para promover la alimentación saludable en adolescentes

Fernando Vio del Río , Marcela Olaya , Lydia Lera

Trabajo Original: Real-world study in infants fed with an infant formula with two human milk oligosaccharides

Enriqueta Román , José Manuel Moreno Villares , Francisco Domínguez Ortega , Alfonso Carmona Martínez , Leandro Picó Sirvent , Luz Santana Sandoval , Jose Casas Rivero , Ayham Alshweki , Colin Cercamondi , Samir Dahbane , Maria Luisa Vidal Guevara

Trabajo Original: In vivo assessment and characterization of lactic acid bacteria with probiotic profile isolated from human milk powder

Ariana Rodríguez Arreola , Josué R. Solís Pacheco , Monique Lacroix , Edgar Balcazar López , Rosa Elena Navarro Hernández , Flavio Sandoval-Garcia , José Alfonso Gutiérrez Padilla , Elisa García Morales , Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Trabajo Original: Acute effect of a maximum incremental test until exhaustion on malondialdehyde and antioxidant vitamins in plasma and erythrocytes in athletes

Javier Alves Vas , Gema Barrientos , Víctor Toro Román , María Concepción Robles Gil , Marcos Maynar Mariño , Diego Muñoz Marín

Trabajo Original: Capacidad antioxidante total de la dieta de las mujeres gestantes de la Comunidad de Madrid

Rocío Angélica Salinas Osornio , María Victorina Aguilar-Vilas , Antonio Becerra-Fernández , Laura González López , Blanca Miriam Torres-Mendoza

Trabajo Original: Impacto de la pandemia por SARS-CoV-2 en un banco de leche humana

Patricia Miranda Romera , Manuela Peña Caballero , Estefanía Martín Álvarez , Laura Serrano López , José Antonio Hurtado Suazo

Revisión: Efecto de la suplementación con omega-3 durante la gestación y la lactancia sobre la composición de ácidos grasos de la leche materna en los primeros meses de vida: una revisión narrativa

Daniza Puca , Pamela Estay Castillo , Carina Valenzuela , Yasna Muñoz

Carta Editor: Akkermansia muciniphila, una ventana de investigación para la regulación del metabolismo y enfermedades relacionadas

Cintia Amaral Montesino , Andrea Abrego Sánchez , Mónica Alejandra Díaz Granados , Ricardo González Ponce , Augusto Salinas Flores , Cintia Amaral Montesino

Artículo Especial: Controversia actual sobre el papel crítico de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, araquidónico (ARA) y docosahexaenoico (DHA), en el lactante

Cristina Campoy , Aida Maribel Chisaguano Tonato , Andrea de la Garza Puentes , Miguel Sáenz de Pipaón , Elvira Verduci , Berthold Koletzko , Inés González Casanova , Elvira Larqué , Rodrigo Valenzuela , José Manuel Moreno Villares , Ángel Gil

Revisión: Retinol, β-carotene, α-tocopherol and vitamin D status in European adolescents; regional differences and variability: A review

Trabajo Original: Agreement and association between the phase angle and parameters of nutritional status assessment in surgical patients

Trabajo Original: Allelic frequency of G380A polymorphism of tumor necrosis factor alpha gene and relation with cardiovascular risk factors and adipocytokines in obese patients

Artículo Especial: Batería ALPHA-Fitness: test de campo para la evaluación de la condición física relacionada con la salud en niños y adolescentes

Trabajo Original: Antioxidant capacity and diet pattern evaluation in a university community in south eastern Spain

Lorena Martínez-Zamora , Rocío Peñalver , Gaspar Ros-Berruezo , Gema Nieto Martínez

Revisión: Composición química, actividad antioxidante y compuestos fenólicos en almuerzos colectados en hospitales de Bolivia y Suecia

Revisión: Compuestos polifenólicos y capacidad antioxidante de especias típicas consumidas en México

Trabajo Original: Utilidad de los datos antropométricos auto-declarados para la evaluación de la obesidad en la población española; estudio EPINUT-ARKOPHARMA

Trabajo Original: Dried apples enriched with mandarin juice by vacuum impregnation improve antioxidant capacity and decrease inflammation in obese children

Trabajo Original: Effects of supplementation of antioxidant vitamins and lipid peroxidation in critically ill patients

Trabajo Original: Effects of human milk on blood and bone marrow cells in a malnourished mice model; comparative study with cow milk

Trabajo Original: Antioxidant responses of damiana (Turnera diffusa Willd) to exposure to artificial ultraviolet (UV) radiation in an in vitro model; part I; UV-C radiation

Trabajo Original: Antioxidant responses of damiana (Turnera diffusa Willd) to exposure to artificial ultraviolet (UV) radiation in an in vitro model; part II; UV-B radiation

Trabajo Original: Beneficios de la ingesta del Phlebodium decumanum sobre el daño muscular al efectuar ejercicio físico intenso en sujetos sedentarios

Trabajo Original: A genetic variant of the CAPN10 gene in Mexican subjects with dyslipidemia is associated with increased HDL-cholesterol concentrations after the consumption of a soy protein and soluble fiber dietary portfolio

Nota Clínica: Intervención dietético-terapéutica en candidiasis intestinal

Trabajo Original: Reliability and validity of an adapted version of the ALPHA environmental questionnaire on physical activity in Spanish youth

Trabajo Original: Efecto del Phlebodium decumanum y de la coenzima q10 sobre el rendimiento deportivo en jugadores profesionales de voleibol

Trabajo Original: Association between TGFBR2 gene polymorphisms and congenital heart defects in Han Chinese population

Trabajo Original: Perfil de ácidos grasos de mero (Epinephelus morio) crudo y procesado en aceite capturado en la península de Yucatán, México

Trabajo Original: Antioxidant capacity of leaf extracts from two Stevia rebaudiana Bertoni varieties adapted to cultivation in Mexico

Trabajo Original: Design and development of a nutritional assessment application for smartphones and tablets with Android® OS

Trabajo Original: Are fat acids of human milk impacted by pasteurization and freezing?

Trabajo Original: Beneficios polifenoles hoja de olivo (Olea europaea l) para la salud humana

Trabajo Original: Factores que inciden el daño oxidativo en niños con obesidad: estudio piloto

Trabajo Original: Obesity-related indicators and their relationship with serum antioxidant activity levels in Mexican adults

Trabajo Original: DEMOCOPHES España y su contribución a la armonización de la biovigilancia humana en Europa

Trabajo Original: Disfuncionalidad antioxidante de las lipoproteínas de alta densidad (HDL) en pacientes diabéticos descompensados

Trabajo Original: Determination of cholesterol in human milk: an alternative to chromatographic methods

Trabajo Original: Construction and expression of Dermatophagoides pteronyssinus group 1 major allergen T cell fusion epitope peptide vaccine vector based on the MHC II pathway

Trabajo Original: Microbiological assessment of lettuce salads and antimicrobial resistance of Staphylococcus spp

Trabajo Original: Effects of an intervention program (HHP) on the promotion of healthy habits in early adolescence

Trabajo Original: Influencia del perfil de las donantes en la bacteriología pre- y pospasteurización de la leche humana donada

Marta Padín Fontán , Montserrat Martín-Forero Maestre , Iván Rodríguez Otero , Cristina Durán Fernández-Feijoo , María Suárez Albo , Ana Concheiro Guisán

Trabajo Original: Prevalence of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) in a cohort of patients with type 2 diabetes: the PHIGNA-DM2 study

Antonio Jesús Martínez-Ortega , Ana Piñar Gutiérrez , Carmen Lara-Romero , Pablo Jesús Remón Ruiz , Javier Ampuero-Herrojo , Irene de Lara-Rodríguez , Manuel Romero-Gómez , Pedro Pablo García-Luna , Alfonso Soto-Moreno

Revisión: Variación en el aporte de los biocomponentes inmunoglobulina A y lactoferrina en la leche humana después de la pasteurización Holder

Luis Alberto Bello Durán , Daniela Vanegas Otalvaro

Carta Editor: Alpha de Cronbach y su intervalo de confianza

Ángel Roco-Videla , Sergio V. Flores , Mariela Olguín-Barraza , Nelson Maureira-Carsalade

Trabajo Original: Serum glutathione peroxidase is associated with nonalcoholic fatty liver disease in children and adolescents

Patricia Quadros dos Santos , Raquel Rocha , Carla Hilário da Cunha Daltro , Sandra Cristina de Souza Andrade , Helma Pinchemel Cotrim

Trabajo Original: Efectos de D-tagatosa, estevia y sacarosa sobre el pH y la actividad bacteriana oral en estudiantes de odontología. Ensayo controlado y aleatorizado

Maira Urrutia-Espinosa , Francisco Concha-Fuentealba , Héctor Fuentes-Barría , Lissé Chiquinquirá Angarita-Dávila , María Eugenia Carrasco Hernández , Raúl Aguilera-Eguía , Miguel Alarcón Rivera , Olga Patricia López-Soto

Trabajo Original: Diseño y validación de un instrumento para medir los hábitos saludables y el estado emocional en adolescentes

Verónica Martínez Lara , José Alberto Ramírez de León , Dionicio Morales Ramírez , Brian González Pérez