Nutrición Hospitalaria H0070
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Trabajo Original

Disfagia orofaríngea en ancianos ingresados en una unidad de convalecencia


Publicado: 2021-06-25

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Objetivo principal: Describir la prevalencia de disfagia orofaríngea al alta en ancianos ingresados en una Unidad de Subagudos (USA) usando el Método de Evaluación Clínica Volumen-Viscosidad (MECV-V) y una versión adaptada en demencia grave (MECV-V-G). Metodología y diseño: Estudio transversal, descriptivo; periodo: 50 días. Datos de la historia clínica de todos los pacientes al alta hospitalaria: demográficos, clínicos, factores de riesgo y complicaciones de disfagia, evolución funcional y resultados del MECV-V y MECV-V-G. Se describen comparando características de los grupos con y sin disfagia. Resultados: 86 pacientes (60% mujeres), edad media 83,8 ± 6,7 años. La anamnesis dirigida detectó disfagia orofaríngea previa en 23 pacientes (26%). El MECV-V detectó disfagia orofaríngea en 46 pacientes (53,5%). De ellos 30 pacientes (65,21%) tuvieron trastorno mixto de deglución, 15 (32,6%) trastorno aislado de eficacia y 1 (2,17%) trastorno aislado de seguridad. Aquellos con test de disfagia positivo, tenían, de manera estadísticamente significativa, mayor prevalencia de deterioro cognitivo, mayor edad, más antecedentes de disfagia previa, peor evolución funcional y de movilidad y más complicaciones durante su estancia en USA. Conclusiones: La disfagia es altamente prevalente en este grupo de ancianos hospitalizados. Mediante la anamnesis dirigida sólo se diagnóstica la mitad de los casos. El MECV-V detectó una alta prevalencia de disfagia que recomienda su uso rutinario especialmente en pacientes de riesgo teniendo en cuenta las peculiaridades de utilización en ancianos. Dicha población de riesgo vendría definida por características como mayor edad, deterioro cognitivo y/o funcional.

Palabras Clave: Disfagia orofaríngea. Ancianos. Neumonía aspitativa. Prevalencia. Trastornos deglutorios.



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Trabajo Original: Fatty acids intake and immune parameters in the elderly

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of obesity and abdominal obesity from four to 16 years old children living in the Mexico-USA border

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: The prevalence of overweight and obesity in adolescents in Bahia, Brazil

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/

Revisión: The worldwide prevalence of insufficient physical activity in adolescents; a systematic review

Publicado: 2021-10-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Malnutrition prevalence in hospitalized elderly diabetic patients

Publicado: 2021-10-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de peso insuficiente, sobrepeso y obesidad, ingesta de energía y perfil calórico de la dieta de estudiantes universitarios de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (España)

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estudio exploratorio de la ingesta y prevalencia de deficiencia de vitamina D en mujeres ≥ de 65 años que viven en su hogar familiar o en residencias para autoválidos de la ciudad de Buenos Aires, Argentina

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: ¿Tienen nuestros ancianos un adecuado estado nutricional? ¿Influye su institucionalización?

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/

Carta Editor: ¿Sobreestimación de la prevalencia del riesgo de ingesta inadecuada de calcio en escolares españoles? Comparación de la ingesta observable con las ingestas dietéticas de referencia; uso del Estimated Average Requirement (EAR) versus las Recommended Dietar

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Cambios en la composición corporal en función del grado de demencia en un grupo de ancianos institucionalizados

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia y factores asociados a desnutrición hospitalaria en un hospital general; Perú, 2012

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Algorithm for the early diagnosis of vitamin B12 deficiency in elderly people

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Impacto de una intervención en alimentación y actividad física sobre la prevalencia de obesidad en escolares

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes de Cochabamba (Bolivia); estudio transversal

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of metilentetrahidrofolate reductase C677T polymorphism, consumption of vitamins B6, B9, B12 and determination of lipidic hydroperoxides in obese and normal weight Mexican population

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de la deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres colombianas en el 2015

Javier Martínez Torres , Mayra Alejandra Barajas Lizarazo , Paola Andreina Cárdenas Malpica , Katty Escobar-Velásquez , Lennys Soley Carvajal Suárez , Jesús Alberto Moreno-Bayona , Heriberto José Rangel Navia

Publicado: 2021-10-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03928

Trabajo Original: Supplementation prevalence and adverse effects in physical exercise practitioners

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de obesidad y perfil lipídico alterado en jóvenes universitarios

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence and determinants of the dual burden of malnutrition at the household level in Puna and Quebrada of Humahuaca, Jujuy, Argentina

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Usefulness of dietary enrichment on energy and protein intake in elderly patients at risk of malnutrition discharged to home

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Assessment of risk factors and test performance on malnutrition prevalence at admission using four different screening tools

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: High prevalence of inactivity among young patients with type 1 diabetes in south Spain

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of overweight and obesity among a university faculty and staffs from 2004 to 2010, China

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: The role of prenatal nutrition assistance on the prevalence of night blindness in pregnant adults

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence and factors associated with overweight and obesity in children under five in Alagoas, Northeast of Brazil; a population-based study

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Efecto de la edad sobre la evolución de la prevalencia de diabetes mellitus en España entre 2001 y 2012

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: High prevalence of vitamin D insufficiency among elite Spanish athletes; the importance of outdoor training adaptation

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de riesgo de desnutrición evaluada con NRS-2002 en población oncológica mexicana

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Diferencias en la calidad de vida de pacientes con disfagia orofaríngea según el lugar de residencia: impacto en la selección de alimentos y el tipo de dieta

Amaya Peñalva Arigita , Maria Lecha Benet , Anna Sansano Alguero , Rosa Prats Farreras , Aida Gomes Vasquez , Helena Bascuñana Ambrós , Lluis Vila Ballester

Publicado: 2021-08-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03824

Revisión: Estudio de prevalencia y asociación entre síntomas de asma y obesidad en la población pediátrica de Pamplona

Publicado: 2021-11-08 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of overweight and obesity among primary school children aged 5 to 14 years in Wannan area, China

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estudio y prevalencia de la diabetes mellitus postrasplante; análisis en un grupo de pacientes trasplantados renales

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Relationship between sex, body composition, gait speed and body satisfaction in elderly people

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de trastornos de la conducta alimentaria en universitarios españoles y factores asociados: proyecto uniHcos

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de síndrome metabólico y riesgo cardiovascular en un área urbana de Murcia

Publicado: 2021-11-16 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Estudio de la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en un centro penitenciario español

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Malnutrition in hospitalized patients receiving nutritionally complete menus: prevalence and outcomes

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de desnutrición en pacientes hospitalizados no críticos

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of obesity among primary students between 2009 to 2014 in China: a meta-analysis

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of cardiovascular risk factors, the association with socioeconomic variables in adolescents from low-income region

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Nutritional status, muscle mass and strength of elderly in Southern Brazil

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Patient-Generated Subjective Global Assessment and classic anthropometry: comparison between the methods in detection of malnutrition among elderly with cancer

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Ferritin levels in pregnant Colombian women

Publicado: 2021-11-24 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Stature estimation using the knee height measurement amongst Brazilian elderly

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: The prevalence of barriers for Colombian college students engaging in physical activity

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de desnutrición en una unidad de media y larga estancia hospitalaria

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of underweight, overweight and obesity in university students from the region of Anhui (China)

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of obesity among secondary school students from 2009 to 2014 in China: A Meta-analysis

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of factors related to the bone mass formation of children from a cohort in Southern Brazil

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Nutritional status of institutionalized elderly Brazilians: a study with the Mini Nutritional Assessment

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de desnutrición en personas mayores institucionalizadas en España: un análisis multicéntrico nacional

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Una mejor auto-percepción de la condición física se relaciona con menor frecuencia y componentes de síndrome metabólico en estudiantes universitarios

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de síndrome metabólico y factores de riesgo asociados en jóvenes universitarios ecuatorianos

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de sub-alimentación de pacientes con soporte enteral en el Centro Médico Lic. Adolfo López Mateos

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres embarazadas del norte de España

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Sarcopenia y funcionalidad en el adulto mayor hospitalizado

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con el estado nutricional en personas mayores

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de malnutrición en pacientes hospitalizados por descompensación de insuficiencia cardiaca crónica; valoración subjetiva global como indicador pronóstico

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of overweight and obesity among secondary school children aged 14 to 18 years (China)

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Dislipidemias en escolares chilenos: prevalencia y factores asociados

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de Gran Canaria

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Revisión: La adicción al ejercicio: un trastorno emergente de la conducta

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of underweight, overweight, general and central obesity among 8-15- years old Bulgarian children and adolescents (Smolyan region, 2012-2014)

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Anthropometric indicators of obesity as predictors of cardiovascular risk in the elderly

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Valor pronóstico de la homocisteína sérica en enfermos ancianos hospitalizados en un servicio de medicina interna

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de desnutrición en pacientes ancianos hospitalizados no críticos

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of factors associated to metabolic syndrome in a cohort of children in South Brazil

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of metabolic syndrome in young Mexicans: a sensitivity analysis on its components

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Effect on quality of life and handgrip strength by dynamometry of an enteral specific suplements with beta-hydroxy-beta-methylbutyrate and vitamin D in elderly patients

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Consistency of mini nutritional assessment to identify sarcopenia in older adults in nursing homes in Bogota, Colombia

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de deshidratación en futbolistas profesionales chilenos antes del entrenamiento

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Undernutrition, serum vitamin B12, folic acid and depressive symptoms in older adults

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/

Revisión: Systematic review of healthy eating indexes in adults and elderly: applicability and validity

Publicado: 2021-12-09 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of metabolic syndrome among adolescents in a city in the Mediterranean area: comparison of two definitions

Publicado: 2022-01-11 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Metabolic syndrome and its components in Spanish postmenopausal women

Publicado: 2022-01-11 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Anthropometric differences related to genders and age in the elderly

Publicado: 2022-01-11 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Lipid profile and associated factors among elderly people, attended at the Family Health Strategy, Viçosa/MG

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of autoimmune thyroiditis and thyroid dysfunction in healthy adult Mexicans with a slightly excessive iodine intake

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de alteraciones del sueño y diabetes gestacional en el último trimestre del embarazo

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de delgadez, sobrepeso y obesidad en escolares españoles de 4-6 años en 2013; situación en el contexto europeo

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Applicatility of the visceral adiposity index (VAI) in the prediction of the components of the metabolic syndrome in elderly

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Factors related to total energy expenditure in older adults (Chile)

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Barreras asociadas a la realización del autoexamen de seno en mujeres de 18 a 50 años de edad: un estudio descriptivo

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence of disordered eating attitudes among University students in Wuhu, China

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence and costs of malnutrition in hospitalized dysphagic patients: a subanalysis of the PREDyCES® study

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Nutritional status, diet and non-alcoholic fatty liver disease in elders

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Una alimentación poco saludable se asocia a mayor prevalencia de síndrome metabólico en la población adulta chilena: estudio de corte transversal en la Encuesta Nacional de Salud 2009-2010

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalence and factors associated with vitamin B12 deficiency in elderly from Viçosa/MG, Brasil

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Chronic enteritis in patients undergoing pelvic radiotherapy: prevalence, risk factors and associated complications

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/

Revisión: KIDMED test; prevalence of low adherence to the Mediterranean Diet in children and young; a systematic review

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Influence of socio-economic and demographic factors, feeding and physical activity on nutritional status of 8-15-year-old Bulgarian children and adolescents: preliminary results

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia de síndrome metabólico en el personal de la Universidad Internacional del Ecuador, sede principal, periodo 2014-2015

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Association between daily sitting time and prevalent metabolic syndrome in an adult working population: the AWHS cohort

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/

Trabajo Original: Prevalencia y factores asociados a la hiponatremia en pacientes con nutrición enteral

Cristina Serrano Valles , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , David Primo Martín , Rebeca Jiménez Sahagún , Susana García Calvo , Juan José López Gómez , Esther Delgado García , Beatriz Torres Torres , Olatz Izaola Jáuregui , Marta Sánchez Ibáñez , María Ángeles Castro Lozano , Daniel de Luis Román

Publicado: 2021-11-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03964

Revisión: Caracterización, epidemiología y tendencias de los trastornos de la conducta alimentaria

Victoria Arija Val , María José Santi Cano , José Pedro Novalbos Ruiz , Josefa Canals , Amelia Rodríguez Martín

Publicado: 2022-04-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04173

Trabajo Original: Prevalence of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) in a cohort of patients with type 2 diabetes: the PHIGNA-DM2 study

Antonio Jesús Martínez-Ortega , Ana Piñar Gutiérrez , Carmen Lara-Romero , Pablo Jesús Remón Ruiz , Javier Ampuero-Herrojo , Irene de Lara-Rodríguez , Manuel Romero-Gómez , Pedro P. García Luna , Alfonso Soto-Moreno

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03969

Trabajo Original: The Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (QUINN). A new tool for evaluating diet quality in long-term care homes

Ángela Hernández-Ruiz , Melisa Muñoz-Ruiz , Miguel Ruiz-Canela , Esther Molina-Montes , María José Soto-Méndez , Ángel Gil , María Dolores Ruiz-López , Reyes Artacho Martín-Lagos , José Antonio López-Trigo , Leonardo José Villavicencio-Campos , Rosa López-Mongil

Publicado: 2022-06-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04283

Trabajo Original: Prevalencia del haplotipo de riesgo GA de los polimorfismos rs1554483 y rs4864548 del gen CLOCK asociados a la obesidad y el sobrepeso en 26 poblaciones

Sergio V. Flores , Ángel Roco-Videla , Mariela Olguín-Barraza , Nelson Maureira-Carsalade

Publicado: 2022-05-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04256

Trabajo Original: Vitamin B12 supplementation improves cognitive function in middle aged and elderly patients with cognitive impairment

Li Zhou , Xue Bai , Jiagui Huang , Yongjun Tan , Qin Yang

Publicado: 2022-08-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04394

Trabajo Original: Serum vitamin D levels and mortality in Mexicans: results from the Mexican Health and Aging Study

Enrique Díaz de León González , Hugo Gutiérrez Hermosillo , Jorge Luis Alberto Morales Torres

Publicado: 2022-12-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04580

Revisión: Los registros de pacientes pediátricos con nutrición artificial en el domicilio. La experiencia española

Marta Germán Díaz , Esther Ramos Boluda , José Manuel Moreno Villares

Publicado: 2023-09-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04939

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