Ana María López-Sobaler , Esther Cuadrado Soto , M.ª Dolores Salas González , África Peral Suárez , Ana Isabel Jiménez Ortega , Rosa M Ortega

Numerosos estudios relacionan el hábito de desayunar en niños y adolescentes con una mejor calidad de la dieta y mayor ingesta de nutrientes en general, menor adiposidad y riesgo cardiometabólico, lo que pone de relieve el importante papel de esa comida. Uno de los criterios empleados para definir un desayuno de calidad es la inclusión de, al menos, cereales, lácteos y frutas. Sin embargo, el desayuno más frecuente de los escolares españoles combina solo un lácteo y un cereal. Por lo tanto, sería deseable incorporar fruta en esta primera comida del día, lo que ayudaría, además, a mejorar el bajo consumo en general de fruta de los niños españoles. Por otro lado, el yogur es un alimento de elevada densidad nutricional y su consumo habitual en niños se asocia con una mayor ingesta de la mayoría de nutrientes, con el seguimiento de dietas más equilibradas y con menor prevalencia de sobrepeso y obesidad. Incorporar yogur al desayuno puede ayudar a mejorar la ingesta de algunos de los nutrientes que se toman de forma insuficiente en la dieta y puede servir de vehículo para incorporar otros alimentos, como las frutas. La combinación de estos dos alimentos en una misma comida tiene un efecto sinérgico, tanto al complementarse los nutrientes de cada uno de estos alimentos, como por el efecto sinbiótico que se alcanza al sumar el efecto probiótico del yogur y el prebiótico de la fibra de las frutas.

Desayuno. Yogur. Fruta. Niños. Calidad de la dieta.

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1. Consumo temprano de líquidos diferentes a leche materna en niños mexicanos menores de 1 año: resultados de la encuesta nacional de salud y nutrición 2012
2. Estado nutricional en niños con estenosis esofágica y disfagia secundaria a ingestión de cáusticos
3. Hipertensión en relación con estado nutricional, actividad física y etnicidad en niños chilenos entre 6 y 13 años de edad
4. Propiedades psicométricas de la escala de culpa por obesidad o sobrepeso para niños y adolescentes (ecosna)
5. Niveles de oligoelementos en el suero de niños con bronconeumonía y sin ella
6. Asociación entre el estado nutricional y la prevalencia de pie plano en niños chilenos de 6 a 10 años de edad
7. Relación entre condición física, actividad física y diferentes parámetros antropométricos en escolares de santiago (chile)
8. Doble carga de malnutrición en escolares urbanos y rurales de guatemala
9. Ventilación y lactato sanguíneo en niños durante una prueba máxima incremental en cicloergómetro
10. Composición corporal de niños de entre 8 y 10 años de edad, con y sin antecedente de bajo peso al nacer, residentes en el estado de querétaro, méxico
11. Índice general de fuerza y adiposidad como medida de la condición física relacionada con la salud en niños y adolescentes de bogotá, colombia: estudio fuprecol
12. Evaluación de la composición corporal en niños y adolescentes: directrices y recomendaciones
13. La asociación entre el consumo de agua, la composición corporal y los factores cardiovasculares y metabólicas en los niños - el estudio cuenca
14. Biomarcadores urinarios de hidratación y la ingesta alimentaria en los niños
15. La ingesta dietética de acuerdo con el estado de hidratación en futbolistas 9-10 años de edad
16. Una nueva herramienta educativa para aprender acerca de la hidratación: el gusto talleres para niños
17. Rehabilitación de la alimentación por vía oral en niños con enfermedades respiratorias crónicas y nutrición enteral prolongada
18. Adherencia al consumo de los suplementos alimenticios del programa prospera, en la reducción de la prevalencia de anemia en niños menores de tres años en el estado de san luis potosí, méxico
19. Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con la calidad del desayuno en estudiantes de la universidad de murcia
20. Hábitos de desayuno en estudiantes de primaria y secundaria: posibilidades para la educación nutricional en la escuela
21. Nivel y estado nutricional en niños y adolescentes de bogotá, colombia. estudio fuprecol
22. Estudio multicéntrico español: niños con hiperamoniemia no asociada a errores innatos del metabolismo
23. Insatisfacción con la imagen corporal en niños y adolescentes: revisión sistemática
24. Composición corporal en niños y adolescentes: en búsqueda de la técnica ideal
25. Ingesta de energía y nutrientes en niños de 2-4 años que asisten al programa “buen comienzo”, medellín (colombia) energy and nutrients intake in childre
26. Estado nutricional y etapas de cambio comportamental frente a la actividad física en niños y adolescentes de bogotá, colombia: estudio fuprecol
27. Evaluación del estado nutricional en menores de 5 años: concordancia entre índices antropométricos en población indígena de chiapas (méxico)
28. Conducta alimentaria en niños
29. Actividad física, condición física y calidad de la dieta en escolares de 8 a 12 años
30. Insatisfacción con la imagen corporal y su relación con el estado nutricional, riesgo cardiometabólico y capacidad cardiorrespiratoria en niños pertenecientes a centros educativos públicos
31. Niveles de hierro en sangre según adherencia a la dieta libre de gluten en niños celiacos de edad escolar
32. Asociación entre peso al nacer y factores de riesgo cardiometabólicos en niños de bucaramanga, colombia
33. Metabolismo óseo en niños y adolescentes deportistas: revisión sistemática
34. Guía de práctica clínica senpe/seghnp/sefh sobre nutrición parenteral pediátrica
35. Aporte de hierro y zinc bioaccesible a la dieta de niños hondureños menores de 24 meses
36. Telómeros y calidad de la dieta
37. Importancia para los criterios de selección para la determinación de consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes
38. Réplica: “importancia de los criterios de selección para la determinación del consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes”
39. La obesidad infantil y su asociación con el sentimiento de infelicidad y bajos niveles de autoestima en niños de centros educativos públicos
40. Densidad mineral ósea en niños celiacos. indicaciones de estudio y efecto de la exclusión del gluten de la dieta
41. Más allá del valor nutricional del yogur: ¿un indicador de la calidad de la dieta?
42. Validez del perímetro del cuello como marcador de adiposidad en niños, adolescentes y adultos: una revisión sistemática
43. Deficiencia de vitamina d en niños aragoneses sanos
44. Costes de los servicios sanitarios asociados a los hábitos de consumo de frutas y verduras
45. Relación entre la lactancia materna exclusiva los primeros seis meses de vida y el desarrollo de resistencia a la insulina en niños y adolescentes de bucaramanga, colombia
46. Relación en escolares chilenos obesos de la condición física con los niveles de actividad física y factores de riesgo cardiovascular
47. Impact of methodological approaches in the agreement between subjective and objective methods for assessing screen time and sedentary behavior in pediatric population: a systematic review.
48. Aspectos nutricionales en el trasplante alogénico de células madre hematopoyéticas en niños y adolescentes en un hospital terciario
49. Hábitos alimentarios, estilo de vida y estreñimiento intestinal en niños de cuatro a siete años
50. Riesgo cardiometabólico y variación en el contenido graso/adiposo según el índice de masa corporal en niños de seis a nueve años
51. Relación entre el perfil antropométrico y el balance postural estático y dinámico en niños de 6 a 9 años
52. Capacidad antioxidante total vinculada a la ingesta de frutas y verduras en adultos jóvenes de Asunción, Paraguay
53. Prevalencia de hipertensión arterial y su asociación con antropometría y dieta en niños (de seis a nueve años): estudio ANIVA
54. Comparación de la calidad de la dieta entre niños pequeños y adolescentes en la cuenca mediterránea y la influencia de los hábitos de vida
55. La importancia de involucrar a niños y niñas en la preparación de las comidas
56. Evaluación del daño genético y de los hábitos alimentarios en niños con normopeso y obesidad en edad escolar
57. Bone mineral density and biochemical and hormonal indicators in children with quadriplegic cerebral palsy
58. Importancia del desayuno en la mejora nutricional y sanitaria de la población
59. El yogur y recomendaciones dietéticas en la intolerancia a la lactosa
60. Malnutrición por exceso y evolución clínica en niños menores de dos años hospitalizados por infección respiratoria aguda baja
61. Factores relacionados con la presencia de desnutrición hospitalaria en pacientes menores de cinco años en una unidad de tercer nivel
62. Estudio comparativo de los percentiles de circunferencia, área muscular y área grasa del brazo en niños argentinos y estadounidenses de 4-14 años
63. Patrones de alimentación y trayectorias de crecimiento en niños con lactancia materna y con leche de fórmula durante la introducción de la alimentación complementaria
64. Confiabilidad intraobservador de mediciones antropométricas en niños y adolescentes Sudamericanos: Estudio SAYCARE
65. Asociación entre la omisión de desayuno, el estado nutricional y la actividad física en una población de mediana edad de Latinoamérica: un estudio poblacional de Ecuador
66. Asociación entre los hábitos alimentarios de los niños, los parámetros antropométricos y la calidad de vida relacionada con la salud en escolares chilenos
67. Educación para la salud. Nutrición y gastronomía en las ciudades autónomas de Melilla y Ceuta
68. Validación de un cuestionario corto de frecuencia de consumo alimentario en niños pequeños
69. Valoración del estado nutricional y de la salud ósea en niños con afectación neurológica: un reto en la práctica clínica
70. La interleucina 6 y la proteína C-reactiva predicen el retraso del crecimiento y la desnutrición aguda en niños y adolescentes con enfermedad renal crónica

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