Nutrición Hospitalaria H1167
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Trabajo Original

Refeeding with conjugated linoleic acid increases serum cholesterol and modifies the fatty acid profile after 48 hours of fasting in rats


Publicado: 2021-11-17

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There is no consensus about the effects of conjugated linoleic acid (CLA) on lipid metabolism, especially in animals fed a high-fat diet. Therefore, the objective of the present study was to evaluate the incorporation of CLA isomers into serum, liver and adipose tissue, as well as the oxidative stress generated in rats refed with high-fat diets after a 48 hour fast. Rats were refed with diets containing soybean oil, rich in linoleic acid [7% (Control Group - C) or 20% (LA Group)], CLA [CLA Group – 20% CLA mixture (39.32 mole% c9,t11-CLA and 40.59 mole% t10,c12- CLA)], soybean oil + CLA (LA+CLA Group - 15.4% soybean oil and 4.6% CLA) or animal fat (AF, 20% lard). The CLA group showed lower weight gain and liver weight after refeeding, as well as increased serum cholesterol. The high dietary fat intake induced fat accumulation and an increase in α-tocopherol in the liver, which were not observed in the CLA group. Circulating α-tocopherol was increased in the CLA and CLA+LA groups. The high- fat diets reduced liver catalase activity. CLA isomers were incorporated into serum and tissues. In this shortterm refeeding experimental model, CLA prevented hepatic fat accumulation, although it produced an increase in serum cholesterol.

Palabras Clave: Conjugated linoleic acid. High-fat diet. Fasting. Refeeding. Fatty acids.



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Trabajo Original: Patrones alimentarios asociados a un peso corporal saludable en estudiantes chilenos de la carrera de nutrición y dietética

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: A coconut extra virgin oil-rich diet increases HDL cholesterol and decreases waist circumference and body mass in coronary artery disease patients

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Revisión: Endurance training in fasting conditions: biological adaptations and body weight management

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estrategias para mejorar las características nutritivas y saludables del pastel de carne de Murcia

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Is Ramadan fasting associated with low scores of Healthy Eating Index?

Melahat Sedanur Macit Çelebi , Zeynep Uzdil , Yasemin ErtaŞ ÖztÜrk , Pınar Sökülmez Kaya

Publicado: 2022-01-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04042

Revisión: The effect of omega-3 polyunsaturated fatty acids on stroke treatment and prevention: a systematic review and meta-analysis

Qian Xu , Lingling Du , Heng Gu , Meng Ji , Ling Zhan

Publicado: 2022-04-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04148

Trabajo Original: The effect of omega-3 fatty acid supplementation on weight loss and cognitive function in overweight or obese individuals on weight-loss diet

Havva Banu Salman , Mehmet Alper Salman , Emine Yildiz Akal

Publicado: 2021-12-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03992

Trabajo Original: Dietary fish oil increases catalase activity in patients with probable Alzheimer’s disease

Blanca M. G. Torres-Mendoza , Genaro Gabriel Ortiz , Lorenzo Sánchez-Romero , Daniela L. C. Delgado-Lara , María T. García Martínez , Mario-Alberto Mireles-Ramírez , José Antonio Cruz Serrano , Fermín Paul Pacheco Moisés

Publicado: 2022-04-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04153

Trabajo Original: Randomized clinical trial to evaluate the effect on postprandial glycemia of Nutren Control®, a glycemia-targeted specialized supplement, compared to standardized breakfast in patients with type-2 diabetes: the CONTROL DIABETES study

Roberto Luis Zagury , Paulo Lacativa , Luis Henrique de Gregório , Valéria Abrahão Schilling Rosenfeld , Leticia Fuganti Campos , Renata Alexandra Calixto Pinheiro , Samuel Ferreira da Costa , Luis Augusto Tavares Russo

Publicado: 2022-04-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04204

Revisión: Inmunonutrición, evidencias y experiencias

Cristina Tejera Pérez , Cristina Guillín Amarelle , Nazareth Rodríguez Novo , Gloria Lugo Rodríguez , Beatriz Mantiñán Gil , Regina Palmeiro Carballeira , Francisco Pita Gutiérrez , Rosa Argüeso Armesto , Ana Cantón Blanco , Manuel Antonio Botana López , María Teresa Fernández López , Virginia Muñoz Leira , Santiago Rodeiro Marta , Miguel Ángel Martínez Olmos

Publicado: 2022-05-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04226

Trabajo Original: La suplementación parenteral con ácidos grasos omega-3 EPA/DHA mejora el pronóstico de recuperación en los pacientes críticos

Ethel Lira Marcial , Iván Antonio García-Montalvo , María de los Ángeles Contreras Oliveros , Michelle Macías Moreno

Publicado: 2022-05-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04227

Revisión: Efectos cardiometabólicos del ayuno intermitente en la mujer

Aránzazu Aparicio , Ana María Lorenzo-Mora , Alfredo Trabado-Fernández , Viviana Loria-Kohen , Ana M. López-Sobaler

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04951

Revisión: Factores nutricionales relacionados con la resistencia a la insulina en escolares y adolescentes

María Dolores Salas-González , Viviana Loria-Kohen , Ana Isabel Jiménez-Ortega , Ana M. López-Sobaler

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04956

Revisión: Ayuno intermitente: efectos en diversos escenarios clínicos

Alan Espinosa , Aquiles Rubio-Blancas , Anais Camacho-Zamora , Itzel Salcedo-Grajales , Ana Paula Bravo-García , Santiago Rodríguez-Vega , Regina Barrera-Flores , Fernanda Molina-Segui , Abraham May-Hau , Fernando Ferreyro-Bravo , Sophia E. Martínez Vázquez , Edna J. Nava-González , Hugo Antonio Laviada Molina

Publicado: 2023-05-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04790

Artículo Especial: Consenso del grupo de trabajo de los trastornos de la conducta alimentaria de SENPE (GTTCA-SENPE). Evaluación y tratamiento médico-nutricional en la anorexia nerviosa. Actualización 2023

Rocío Campos del Portillo , Samara Palma Milla , Pilar Matía Martín , Viviana Loria-Kohen , Miguel Ángel Martínez Olmos , María Teresa Mories Álvarez , María José Castro Alija , María Ángela Martín Palmero , Elena Carrillo Lozano , Marlhyn Valero-Pérez , Isabel Campos del Portillo , Alejandro Esteban Sirvent Segovia , Pilar Plaza Blázquez , Diana Monserrat de la Cruz López , Francisco Pita Gutiérrez

Publicado: 2024-02-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05175

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