Determination of cholesterol in human milk: an alternative to chromatographic methods

Trabajo Original: Validación y propuesta normativa para la valoración de la preocupación por la alimentación de adolescentes chilenos: estudio epach

Rossana Gómez-Campos , Gonzalo Bersano Benavides , Cristian Luarte-rocha , Ernesto Nayer Tumi Figueroa , Camilo Urra Albornoz , Jose Sulla-torres , Marco Cossio-Bolaños

Trabajo Original: Desarrollo y validación de una aplicación para smartphones para analizar variables subjetivas de apetito

Juan José Hernández-morante , Joaquín Santiago Galindo-muñoz , María Del Carmen Barberá-ortega

Revisión: Beneficios inmunológicos de la leche humana para la madre y el niño. revisión sistemática

María José Aguilar Cordero , Laura Baena García , Antonio Manuel Sánchez López , Rafael Guisado Barrilao , Rafael Hermoso Rodríguez , Norma Mur Villar

Trabajo Original: Impacto de la pasteurización/liofilización en el contenido disponible de inmunoglobulinas en leche humana madura. estudio de aplicación en bancos de leche humana en hospitales

Jorge Castro Albarrán , Rosa Elena Navarro Hernández , Josué R. Solís Pacheco , Itza Carmina Salazar Quiñones , Griselda G. Macías López , Juan Carlos Barrera De León , Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Trabajo Original: Validación de un cuestionario de frecuencia de consumo de grupos de alimentos basado en un sistema de intercambios

Leticia Goni Mateos , Maritza Aray Miranda , Alfredo Martínez H. , Marta Cuervo

Trabajo Original: Beneficios a corto, medio y largo plazo de la ingesta de leche humana en recién nacidos de muy bajo peso

Bibiana Chinea Jiménez , Yumana Awad Parada , Antonio Villarino Marín , Miguel Sáenz de Pipaón

Trabajo Original: Validación de contenido de la encuesta de calidad de alimentación del adulto mayor (ecaam)

samuel Durán , Priscila Candia , Rafael Pizarro Mena

Trabajo Original: Validación del cribado nutricional malnutrition screening tool comparado con la valoración nutricional completa y otros cribados en distintos ámbitos sociosanitarios

Icíar Castro-vega , Silvia Veses Martin , Juana Cantero Llorca , Christian Salom Vendrell , Celia Bañuls , Antonio Hernández Mijares

Trabajo Original: Validación de una encuesta para determinar la prevalencia en el uso de suplementos en deportistas de élite españoles

Millán Aguilar-navarro , Jesús Muñoz-guerra , María Del Mar Plata , Juan Del Coso

Trabajo Original: Validation of a photographic atlas of food portions designed as a tool to visually estimate food amounts in Ecuador

María Pilar Villena-Esponera , Rafael Moreno Rojas , Sonia Mateos-Marcos , Marco Vinicio Salazar-Donoso , Guillermo Molina-Recio

Trabajo Original: Validated questionnaire to assess the hydration status in a healthy adult Spanish population: a cross sectional study

Ana Isabel Laja García , María de Lourdes Samaniego Vaesken , Teresa Partearroyo Cediel , Gregorio Varela Moreiras

Trabajo Original: Análisis de las propiedades psicométricas de la versión mexicana de la Dieting Self-Efficacy Scale (DIET-SE)

Julio Román Martínez Alvarado , Luis Horacio Aguiar Palacios , Ana Gabriela Magallanes Rodríguez , Ahmed Ali Asadi , Karina Monserrat Pérez

Trabajo Original: Concentration of ghrelin and leptin in serum and human milk in nursing mothers according to the type of feeding

Alfredo Larrosa Haro , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Elizabeth Guzmán-Mercado , Nelly Carolina Muñoz-Esparza , Samuel García-Arellano , José Francisco Muñoz-Valle , Enrique Romero-Velarde

Trabajo Original: Influencia de la dieta de mujeres mexicanas sobre la calidad nutricional y la presencia de microorganismos benéficos en la leche humana

Jesús Alonso Amezcua López , Josué Raymundo Solís Pacheco , Elisa García Morales , José Alfonso Gutiérrez Padilla , Adelaida Sara Minia Zepeda Morales , Eusebio Angulo Castellanos , Miguel López Mincitar , Kelvin Fabricio Flores Arévalo , Ariana Rodríguez Arreola , Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea en una población escolar colombiana: evaluación de las propiedades psicométricas del cuestionario KIDMED

Hugo Alejandro Carrillo-Arango , Robinson Ramírez-Vélez

Trabajo Original: Validación de un cuestionario corto de frecuencia de consumo alimentario en niños pequeños

Patricia Esteban-Figuerola , Cristina Jardí , Josefa Canals , Victoria Arija Val

Trabajo Original: Validity and reproducibility of a semi-quantitative food frequency questionnaire in Spanish preschoolers — The SENDO project

Itziar Zazpe , Susana Santiago , Víctor de la O Pascual , Andrea Romanos-Nanclares , Anaïs Rico-Campà , Noelia Álvarez-zallo , Miguel Ángel Martínez González , Nerea Martín Calvo

Trabajo Original: Real-world study in infants fed with an infant formula with two human milk oligosaccharides

Enriqueta Román , José Manuel Moreno Villares , Francisco Domínguez Ortega , Alfonso Carmona Martínez , Leandro Picó Sirvent , Luz Santana Sandoval , Jose Casas Rivero , Ayham Alshweki , Colin Cercamondi , Samir Dahbane , Maria Luisa Vidal Guevara

Trabajo Original: Development and validation of a food frequency questionnaire for assessing nutrient intake during childhood in Jordan

Reema Tayyem Tayyem , Samah R. Albataineh , Sabika Allehdan , Eman Badran

Trabajo Original: In vivo assessment and characterization of lactic acid bacteria with probiotic profile isolated from human milk powder

Ariana Rodríguez Arreola , Josué R. Solís Pacheco , Monique Lacroix , Edgar Balcazar López , Rosa Elena Navarro Hernández , Flavio Sandoval-Garcia , José Alfonso Gutiérrez Padilla , Elisa García Morales , Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Trabajo Original: Estimación del peso conforme a la edad en niños y niñas ecuatorianos: validación de la ecuación APLS

Andrés Fernando Vinueza Veloz , Tannia Valeria Carpio Arias , María Paulina Robalino Valdivieso , Katherin Carmita Vallejo Andrade , Sisa del Rocío Puchaicela Namcela , María Fernanda Vinueza Veloz

Trabajo Original: Validación, reproducibilidad y confiabIlidad del registro dietético fotográfico para la valoración de la ingesta alimentaria

María Daniela Defagó , Ludmila Gaiteri , Noelia Jesica Longo , María Cielo Muiño , Gabriela Fabiana Bazzoni , Candela Bertorini , Sandra Sartor

Trabajo Original: Development and validation of prognostic models to estimate body weight loss in overweight and obese people

Miguel Ángel Rojo-Tirado , Pedro José Benito , Francisco Javier Calderón

Trabajo Original: Impacto de la pandemia por SARS-CoV-2 en un banco de leche humana

Patricia Miranda Romera , Manuela Peña Caballero , Estefanía Martín Álvarez , Laura Serrano López , José Antonio Hurtado Suazo

Revisión: Efecto de la suplementación con omega-3 durante la gestación y la lactancia sobre la composición de ácidos grasos de la leche materna en los primeros meses de vida: una revisión narrativa

Daniza Puca , Pamela Estay Castillo , Carina Valenzuela , Yasna Muñoz

Carta Editor: ¿Cuál es el tamaño muestral adecuado para validar un cuestionario?

Ángel Roco-Videla , Marisol Hernández Orellana , Omar Silva González

Trabajo Original: Validación de los datos antropométricos declarados por padres de participantes en el proyecto SENDO

Asier Oliver Olid , Laura Martín López , José Manuel Moreno Villares , Miguel Ángel Martínez González , Víctor de la O Pascual , Nerea Martín Calvo

Artículo Especial: Controversia actual sobre el papel crítico de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, araquidónico (ARA) y docosahexaenoico (DHA), en el lactante

Cristina Campoy , Aida Maribel Chisaguano Tonato , Andrea de la Garza Puentes , Miguel Sáenz de Pipaón , Elvira Verduci , Berthold Koletzko , Inés González Casanova , Elvira Larqué , Rodrigo Valenzuela , José Manuel Moreno Villares , Ángel Gil

Carta Editor: Beyond sample size estimation in clinical univariate analysis. An online calculator for structural equation modeling and network analysis on latent and observable variables

Cristian Antony Ramos-Vera

Trabajo Original: Estabilidad de la capacidad antioxidante y pH en leche humana refrigerada durante 72 horas: estudio longitudinal

Trabajo Original: Validation of the dutch eating behavior questionnaire for children (DEBQ-C) for use with Spanish children

Trabajo Original: Impact of functional dyspepsia on quality of life in eating disorder patients: the role of thought-shape fusion

Trabajo Original: Cross-cultural adaptation of the Portuguese version of the patientgenerated subjective global assessment

Trabajo Original: Validation of a questionnaire on emotional eating for use in cases of obesity; the Emotional Eater Questionnaire (EEQ)

Trabajo Original: Validation of a food frequency questionnaire for children and adolescents aged 4 to 11 years living in Salvador, Bahia

Trabajo Original: Qualifying instrument for evaluation of food and nutritional care in hospital

Trabajo Original: Validación de un cuestionario de frecuencia de consumo de licopeno

Trabajo Original: Validación de una herramienta de cribado nutricional para pacientes pediátricos hospitalizados

Trabajo Original: Traducción y validación de la versión en español de la escala EAT-10 (Eating Assessment Tool-10) para el despistaje de la disfagia

Trabajo Original: Validation of a new formula for predicting body weight in a Mexican population with overweight and obesity

Trabajo Original: Validación de un método de dispensación de suplementos nutricionales en un hospital terciario

Trabajo Original: Validación de la técnica aséptica de elaboración de nutrición parenteral en un servicio de farmacia según el capítulo 797 de la USP

Trabajo Original: Validity and reliability of the Dietary Sodium Restriction Questionnaire (DSRQ)

Revisión: Validation of beverage intake methods vs. hydration biomarker; a short review

Trabajo Original: Validación de un instrumento para evaluar prácticas alimentarias en familias chilenas de escolares de 4 a 7 años

Trabajo Original: Effects of human milk on blood and bone marrow cells in a malnourished mice model; comparative study with cow milk

Trabajo Original: Validation of a semi-quantitative food frequency questionnaire to assess food groups and nutrient intake

Trabajo Original: A comparison of dual energy X- ray absorptiometry and two bioelectrical impedance analyzers to measure body fat percentage and fat-free mass index in a group of Mexican young women

Trabajo Original: Diseño y validación de un cuestionario para evaluar el comportamiento alimentario en estudiantes mexicanos del área de la salud

Trabajo Original: Validating an energy expenditure prediction equation in overweight and obese Mexican patients

Trabajo Original: Estimación y validación de puntos de corte de índice de masa muscular esquelética para la identificación de sarcopenia en adultos mayores chilenos

Trabajo Original: Assessment of the reliability and consistency of the “Malnutrition Inflammation Score” (MIS) in Mexican adults with chronic kidney disease for diagnosis of protein-energy wasting syndrome (PEW)

Trabajo Original: Are fat acids of human milk impacted by pasteurization and freezing?

Trabajo Original: Desarrollo y validación de un instrumento diseñado para medir el impacto de las redes de apoyo a la lactancia materna

Trabajo Original: Validación de la subescala de hábitos alimentarios en niños (SEHAN) de 10 a 12 años

Trabajo Original: Propiedades psicométricas de la versión al español del cuestionario “Barriers to Being Active Quiz”, entre estudiantes universitarios de Colombia

Trabajo Original: Validación de un instrumento para evaluar consumo, hábitos y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años

Trabajo Original: Validación de un programa informático para detección de la desnutrición hospitalaria y análisis del coste hospitalario

Trabajo Original: Diseño y validación de la imagen para la difusión e implementación de las guías alimentarias para la población chilena

Trabajo Original: Translation and Validation of the Food Neophobia Scale (FNS) to the Brazilian Portuguese

Trabajo Original: Validation of a questionnaire to measure overall Mediterranean lifestyle habits for research application: the MEDiterranean LIFEstyle index (MEDLIFE)

Trabajo Original: Test-retest reliability of a field-based physical fitness assessment for children aged 3-6 years

Trabajo Original: Validity of a food-frequency questionnaire for estimating calcium intake in adolescent swimmers

Trabajo Original: Development and validation of two food frequency questionnaires to assess gluten intake in children up to 36 months of age

Trabajo Original: Validación de una escala de creencias sobre la adherencia al tratamiento con suplementos de hierro en madres de niños con anemia

Luz M. Caballero-Apaza , Rubén Vidal-Espinoza , Tania Padilla-Cáceres , Rossana Gómez-Campos , Marco Cossio-Bolaños

Trabajo Original: Validation and comparison of EQ-5D-3L and SF-6D instruments in a Spanish Parkinson´s disease population sample

Trabajo Original: Validación de ecuaciones de estimación de peso y talla con circunferencias corporales en adultos mayores mexicanos

Trabajo Original: Influencia del perfil de las donantes en la bacteriología pre- y pospasteurización de la leche humana donada

Marta Padín Fontán , Montserrat Martín-Forero Maestre , Iván Rodríguez Otero , Cristina Durán Fernández-Feijoo , María Suárez Albo , Ana Concheiro Guisán

Trabajo Original: Validación de la escala EDMUR, una herramienta para cuantificar la evolución de la disfagia neurógena

Patricia Murciego , Paula Giménez Barriga , Natividad García Atarés

Trabajo Original: Validación de la herramienta de tamizaje nutricional para el cáncer infantil SCAN. Versión en español

Saúl David Macana Muñoz , Olga Lucía Pinzón-Espitia , Carlos Alberto Pardo González , Jhon Fredy Castañeda López

Revisión: Variación en el aporte de los biocomponentes inmunoglobulina A y lactoferrina en la leche humana después de la pasteurización Holder

Luis Alberto Bello Durán , Daniela Vanegas Otalvaro

Trabajo Original: Adaptación en español y validación en México de la herramienta de tamizaje nutricional STAMP (Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Paediatrics)

Yahiel Osorio-Alamillo , Jimena Fuentes-Cummings , Alejandra Ruíz-Barranco , Paulina Bidart-Behar , Patricia Clark , Guillermo Meléndez-Mier , Nallely Bueno Hernández

Trabajo Original: Validación del instrumento Infant Malnutrition and Feeding Checklist for Congenital Heart Disease, una herramienta para identificar riesgo de desnutrición y dificultades de alimentación en lactantes con cardiopatías congénitas

Martha Guevara-Cruz , Carlos Corona-Villalobos , Ana Laura Pardo-Gutiérrez , Judith Ileana Gris-Calvo , Beatriz A. Pinzón-Navarro , Jimena Fuentes-Servin , Salvador Ortiz-Gutiérrez , Azalia Avila-Nava , Alda D. García-Guzmán , Juan Gerardo Reyes-García , Isabel Medina-Vera

Trabajo Original: Diseño y validación de un cuestionario autorreportado de frecuencia de consumo de polifenoles aportados por la dieta

Carla Guzmán Pincheira , Fernanda Fierro Jara

Trabajo Original: Validación psicométrica de la escala Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) al idioma español en población mexicana

Jesús Melchor Santos Flores , Pedro Enrique Trujillo Hernández , Milton Carlos Guevara Valtier , Braulio J. Lara Reyes , Izamara Santos Flores , Velia Margarita Cárdenas Villarreal , Edgar Paolo Rodríguez Vidales , Alma Rosa Marroquín Escamilla , Miguel Ángel Vega Grimaldo

Trabajo Original: Design and validity of the Spanish version of two questionnaires related to adverse reactions to foodstuffs

Lisset Pantoja-Arévalo , Eva Gesteiro , Sergio Calonge-Pascual , Margarita Pérez-Ruiz , Rafael Urrialde , Marcela González-Gross

Carta Editor: Ventajas del uso del coeficiente de omega de McDonald frente al alfa de Cronbach

Ángel Roco-Videla , Raúl Alberto Aguilera-Eguía , Mariela Olguín-Barraza

Trabajo Original: Desarrollo y validación de la puntuación de calidad alimentaria en el ELSA-Brasil

Carla Moronari de Oliveira Aprelini , Jordana Herzog Siqueira , Haysla Xavier Martins , Taísa Sabrina Silva Pereira , Yazareni José Mercadante Urquía , Maria del Carmen Bisi Molina

Trabajo Original: Mejorando la atención nutricional del paciente oncológico: validación de un protocolo multidisciplinar en el entorno clínico español

José Manuel García Almeida , Isabel María Cornejo Pareja , Rocío Fernández Jiménez , Yolanda Lupiáñez Pérez , María José Molina Garrido , Cristina Abreu Padín , José Joaquín Alfaro-Martínez , M. Dolores Andreu Gosalbez , María Argente Pla , Vanessa Arosa Carril , Ana Artero , Manuel Cayón-Blanco , Luis Ángel Cuéllar Olmedo , Laura de la Maza Pereg , Estrella Diego Perojo , Margarita Díez-Muñiz-Alique , Patricia Diezhandino García , Belén Fernández de Bobadilla-Pascual , María Luisa Fernández Soto , Sergio Fuentes Tudanca , José Manuel Gil Gascón , José A. Irles-Rocamora , Lucía Juan Rodríguez , Ofelia Llamazares Iglesias , Francisco Losfablos Callau , Gregorio Manzano García , Cristian Marco-Alacid , Marta Pérez Cobos , M.ª Elena Mendoza Sierra , Luis Olay Gayoso , Josefina Olivares Alcolea , José Luis Pereira Cunill , Octavio Pérez Alonso , María Isabel Rebollo Pérez , José Manuel Ruiz Palomar , Juan José Silva Rodríguez , Patricia Sorribes Carreras , Begoña Vázquez Vizcaíno , Ning Yun Wu-Xiong

Trabajo Original: Validation of the nutritrauma concept for the detection of potential harmful effects of medical nutritional treatment in critically ill patients in real life

Jordi Parisi , Itziar Martínez de Lagran , Mateu Serra-Prat , María Roca Fontbona , Raquel Merino , M.ª Carmen de la Torre , Lluis Campins , Juan Carlos Yébenes

Trabajo Original: Validity of bioelectric impedance analysis for body composition assessment in interstitial lung disease patients

Gabriela Rosaura García del Valle-Alegría , Iván Armando Osuna-Padilla , Ana Lucía Gómez-Rodríguez , Aime Alarcón-Dionet , Zobeida Rodriguez-Díaz , Ivette Buendía-Roldán

Trabajo Original: Cross-cultural validation and Spanish translation of the Boston Interview to evaluate severely obese patients seeking metabolic/bariatric surgery

Míriam Esther Pelayo Delgado , Stephanie Sogg , DeAnna L. Mori , Teresa Rodríguez Cano , Luis Beato Fernández , Rocío Campos del Portillo , Ana Royuela Vicente , Juan José de Frutos Guijarro , Miguel Juan García-Oria Serrano , Mariano Artés Caselles , Irene Bretón Lesmes , Elena Carrillo Lozano , Ana Sánchez Ramos , Irene Baños Martín , Iosune Torio Palmero , Antonio Alcantara Tadeo , María Teresa González Salvador , Maria Rosario de Arce Cordón , Enrique Baca García