Nutrición Hospitalaria H1921
Trabajo Original
Concordancia en los resultados tras la realización de un control de ingestas de 72 h por diferente personal sanitario en un hospital de tercer nivel
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Introducción: el cribado nutricional CIPA es positivo cuando se cumple uno de los siguientes parámetros: Control de Ingestas (CI) 72 h < 50%; albúmina < 3 g/dl; Índice de Masa Corporal (IMC) < 18,5 kg/m2 o Circunferencia del Brazo (CB) ≤ 22,5 cm (si no se puede determinar IMC). El único parámetro no totalmente objetivo es el CI, por lo que este estudio busca reforzar la validez del mismo.
Objetivos: analizar la concordancia existente entre diferentes profesionales sanitarios a la hora de evaluar un CI de 72 h.
Material y métodos: estudio prospectivo de pacientes ingresados en plantas de hospitalización (febrero-octubre de 2014). Variables recogidas: edad, sexo, servicio médico, CI de 72 h y tipo de dieta. El objetivo del CI es valorar la cantidad de alimento consumido, diferenciando entre ingestas superiores o inferiores al 50%. Se analiza la concordancia de los resultados del CI dictaminados por un médico, una enfermera y un nutricionista (gold-standar) mediante el coeficiente Kappa (K). Posteriormente se calculó la sensibilidad (S) y la especificidad (E) de los CI positivos.
Resultados: se analizaron 176 controles de ingestas. Edad: 63,70 ± 14,46 años; 42% mujeres. Servicios: Digestivo (22,2%), Neumología (42%), Medicina Interna (21,6%), Nefrología (9,1%), Otros (5,1%). Tipo de dieta: basal (23,3%), terapéutica (67%), consistencia (4%), progresión (3,4%), otros (2,3%). Se comparó el CI de enfermería vs. nutricionista (K = 0,798; p < 0,001), y del médico vs. nutricionista (K = 0,823; p < 0,001). La S y E de enfermería vs. nutricionista fue de 84% y 97%, mientras que entre médico y nutricionista fue de 84% y 98%, respectivamente.
Conclusiones: la concordancia de los resultados de un CI de 72 horas (ingestas < o > al 50%) realizado en pacientes hospitalizados por un médico, una enfermera y un nutricionista es alta, restando subjetividad a este parámetro. El CI resulta útil para su uso dentro de la práctica clínica habitual y, en concreto, dentro de cribados nutricionales, como el CIPA.
Palabras Clave: Control de ingesta. Desecho de alimentos. Valoración nutricional. Desnutrición. Hospitalización.
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Trabajo Original:
Relación entre la edad, el índice de masa corporal, el grado de dependencia y la calidad de vida en pacientes con desnutrición tras un alta hospitalaria
Trabajo Original:
Eficiencia, coste-efectividad y justificación de necesidad de inversión en terapia nutricional en un hospital de nivel III; papel conjunto del médico especialista en endocrinología y nutrición y la unidad de codificación
Revisión:
State of malnutrition in Cuban hospitals; a needed update
Trabajo Original:
Energy expenditure in children with cerebral palsy and moderate / severe malnutrition during nutritional recovery
Trabajo Original:
Food intake and nutritional status influence outcomes in hospitalized hematology-oncology patients
Trabajo Original:
Prevalencia de desnutrición en pacientes ancianos hospitalizados no críticos
Trabajo Original:
Estado nutricio de dos generaciones de hermanos(as) < de 5 años de edad beneficiarios(as) de Oportunidades, en comunidades rurales marginadas de Chiapas, México
Trabajo Original:
Food intake reported versus nursing records: is there agreement in surgical patients?
Trabajo Original:
La gastrostomía afecta positivamente al estado nutricional y disminuye los días de hospitalización en pacientes con errores innatos del metabolismo
Trabajo Original:
Consistency of mini nutritional assessment to identify sarcopenia in older adults in nursing homes in Bogota, Colombia
Trabajo Original:
Malnutrition in patients with gastrointestinal cancer: effectiveness of different diagnostic methods
Trabajo Original:
Undernutrition, serum vitamin B12, folic acid and depressive symptoms in older adults
Trabajo Original:
Validación de un programa informático para detección de la desnutrición hospitalaria y análisis del coste hospitalario
Trabajo Original:
Evaluación de la aceptación de jugos de pulpa de fruta adicionados con fumarato ferroso; alternativa de suplemento para un programa de salud
Trabajo Original:
Immune response of severe malnutrition children treated according to the protocol of the World Health Organization
Trabajo Original:
Enfermedades neurodegenerativas; aspectos nutricionales
Revisión:
Perinatal malnutrition and the protective role of the physical training on the immune system
Trabajo Original:
Efectos de la desnutrición calórico-proteica temprana en el estado nutricional y atributos del síndrome metabólico en una cohorte de adultos jóvenes
Trabajo Original:
Nutritional, microbiological, and therapeutic factors related to mucositis in head and neck cancer patients: a cohort study
Trabajo Original:
Factores que influyen en la pérdida de masa magra en pacientes oncológicos
Trabajo Original:
Prevalence and costs of malnutrition in hospitalized dysphagic patients: a subanalysis of the PREDyCES® study
Trabajo Original:
Desnutrición en el paciente anciano al ingreso hospitalario, un viejo problema sin solucionar
Revisión:
El papel de la dieta materna en la programación metabólica y conductual: revisión de los mecanismos biológicos implicados
Trabajo Original:
High body mass index among patients undergoing hematopoietic stem cell transplantation: results of a cross-sectional evaluation of nutritional status in a private hospital
Trabajo Original:
Prevalencia y factores asociados a la hiponatremia en pacientes con nutrición enteral
Cristina Serrano Valles , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , David Primo Martín , Rebeca Jiménez Sahagún , Susana García Calvo , Juan José López Gómez , Esther Delgado García , Beatriz Torres Torres , Olatz Izaola Jáuregui , Marta Sánchez Ibáñez , María Ángeles Castro Lozano , Daniel de Luis Román
Trabajo Original:
Factores pronósticos de desnutrición en pacientes con cáncer colorrectal
Erica Barreiro Domínguez , Raquel Sánchez Santos , Julio Roberto Ballinas Miranda , Ester Carrera Dacosta , Lara Pérez Corbal , Susana Diz Jueguen , Federico Mallo Ferrer
Trabajo Original:
Valoración e intervención nutricional en pacientes oncológicos hospitalizados en riesgo de desnutrición o con desnutrición: evaluación del efecto sobre parámetros antropométricos y de composición corporal
Bianca Tabita Muresan , Ana Jiménez-Portilla , Ana Artero , Yesica Ruiz Berjaga , María del Mar Llamas Montero , Miriam Lobo de Mena , Carlos Camps Herrero , Carlos Sánchez Juan
Editorial:
La valoración nutricional, ¿debe de formar parte de los cuidados paliativos?
Álvaro Gándara del Castillo
Trabajo Original:
Validación de la herramienta de tamizaje nutricional para el cáncer infantil SCAN. Versión en español
Saúl David Macana Muñoz , Olga Lucía Pinzón-Espitia , Carlos Alberto Pardo González , Jhon Fredy Castañeda López
Trabajo Original:
Valoración nutricional, ósea y de composición corporal de pacientes con artroplastia de rodilla y cadera
María Martín-Fuentes , Blanca Varas de Dios , Ana María Valverde Villar , Rosalía Sánchez Almaraz , Almudena Pérez Torres , Lucía Iglesias Domínguez , Nuria Muñoz García , Yolanda Guindal Pérez , Paloma Aragonés Maza , Carlos María Reche Sainz , Irene Espina Flores , Inmaculada Neira Borrajo , Vicente Romero Estarlich
Trabajo Original:
La masa muscular disminuida en la diabetes de tipo 2. Una comorbilidad oculta que debemos tener en cuenta
Daniel de Luis Román , Fernando Garrachón Vallo , Juana Carretero Gómez , Juan José López Gómez , Francisco José Tarazona Santabalbina , Germán Guzmán Rolo , José M. García Almeida , Alejandro Sanz Paris
Trabajo Original:
Adaptación en español y validación en México de la herramienta de tamizaje nutricional STAMP (Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Paediatrics)
Yahiel Osorio-Alamillo , Jimena Fuentes-Cummings , Alejandra Ruíz-Barranco , Paulina Bidart-Behar , Patricia Clark , Guillermo Meléndez-Mier , Nallely Bueno Hernández
Trabajo Original:
Hypovitaminosis D and its relationship with nutritional status and quality of life in patients undergoing haemodialysis
Lucía Visiedo , Rocío Pérez Abud , Francisco Rivas-Ruiz , Juan Jesus Payan , Laura Rey , Begoña Tortajada , Jimena Abilés
Grupo de Trabajo SENPE:
Resultados de la encuesta sobre unidades asistenciales y atención a trastornos de la conducta alimentaria en España. Grupo de Trabajo sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria de SENPE
Pilar Matía Martín , María José Castro Alija , Viviana Loria Kohen , Rocío Campos del Portillo , Samara Palma Milla , Marlhyn Valero Pérez , Miguel Ángel Martinez Olmos , M.ª Teresa Moríes Álvarez , Francisca García Torres , Elena Carrillo Lozano , Pilar Plaza Blázquez , Francisco Pita Gutiérrez , Carmen Gómez Candela
Revisión:
Abordaje de la desnutrición en pacientes hospitalizados con diabetes/hiperglucemia y otras patologías
Rosa Burgos Peláez , Jose Manuel García Almeida , Pilar Matía Martín , Samara Palma Milla , Alejandro Sanz Paris , Ana Zugasti Murillo , José Joaquín Alfaro Martínez , Ana Artero-Fullana , Alfonso Calañas Continente , M.ª Jesús Chinchetru , Katherine García Malpartida , Ángela González-Díaz Faes , Víctor González-Sánchez , María Laínez López , Antonio Jesús Martínez Ortega , Juana Oliva Roldán , Clara Serrano-Moreno , José Pablo Suárez Llanos
Revisión:
Abordaje de la desnutrición en pacientes hospitalizados con diabetes/hiperglucemia y fractura de cadera
Alejandro Sanz Paris , Ana Artero , Rosa Burgos Peláez , Jose Manuel García Almeida , Pilar Matía Martín , Samara Palma Milla , Ana Zugasti Murillo , José Joaquín Alfaro Martínez , Alfonso Calañas Continente , M.ª Jesús Chinchetru , Katherine García Malpartida , Ángela González-Díaz Faes , Víctor González-Sánchez , María Laínez López , Antonio Jesús Martínez Ortega , Juana Oliva Roldán , José Pablo Suárez Llanos , Clara Serrano-Moreno
Revisión:
Abordaje de la desnutrición en pacientes hospitalizados con diabetes/hiperglucemia y sarcopenia
Jose Manuel García Almeida , María Laínez López , Rosa Burgos Peláez , Pilar Matía Martín , Samara Palma Milla , Alejandro Sanz Paris , Ana Zugasti Murillo , José Joaquín Alfaro Martínez , Ana Artero-Fullana , M.ª Jesús Chinchetru , Katherine García Malpartida , Ángela González-Díaz Faes , Víctor González-Sánchez , Antonio Jesús Martínez Ortega , Juana Oliva Roldán , Clara Serrano-Moreno , José Pablo Suárez Llanos , Alfonso Calañas Continente
Revisión:
Abordaje de la desnutrición en pacientes hospitalizados con diabetes/hiperglucemia e insuficiencia cardíaca
Ana Zugasti Murillo , M.ª Jesús Chinchetru , Rosa Burgos Peláez , Jose Manuel García Almeida , Pilar Matía Martín , Samara Palma Milla , Alejandro Sanz Paris , José Joaquín Alfaro Martínez , Ana Artero-Fullana , Alfonso Calañas Continente , Katherine García Malpartida , Víctor González-Sánchez , María Laínez López , Antonio Jesús Martínez Ortega , Juana Oliva Roldán , Clara Serrano-Moreno , José Pablo Suárez Llanos , Ángela González-Díaz Faes
Revisión:
Abordaje de la desnutrición en pacientes hospitalizados con diabetes/hiperglucemia en el contexto perioperatorio
Samara Palma Milla , Katherine García Malpartida , Rosa Burgos Peláez , Jose Manuel García Almeida , Pilar Matía Martín , Alejandro Sanz Paris , Ana Zugasti Murillo , José Joaquín Alfaro Martínez , Ana Artero-Fullana , Alfonso Calañas Continente , M.ª Jesús Chinchetru , Ángela González-Díaz Faes , Víctor González-Sánchez , María Laínez López , Juana Oliva Roldán , Clara Serrano-Moreno , José Pablo Suárez Llanos , Antonio Jesús Martínez Ortega
Revisión:
Abordaje de la desnutrición en pacientes hospitalizados con diabetes/hiperglucemia y caquexia tumoral
Rosa Burgos Peláez , José Pablo Suárez Llanos , Jose Manuel García Almeida , Pilar Matía Martín , Samara Palma Milla , Alejandro Sanz Paris , Ana Zugasti Murillo , Ana Artero-Fullana , Alfonso Calañas Continente , M.ª Jesús Chinchetru , Katherine García Malpartida , Ángela González-Díaz Faes , Víctor González-Sánchez , María Laínez López , Juana Oliva Roldán , Clara Serrano-Moreno , Antonio Jesús Martínez-Ortega , José Joaquín Alfaro Martínez
Revisión:
Abordaje de la desnutrición en pacientes hospitalizados con diabetes/hiperglucemia y cirrosis hepática
Pilar Matía Martín , Víctor González-Sánchez , Rosa Burgos Peláez , Jose Manuel García Almeida , Samara Palma Milla , Alejandro Sanz Paris , Ana Zugasti Murillo , José Joaquín Alfaro Martínez , Ana Artero-Fullana , Alfonso Calañas Continente , M.ª Jesús Chinchetru , Katherine García Malpartida , Ángela González-Díaz Faes , María Laínez López , Clara Serrano-Moreno , Antonio Jesús Martínez-Ortega , José Pablo Suárez Llanos , Juana Oliva Roldán
Trabajo Original:
Evaluación de la mejora del estado nutricional en pacientes mayores de 60 años con seguimiento de 6 meses por un nutricionista en el ámbito hospitalario de Almería. El estudio MOR-NUT
Francisco Moreno Baró , Mercedes Vázquez Gutierrez , Concepción González Carrascosa , Josefa Teodosia Muñoz de Escalona Martínez , M.ª José Crisol Cortés , Pedro Mezquita Raya
Trabajo Original:
Validación del instrumento Infant Malnutrition and Feeding Checklist for Congenital Heart Disease, una herramienta para identificar riesgo de desnutrición y dificultades de alimentación en lactantes con cardiopatías congénitas
Martha Guevara-Cruz , Carlos Corona-Villalobos , Ana Laura Pardo-Gutiérrez , Judith Ileana Gris-Calvo , Beatriz A. Pinzón-Navarro , Jimena Fuentes-Servin , Salvador Ortiz-Gutiérrez , Azalia Avila-Nava , Alda D. García-Guzmán , Juan Gerardo Reyes-García , Isabel Medina-Vera
Trabajo Original:
Validity and reliability of SCREEN II (Seniors in the Community: Risk Evaluation for Eating and Nutrition) search in Turkish society
Ayşe Ceren Yilmaz , Esen Karaca , Ismail Özkaya
Trabajo Original:
Evaluación de las características organolépticas de un suplemento nutricional oral diseñado específicamente para el paciente oncológico
Marina Morato Martínez , Bricia López-Plaza , Lucía Arcos Castellanos , Marlhyn Valero Pérez , Samara Palma Milla
Trabajo Original:
Comparison of GLIM and PG-SGA for predicting clinical outcomes of patients with esophageal squamous carcinoma resection
Yali Liu , Jianle Kang , Zhihong Qi , Yifang Yang , Meirong Bai , Huochun Yi
Trabajo Original:
Feeding intolerance during prolonged prone position in overweight and obese patients with severe COVID-19
Iván Armando Osuna-Padilla , Nadia Carolina Rodríguez-Moguel , Laurie Abril López-Orduña , Ana Lucía Gómez-Rodríguez , Alan García-Grimaldo , Sebastián Rodríguez-Llamazares , Ismael Maldonado-Beltrán , Martín Armando Ríos-Ayala , Carmen Margarita Hernández-Cárdenas
Trabajo Original:
Evaluación sensorial de un suplemento nutricional oral específico para diabetes con aceite de oliva virgen extra en pacientes en riesgo nutricional y diabetes mellitus tipo 2: ensayo clínico doble ciego, aleatorizado, cruzado y multicéntrico (DIACARE
Isabel María Vegas Aguilar , Cristina Porca Fernández , Tamara Casañas Quintana , Alicia Calleja Fernández , Cristina Tejera Pérez , Francisco José Tinahones Madueño , Diego Bellido Guerrero , Jose Manuel García Almeida
Trabajo Original:
Glycaemic and insulinaemic impact of a diabetes-specific oral nutritional supplement with extra-virgin olive oil in patients with type 2 diabetes mellitus at nutritional risk: a randomized, double-blind, crossover, multicentre clinical trial (DIACARE)
Jose Manuel García Almeida , Isabel María Vegas Aguilar , Alicia Calleja Fernández , Cristina Porca Fernández , Tamara Casañas Quintana , Cristina Tejera Pérez , Francisco José Tinahones Madueño , Diego Bellido Guerrero
Trabajo Original:
Mini nutritional assessment-short form test: criterion and predictive validity in older adults from a long-term care unity
Ana Meneses , Cláudia Silva , Cíntia Pinho-Reis , Rita Soares Guerra
Editorial:
Características organolépticas en la suplementación artificial, ¿prescribimos o servimos?
Juan José López Gómez , Daniel de Luis Román
Editorial:
Controversias en nutrición clínica: técnicas y tratamiento. Presentación
Pilar Matía Martín , Gonzalo Zárate
Editorial:
Controversias en nutrición clínica: técnicas y tratamiento
Pilar Matía Martín
Revisión:
Ecografía en la valoración de la masa muscular. Criterios GLIM (Global Leadership Initiative on Malnutrition) a cuestión (I)
Alejandro Sanz Paris
Revisión:
Ecografía en la valoración de la masa muscular. Criterios GLIM (Global Leadership Initiative on Malnutrition) a cuestión (II)
Jose Manuel García Almeida
Revisión:
Controversia 1. Papel de la albúmina en la valoración nutricional
José Pablo Suárez Llanos
Revisión:
Controversia 1. ¿Cómo realizar la valoración nutricional y de la sarcopenia, y el cálculo de requerimientos de proteínas necesarias? ¿Deben ser específicas?
Irene Bretón
Revisión:
Controversia 2. ¿Qué aportar desde la dietoterapia?
Guillermo Cárdenas Lagranja
Trabajo Original:
NUTRISCORE as a tool to predict greater weight loss and longer hospital stay in cancer patients
Hákylla Rayanne Mota de Almeida , Ilma Kruze Grande de Arruda , Alcides da Silva Diniz , Edla Karina Cabral , Stefanny Viana dos Santos
Trabajo Original:
The CONUT score predicts the length of hospital stay and the risk of long COVID
Zi-Wen Zhao , Qin Chen , Xin-Tao Zhang , Yu-Kun Luo
Carta Editor:
Desnutrición y sarcopenia en pacientes con cirrosis hepática
Mónica Zúñiga González , Ángel Roco-Videla
Trabajo Original:
Effect of a personalized nutritional intervention program on nutritional status, quality of life and mortality in hemodialysis patients
Lucía Visiedo , Francisca López , Francisco Rivas-Ruiz , Begoña Tortajada , Rafael Giménez Martínez , Jimena Abilés