Controversias en nutrición clínica: técnicas y tratamiento. Presentación

Trabajo Original: Valoración nutricional de los platos más frecuentemente consumidos en un barrio marginal de iquitos, amazonía peruana

Guillermo Molina-Recio , Rafael Moreno Rojas , María García Rodríguez , Manuel Vaquero Abellán

Trabajo Original: Bases para la estandarización y valoración nutricional del salmorejo cordobés: estudio sobre el salmorejo en los establecimientos de restauración de córdoba

Rafael Moreno Rojas , Alicia Moreno Ortega , Luis M. Medina Canalejo , Montserrat Vioque Amor , Fernando Cámara Martos

Trabajo Original: Nivel y estado nutricional en niños y adolescentes de bogotá, colombia. estudio fuprecol

Carmen Flores Navarro-pérez , Emilio González-jiménez , Jacqueline Schmidt-riovilla , José Francisco Meneses-echávez , Jorge Enrique Correa-bautista , María Correa-rodríguez , Robinson Ramírez-Vélez

Grupo de Trabajo SENPE: Intruducción

Gabriel Olveira

Trabajo Original: Análisis del grado de satisfacción alimentaria percibido por los pacientes en un hospital de tercer nivel

Néstor Benítez-Brito , José Gregorio Oliva García , Irina Delgado Brito , Francisca Pereyra-García Castro , José Pablo Suárez Llanos , Francisco Gustavo Leyva González , José Enrique Palacio Abizanda

Grupo de Trabajo SENPE: Ix congreso de la sociedad andaluza de nutrición clínica y dietética - sancyd

Ix Congreso De La Sociedad Andaluza De Resúmenes De Comunicaciones Orales Y Pósteres

Trabajo Original: Prevalencia de riesgo de desnutrición y desnutrición establecida en población ambulatoria, institucionalizada y hospitalizada en un departamento de salud

Icíar Castro-vega , Silvia Veses Martin , Juana Cantero Llorca , Cristina Barrios Marta , Núria Monzó Albiach , Celia Bañuls Morant , Antonio Hernández-mijares

Trabajo Original: Valoración nutricional y su relación con la situación funcional tras sufrir un ictus

Fidel López Espuela , Juan Carlos Portilla Cuenca , Marta Holguín Mohedas , José Manuel Párraga Sánchez , Sergio Cordovilla-guardia , Ignacio Casado Naranjo

Editorial: Los estudios de costes, herramienta imprescindible en la nutrición clínica del siglo xxi

Julia Álvarez-Hernández

Artículo Especial: Simulador gastrointestinal dinámico (simgi®): una herramienta potencialmente útil en nutrición clínica

Alba Tamargo García , Irene Gil Sánchez , Beatriz Miralles , Diana Martín , Mónica Rodríguez García-risco , Tiziana Fornari , Begoña Bartolomé , Mª Victoria Moreno-arribas , Carolina Cueva

Trabajo Original: Mejora de la situación nutricional y la calidad de vida de los pacientes oncológicos mediante protocolo de evaluación y de intervención nutricional

Josep Ignasi Lluch Taltavull , Gabriel Mercadal Orfila , Yashmin Silvana Afonzo Gobbi

Editorial: Polimorfismos de un único nucleótido y nutrición clínica

Daniel de Luis Román , David Primo

Trabajo Original: Validación del cribado nutricional malnutrition screening tool comparado con la valoración nutricional completa y otros cribados en distintos ámbitos sociosanitarios

Icíar Castro-vega , Silvia Veses Martin , Juana Cantero Llorca , Christian Salom Vendrell , Celia Bañuls , Antonio Hernández Mijares

Editorial: Impacto de la valoración nutricional en los pacientes con insuficiencia cardiaca

José María Pérez Ruiz

Grupo de Trabajo SENPE: X congreso de la sociedad andaluza de nutrición clínica y dietética "1988-2018... nutrición en todos los sentidos"

Sancyd X Congreso De La Sociedad Andaluza De Nutrición Clínica Y Dietética

Artículo Especial: Difusión de la nutrición clínica a través de sociedades y revistas científicas. un encuentro en la real academia nacional de farmacia

Francisco J. Sánchez-Muniz

Trabajo Original: Estudio multicéntrico preliminar sobre el estado nutricional en hospitalización a domicilio (had) con una misma aplicación informática de valoración nutricional

M.ª Carmen Mias Carballal , Rafael Villalobos Mori , Alfredo Escartin Arias , Ramon Ribalta Reñé , Jorge Juan Olsina Kissler , Anna Torres Corts , Angel Llàcer Furió , M.ª José Fernández Cotarelo

Trabajo Original: ¿Es válido el cribado nutricional de los ancianos a través del Mini Nutritional Assesment (MNA-SF) en su versión corta adaptada al castellano?

Rafael Molina Luque , Belén Muñoz Díaz , Jorge Martínez-de la Iglesia , Manuel Romero-Saldaña , Guillermo Molina-Recio

Trabajo Original: The appearance of malnutrition in hematological inpatients prolongs hospital stay: the need for nutritional surveillance during hospitalization

Tania Ramos Martínez , Rocío Villar Taibo , Alfonso Vidal-Casariego , Begoña Pintor de la Maza , Mirian Alejo Ramos , M. Pilar García-Pérez , Cecilia Álvarez-del-Campo , Isidoro Cano Rodríguez , María Dolores Ballesteros Pomar

Artículo Especial: 9.ª lección jesús culebras: “el valor de la nutrición clínica”

Julia Álvarez-Hernández

Trabajo Original: Valoracion nutricional y exposición a fitoestrógenos en la dieta de estudiantes de la Universidad de Costa Rica

Jessenia Hernánzez Elizondo , Andrea Solera Herrera , Elizabeth Carpio Rivera , Alejandro Salicetti Fonseca , David Hortigüela Alcalá

Grupo de Trabajo SENPE: Proceso de alimentación hospitalaria

Tomás Martín Folgueras , Cristina Velasco Gimeno , Soledad Salcedo Crespo , Hegoi Segurola-Gurrutxaga , Néstor Benítez Brito , María Dolores Ballesteros Pomar , Julia Álvarez Hernández , Alfonso Vidal-Casariego

Carta Editor: El valor de la Nutrición Clínica

Antoni García Gabarra

Editorial: El músculo, nuevo paradigma en nutrición clínica

Julia Álvarez Hernández

Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en la comunidad autónoma de La Rioja. Evolución del modelo alimentario, de la identidad gastronómica y de la valoración nutricional de la dieta

Miren Quemada Jorcano

Artículo Especial: Décima Lección Jesús Culebras. Nutrición clínica: de la superespecialización a la atención comunitaria

Sebastián Celaya Pérez

Revisión: Enfermedad celiaca: causas, patología y valoración nutricional de la dieta sin gluten. Revision

Irene de la Calle , Gaspar Ros-Berruezo , Rocío Peñalver , Gema Nieto Martínez

Trabajo Original: Clinical nutrition prescription using a mathematical method to assess industrialized formulas

Leandro Silveira Monteiro da Silva , Haroldo Falcão Ramos da Cunha

Trabajo Original: Comparación de las recomendaciones de expertos sobre nutrición clínica en pacientes hospitalizados con COVID-19

Jéssica Martínez Rodríguez , María Roca Fontbona

Trabajo Original: Análisis de las intervenciones nutricionales en el proceso asistencial del paciente oncológico en Andalucía: el proyecto NOA

Pedro Pablo García-Luna , Alfonso Calañas Continente , Ana Villarrubia Pozo , Carmen Pilar Jiménez Lorente , David Vicente Baz , Olaya Isabel Castanedo , Javier Salvador Bofill , Juana M. Rabat Restrepo , Laura Díaz Gómez , María Dolores Mediano Rambla , Teresa Brozeta Benítez , María Teresa Muñoz-Lucero , Gabriel Olveira

Grupo de Trabajo SENPE: Pandemia de COVID y respuesta de la nutrición clínica en España: resultados de una encuesta nacional

Tomás Martín Folgueras , Néstor Benítez-Brito , Alfonso Vidal-Casariego , Luis Miguel Luengo Pérez , José A. Irles-Rocamora

Trabajo Original: Pilares para la excelencia en las unidades de nutrición. Formación

María Dolores Ballesteros Pomar , Begoña Pintor de la Maza

Trabajo Original: Aplicabilidad de la innovación en la nutrición clínica

Ana Zugasti Murillo

Editorial: Economía de la salud, una disciplina necesaria en nutrición clínica

Samara Palma Milla

Trabajo Original: Comparison of NCHS, CDC and WHO growth charts in the nutritional assessment of hospitalized children up to five years old

Trabajo Original: Resultados de una encuesta dirigida a dietistas-nutricionistas sobre la gestión de los equipos de nutrición clínica durante la pandemia de COVID-19 en centros hospitalarios de Cataluña

Jéssica Martínez Rodríguez , María Roca Fontbona

Trabajo Original: Food habits and nutritional status of elderly people living in a Spanish mediterranean city

Trabajo Original: Evaluation of the mini-nutritional assessment short-form (MNA-SF) among institutionalized older patients in Spain

Artículo Especial: Guía Práctica ESPEN: nutrición clínica en las enfermedades del hígado

Stephan C. Bischoff , William Bernal , Srinivasan Dasarathy , Manuela Merli , Lindsay D. Plank , Tatjana Schütz , Mathias Plauth , Rosa Burgos Peláez , Robin Rivera Irigoin

Artículo Especial: Guía ESPEN: Nutrición clínica en la enfermedad inflamatoria intestinal

Stephan C. Bischoff , Johanna Escher , Xavier Hébuterne , Stanisław Kłęk , Zeljko Krznaric , Stéphane M. Schneider , Raanan Shamir , Kalina Stardelova , Nicolette Wierdsma , Anthony E. Wiskin , Alastair Forbes , Miguel Montoro , Rosa Burgos Peláez

Trabajo Original: Valoración del estado nutricional de pacientes candidatos a resección pulmonar por 2 métodos

Trabajo Original: Confirming the validity of the CONUT system for early detection and monitoring of clinical undernutrition; comparison with two logistic regression models developed using SGA as the gold standard

Nota Clínica: Malnutrition and associated factors in elderly hospitalized

Trabajo Original: Factores pronóstico de desnutrición a partir de la valoración global subjetiva generada por el paciente (VGS-GP) en pacientes con cáncer de cabeza y cuello

Artículo Especial: Third Jesús Culebras Lecture - Molecular Biology and Clinical Nutrition; where do we stand and where do we go?

Carta Editor: Parámetros antropométricos en la evaluación de la malnutrición en pacientes oncológicos hospitalizados; utilidad del índice de masa corporal y del porcentaje de pérdida de peso

Trabajo Original: Implementation of a nutrition education program in a handball team; consequences on nutritional status

Trabajo Original: Cambios en la composición corporal en función del grado de demencia en un grupo de ancianos institucionalizados

Trabajo Original: Validación de un método de dispensación de suplementos nutricionales en un hospital terciario

Trabajo Original: Programa informático para la realización de una valoración nutricional fenotípica y genotípica integral

Artículo Especial: Racionalización versus racionamiento en la práctica de la nutrición clínica; cuarta lección Jesús Culebras

Trabajo Original: Use of Subjective Global Assessment, Patient-Generated Subjective Global Assessment and Nutritional Risk Screening 2002 to evaluate the nutritional status of non-critically ill patients on parenteral nutrition

Revisión: La desnutrición clínica en 2014; patogenia, detección precoz y consecuencias; desnutrición y trofopatía

Revisión: Cribado nutricional; control de la desnutrición clínica con parámetros analíticos

Trabajo Original: Nutrición Parenteral Domiciliaria; satisfacción de los pacientes y sus cuidadores con la Unidad de Nutrición Clínica y el Servicio de Farmacia

Trabajo Original: Introducción de un método mixto de cribado nutricional (CIPA) en un hospital de tercer nivel

Trabajo Original: Política nutricional activa en la implementación del soporte nutricional hospitalario; resultados de un estudio observacional

Trabajo Original: Assessment of body composition in cystic fibrosis: agreement between skinfold measurement and densitometry

Victoria Contreras-Bolívar , Casilda Olveira , Nuria Porras , Maria García-Olivares , María Victoria Girón , Francisco José Sánchez-Torralvo , Ignacio Ruiz-García , Silvia Patricia Alonso-Gallardo , Gabriel Olveira

Trabajo Original: Nutritional risk among surgery patients and associations with hospital stay and postoperative complications

Trabajo Original: Concordancia entre auto-reporte de peso y talla para valoración nutricional en población de 25 a 50 años sin educación superior

Trabajo Original: Malnutrition in hospitalized patients receiving nutritionally complete menus: prevalence and outcomes

Trabajo Original: Prevalencia de desnutrición en pacientes hospitalizados no críticos

Trabajo Original: Macronutrients and energy content of oral hospital diet prescribed to chronic kidney disease patients on conservative treatment

Trabajo Original: Nutritional assessment in surgical oncology patients: a comparative analysis between methods

Trabajo Original: Design and development of a nutritional assessment application for smartphones and tablets with Android® OS

Trabajo Original: Food intake and nutritional status influence outcomes in hospitalized hematology-oncology patients

Trabajo Original: El cuadro de mando integral como instrumento de gestión en la nutrición clínica

Trabajo Original: Hospital nutritional care: propositions endorsed by the scientific community

Trabajo Original: Implantación de un sistema de gestión de calidad en una unidad de nutrición según la norma UNE-EN-ISO 9001:2008

Trabajo Original: Recomendaciones sobre el uso de la telemedicina aplicada a la patología nutricional

Ángel Luis Abad-González , Miguel Civera Andrés , María Argente Pla , Katherine García Malpartida , Josefina Olivares Alcolea , José Ramón Domínguez Escribano , Mercedes Ferrer Gómez , Margarita González Boillos , Elena Hervás Abad , Guillermo Iván Negueruela Avella , Juan Ramón Urgelés Planella , Silvia Veses Martín , Carlos Sánchez Juan

Artículo Especial: HISTORIA DE LA NUTRICIÓN CLÍNICA ESPAÑOLA (1): Nutrición artificial y su incorporación al ámbito clínico español

Artículo Especial: HISTORIA DE LA NUTRICIÓN CLÍNICA ESPAÑOLA (2): La contribución de SENPE y de la revista Nutrición Hospitalaria

Trabajo Original: Concordancia en los resultados tras la realización de un control de ingestas de 72 h por diferente personal sanitario en un hospital de tercer nivel

Editorial: Cambiando paradigmas en la nutrición clínica

Julia Álvarez Hernández

Trabajo Original: Talento y competencias en la nutrición clínica

Miguel León Sanz , Miguel Arjona Torres , Julia Álvarez Hernández

Trabajo Original: Calidad y seguridad en nutrición clínica

Mariola Sirvent Ochando , Lorena Arribas Hortigüela , Julia Álvarez Hernández

Trabajo Original: Investigación en nutrición clínica y generación de nuevas evidencias: el programa NutriCOVer

Gabriel Olveira , Pere Clavé Civit , Julia Álvarez Hernández , Cristina de la Cuerda Compés , José Manuel García Almeida , Clara Joaquín Ortiz

Trabajo Original: The impact of the introduction of a clinical nutrition unit in a hospital: a retrospective observational study

Massimo Quarenghi , Rosa Maria Turri Quarenghi , Laura Villa , Valentina Forni Ogna

Editorial: La valoración nutricional, ¿debe de formar parte de los cuidados paliativos?

Álvaro Gándara del Castillo

Trabajo Original: The status of clinical nutrition in hospitals of Guilan province, Iran — A mixed-method study

Samaneh Mirzaei Dahka , Soroor Fathi , Zahra Salimi , Zahra Roumi , Bahareh Aminnejad , Neda Valisoltani , Hanieh Shafaei , Maryam Gholamalizadeh , Mahdi Shadnoush , Saeid Doaei , Marjan Ajami

Trabajo Original: Valoración nutricional, ósea y de composición corporal de pacientes con artroplastia de rodilla y cadera

María Martín-Fuentes , Blanca Varas de Dios , Ana María Valverde Villar , Rosalía Sánchez Almaraz , Almudena Pérez Torres , Lucía Iglesias Domínguez , Nuria Muñoz García , Yolanda Guindal Pérez , Paloma Aragonés Maza , Carlos María Reche Sainz , Irene Espina Flores , Inmaculada Neira Borrajo , Vicente Romero Estarlich

Trabajo Original: Feeding intolerance during prolonged prone position in overweight and obese patients with severe COVID-19

Iván Armando Osuna-Padilla , Nadia Carolina Rodríguez-Moguel , Laurie Abril López-Orduña , Ana Lucía Gómez-Rodríguez , Alan García-Grimaldo , Sebastián Rodríguez-Llamazares , Ismael Maldonado-Beltrán , Martín Armando Ríos-Ayala , Carmen Margarita Hernández-Cárdenas

Trabajo Original: Mini nutritional assessment-short form test: criterion and predictive validity in older adults from a long-term care unity

Ana Meneses , Cláudia Silva , Cíntia Pinho-Reis , Rita Soares Guerra

Editorial: Controversias en nutrición clínica: técnicas y tratamiento

Pilar Matía Martín

Revisión: Ecografía en la valoración de la masa muscular. Criterios GLIM (Global Leadership Initiative on Malnutrition) a cuestión (I)

Alejandro Sanz Paris

Revisión: Ecografía en la valoración de la masa muscular. Criterios GLIM (Global Leadership Initiative on Malnutrition) a cuestión (II)

José Manuel García Almeida

Revisión: Controversia 1. Papel de la albúmina en la valoración nutricional

José Pablo Suárez Llanos

Revisión: Controversia 1. ¿Cómo realizar la valoración nutricional y de la sarcopenia, y el cálculo de requerimientos de proteínas necesarias? ¿Deben ser específicas?

Irene Bretón Lesmes

Revisión: Controversia 2. ¿Qué aportar desde la dietoterapia?

Guillermo Cárdenas Lagranja

Artículo Especial: Innovación en nutrición clínica: la monodosis en nutrición enteral intermitente

Juan José Silva Rodríguez

Editorial: ¿Por qué debemos incorporar la determinación del ángulo de fase por impedancia bioeléctrica a nuestra práctica habitual en nutrición clínica?

Diego Bellido Guerrero , José Manuel García Almeida

Revisión: Qué respuesta debería darse desde las unidades de nutrición clínica desde el punto de vista asistencial

Beatriz Voltas Arribas

Revisión: La visión de una unidad de nutrición clínica con experiencia en gestión

Gabriel Olveira

Revisión: Inteligencia artificial generativa ChatGPT en nutrición clínica: avances y desafíos

Daniel de Luis Román

Editorial: Nuevas tendencias y retos en la gestión y en la práctica de la Nutrición Clínica

Pilar Matía Martín

Revisión: El reto de ser evaluador externo

Miguel Ángel Martínez Olmos

Revisión: Desarrollo en farmacia

César López Pereira

Revisión: Certificaciones de calidad: ¿qué son?, ¿cómo se consiguen y en qué pueden mejorar realmente la asistencia?

Inmaculada Mediavilla Herrera

Revisión: Mejora de la adecuación de la práctica clínica

Irene Bretón Lesmes

Revisión: Reto clínico 1. Paciente oncológico. ¿Y ahora qué como?

Isabel Higuera Pulgar

Revisión: Reto clínico 1. Paciente oncológico. ¿Y cómo me alimento?

Pilar Garrancho Domínguez