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Simulador gastrointestinal dinámico (simgi®): una herramienta potencialmente útil en nutrición clínica

Alba Tamargo García , Irene Gil Sánchez , Beatriz Miralles , Diana Martín , Mónica Rodríguez García-risco , Tiziana Fornari , Begoña Bartolomé , Mª Victoria Moreno-arribas , Carolina Cueva

Resumen

The human gastrointestinal tract harbours the most complex and abundant community of the human body, the colon being where the highest microbial concentration is found (1012 cell/g). The intestinal microbiota exerts metabolic, trophic and protective functions which are important in the maintenance of the host health. Over recent decades, numerous studies have attempted to provide scientific evidence about the environmental factors that can impact on human health through the modulation of the intestinal microbiota composition. However, this approach is changing, and a new focus on assessing changes at functional level is being developed. If we apply this dual approach to the role played by the diet, it is obvious the need of dynamic gastrointestinal simulation models such as simgi®  that allow to evaluate the transformations undergone by food and/or food ingredients during their transit through the gastrointestinal tract, as well as to determine potential changes in the composition and functionality of the intestinal microbiota after food ingestion. So far the studies using the simgi® have confirmed its potential applications in the area of food as a prior step to its application in clinical nutrition to prevent and/or treat diseases associated with intestinal dysbiosis and metabolic disorders. Likewise, this review includes feasible perspectives of the use of simgi® in clinical research concerning to diseases related to the intestinal microbiota.

Palabras Clave

simgi®; microbiota intestinal; nutrición; salud


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  281. Registro del grupo nadya-senpe de nutrición enteral domiciliaria en españa; años 2016 y 2017
  282. Consumo de carne y productos cárnicos durante el embarazo y riesgo de tener un recién nacido pequeño para su edad gestacional. Un estudio de casos y controles
  283. Tamizaje de riesgo nutricional: evaluación de variables predictivas de riesgo nutricional en pacientes hospitalizados en un centro de atención de segundo nivel en México
  284. Tamización nutricional en Pediatría. Calidad de la evidencia
  285. Los primeros 1000 días: una oportunidad para reducir la carga de las enfermedades no transmisibles
  286. Ángulo de fase y circunferencia media de brazo como predictores de desgaste proteico energético en pacientes con terapia renal sustitutiva
  287. Ácidos grasos trans y ácido linoleico conjugado en alimentos: origen y propiedades biológicas
  288. El espacio de los editores: nuevos tiempos. Bienvenido, 2019
  289. Tenemos un problema con la obesidad
  290. Dislocación accidental de la sonda de alimentación enteral con el uso de un dispositivo de fijación de sonda de alimentación dedicado versus cinta adhesiva como método de aseguramiento: un ensayo clínico aleatorizado
  291. Diseño de (proto)nutritipos nutricionales cualitativos de categorización y un nutrimetro cuantitativo piloto para reflejar el bienestar nutricional basado en un cuestionario de calidad de vida relacionado con la salud
  292. Valoracion nutricional y exposición a fitoestrógenos en la dieta de estudiantes de la Universidad de Costa Rica
  293. Precipitado negro en nutrición parenteral
  294. Factores relacionados con la presencia de desnutrición hospitalaria en pacientes menores de cinco años en una unidad de tercer nivel
  295. Proceso de alimentación hospitalaria
  296. El valor de la Nutrición Clínica
  297. Estudio comparativo de los percentiles de circunferencia, área muscular y área grasa del brazo en niños argentinos y estadounidenses de 4-14 años
  298. Evaluación del grado de adherencia a las recomendaciones nutricionales en el paciente crítico
  299. Pero, doctor, ¿entonces qué puedo comer?
  300. Diagnóstico nutricional de pacientes con carcinoma hepatocelular: ¿cuál es el mejor método?
  301. ¿Son las dietas vegetarianas nutricionalmente adecuadas? Una revisión de la evidencia científica
  302. Una intervención piloto para reducir la retención de peso después del parto en la atención primaria de salud en Brasil
  303. Prevalencia de sarcopenia y características de los sarcopénicos en pacientes mayores de 80 años ingresados por fractura de cadera
  304. Nutrición enteral domiciliaria: análisis clínico-nutricional de los 10 años de política pública
  305. Crítica de libros: 21 consejos nutricionales para vivir sano
  306. El músculo, nuevo paradigma en nutrición clínica
  307. El músculo, paradigma metabólico en la recuperación nutricional
  308. Papel del músculo en el paciente crítico
  309. El abordaje integral del paciente oncológico de edad avanzada
  310. Síndrome de fragilidad y estado nutricional: valoración, prevención y tratamiento
  311. Recuperación funcional del paciente cardiorrespiratorio
  312. La unión hace la fuerza: terapia nutricional y ejercicio físico, una relación imprescindible
  313. Apuntes sobre el coste-efectividad de la terapia nutricional con suplementación oral en la recuperación integral del paciente con DRE
  314. Presentación
  315. Fortalezas y debilidades de la alimentación en la población española del siglo XXI
  316. Dieta atlántica. Nutrición y gastronomía en Galicia
  317. Nutrición y gastronomía en el Principado de Asturias
  318. Nutrición y gastronomía en la comunidad de Cantabria
  319. Nutrición y gastronomía en el País Vasco
  320. Nutrición y gastronomía en la Comunidad Foral de Navarra
  321. Nutrición y gastronomía en la comunidad autónoma de La Rioja. Evolución del modelo alimentario, de la identidad gastronómica y de la valoración nutricional de la dieta
  322. Nutrición, gastronomía y salud en la comunidad de Castilla y León
  323. Nutrición y gastronomía en Aragón
  324. Alimentación, nutrición y gastronomía: tres valores socioculturales para la población de la provincia de Segovia
  325. Gastronomía y nutrición en Cataluña
  326. Nutrición y gastronomía en la Comunitat Valenciana
  327. Nutrición y gastronomía en la comunidad de la Región de Murcia
  328. Nutrición y gastronomía en las Islas Baleares
  329. Nutrición y gastronomía en Extremadura
  330. Peculiaridades gastronómicas y modelo alimentario de la comunidad de Castilla-La Mancha
  331. Análisis de menús sin gluten de comedores escolares en granada capital y área metropolitana: ¿son equilibrados?
  332. Influencia del tipo de aminoácidos en la formación de precipitados de cobre y azufre en nutrición parenteral
  333. Leche y productos lácteos como vehículos de calcio y vitamina D: papel de las leches enriquecidas
  334. Nutrición y gastronomía en la Comunidad de Madrid
  335. Aspectos gastronómicos, alimenticios y nutricionales de Andalucía oriental
  336. Nutrición y gastronomía en Canarias
  337. Educación para la salud. Nutrición y gastronomía en las ciudades autónomas de Melilla y Ceuta
  338. Conclusiones. Nutrición y gastronomía en las distintas comunidades autónomas. La gastronomía segoviana en el contexto nacional


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