Emma Ruiz-moreno, Paula Rodríguez-alonso, José Manuel Ávila-torres, Teresa Valero-gaspar, Susana Del Pozo De La Calle, Gregorio Varela-Moreiras
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Methodologies and procedures used in dietary surveys have been widely developed with the aim of evaluating the nutritional status of a population. However, beverages are often either disregarded at national and international assessment of nutrients intake or poorly mentioned. Moreover, there is no standardized questionnaire developed as a research tool for the evaluation of beverages intake in the general population. Moreover, the contribution of different beverages to macronutrients intake is rarely provided. The latter in the context of a continuous expansion and innovation of the beverages market in Spain. Therefore, the main goal of the present study was to evaluate non-alcoholic and alcoholic beverages macronutrients contribution in the ANIBES study in Spain (9-75 years old).As expected, those contributed to dietary macronutrient intake mainly as total carbohydrates and sugar. The contribution to other macronutrients (proteins and lipids) by the beverage groups was of much less importance. For non-alcoholic beverages, contribution to carbohydrates was much higher in younger populations (children: 10.91 ± 9.49%, mean ± SD for boys and 9.46 ± 8.83% for girls; adolescents: 11.97 ± 11.26% for men and 13.77 ± 10.55% in women) than in adults: 9.01 ± 9.84% for men and 7.77 ± 8.73% in women. Finally, a much lower contribution was observed in the elderly: 4.22 ± 6.10% for men and 4.46 ± 6.56% for women. No sex differences, however, across all age groups were found. Results for sugar contribution showed a similar trend: children (23.14 ± 19.00% for boys and 19.77 ± 17.35% for girls); adolescents (28.13 ± 24.17% for men and 29.83 ± 21.82% in women); adults 20.42 ± 20.35% for men and 16.95 ± 17.76% in women, p ≤ 0.01; and elderly: 14.63% ± 9.97 for men and 9.33 ± 12.86% in women. The main contribution corresponded to sugared soft drinks, juices and nectars, more relevant and significant in the younger populations. As for alcoholic beverages, the contribution of macronutrients to the total diet is low for carbohydrates and sugar. The main contribution of this group, as expected, is alcohol, being higher from low alcohol content beverages, and in men vs women (p ≤ 0.001).
Palabras Clave: ANIBES study. Nutrition surveys. Macronutrients intake. Beverages intake. Spain
José Miguel Martínez Carrión , Antonio D. Cámara , Pedro María Pérez-castroviejo
María Ballesteros-pomar , Rocío Villar-taibo , Alicia Calleja-fernández , Begoña Pintor-de-la-maza , Cecilia Álvarez-del-Campo , Alfonso Vidal-casariego , Isidoro Cano-Rodríguez
Javier Aranceta-Bartrina , Ángel Gil , Ascensión Marcos , Carmen Pérez-Rodrigo , Lluis Serra-Majem , Gregorio Varela-Moreiras , Adam Drewnowski , Andreu Palou , Arturo Anadón , Bob Murray , Carmen Gómez-Candela , Claudio Maffeis , Daniel Ramón , David Benton , Dolores Corella , Elena Alonso-Aperte , Emilio Martínez De Victoria , Eric O’neal , Frania Pfeffer , Hans Braun , Henry Lukaski , Isabel Polanco , Jennifer Bernal , José José González-alonso , José María Ordovás , Juan Del Coso , Larry Kenney , Luís B. Sardinha , Manuel Díaz-rubio , Marcela González-gross , María Kapsokefalou , Michael N. Sawka , Mindy Millard-stafford , Nieves Palacios , Phil Watson , Pilar Riobó , Rafael Urrialde , Ricardo Mora-rodríguez , Ronald J. Maughan , Rosa Mª Ortega , Ryszard Gellert , Samuel Oliver , Steven Trangmar , Teresa Partearroyo
Carmina Wanden-Berghe Lozano , Cristina Campos Martín , Cristina Cuerda Compes , Carmen Gómez-Candela , Rosa Burgos Peláez , José Manuel Moreno Villares , José Luis Pereira Cunill , Nuria Virgili Casas , Ceferino Martínez Faedo , Julia Álvarez Hernández , Carmen Garde Orbaiz , Mª Ángeles Penacho Lázaro , Eva Ángeles Sánchez Martos , Alejandro Sanz Paris , Montserrat Gonzalo Marín , Ana Zugasti Murillo , Pilar Matía Martín , Tomás Martín Folgueras , Fátima Carabaña Pérez , Patricia Díaz Guardiola , Cristina Tejera Pérez , Daniel de Luis , Luis Miguel Luengo Pérez , Nieves Santacruz Carmona , Antxón Apezetxea Celaya , Miguel Ángel Ponce González , Juan Ramón Urgeles Planella , Lucía Laborda González , Miguel Ángel Martinez Olmos , Olga Sánchez-Vilar Burdiel , Clara Joaquín Ortiz , Cecilia Martínez Costa , José Pablo Suárez Llanos , Alicia Calleja Fernández , Pere Leyes García , M.ª Carmen Gil Martinez , Sílvia Mauri Roca , María Victoria García Zafra , María José Carrera Santaliestra , Grupo Nadya-senpe
María Tormo Santamaría , Eva María Trescastro López , Pamela Pereyra Zamora , María Eugenia Galiana Sánchez , Josep Bernabeu-mestre
Rosa Burgos Peláez , María Nuria Virgili Casas , María Cristina Cuerda Compés , José Manuel Moreno Villares , Gabriel Olveira Fuster , Luis Miguel Luengo Pérez , Carmina Wanden-Berghe Lozano , Álvaro Muñoz Cuadrado , Covadonga Torres González , Miguel Ángel Casado Gómez
Enrique Ramón-Arbués , Blanca Martínez Abadía , Susana Martín Gómez
Gabriel Olveira Fuster , Miguel Ángel Martínez-olmos , Belén Fernández de Bobadilla , Mercedes Ferrer , Nuria Virgili , Belén Vega , Mercedes Blanco , Miquel Layola , Luis Lizán , Susana Aceituno
Carmina Wanden-berghe , Luis Miguel Luengo , Julia Álvarez Hernández , Rosa Burgos , Cristina Cuerda , Pilar Matía , Carmen Gómez-Candela , Miguel Ángel Martinez Olmos , Montserrat Gonzalo , Alicia Calleja , Cristina Campos , José Antonio Irles , Pere Leyes , Rebeca Sánchez , Daniel de Luis , Daniel Cardona , Nieves Santacruz , José Pablo Suárez , Carmen Ballesta , Jordi Salas , María Ángeles Penacho , Carmen Gardez , María José Martínez , Bárbara Cánovas , José Manuel Moreno , M.ª Dolores del Olmo García , Fátima Carabaña , Nuria Virgili , Isabel Higuera , Olga Sánchez-vilar , Nuria Miserachs , Miguel Ángel Ponce , Yaiza García , Jesús M. Morán , Antxón Apezetxea , Cristina Tejera , Alfonso Calañas , Ana Cantón , Patricia Díaz , Grupo Nadya-senpe
Carmina Wanden-Berghe Lozano , Nuria Virgili Casas , Esther Ramos Boluda , Cristina Cuerda Compes , José Manuel Moreno Villares , José Luis Pereira Cunill , Carmen Gómez-Candela , Rosa Burgos Peláez , Mª Ángeles Penacho Lázaro , Julia Álvarez Hernández , Montserrat Gonzalo Marín , Pilar Matía Martín , Ceferino Martínez Faedo , Eva Ángeles Sánchez Martos , Alejandro Sanz Paris , Cristina Campos Martín , Tomás Martín Folgueras , M.ª Ángela Martín Palmero , María de los Ángeles Martín Fontalba , Luis Miguel Luengo Pérez , Ana Zugasti Murillo , María José Martínez Ramírez , Fátima Carabaña Pérez , Cecilia Martínez Costa , Patricia Díaz Guardiola , Cristina Tejera Pérez , Rosa M.ª Parés Marimón , José Antonio Irles Rocamora , Carmen Garde Orbaiz , Miguel Ángel Ponce González , María Victoria García Zafra , Rebeca Sánchez Sánchez , Juan Ramón Urgeles Planella , Antxón Apezetxea Celaya , Olga Sánchez-Vilar Burdiel , Clara Joaquín Ortiz , José Pablo Suárez Llanos , Begoña Pintor de la Maza , Pere Leyes García , M.ª Carmen Gil Martinez , Sílvia Mauri Roca , María José Carrera Santaliestra
Enrique Ramón-Arbués , Blanca Martínez-Abadía , Teresa Gracia-Tabuenca , Cristina Yuste-Gran , Begoña Pellicer-García , Raúl Juárez-Vela , Sandra Guerrero-Portillo , Minerva Sáez-Guinoa
José M. Martínez-carrión , Antonio D. Cámara , Josep-maria Ramon-muñoz
Héctor García-montero
José M. Martínez-carrión , Cándido Román-cervantes , Begoña Candela-martínez
Javier Puche , María-isabel Ayuda , José M. Martínez-carrión
José Cañabate Cabezuelos , José M. Martínez-carrión
María Tormo-santamaría , Eva María Trescastro-lópez , María Eugenia Galiana-sánchez , Mercedes Pascual-artiaga , Josep Bernabeu-mestre
Javier Aranceta Bartrina , Carmen Pérez Rodrigo
Nuria Giménez-Blasi , José Antonio Latorre Rodríguez , Manuel Martinez-Bebia , Fátima Olea-Serrano , Miguel Mariscal Arcas
Carmina Wanden-Berghe Lozano , José Luis Pereira Cunill , Cristina Cuerda Compes , Esther Ramos Boluda , María Irene Maiz Jiménez , Carmen Gómez-Candela , Nuria Virgili Casas , Rosa Burgos Peláez , M.ª Ángeles Penacho Lázaro , Eva Ángeles Sánchez Martos , Daniel de Luis , Ceferino Martínez Faedo , María de los Ángeles Martín Fontalba , Julia Álvarez Hernández , Pilar Matía Martín , Patricia Díaz Guardiola , Fátima Carabaña Pérez , Alejandro Sanz Paris , Carmen Garde Orbaiz , Olga Sánchez-Vilar Burdiel , Tomás Martín Folgueras , M.ª Ángela Martín Palmero , Luis Miguel Luengo Pérez , Ana Zugasti Murillo , Cecilia Martínez Costa , José Pablo Suárez Llanos , Cristina Tejera Pérez , José Antonio Irles Rocamora , Carmen Arraiza Irigoyen , Yaiza García Delgado , Cristina Campos Martín , Miguel Ángel Ponce González , Sílvia Mauri Roca , M.ª Victoria García Zafra , Jesús M. Morán López , Begoña Molina Baeza , Montserrat Gonzalo Marín , Clara Joaquín Ortiz , Begoña Pintor de la Maza , M.ª Carmen Gil Martínez , María José Carrera Santaliestra , M.ª Del Talló Forga Visa , Antxón Apezetxea Celaya , Rebeca Sánchez Sánchez , Juan Ramón Urgeles Planella
Carmina Wanden-Berghe Lozano , Cristina Campos , Rosa Burgos Peláez , Julia Álvarez Hernández , Laura Frias Soriano , María Pilar Matía Martín , Gabriela Lobo-Támer , Daniel de Luis , Montserrat Gonzalo Marín , Carmen Gómez-Candela , Miguel A. Martínez Olmos , Begoña Pintor Calleja , Luis Miguel Luengo Pérez , Nieves Santacruz , José Antonio Irles Rocamora , Isabel Higuera Pulgar , Susana Padín , Pere Leyes García , Rebeca Sánchez , Daniel Cardona , M.ª Ángeles Martín , Carmen Ballesta , José Pablo Suárez , Cristina Tejera , Anna Bonada , Carmen Gardez , María Ángeles Penacho , María José Martínez , M. Nuria Virgili Casas , Tomás Martín , Bárbara Cánovas , M. Irene Díaz , M.ª Dolores del Olmo García , Fátima Carabaña Pérez , Rosa M.ª Parés Marimón , Sílvia Mauri Roca , Victoria Romero , Ignacio García , Olga Sánchez-Vilar Burdiel , Y. García , Nuria Miserachs , Carmen Tenorio Jiménez , Antxón Apezetxea Celaya , Manuel A. Pereira , Eva A. Sánchez , Miguel Ángel Ponce González
Carmen Varela , Camila Oda-Montecinos , Carmina Saldaña
Teresa Partearroyo , Ana Isabel Laja García , Gregorio Varela-Moreiras
Pilar Galán , Nancy Babio , Jordi Salas Salvadó
Liliana Cabo García , María Purificación González González , Elena Alonso-Aperte , José Luis Rodicio Miravalles , David Rodríguez Rubí , María Achón Tuñón
Carmelo Loinaz Segurola , Federico Ochando Cerdán , Emilio Vicente López , Alejandro Serrablo Requejo , Pedro López Cillero , Miguel Ángel Gómez Bravo , Juan Fabregat Prous , Evaristo Varo Pérez , Albert Miyar de León , Constantino Fondevila Campo , Andrés Valdivieso López , Gerardo Blanco Fernández , Belinda Sánchez , Rafael López Andújar , Yilian Fundora Suárez , Esteban Cugat Andorra , Luis Díez Valladares , Javier Herrera Cabezón , Agustín García Gil , Rafael Morales Soriano , Fernando Pardo Sánchez , Luis Sabater Ortí , José Ángel López Baena , Luis Muñoz Bellvís , Elena Martín Pérez , Baltasar Pérez Saborido , Miguel Ángel Suárez Muñoz , Juan Carlos Meneu Día , Maite Albiol Quer , Alfonso Sanjuanbenito Dehesa , José Miguel Ramia Ángel , Fernando Pereira Pérez , Gloria Paseiro Crespo , Juan Carlos Palomo Sánchez , Miguel León Sanz
Carmina Wanden-Berghe Lozano , Cristina Cuerda Compes , María Maíz Jiménez , José Luis Pereira Cunill , Esther Ramos Boluda , Carmen Gómez-Candela , María Nuria Virgili Casas , Rosa Burgos Peláez , Daniel de Luis , Mª Ángeles Penacho Lázaro , Eva Ángeles Sánchez Martos , Ceferino Martínez Faedo , Patricia Díaz Guardiola , Julia Álvarez Hernández , Ana Zugasti Murillo , Cristina Campos Martín , Alejandro Sanz Paris , María de los Ángeles Martín Fontalba , Gabriela Lobo-Támer , María Pilar Matía Martín , Fátima Carabaña Pérez , Tomás Martín Folgueras , M.ª Ángela Martín Palmero , Luis Miguel Luengo Pérez , Olga Sánchez-Vilar Burdiel , Cecilia Martínez Costa , Cristina Tejera , María José Martínez Ramírez , Yaiza García Delgado , Miguel Ángel Ponce González , Sílvia Mauri Roca , María Victoria García Zafra , Marta Germán Díaz , Victoria Romero , Begoña Molina Baeza , Montserrat Gonzalo Marín , José Antonio Irles Rocamora , Rebeca Sánchez Sánchez , Antxón Apezetxea Celaya , Clara Joaquín Ortiz , José Pablo Suárez Llanos , Begoña Pintor de la Maza , Pere Leyes García , M.ª Carmen Gil Martinez , María José Carrera Santaliestra
Gloria Cubas de Basterrechea , Carolina González Antón , Carmen de la Vega-Hazas Pérez , Iñaki Elío Pascual , Pedro Muñoz Cacho
Rosaura Leis Trabazo , José Manuel Moreno Villares , Gregorio Varela-Moreiras , Ángel Gil Hernández
Rafael Urrialde
Manuel Ferreiro-Ardións , Juan Lezaun-Valdubieco
Tomás Martín Folgueras , Néstor Benítez Brito , Alfonso Vidal Casariego , Luis Miguel Luengo Pérez , José Antonio Irles Rocamora
Teresa Botigué , Jéssica Miranda , Miguel Ángel Escobar-Bravo , Ana Lavedán , Judith Roca , Olga Masot
Nadia San Onofre Bernat , Eva María Trescastro-López , Joan Quiles i Izquierdo
Tania Arauco Lozada , Patricia Garrido Carrasco , Andreu Farran Codina
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