Nutrición Hospitalaria 04547 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04547
Resumen| PDF (ENGLISH)

Trabajo Original

Protective effect of dietary micronutrients on gastric cancer risk among Jordanians


Sabika Allehdan, Shatha S. Hammad, Razan M. Alatrash, Tareq Al-Jaberi, Ahmad Hushki, Shirin Yacoub, Mohammad Dahoud, Tahra Elobeid, Reema Tayyem Tayyem

Prepublicado: 2023-09-07
Publicado: 2024-02-08

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Objective: several dietary and non-dietary factors and genetic predisposition may play an important role in gastric carcinogenesis. The findings about associations between micronutrients and gastric cancer (GC) is still inconsistent. This study aimed to investigate the effect of dietary micronutrients on gastric cancer risk. Methods: a case-control study comprised of 173 GC (107 males: 66 females) patients and 313 (190 males: 123 females) population-based controls matched for age, occupation, and marital status. Demographics, medical history, physical activity, and nutrient intake information were collected using reliable interview-based questionnaires. Information on dietary micronutrient intake was collected from the participants using a validated food frequency questionnaire (FFQ). Multinomial logistic regression was used to calculate Odds ratios (ORs) and their corresponding 95 % confidence intervals (CIs) and evaluate associations between dietary micronutrients and GC risk. Results: GC was inversely associated with the consumption of vitamin A, beta-carotene, vitamins D, E, K, B2, B3, B6, B12, and C, folate, chromium, iodine, and selenium. Additionally, a protective effect was observed for consumption of calcium, copper, iron, magnesium, phosphate, sodium, and zinc. In almost all the micronutrients, the second tertile showed a more pronounced reduction in GC risk as compared to the first tertile. Conclusions: our data support favorable effects of dietary consumption of some vitamins and minerals against GC risk.

Palabras Clave: Case-control study. Gastric cancer. Micronutrients. Vitamins. Minerals.



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Trabajo Original: Estado nutricional y marcadores bioquímicos de deficiencia o exceso de micronutrientes en niños chilenos de 4 a 14 años de edad: una revisión crítica

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/

Revisión: Revisión y actualización de la importancia de los micronutrientes en la edad pediátrica, visión holística

Inmaculada Ferreres Giménez , María Gloria Pueyo Alamán , M.ª José Alonso Osorio

Publicado: 2022-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04305

Trabajo Original: Nutrient retention in popular dishes based on Google Trends data in Hatay cuisine

Başak Öney , Solmaz Ece Yılmaz , Duygu Güçlü

Publicado: 2022-08-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04409

Trabajo Original: Clinical effects of hydration, supplementary vitamins, and trace elements during end-of-life care for cancer patients

Dana Aline Pérez-Camargo , Silvia Rosa Allende-Pérez , Mónica M. Rivera-Franco , Víctor Itaí Urbalejo-Ceniceros , María de la Luz Sevilla-González , Cinthya E. Arzate-Mireles , Erika Thalia Copca-Mendoza

Publicado: 2022-09-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04446

Revisión: Vitamin D and gastric cancer — A systematic review and meta-analysis

Xi Zhao , Jie Wang , Long Zou

Publicado: 2022-08-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04410

Revisión: Inmunonutrición y (su impacto en la) salud. Micronutrientes y factores debilitantes

Anna Bach-Faig , Inmaculada Ferreres Giménez , María Gloria Pueyo Alamán

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04945

Trabajo Original: Efectividad de la inmunonutrición en el manejo nutricional perioperatorio del cáncer gástrico

Ángel Martínez González , José Llópiz Castedo , Pedro Rodeiro Escobar , Manuella González Nunes , Bárbara Fernández López , María de los Ángeles García Cardoner , Francisco Javier Fraile Amador , Samuel Rodríguez Zorrilla , María Inmaculada Martínez González , Santiago Enrique Rodeiro Marta

Publicado: 2023-09-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04934

Trabajo Original: Agreements between GLIM using left calf circumference as criterion for reduced muscle mass and PG-SGA, and GLIM using ASMI for the diagnosis of malnutrition in gastric cancer patients

Liang Fu , Xiaoqian Xu , Yaoqi Zhang , Jianxiang Jin , Sha Zhu , Haixia Shi , Qiaohui Guan , Lijun Zhang , Yanting Hu , Bo Zhuang , Lushan Zheng , Xianghong Ye

Publicado: 2023-11-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05024

Trabajo Original: A nomogram combining prognostic nutritional index and platelet lymphocyte ratio predicts postoperative pulmonary infection following D2 radical gastrectomy for gastric cancer

Xinghao Ma , Xiumin Lu , Xiaoyang Jiang , Jiajia Wang , Tingting Wang , Li Zhang

Publicado: 2023-12-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05079

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