Trabajo Original
Is Ramadan fasting associated with low scores of Healthy Eating Index?
Melahat Sedanur Macit Çelebi, Zeynep Uzdil, Yasemin ErtaŞ ÖztÜrk, Pınar Sökülmez Kaya
Número de descargas:
11955
Número de visitas:
2944
Citas:
0
Compártelo:
Background: intermittent fasting diets that reduce or completely restrict food intake for specific periods have become more popular in recent years. Fasting in Ramadan is also an example of these intermittent fasting practices. In fasting practices focusing on the duration of nutrition, less emphasis was placed on the information on the dietary pattern. Objective: this study aims to evaluate the Healthy Eating Index (HEI) and diet quality in fasting individuals in Ramadan. Material and methods: this study was a cross-sectional study, conducted with adults aged 18-65 years. Food consumption record was taken with a 24-h-record with food consumption form. Diet quality and adequacy were assessed with the HEI, Nutrient Adequacy Ratio (NAR), and Average Adequacy Ratio (MAR) from food consumption records. Results: according to study results, HEI and NAR Ca scores were statistically significantly lower in the fasting group than in the non-fasting group (p < 0.05). In the non-fasting group, HEI scores showed a negative correlation with body mass index (BMI) (kg/m2) and waist-hip ratio (r = -0.023, r = -0.148, p < 0.05). Conclusion: this study claimed that fasting might be associated with low scores of HEI. These results suggest that specific nutritional recommendations should be developed for fasting individuals.
Palabras Clave: Diet quality. Fasting. Ramadan.
DOI: 10.1016/j.cmet.2018.08.011
DOI: 10.1016/j.arr.2016.10.005
DOI: 10.4103/ijmbs.ijmbs_81_19
DOI: 10.1186/1475-2891-9-57
DOI: 10.1186/s41043-019-0162-8
DOI: 10.1159/000295848
DOI: 10.1016/j.amjmed.2020.03.030
DOI: 10.3389/fnut.2021.689788
DOI: 10.1111/mcn.13135
DOI: 10.1186/1475-2891-10-84
DOI: 10.4103/0973-3930.53122
DOI: 10.1111/j.1442-200X.2006.02204.x
DOI: 10.1080/02640410802409675
DOI: 10.3390/nu9080910
DOI: 10.1016/j.jand.2018.05.021
DOI: 10.3390/nu12071994
DOI: 10.3390/nu12103213
DOI: 10.1038/ejcn.2016.173
DOI: 10.1017/S1368980009990723
DOI: 10.4239/wjd.v8.i4.154
DOI: 10.1186/1475-2891-11-69
Artículos Relacionados:
Carta Editor: RÉplica: “variabilidad de la composiciÓn corporal medida por bioimpedanciometrÍa elÉctrica segÚn condiciones de realizaciÓn: influencia del ayuno y el reposo”
José Ramón Alvero-cruz
Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con la calidad del desayuno en estudiantes de la universidad de murcia
Inmaculada González Navarro , Gaspar Ros , Brígida Martínez-garcía , Alejandra Rodríguez-tadeo , Mª Jesús Periago
Trabajo Original: Hábitos de desayuno en estudiantes de primaria y secundaria: posibilidades para la educación nutricional en la escuela
Toni Díaz , Pilar Ficapal-cusí , Alicia Aguilar-martínez
Trabajo Original: Actividad física, condición física y calidad de la dieta en escolares de 8 a 12 años
Andres Rosa Guillamon , Eliseo Garcia Canto , Pedro Luis Rodriguez Garcia , Juan Jose Perez Soto , Maria Loreto Tarraga Marcos , Pedro Juan Tárraga López
Revisión: Telómeros y calidad de la dieta
Amelia Marti , Raquel Echeverría , Lydia Morell-azanza , Ana Ojeda-rodríguez
Trabajo Original: Más allá del valor nutricional del yogur: ¿un indicador de la calidad de la dieta?
Nancy Babio , Guillermo Mena Sánchez , Jordi Salas-salvadó
Trabajo Original: Comparison of diet quality between young children and adolescents in the Mediterranean basin and the influence of life habits
Nuria Giménez-Blasi , José Antonio Latorre Rodríguez , Manuel Martinez-Bebia , Fátima Olea-Serrano , Miguel Mariscal Arcas
Trabajo Original: Importancia del desayuno en la mejora nutricional y sanitaria de la población
Ana M.ª López-sobaler , Esther Cuadrado-Soto , África Peral-suárez , Aránzazu Aparicio , Rosa M.ª Ortega
Trabajo Original: Breakfast skipping, nutritional status, and physical activity in a middle-aged Latin American population: a population-based study from Ecuador
Melissa Lara , Ivan Sisa , Martha Cecilia Yépez García
Trabajo Original: Educación para la salud. Nutrición y gastronomía en las ciudades autónomas de Melilla y Ceuta
Juan José Murillo Ramos
Trabajo Original: Papel del yogur en el desayuno de los niños
Ana M. López-Sobaler , Esther Cuadrado Soto , María Dolores Salas-González , África Peral-Suárez , Ana Isabel Jiménez-Ortega , Rosa M. Ortega
Trabajo Original: New Diet Quality Index for children and adolescents in Costa Rica
Hilda Patricia Núñez-Rivas , Ileana Holst-Schumacher , Natalia Campos-Saborío
Trabajo Original: Interdisciplinary therapy had positive effects on inflammatory state, mediated by leptin, adiponectin, and quality of diet in obese women
Carolina Kim Shiba , Ana Raimunda Dâmaso , Samantha Ottani Rhein , Paola Próspero Machado , Deborah Cristina Landi Masquio , Lila Missae Oyama , João Augusto Barreto Lombardi , Leonardo Lo Duca , Lian Tock , Gabriela Iervolino Oliveira , Raquel Munhoz da Silveira Campos
Trabajo Original: Situación ponderal, composición corporal y calidad de la dieta de los escolares españoles en función del nivel de adherencia a las guías de movimiento de 24 horas
África Peral-Suárez , Beatriz Navia Lombán , Esther Cuadrado-Soto , José Miguel Perea Sánchez , Liliana Guadalupe González-Rodríguez , Rosa M. Ortega
Revisión: Papel del desayuno y su calidad en la salud de los niños y adolescentes en España
Luis A. Moreno-Aznar , María del Carmen Vidal Carou , Ana M. López-Sobaler , Gregorio Varela Moreiras , José Manuel Moreno Villares
Trabajo Original: Percepción de soledad, felicidad y salud, y calidad de la dieta. El rol moderador del estado ponderal
Pedro José Carrillo Lopez , Andrés Rosa Guillamón , Pedro Juan Tárraga López , Eliseo García Cantó
Trabajo Original: Influencia del desayuno sobre la adherencia a la dieta mediterránea y el estado ponderal en alumnas de Magisterio de Madrid
José Manuel Ejeda Manzanera , Javier Cubero Juánez , Maximiliano Rodrigo Vega
Trabajo Original: Adherence to the DASH dietary pattern is associated with blood pressure and anthropometric indicators in Mexican adults
Xochitl Ponce-Martínez , Eloísa Colín-Ramírez , Sonia Rodríguez-Ramírez , Susana Rivera-Mancía , Raúl Cartas-Rosado , Maite Vallejo-Allende
Trabajo Original: Association between parental attitudes towards their offspring’s diet and children’s actual dietary habits — The SENDO project
Susana Santiago , Andrea Benítez-Borja , Nerea Martín Calvo , Andrea Romanos-Nanclares , Laura Moreno-Galarraga , Itziar Zazpe
Trabajo Original: Safety of oral glutamine in the abbreviation of preoperative fasting; a double-blind, controlled, randomized clinical trial
Trabajo Original: Calidad de la dieta española según el índice de alimentación saludable
Trabajo Original: Variaciones del ión potasio durante el ayuno del Ramadán. Resultados preliminares en jóvenes musulmanes
Trabajo Original: Breakfast quality and its relationship to the prevalence of overweight and obesity in adolescents in Guadalajara (Spain)
Trabajo Original: Effects of maternal glucose tolerance, pregnancy diet quality and neonatal insulinemia upon insulin resistance/sensitivity biomarkers in normoweight neonates
Trabajo Original: Rol de los lácteos y de las alternativas vegetales en una alimentación saludable y sostenible
Guillermo Mena Sánchez , Bárbara Mogas , Suelen Souza
Trabajo Original: Nutritional orientation, knowledge and quality of diet in heart failure; randomized clinical trial
Revisión: Enteral nutrition therapy for critically ill adult patients; critical review and algorithm creation
Trabajo Original: Del miedo a la obesidad a la obsesión por la delgadez; actitudes y dieta
Artículo Especial: Calidad de la dieta “antes y durante” un tratamiento de pérdida de peso basado en dieta mediterránea, terapia conductual y educación nutricional
Trabajo Original: Análisis nutricional del desayuno y almuerzo en una población universitaria
Trabajo Original: Prolonged fasting with fluid therapy is related to poorer outcomes in medical patients
Trabajo Original: Calidad de la dieta y estilos de vida en estudiantes de Ciencias de la Salud
Trabajo Original: The reality of the surgical fasting time in the era of the ERAS protocol
Trabajo Original: Safe intake of an oral supplement containing carbohydrates and whey protein shortly before sedation to gastroscopy; a double-blind, randomized trial
Trabajo Original: Asociación del consumo de desayuno y la calidad de vida en adultos mayores autonomos chilenos
Trabajo Original: Is duration of postoperative fasting associated with infection and prolonged length of stay in surgical patients?
Trabajo Original: Relación entre el índice de consumo de pescado y carne y la adecuación y calidad de la dieta en mujeres jóvenes universitarias
Trabajo Original: Refeeding with conjugated linoleic acid increases serum cholesterol and modifies the fatty acid profile after 48 hours of fasting in rats
Trabajo Original: Variabilidad de la composición corporal medida con bioimpedanciometría eléctrica según condiciones de realización: influencia del ayuno y del reposo
Trabajo Original: Composición y valor nutritivo de almuerzos y desayunos comprados fuera del hogar en zonas urbanas de Guatemala
Trabajo Original: Influence of age and religious fasting on the body composition of Muslim women living in a westernized context
Trabajo Original: Comportamiento de cifras de glucemia en pacientes diabéticos tipo 2 con la ingesta de dos desayunos con igual cantidad de carbohidratos
Trabajo Original: El índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo ingreso a una universidad de México
Trabajo Original: Calidad de la dieta en estudiantes universitarios con distinto perfil académico
Trabajo Original: Niveles de obesidad, glicemia en ayuno y condición física en escolares chilenos
Trabajo Original: Calidad de la dieta de la población española mayor de 80 años no institucionalizada
Trabajo Original: School dietary habits and incidence of dental caries
Trabajo Original: Nutritional status and perioperative fasting time versus complications and hospital stay of surgical patients
Trabajo Original: Organic inflammatory response to reduced preoperative fasting time, with a carbohydrate and protein enriched solution; a randomized trial
Carta Editor: Comportamiento de las cifras de glucemia en pacientes diabéticos tipo 2 con la ingesta de dos desayunos con la misma cantidad de carbohidratos
Trabajo Original: Atención farmacéutica en el fomento del desayuno saludable desde la oficina de farmacia
Trabajo Original: Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para valorar la calidad de la dieta en la prevención de la deficiencia de hierro
Trabajo Original: Effectiveness of nutritional treatment assessed by the quality of the diet in patients with chronic coronary artery disease
Trabajo Original: Patrones alimentarios asociados a un peso corporal saludable en estudiantes chilenos de la carrera de nutrición y dietética
Trabajo Original: Una alimentación poco saludable se asocia a mayor prevalencia de síndrome metabólico en la población adulta chilena: estudio de corte transversal en la Encuesta Nacional de Salud 2009-2010
Revisión: Endurance training in fasting conditions: biological adaptations and body weight management
Trabajo Original: The influence of obesity and diet quality on fetal growth and perinatal outcome
Montserrat Comas Rovira , Anna Moreno Baró , Núria Burgaya Guiu , Laura Toledo Mesa , Cristina Lesmes Heredia , Silvia Pina Pérez , María Grimau Gallego , Laia Martí Malgosa , Belén Cochs Cosme , Jordi Costa Pueyo
Trabajo Original: Randomized clinical trial to evaluate the effect on postprandial glycemia of Nutren Control®, a glycemia-targeted specialized supplement, compared to standardized breakfast in patients with type-2 diabetes: the CONTROL DIABETES study
Roberto Luis Zagury , Paulo Lacativa , Luis Henrique de Gregório , Valéria Abrahão Schilling Rosenfeld , Leticia Fuganti Campos , Renata Alexandra Calixto Pinheiro , Samuel Ferreira da Costa , Luis Augusto Tavares Russo
Trabajo Original: The Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (QUINN). A new tool for evaluating diet quality in long-term care homes
Ángela Hernández-Ruiz , Melisa Muñoz-Ruiz , Miguel Ruiz-Canela , Esther Molina-Montes , María José Soto-Méndez , Ángel Gil , María Dolores Ruiz-López , Reyes Artacho Martín-Lagos , José Antonio López-Trigo , Leonardo José Villavicencio-Campos , Rosa López-Mongil
Trabajo Original: Tipologías de padres y madres según sus prácticas parentales de alimentación: un análisis de perfiles latentes en familias con doble ingreso e hijos adolescentes
Karen Jara-Gavilán , Berta Schnettler , Ligia Orellana
Revisión: Efectos cardiometabólicos del ayuno intermitente en la mujer
Aránzazu Aparicio , Ana María Lorenzo-Mora , Alfredo Trabado-Fernández , Viviana Loria-Kohen , Ana M. López-Sobaler
Revisión: Factores nutricionales relacionados con la resistencia a la insulina en escolares y adolescentes
María Dolores Salas-González , Viviana Loria-Kohen , Ana Isabel Jiménez-Ortega , Ana M. López-Sobaler
Revisión: Ayuno intermitente: efectos en diversos escenarios clínicos
Alan Espinosa , Aquiles Rubio-Blancas , Anais Camacho-Zamora , Itzel Salcedo-Grajales , Ana Paula Bravo-García , Santiago Rodríguez-Vega , Regina Barrera-Flores , Fernanda Molina-Segui , Abraham May-Hau , Fernando Ferreyro-Bravo , Sophia E. Martínez Vázquez , Edna J. Nava-González , Hugo Antonio Laviada Molina
Trabajo Original: Association of diet quality and body mass index in Mexican adults: a pseudo-panel analysis
Sandra Pérez-Tepayo , Sonia Rodríguez-Ramírez , Mishel Unar-Munguía , Teresa Shamah-Levy
Trabajo Original: Effects of 3-day fasting on secretory IgA concentration in the saliva and lymphotoxin alpha expression in healthy volunteers: a proof of concept study
Gabriela Quiroz-Olguín , Gabriela Gutiérrez-Salmeán , Angélica I. Borja-Margno , Adriana Flores-López , Martha Guevara-Cruz , Francisco Enrique Gómez , Aurora E. Serralde-Zúñiga
Trabajo Original: Micronutrients adequacy according to six diet quality indices in the “Seguimiento Universidad de Navarra” cohort
Itziar Zazpe , Susana Santiago , María Barbería-Latasa , Maira Bes-Rastrollo , Carmen de la Fuente-Arrillaga , Miguel Ángel Martínez González
Revisión: Efectos del ayuno intermitente y el rendimiento deportivo: revisión narrativa
Daniel Pejenaute-Larráyoz , Francisco Corbi , Sergi Matas
Revisión: Intermittent fasting for glycemic control in patients with type 2 diabetes: a meta-analysis of randomized controlled trials
Xiaoyi Huang , Guihao Huang , Guiju Wei
Trabajo Original: Association between low dairy consumption and determinants of health in Latin American university students: a multicenter study
Diego Gajardo , Georgina Gómez , Valeria Carpio-Arias , Leslie Landaeta-Díaz , Israel Ríos , Solange Parra , Jacqueline Alejandra Araneda Flores , Gladys Ruth Morales Illanes , Eliana Meza , Beatriz Núñez , Gabriela Murillo , Karla Rosángel Cordón Arrivillaga , Edna Judith Nava González , Saby Marisol Mauricio Alza , Jhon Bejarano Rocancio , Brian M. Cavagnari , Rodrigo Valenzuela , Samuel Durán Agüero
Artículos más populares
Artículo Especial: VII Lección Jesús Culebras. Respuesta inflamatoria sistémica y disfunción/ fracaso multiorgánico tras una agresión: implicaciones metabólicas
Ante cualquier agresión, el organismo pone en marc...
Artículo Especial: VIII Lección Jesús Culebras. Medicina intensiva, nutrición e hiperglucemia: una relación muy estrecha
El paciente crítico presenta una respuesta metaból...
-
Licencia creative commons: Open Access bajo la licencia Creative Commons 4.0 CC BY-NC-SA
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode
