Nutrición Hospitalaria H0338
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Trabajo Original

Diagnóstico de pica durante el embarazo y deficiencia de micronutrientes en mujeres argentinas


Publicado: 2021-09-29

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Objetivo: Evaluar mediante indicadores bioquímicos el estado nutricional del hierro y el zinc en mujeres con y sin diagnóstico de pica durante el embarazo. Metodología: Se seleccionaron 109 puérperas del Hospital Fiorito, Argentina. El diagnostico de pica se realizó en 42 de ellas, en tanto que 67 mujeres no refirieron el hábito. Mediante un contador hematológico se determinaron los valores de hemoglobina, volumen corpuscular medio, hemoglobina corpuscular media, concentración de hemoglobina corpuscular media y hematocrito. Los niveles de zinc en plasma y en eritrocito se determinaron mediante espectrofotometría de absorción atómica. Resultados: Las sustancias consumidas durante la práctica de pica fueron: hielo, tierra, papel, ladrillo, desinfectante y alimento para perros. Las mujeres con diagnóstico de pica tuvieron prevalencias más elevadas de antecedentes familiares de pica y antecedentes personales de pica en la infancia (OR: 15,9). Las características sociodemográficas, antropométricas y el peso del neonato fueron similares en ambos grupos, no obstante las mujeres con diagnóstico de pica tuvieron valores más bajos en el volumen corpuscular medio (p = 0,008) la hemoglobina corpuscular media (p = 0,009) y el zinc en eritrocito (p = 0,008). Aplicando un modelo de regresión logística, el zinc eritrocitario continuó asociado al diagnóstico de pica (p = 0,028). Conclusiones: Durante el puerperio, las mujeres que presentaron pica durante el embarazo pueden tener indicadores bioquímicos más bajos del estado nutricional del hierro y el zinc, por lo se sugiere que el diagnóstico temprano de pica puede ayudar a identificar deficiencias de micronutrientes.

Palabras Clave: Pica. Geofagia. Embarazo. Anemia. Deficiencia de zinc.



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Xing Tan , Yu Tian , Zonghong Li , Siyuan Cui , Zhenzhen Wang , Yanfeng Zhou , Zhaoxia Liu , Fansheng Kong , Yan Wang , Ruirong Xu

Publicado: 2021-11-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03957

Trabajo Original: Effect of dietary chia supplementation on glucose metabolism and adipose tissue function markers in non-alcoholic fatty liver disease subjects

Aida Xochiltl Medina-Urrutia , Esteban Jorge-Galarza , Mohammed El Hafidi , Juan Reyes-Barrera , Araceli Páez-Arenas , Felipe A. Masso-Rojas , Froylan D. Martínez-Sánchez , Ángel R. López-Uribe , María del Carmen González-Salazar , Margarita Torres-Tamayo , Juan Gabriel Juárez-Rojas

Publicado: 2022-02-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04084

Trabajo Original: Los estados hematológico y nutricional se asocian con el desarrollo de preeclampsia en una población mexicana

María del Carmen Xotlanihua-Gervacio , Olga Lidia Valenzuela , Antonio Rodríguez-Ruiz , Rubí Viveros-Contreras , Cecilia Balderas-Vázquez , Enrique Méndez-Bolaina , Omar Elind Arroyo-Helguera

Publicado: 2022-03-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04110

Trabajo Original: Cambios en el estado de la anemia en una población infantil mexicana: un estudio longitudinal

Alvin R. Acosta Magaña , Armando García Guerra , Veronica Mundo Rosas , Amado D. Quezada Sánchez , Carlos Galindo Gómez , Fabiola Mejía Rodríguez , Ana Cecilia Fernández Gaxiola

Publicado: 2022-09-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04433

Revisión: The impact of docosahexaenoic acid on maternal mental health: scoping review

Olga Masot , Julio José Ochoa Herrera , Elena Paraíso Pueyo , Judith Roca , Jéssica Miranda , Ana Lavedán

Publicado: 2022-11-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04523

Trabajo Original: Carga del cuidador y calidad de vida referida en pacientes neurológicos portadores de sonda de gastrostomía

Benjamín Blanco Ramos , Nuria Gómez Bellvert

Publicado: 2022-11-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04546

Trabajo Original: Factores asociados al desarrollo de malnutrición por exceso en niños

Carolina Santibáñez Cárcamo , Rodrigo Silva Gómez

Publicado: 2023-07-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04861

Nota Clínica: Two pregnancies of an ornithine carbamoyltransferase deficiency disease carrier and review of the literature

Loredana Arhip , Javier Agreda , Clara Serrano-Moreno , Marta Motilla de la Cámara , María Luisa Carrascal Fabián , Atocha Bielza , Cristina Velasco Gimeno , Miguel Camblor , Irene Bretón Lesmes , Cristina Cuerda

Publicado: 2023-07-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04867

Revisión: Revisión de la nutrición e hidratación con relación al ejercicio físico en el embarazo

Luz María Gallo Galán , Miguel Ángel Gallo Vallejo , María José Aguilar-Cordero , Ana María Rojas-Carvajal , José Luis Gallo Vallejo

Publicado: 2023-11-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05060

Trabajo Original: Combined intervention strategy for reversing iron-deficiency anaemia and deficiency in psychomotor development in chronic malnutrition

Ricardo Sevilla Paz Soldán , Nazaret Pantoja Bustamante , Miguel Guzmán-Rivero , Aleida Verduguez-Orellana , Gerard Sevilla Encinas

Publicado: 2023-08-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04908

Revisión: Vitamina B12, ácidos grasos EPA y DHA durante el embarazo y la lactancia en mujeres con alimentación basada en plantas

Tomás Sandoval Leiva , Yasna Muñoz , Luis Tabilo Aguirre , Pamela Estay Castillo

Publicado: 2023-12-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05120

Trabajo Original: Impacto de la cirugía bariátrica en los resultados materno-fetales de la gestación en comparación con mujeres con obesidad no operadas

Ángel Martínez González , Raquel Miguel Toquero , Alba Riobo Gestido , Camila Eugenia Sieiro Peña , Thalía Chantal Rodríguez Castiñeira , Joana Isabel Silva Sousa , Francisco Javier Fraile Amador , Manuella González Nunes , Samuel Rodríguez Zorrilla , Noelia Pena Piñeiro , María Jesús González Villaverde , Diana Milena Ruiz Hernandez , María José Morales Gorria

Publicado: 2024-01-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05168

Trabajo Original: Gastrostomía radiológica frente a endoscópica en pacientes con esclerosis lateral amiotrófica

María José Vallejo Herrera , Verónica Vallejo Herrera , Arturo del Toro Ortega , María José Tapia Guerrero

Publicado: 2024-02-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05190

Revisión: Problemática que plantea la vitamina D en la primera infancia

Ana Isabel Jiménez-Ortega , Rosa M. Martínez-García , Esther Cuadrado-Soto , María del Carmen Lozano-Estevan , Ana M. López-Sobaler

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05450

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