Gestor Editorial

Nuevo Usuario
Nutrición Hospitalaria 06231 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.06231
Resumen| PDF

Artículo Especial

XVI Lección Jesús Culebras. Desarrollo de los hábitos alimentarios en el niño: sentido y sensibilidad

José Manuel Moreno Villares

Prepublicado: 2025-09-25

Logo Descargas   Número de descargas: 2      Logo Visitas   Número de visitas: 6      Citas   Citas: 0

Compártelo:


Los primeros años de la vida del niño son periodos de crecimiento rápido y de gran desarrollo neurocognitivo. Un consumo adecuado de energía y de macro y micronutrientes es un requisito fundamental para que haya un crecimiento y un desarrollo adecuados. La adquisición de las habilidades que posibilitan la alimentación en esta etapa muy sensible requiere, por una parte, la exposición a nuevos alimentos y a diferentes texturas y, por otra, una respuesta adecuada de los progenitores a las demandas y las claves de sus hijos. Este desarrollo de los fundamentos de los hábitos alimentario ocurre ya intrauterinamente y progresa a lo largo de la lactancia y la infancia temprana (3 a 5 años). La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia proporciona la primera exposición a los sabores en su progenie. La introducción de la alimentación complementaria en el segundo semestre del primer año de vida es una etapa relevante para la aceptación de los nuevos sabores y texturas y se fundamenta en la exposición repetida a los mismos. Se continua con una fase de incorporación a la comida familiar y culmina con la capacidad de alimentarse a sí mismos. Los desórdenes tanto en la falta de oferta de alimentos o en la respuesta de los padres se puede traducir en problemas de sobrealimentación y sobrepeso/obesidad después, o en alteraciones de la conducta alimentaria (rechazo de determinados alimentos, comedores restrictivos, etc.).

Palabras Clave: Hábitos alimentarios. Programación metabólica. Lactancia. Alimentación complementaria. Trastorno de la conducta alimentaria.



Malnutrición. OMS; 2024 [consultado 17.05.2025]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition
Garrido-Miguel M, Martínez-Vizcaíno V, Oliveira A, Martínez-Andrés M, Sequí-Domínguez I, Hernández-Castillejo LE, et al. Prevalence and trends of underweight in European children and adolescents: a systematic review and meta-analysis. Eur J Nutr 2021;60:3611-24.
DOI: 10.1007/s00394-021-02540-0
Estudio ALADINO 2023 [consultado 28.06.2025] Disponible en: https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/nutricion/detalle/aladino_2023.htm
Okunogbe A, Nugent R, Spencer G, Powis J, Ralston J, Wilding J. Economic impacts of overweight and obesity: current and future estimates for 161 countries. BMJ Glob Health 2022;7(9):e009773.
DOI: 10.1136/bmjgh-2022-009773
Plan Estratégico Nacional para la Reducción de la Obesidad Infantil (2022-2030). Resumen ejecutivo [consultado el 28.06.2025]. Disponible en: https://www.lamoncloa.gob.es/presidente/actividades/Documents/2022/100622-plan-estrategico-nacional-reduccion-obesidad-infantil_en-plan-bien.pdf
Ibáñez-Alcalde MM, Vázquez-López MÁ, López-Ruzafa E, Lendínez-Molinos FJ, Bonillo-Perales A, Parrón-Carreño T. Prevalence of iron deficiency and related factors in Spanish adolescents. Eur J Pediatr 2020;179(10):1587-95.
DOI: 10.1007/s00431-020-03651-2
González-Gross M, Valtueña J, Breidenassel C, Moreno LA, Ferrari M, Kersting M, et al. Vitamin D status among adolescents in Europe: the Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence study. Br J Nutr 2012;107(5):755-64.
DOI: 10.1017/S0007114511003527
Campuzano Martin SH. Trastornos de la conducta alimentaria en el niño pequeño. Pediatr Integral 2020;XXIV(2):108-14.
Bertrand V, Tiburce L, Sabatier T, Dufour D, Déchelotte P, Tavolacci MP. Estimated Prevalence and Care Pathway of Feeding and Eating Disorders in a French Pediatric Population. Nutrients 2021;13(6):2048.
DOI: 10.3390/nu13062048
El estado de la pobreza. Avance de resultados. EAPN; 2025 [consultado el 28.06.2025]. Disponible en: https://www.eapn.es/ARCHIVO/documentos/noticias/1739537448_el-estado-de-la-pobreza--avance-2025.pdf
Barker DJ. Fetal origins of coronary heart disease. BMJ 1995;311(6998):171-4.
DOI: 10.1136/bmj.311.6998.171
Almond D, Currie J. Killing Me Softly: The Fetal Origins Hypothesis. J Econ Perspect 2011;25(3):153-72.
DOI: 10.1257/jep.25.3.153
Moreno Villares JM, Collado MC, Larqué E, Leis Trabazo R, Saenz De Pipaón M, et al. Los primeros 1000 días: una oportunidad para reducir la carga de las enfermedades no transmisibles [The first 1000 days: an opportunity to reduce the burden of noncommunicable diseases]. Nutr Hosp 2019;36(1):218-32. Spanish.
DOI: 10.20960/nh.02453
da Mota Santana J, de Oliveira Queiroz VA, Pereira M, Paixão ES, Brito SM, Dos Santos DB, et al. Associations between Maternal Dietary Patterns and Infant Birth Weight in the NISAMI Cohort: A Structural Equation Modeling Analysis. Nutrients 2021;13(11):4054.
DOI: 10.3390/nu13114054
Delvert R, Charles MA, Leynaert B, Kadawathagedara M, Adel-Patient K, Divaret-Chauveau A, et al. Maternal diet quality with child allergic and respiratory multimorbidity in the Elfe birth cohort. Sci Rep 2024;14(1):13048.
DOI: 10.1038/s41598-024-63456-3
Ustun B, Reissland N, Covey J, Schaal B, Blissett J. Flavor Sensing in Utero and Emerging Discriminative Behaviors in the Human Fetus. Psychol Sci 2022;33(10):1651-63.
DOI: 10.1177/09567976221105460
Egan JM. Physiological Integration of Taste and Metabolism. N Engl J Med 2024;390(18):1699-710.
DOI: 10.1056/NEJMra2304578
Browne JV. Chemosensory development in the fetus and newborn. Newborn & Infant Nursing Reviews 2008;8:180-6.
DOI: 10.1053/j.nainr.2008.10.009
Reissland, N., Francis, B., Buttanshaw, L. The Fetal Observable Movement System (FOMS). En: Reissland N, Kisilevsky B (eds). Fetal Development. Springer, Cham; 2016.
DOI: 10.1007/978-3-319-22023-9
Schaal B, Marlier L, Soussignan R. Human foetuses learn odours from their pregnant mother's diet. Chem Senses 2000;25(6):729-37.
DOI: 10.1093/chemse/25.6.729
Mennella JA, Jagnow CP, Beauchamp GK. Prenatal and postnatal flavor learning by human infants. Pediatrics 2001;107(6):E88.
DOI: 10.1542/peds.107.6.e88
Ustun-Elayan B, Blissett J, Covey J, Schaal B, Reissland N. Flavor learning and memory in utero as assessed through the changing pattern of olfactory responses from fetal to neonatal life. Appetite 2025;208:107891.
DOI: 10.1016/j.appet.2025.107891
Forestell CA. Does Maternal Diet Influence Future Infant Taste and Odor Preferences? A Critical Analysis. Annu Rev Nutr 2024;44(1):313-37.
DOI: 10.1146/annurev-nutr-121222-101404
Forestell CA. Flavor Perception and Preference Development in Human Infants. Ann Nutr Metab 2017;70(Suppl 3):17-25.
DOI: 10.1159/000478759
Spahn JM, Callahan EH, Spill MK, Wong YP, Benjamin-Neelon SE, Birch L, et al. Influence of maternal diet on flavor transfer to amniotic fluid and breast milk and children's responses: a systematic review. Am J Clin Nutr 2019;109(Suppl_7):1003S-26S.
DOI: 10.1093/ajcn/nqy240
Mennella JA, Daniels LM, Reiter AR. Learning to like vegetables during breastfeeding: a randomized clinical trial of lactating mothers and infants. Am J Clin Nutr 2017;106(1):67-76.
DOI: 10.3945/ajcn.116.143982
He Y, Chen L, Zheng L, Cheng F, Deng Z-Y, Luo T, et al. A comparative study of volatile compounds in breast milk and infant formula from different brands, countries of origin, and stages. Eur Food Res Technol 2022;248:2679-94.
DOI: 10.1007/s00217-022-04077-w
EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA); Castenmiller J, de Henauw S, Hirsch-Ernst KI, Kearney J, et al. Appropriate age range for introduction of complementary feeding into an infant's diet. EFSA J 2019;17(9):e05780.
DOI: 10.2903/j.efsa.2019.5780
Kalhoff H, Kersting M, Sinningen K, Lücke T. Development of eating skills in infants and toddlers from a neuropediatric perspective. Ital J Pediatr 2024;50(1):110.
DOI: 10.1186/s13052-024-01683-0
Carruth BR, Skinner JD. Feeding behaviors and other motor development in healthy children (2-24 months). J Am Coll Nutr 2002;21(2):88-96.
DOI: 10.1080/07315724.2002.10719199
Forestell CA, Mennella JA. Early determinants of fruit and vegetable acceptance. Pediatrics 2007;120(6):1247-54.
DOI: 10.1542/peds.2007-0858
Mennella JA, Nicklaus S, Jagolino AL, Yourshaw LM. Variety is the spice of life: strategies for promoting fruit and vegetable acceptance during infancy. Physiol Behav 2008;94(1):29-38.
DOI: 10.1016/j.physbeh.2007.11.014
Kalhoff H, Schmidt IV, Heindl I, Kunert J, Kersting M. Feeding frozen complementary foods promotes food acceptance in infants: The randomized intervention trial Baby Gourmet. Nutr Res 2021;87:49-56.
DOI: 10.1016/j.nutres.2020.12.020
Wooding SP, Ramirez VA, Behrens M. Bitter taste receptors: Genes, evolution and health. Evol Med Public Health 2021;9(1):431-47.
DOI: 10.1093/emph/eoab031
Northstone K, Emmett P, Nethersole F; ALSPAC Study Team. Avon Longitudinal Study of Pregnancy and Childhood. The effect of age of introduction to lumpy solids on foods eaten and reported feeding difficulties at 6 and 15 months. J Hum Nutr Diet 2001;14(1):43-54.
DOI: 10.1046/j.1365-277x.2001.00264.x
Moreno Villares JM, Galiano Segovia MJ, Dalmau Serra J. Alimentación complementaria dirigida por el bebé («baby-led weaning») ¿Es una aproximación válida a la introducción de nuevos alimentos en el lactante? Acta pediátrica española 2013;71:99-103
Bocquet A, Brancato S, Turck D, Chalumeau M, Darmaun D, De Luca A, et al. “Baby-led weaning” - Progress in infant feeding or risky trend? Arch Pediatr 2022;29(7):516-25.
DOI: 10.1016/j.arcped.2022.08.012
Brown A, Jones SW, Rowan H. Baby-Led Weaning: The Evidence to Date. Curr Nutr Rep 2017;6(2):148-56.
DOI: 10.1007/s13668-017-0201-2
Daniels L, Heath AL, Williams SM, Cameron SL, Fleming EA, Taylor BJ, et al. Baby-Led Introduction to SolidS (BLISS) study: a randomised controlled trial of a baby-led approach to complementary feeding. BMC Pediatr 2015;15:179.
DOI: 10.1186/s12887-015-0491-8
Comité de Nutrición y Lactancia Materna de la Asociación Española de Pediatria, AEP. Recomendaciones de la AEP sobre la introducción de la alimentación complementaria; 2018 [última visita el 30.07.2025). Disponible en: https://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/recomendaciones_aep_sobre_alimentacio_n_complementaria_nov2018_v3_final.pdf
Brown S. The rejection of known and previously accepted foods in early childhood. Thesis 2010 [visitado el 31.07.2025]. Disponible en: https://etheses.bham.ac.uk/id/eprint/574/
Białek-Dratwa A, Szczepańska E, Szymańska D, Grajek M, Krupa-Kotara K, Kowalski O. Neophobia-A Natural Developmental Stage or Feeding Difficulties for Children? Nutrients 2022;14(7):1521.
DOI: 10.3390/nu14071521
An M, Zhou Q, Younger KM, Liu X, Kearney JM. Are Maternal Feeding Practices and Mealtime Emotions Associated with Toddlers' Food Neophobia? A Follow-Up to the DIT-Coombe Hospital Birth Cohort in Ireland. Int J Environ Res Public Health 2020;17(22):8401.
DOI: 10.3390/ijerph17228401
Patrick H, Nicklas TA. A review of family and social determinants of children's eating patterns and diet quality. J Am Coll Nutr 2005;24(2):83-92.
DOI: 10.1080/07315724.2005.10719448
Orrell-Valente JK, Hill LG, Brechwald WA, Dodge KA, Pettit GS, Bates JE. “Just three more bites”: an observational analysis of parents' socialization of children's eating at mealtime. Appetite 2007;48(1):37-45.
DOI: 10.1016/j.appet.2006.06.006
Costa A, Oliveira A. Parental Feeding Practices and Children's Eating Behaviours: An Overview of Their Complex Relationship. Healthcare (Basel) 2023;11(3):400.
DOI: 10.3390/healthcare11030400
Brown R, Ogden J. Children's eating attitudes and behaviour: a study of the modelling and control theories of parental influence. Health Educ Res 2004;19(3):261-71.
DOI: 10.1093/her/cyg040
Falciglia GA, Couch SC, Gribble LS, Pabst SM, Frank R. Food neophobia in childhood affects dietary variety. J Am Diet Assoc 2000;100(12):1474-81.
DOI: 10.1016/S0002-8223(00)00412-0
Rolland-Cachera MF, Deheeger M, Bellisle F, Sempé M, Guilloud-Bataille M, Patois E. Adiposity rebound in children: a simple indicator for predicting obesity. Am J Clin Nutr 1984;39(1):129-35.
DOI: 10.1093/ajcn/39.1.129
Freedman DS, Goodwin-Davies AJ, Kompaniyets L, Lange SJ, Goodman AB, Phan TT, et al. Interrelationships among age at adiposity rebound, BMI during childhood, and BMI after age 14 years in an electronic health record database. Obesity (Silver Spring) 2022;30(1):201-8.
DOI: 10.1002/oby.23315
Zhou J, Zhang F, Qin X, Li P, Teng Y, Zhang S, et al. Age at adiposity rebound and the relevance for obesity: a systematic review and meta-analysis. Int J Obes (Lond) 2022;46(8):1413-24.
DOI: 10.1038/s41366-022-01120-4
Aronoff JE, Ragin A, Wu C, Markl M, Schnell S, Shaibani A, et al. Why do humans undergo an adiposity rebound? Exploring links with the energetic costs of brain development in childhood using MRI-based 4D measures of total cerebral blood flow. Int J Obes (Lond) 2022;46(5):1044-50.
DOI: 10.1038/s41366-022-01065-8
Madigan S, McArthur BA, Anhorn C, Eirich R, Christakis DA. Associations Between Screen Use and Child Language Skills: A Systematic Review and Meta-analysis. JAMA Pediatr 2020;174(7):665-75.
DOI: 10.1001/jamapediatrics.2020.0327
Hutton JS, Dudley J, Horowitz-Kraus T, DeWitt T, Holland SK. Associations Between Screen-Based Media Use and Brain White Matter Integrity in Preschool-Aged Children. JAMA Pediatr 2020;174(1):e193869.
DOI: 10.1001/jamapediatrics.2019.3869
Geserick M, Vogel M, Gausche R, Lipek T, Spielau U, Keller E, et al. Acceleration of BMI in Early Childhood and Risk of Sustained Obesity. N Engl J Med 2018;379(14):1303-12.
DOI: 10.1056/NEJMoa1803527

Artículos Relacionados:

Trabajo Original: Lactancia materna para control del dolor agudo en lactantes: ensayo clínico controlado, ciego simple

Jessie Nallely Zurita-Cruz , Rodolfo Rivas-ruiz , Virginia Gordillo-Álvarez , Miguel Ángel Villasís-Keever

Publicado: 2016-05-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.163
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en trabajadores universitarios españoles

Aurora Norte , Miriam Sansano Perea , José Miguel Martínez-Sanz , Isabel Sospedra López , José Antonio Hurtado Sánchez , Rocío Ortiz Moncada

Publicado: 2016-06-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.273
Resumen | PDF

Artículo Especial: Los mil primeros días de vida y la prevención de la enfermedad en el adulto

José Manuel Moreno Villares

Publicado: 2016-07-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.337
Resumen | PDF

Trabajo Original: Método delphi para buscar consenso sobre metodologías educativas en alimentación saludable para alumnos de tercero a quinto año básico, sus familias y profesores

Fernando Vio del Río , Lydia Lera , Alejandra Fuentes-García , Judith Salinas

Publicado: 2016-07-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.373
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos de desayuno en estudiantes de primaria y secundaria: posibilidades para la educación nutricional en la escuela

Toni Díaz , Pilar Ficapal-cusí , Alicia Aguilar-martínez

Publicado: 2016-07-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.391
Resumen | PDF

Grupo de Trabajo SENPE: Obesidad durante el embarazo y su influencia en el sobrepeso en la edad infantil

María José Aguilar-cordero , Laura Baena García , Antonio Manuel Sánchez-lópez

Publicado: 2016-09-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.516
Resumen | PDF

Revisión: Beneficios inmunológicos de la leche humana para la madre y el niño. revisión sistemática

María José Aguilar Cordero , Laura Baena García , Antonio Manuel Sánchez López , Rafael Guisado Barrilao , Rafael Hermoso Rodríguez , Norma Mur Villar

Publicado: 2016-09-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.526
Resumen | PDF

Revisión: Programas de intervención para la promoción de hábitos alimentarios y actividad física en escolares españoles de educación primaria: revisión sistemática

Manuel Ávila García , Francisco Javier Huertas Delgado Huertas Delgado , Pablo Tercedor Sánchez

Publicado: 2016-11-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.807
Resumen | PDF

Grupo de Trabajo SENPE: Guías alimentarias para la población española (senc, diciembre 2016); la nueva pirámide de la alimentación saludable

Grupo Colaborativo De La Senc; Diciembre 2016

Publicado: 2016-12-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.827
Resumen | PDF

Trabajo Original: Grado de malnutrición y su relación con los principales factores estructurales y alimentarios de la población preescolar hondureña. prevalencia de la lactancia materna en los mismos

Lorena Fernández Palacios , Elsa Barrientos Augustinus , Carolina Raudales Urquía , Carmen Frontela Saseta , Gaspar Ros Berruezo

Publicado: 2017-06-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1332
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relación entre la lactancia materna exclusiva los primeros seis meses de vida y el desarrollo de resistencia a la insulina en niños y adolescentes de bucaramanga, colombia

Norma Cecilia Serrano , Adriana Robles Silva , Diana Paola Suárez , Edna Magaly Gamboa-delgado , Doris Cristina Quintero-lesmes

Publicado: 2018-01-03 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1754
Resumen | PDF

Trabajo Original: Los consumidores de alimentos orgánicos, ¿es posible construir política pública?

Luz Stella Álvarez Castaño , Martha Alicia Cadavid Castro , Shirley Daniela Quintero-Vergara , Ximena Martínez-Bedoya , Luisa María Ríos Paniagua

Publicado: 2018-05-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2022
Resumen | PDF

Trabajo Original: Eating habits, lifestyle and intestinal constipation in children aged four to seven years

Cristiana Santos Andreoli , Sarah Aparecida Vieira-Ribeiro , Poliana Cristina Almeida Fonseca , Sonia Machado Rocha Ribeiro , Mauro Batista de Morais , Sylvia C.c. Franceschini

Publicado: 2018-05-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02059
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio y promoción de hábitos alimentarios saludables y de actividad física entre los adolescentes españoles: programa tas (tú y alicia por la salud)

Sara Lucía Pareja Sierra , Elena Roura Carvajal , Raimon Milà-villarroel , Alba Adot Caballero

Publicado: 2018-06-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2137
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efecto de un programa para profesores sobre cambio de hábitos alimentarios y habilidades culinarias en escuelas públicas de Chile

Mª José Fierro , Judith Salinas , Lydia Lera , Carmen Gloria González , Fernando Vio del Río

Publicado: 2018-07-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2190
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evaluación del daño genético y de los hábitos alimentarios en niños con normopeso y obesidad en edad escolar

Maritza Espinosa Arreola , Luis Daniel Ortega Martínez , Beatríz Pérez Armendáriz , Almudena del Pilar Marqués Maldonado , Ma. Del Rocío Baños Lara

Publicado: 2018-07-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2195
Resumen | PDF

Trabajo Original: Valoración del estado nutricional y de hábitos y preferencias alimentarias en una población infanto-juvenil (7 a 16 años) de la Comunidad de Madrid

Andrea Calderón García , María Dolores Marrodán Serrano , Antonio Villarino Marín , Jesús Román Martínez Álvarez

Publicado: 2018-08-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2244
Resumen | PDF

Trabajo Original: Impact of a complementary feeding intervention and mother’s perceptions of child weight status in infants

Jessica Zaragoza-Cortes , Luis Eduardo Trejo Osti , Moisés Ocampo Torres

Publicado: 2018-08-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2249
Resumen | PDF

Trabajo Original: Is there gender discrimination in full breastfeeding in Mexico?

Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Elizabeth Guzmán-Mercado , Alfredo Larrosa-Haro , Nelly C. Muñoz-Esparza

Publicado: 2018-10-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2371
Resumen | PDF

Artículo Especial: Alexandre Frias i Roig: puericultor, médico y divulgador. Luchador incansable en favor de la lactancia materna y de la infancia

Albert Salas-Huetos , Maria Dolores Huetos-Solano , Jordi Salas Salvadó

Publicado: 2019-03-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02589
Resumen | PDF

Trabajo Original: Feeding patterns and growth trajectories in breast-fed and formula-fed infants during the introduction of complementary food

Isabel Iguacel , Laura Monje , María Jesús Cabero , Luis A. Moreno Aznar , María Pilar Samper , María Rodríguez-Palmero , Montserrat Rivero , Gerardo Rodríguez

Publicado: 2018-10-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02352
Resumen | PDF

Trabajo Original: Prevalencia del inicio precoz de la lactancia materna

Antonio Herrera-Gómez , Javier Ramos-Torrecillas , Concepción Ruiz , Francisco Ocaña Peinado , Elvira de Luna Bertos , Olga García-Martínez

Publicado: 2019-01-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02510
Resumen | PDF

Trabajo Original: Prevalencia de salud metabólica en pacientes con obesidad en Mallorca

Jorge Blanco Anesto , María del Mar Bibiloni , Josep A. Tur

Publicado: 2019-03-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02598
Resumen | PDF

Trabajo Original: Fortalezas y debilidades de la alimentación en la población española del siglo XXI

Teresa Partearroyo Cediel , Ana Isabel Laja García , Gregorio Varela-Moreiras

Publicado: 2019-05-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02685
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en el País Vasco

Javier Aranceta-Bartrina , Carmen Pérez-Rodrigo

Publicado: 2019-05-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02689
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutrición, gastronomía y salud en la comunidad de Castilla y León

Elba Mauriz García , María Jesús González Fernández , María Camino García Fernández

Publicado: 2019-05-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02696
Resumen | PDF

Trabajo Original: Gastronomía y nutrición en Cataluña

Victoria Arija , Carmen Pérez , Lluis Serra-Majem , Javier Aranceta-Bartrina

Publicado: 2019-05-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02699
Resumen | PDF

Trabajo Original: Peculiaridades gastronómicas y modelo alimentario de la comunidad de Castilla-La Mancha

Rosa María Martínez García , Aquilino García Perea

Publicado: 2019-05-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02705
Resumen | PDF

Trabajo Original: The association between children’s food habits, anthropometric parameters and health-related quality of life in Chilean school-age children

Pedro Delgado-Floody , Felipe Caamaño-Navarrete , Daniel Jerez Mayorga , Alfonso Cofré-Lizama , Iris Paola Guzmán-Guzmán

Publicado: 2019-04-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02643
Resumen | PDF

Trabajo Original: Aspectos gastronómicos, alimenticios y nutricionales de Andalucía oriental

Emilio Martínez de Victoria Muñoz , Fernando Rueda García , Rafael Moreno Rojas , Ángel Gil

Publicado: 2019-06-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02725
Resumen | PDF

Trabajo Original: Controversias y errores en relación con la nutrición y la lactancia materna. Pautas para la mejora

Ana Isabel Jiménez-Ortega , Marta Velasco Rodríguez-Belvis , Jana Ruiz Herrero , África Peral-Suárez , Rosa María Martínez García , Laura Bermejo López

Publicado: 2019-07-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02804
Resumen | PDF

Trabajo Original: La leche como vehículo de salud en embarazo y lactancia

María Jesús Cancelo Hidalgo

Publicado: 2019-07-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02807
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio de los hábitos y generación de desperdicios alimentarios de jóvenes estudiantes universitarios

María Piedad Morata Verdugo , Raquel González-Santana , Jesús Blesa , Ana Frigola Canoves , Maria Jose Esteve Mas

Publicado: 2019-08-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02833
Resumen | PDF

Artículo Especial: Edulcorantes no calóricos en la mujer en edad reproductiva: documento de consenso

René Bailón Uriza , José Antonio Ayala Méndez , Brian M. Cavagnari , Cuauhtémoc Celis González , Rubén Chapa Tellez , Jesús Chávez Brambila , Alan Espinosa-Marrón , Josefina Lira Plascencia , Mardia Guadalupe López Alarcón , Rebeca López García , Juan de Dios Maldonado Alvarado , Fernanda Molina-Segui , Javier Montoya Cossio , Jorge Méndez Trujeque , Victorina Nolasco Morán , Eduardo Sirahuén Neri Ruz , Antonio Erasto Peralta Sánchez , Martin Tulio Santa Rita Escamilla , Gilberto Tena Alavez , Pilar Riobó Serván , Hugo Laviada Molina

Publicado: 2019-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02870
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios, imagen corporal y condición física en escolares chilenos según niveles de actividad física y estatus corporal

Daniela Reyes Olavarria , Pedro Delgado-Floody , Cristian Martínez-Salazar

Publicado: 2019-07-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02795
Resumen | PDF

Trabajo Original: Educación alimentaria-nutricional en el Grado de Magisterio: un estudio sobre cambios de conocimientos y hábitos alimentarios

Maximiliano Rodrigo Vega , José Manuel Ejeda Manzanera

Publicado: 2019-10-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02912
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a la guía de alimentación saludable de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) (2018) en personas mayores no institucionalizadas de Santander, España

Gloria Cubas de Basterrechea , Carolina González Antón , Carmen de la Vega-Hazas Pérez , Iñaki Elío Pascual , Pedro Muñoz Cacho

Publicado: 2020-03-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03093
Resumen | PDF

Trabajo Original: Composición nutricional de la leche materna donada según el periodo de lactancia

Marta Suárez Rodríguez , Violeta Iglesias García , Pilar Ruiz Martínez , Sonia Lareu Vidal , María Caunedo Jiménez , Silvia Martín Ramos , Enrique García López

Publicado: 2020-06-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03219
Resumen | PDF

Trabajo Original: Using a lactation room at the workplace is associated with longer breastfeeding duration in working mothers

Anel Ibarra-Ortega , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Alfredo Larrosa-Haro , Jorge Castro-Albarrán

Publicado: 2020-07-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03242
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios en la población gallega durante el confinamiento por la COVID-19

Laura Isabel Sinisterra Loaiza , Beatriz Vázquez Belda , José Manuel Miranda López , Alberto Cepeda , Alejandra Cardelle Cobas

Publicado: 2020-06-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03213
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cardiometabolic evaluation of small for gestational age children: protective effect of breast milk

Ana Cecília Travassos Santiago , Louise Perna Martins da Cunha , Mariana de Lima Costa , Priscila Pinheiro Ribeiro Lyra , Patrícia Ribeiro Oliveira , Gildásio Carvalho da Conceição , Lícia Maria Oliveira Moreira , Crésio de Aragão Dantas Alves

Publicado: 2020-07-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03267
Resumen | PDF

Trabajo Original: Prevalencia y determinantes de la lactancia materna: estudio Zorrotzaurre

Ayala López de Aberasturi Ibáñez de Garayo , Nerea Santos Ibáñez , Yolanda Ramos Castro , María García Franco , Carmen Artola Gutiérrez , Isabel Arara Vidal

Publicado: 2020-09-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03329
Resumen | PDF

Revisión: Efecto de la suplementación con omega-3 durante la gestación y la lactancia sobre la composición de ácidos grasos de la leche materna en los primeros meses de vida: una revisión narrativa

Daniza Puca , Pamela Estay Castillo , Carina Valenzuela , Yasna Muñoz

Publicado: 2020-12-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03486
Resumen | PDF

Trabajo Original: Prácticas y creencias habituales en la preparación de la alimentación complementaria infantil en una muestra española: estudio transversal

Rocío Zamanillo Campos , Laia Rovira Boixadera , Tara Rendo Urteaga

Publicado: 2021-01-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03527
Resumen | PDF

Trabajo Original: Association between parental attitudes towards their offspring’s diet and children’s actual dietary habits — The SENDO project

Susana Santiago , Andrea Benítez-Borja , Nerea Martín Calvo , Andrea Romanos-Nanclares , Laura Moreno-Galarraga , Itziar Zazpe

Publicado: 2021-04-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03649
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos saludables en la niñez y la adolescencia en los entornos rurales. Un estudio descriptivo y comparativo

Yolanda Sevilla Vera , Miriam Valles Casas , María Cortes Navarro Valdelvira , Raquel Fernández Cézar , Natalia Solano Pinto

Publicado: 2020-12-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03484
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio de prevalencia sobre los hábitos alimentarios y el estado nutricional en población adulta atendida en atención primaria

Publicado: 2021-06-24 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary supplements for the lactating adolescent mother: influence on plasma micronutrients

Publicado: 2021-06-24 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Modificación de los hábitos alimentarios del almuerzo en una población escolar

Publicado: 2021-06-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Food habits and nutritional status of elderly people living in a Spanish mediterranean city

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Effect of maternal obesity on lactation: systematic review

Publicado: 2021-07-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Problemática nutricional en fumadores y fumadores pasivos

Rosa M. Ortega , Ana Isabel Jiménez-Ortega , Rosa María Martínez García , Ana María Lorenzo-Mora , María del Carmen Lozano-Estevan

Publicado: 2021-07-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03794
Resumen | PDF

Trabajo Original: Antioxidant capacity and diet pattern evaluation in a university community in south eastern Spain

Lorena Martínez-Zamora , Rocío Peñalver , Gaspar Ros-Berruezo , Gema Nieto Martínez

Publicado: 2021-04-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03670
Resumen | PDF

Trabajo Original: Encuesta nacional sobre comedores escolares y demanda de dietas especiales

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Artículo Especial: Ensayos nutricionales sobre lactancia artificial en la España ilustrada: el trabajo de Joaquín Xavier Úriz en Pamplona

Manuel Ferreiro Ardións , Juan Lezaun Valdubieco

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03887
Resumen | PDF

Trabajo Original: High increments of overweight along with low length-for-age growth during the first 24 months of life

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Lactancia materna en bebés pretérminos; cuidados centrados en el desarrollo en el contexto palestino

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Un juego de cartas durante los recreos escolares mejora los hábitos alimentarios en adolescentes

Publicado: 2021-10-06 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios, actividad física y nivel socioeconómico en estudiantes universitarios de Chile

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Valoración del nivel de satisfacción en un grupo de mujeres de Granada sobre atención al parto, acompañamiento y duración de la lactancia

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estilos de vida en relación a la alimentación y hábitos alimentarios dentro y fuera del hogar en la Región Metropolitana de Santiago, Chile

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Carta Editor: Anthropometric and biochemical parameters in adolescents and their relationship with eating habits and household food availability

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y actitudes hacia el cambio en alumnos y trabajadores universitarios españoles

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Validación de un instrumento para evaluar prácticas alimentarias en familias chilenas de escolares de 4 a 7 años

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Composition of breast milk of lactating adolescents in function of time of lactation

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y bienestar subjetivo en estudiantes universitarios del sur de Chile

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Sociodemographic and dietary profile of 4,471 childbearing-age women planning a pregnancy

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Lactancia materna y desarrollo cognitivo; valoración de la respuesta a la interferencia mediante el “test de los 5 dígitos”

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Potenciales intervenciones alimentarias en el manejo y prevención de la alergia en lactantes

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Análisis del servicio de comedor y la opinión de los usuarios en un centro penitenciario de Cataluña

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Fiabilidad y validez de la versión mexicana del cuestionario Pro Children Project

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Diferencias en los hábitos de alimentación y ejercicio físico en una muestra de preadolescentes en función de su categoría ponderal

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Factors associated with obesity in Brazilian children enrolled in the School Health Program: a case-control study

Publicado: 2021-11-08 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: The use of flaxseed flour during pregnancy and lactation reverses lower birth weight in offspring from diabetic mothers but averts the development during lactation

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Oral glucose and breast milk as a strategy for pain reduction during the heel lance procedure in newborns

Publicado: 2021-11-16 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y psicológicos en personas que realizan ejercicio físico

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria tunecina

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Neofobia alimentaria: impacto sobre los hábitos alimentarios y aceptación de alimentos saludables en usuarios de comedores escolares

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Indicadores de estrés oxidativo en suero y comportamiento alimentario en adultos de una zona rural de Jalisco, México

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y conductas relacionadas con la salud en una población universitaria

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Review of complementary feeding practices in Mexican children

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Lactancia materna como prevención del sobrepeso y la obesidad en el niño y el adolescente; revisión sistemática

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efecto de la nutrición sobre el crecimiento y el neurodesarrollo en el recién nacido prematuro; revisión sistemática

Publicado: 2021-11-24 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efectos de la dieta y práctica de deportes aeróbicos o anaeróbicos sobre los trastornos del comportamiento alimentario

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Desarrollo y validación de un instrumento diseñado para medir el impacto de las redes de apoyo a la lactancia materna

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Validación de la subescala de hábitos alimentarios en niños (SEHAN) de 10 a 12 años

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: El índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo ingreso a una universidad de México

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con el estado nutricional en personas mayores

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Lactancia materna como método para prevenir alteraciones cardiovasculares en la madre y el niño

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Validación de un instrumento para evaluar consumo, hábitos y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: A strategy for weight loss based on healthy dietary habits and control of emotional response to food

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Influencia de los factores reproductivos, la lactancia materna y la obesidad sobre el riesgo de cáncer de mama en mujeres mexicanas

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effectiveness of an educational intervention to reduce the consumption of high-calorie foods in public school children in Teresina, Piauí (Brazil)

Publicado: 2022-01-11 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Comparación en hábitos alimentarios y condición física entre estudiantes de educación física y otras carreras universitarias

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: A review of graphical representations used in the dietary guidelines of selected countries in the Americas, Europe and Asia

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios, sobrecarga ponderal y autopercepción del peso en el ámbito escolar

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relación entre patrones de lactancia materna y tensión arterial en escolares brasileños y españoles

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Acceptance of functional food among Chilean consumers: Apple leather

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Patrón de consumo de alimentos a nivel familiar en zonas urbanas de Anzoátegui, Venezuela

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Description of indexes based on the adherence to the Mediterranean Dietary Pattern: a review

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutritional status, diet and non-alcoholic fatty liver disease in elders

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Trastornos de la lactancia materna y otros factores asociados a la pérdida de peso neonatal excesiva en un hospital de la Seguridad Social en Lima, Perú

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: El papel de la dieta materna en la programación metabólica y conductual: revisión de los mecanismos biológicos implicados

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Lactancia materna como factor preventivo para la osteoporosis en mujeres adultas

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Factores que influyen en el abandono de la lactancia materna en un programa de apoyo para la misma en el Hospital de la Mujer en Morelia, Michoacán, en el periodo de septiembre a noviembre del 2014

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y factores sociodemográficos de pacientes con enfermedad de Parkinson en zonas rurales

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Comparación de los riesgos en el trastorno de la conducta alimentaria y en la imagen corporal entre estudiantes mapuches y no mapuches

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cambios en el comportamiento alimentario de personas adultas con elevado nivel académico durante las diferentes etapas del confinamiento domiciliario por COVID-19 en Iberoamérica

Luisa Muñoz Salvador , Mercedes Briones Urbano , Yago Pérez

Publicado: 2021-12-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04018
Resumen | PDF

Revisión: Enfoques utilizados en la prevención secundaria de los trastornos de la conducta alimentaria: revisión de la evidencia y la efectividad

Carlos Imaz Roncero , Pedro Manuel Ruiz Lázaro , Jesús Pérez Hornero

Publicado: 2022-04-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04185
Resumen | PDF

Revisión: Prevención de los trastornos de la conducta alimentaria en la atención sanitaria especializada

Rocío Campos del Portillo , Pilar Matía Martín , María José Castro Alija , Miguel Ángel Martínez Olmos , Carmen Gómez Candela

Publicado: 2022-04-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04188
Resumen | PDF

Trabajo Original: Recuperación nutricional de adolescentes de bajo peso con anorexia nerviosa: análisis de un protocolo intrahospitalario

Nicole Commentz Abarza , Raúl Jara Latorre , Matías Letelier Vuskovic , Lucas Lacalle Quiero , Verónica Irribarra Pastenes , Melina Vogel Martínez , Paola Negrón Granzotto , Daniela Costa Reyes , Camila Contreras Alonso , Gabriela Espinoza Nehgme , Olga Uauy Zirinsky , Maria Fernanda Jara Cordero , Pascuala Urrejola Noguera

Publicado: 2022-04-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04201
Resumen | PDF

Carta Editor: Lactancia materna y su rol preventivo en el cáncer de mama

Raúl Aguilera-Eguía , Vanessa Andrea Rodríguez Pindave , Héctor Fuentes-Barria , Ángel Roco-Videla , Pamela Gómez Cerro

Publicado: 2022-04-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04212
Resumen | PDF

Trabajo Original: The Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (QUINN). A new tool for evaluating diet quality in long-term care homes

Ángela Hernández-Ruiz , Melisa Muñoz-Ruiz , Miguel Ruiz-Canela , Esther Molina-Montes , María José Soto-Méndez , Ángel Gil , María Dolores Ruiz-López , Reyes Artacho Martín-Lagos , José Antonio López-Trigo , Leonardo José Villavicencio-Campos , Rosa López-Mongil

Publicado: 2022-06-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04283
Resumen | PDF

Trabajo Original: Physical activity as a mediator of the association of body mass index change with anxiety/depression symptoms in Brazilian adults during COVID-19

Edina Maria de Camargo , José Francisco López Gil , Cristiane Galvao Costa , Pedro Juan Tárraga López , Wagner de Campos , Sergio Gregorio da Silva

Publicado: 2023-04-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04716
Resumen | PDF

Trabajo Original: NEmecum: herramienta digital de ayuda a la prescripción y dispensación de fórmulas de nutrición enteral y preparados infantiles

Iria Varela Rey , Enrique José Bandín Vilar , Ana Cantón Blanco , Nazareth Martinon Torres , Breogán Amoedo Fariña , Daniel Gayoso González , Iván Barrientos Lema , José Joaquim de Moura Ramos , Irene Zarra Ferro , Miguel González Barcia , Cristina Mondelo García , Miguel Ángel Martínez Olmos , Anxo Fernández Ferreiro

Publicado: 2023-04-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04720
Resumen | PDF

Revisión: Nutrición e inmunidad en las primeras etapas de la vida

Jesús Delgado Ojeda , Alicia Santamaría Orleans

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04948
Resumen | PDF

Trabajo Original: Online pilot intervention to improve nutritional and lifestyle in Spanish breast-feeding women

Ariadna Witte Castro , Carlos Zozaya , Santiago Ruvira , Silvia M. Arribas , María Rosario López-Giménez , David Ramiro-Cortijo

Publicado: 2023-07-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04846
Resumen | PDF

Artículo Especial: Consenso del grupo de trabajo de los trastornos de la conducta alimentaria de SENPE (GTTCA-SENPE). Evaluación y tratamiento médico-nutricional en la anorexia nerviosa. Actualización 2023

Rocío Campos del Portillo , Samara Palma Milla , Pilar Matía Martín , Viviana Loria-Kohen , Miguel Ángel Martínez Olmos , María Teresa Mories Álvarez , María José Castro Alija , María Ángela Martín Palmero , Elena Carrillo Lozano , Marlhyn Valero-Pérez , Isabel Campos del Portillo , Alejandro Esteban Sirvent Segovia , Pilar Plaza Blázquez , Diana Monserrat de la Cruz López , Francisco Pita Gutiérrez

Publicado: 2024-02-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05175
Resumen | PDF

Revisión: Vitamina B12, ácidos grasos EPA y DHA durante el embarazo y la lactancia en mujeres con alimentación basada en plantas

Tomás Sandoval Leiva , Yasna Muñoz , Luis Tabilo Aguirre , Pamela Estay Castillo

Publicado: 2023-12-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05120
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evaluation of depression, anxiety, risky eating behaviors, eating habits and physical activity after the COVID-19 pandemic among adolescents in Mexico City

Diva Guadalupe Sotomayor Terán , Irina Lazarevich , Rey Gutiérrez Tolentino , Gerardo Leija Alva , Jorge Armando Barriguete Meléndez , Claudia Cecilia Radilla Vázquez

Publicado: 2023-12-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05083
Resumen | PDF

Trabajo Original: Type 2 diabetes mellitus, obesity, cesarean section delivery, and lack of exclusive breastfeeding exposure in patients from the Guadalajara Metropolitan Area, Mexico

Mónica Aidé García Padilla , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Clío Chávez-Palencia , Enrique Romero Velarde , Alfredo Larrosa Haro , María de Lourdes Sánchez-Aldana Robles , Blanca Leticia Sánchez Michel

Publicado: 2023-12-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05087
Resumen | PDF

Revisión: Resultados del programa de hábitos alimentarios para niños de 3 a 12 años basado en el Nutriplato®

Mireia Termes Escalé , Dámaris Martínez Chicano , Natalia Egea Castillo , Alejandra Gutiérrez Sánchez , Dolores García Arenas , Javier Martín de Carpi

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05448
Resumen | PDF

Revisión: Problemática que plantea la vitamina D en la primera infancia

Ana Isabel Jiménez-Ortega , Rosa M. Martínez-García , Esther Cuadrado-Soto , María del Carmen Lozano-Estevan , Ana M. López-Sobaler

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05450
Resumen | PDF

Trabajo Original: Percepción materna de las señales de hambre-saciedad y su impacto en la alimentación y el estado nutricional de los lactantes en México

Rosario Edith Ortiz Félix , Patricia Enedina Miranda Félix , Felix Gerardo Buichia Sombra , Liliana Estefanía Ramírez-Jaime , Milton Carlos Guevara Valtier , Velia Margarita Cárdenas-Villarreal

Publicado: 2024-07-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05438
Resumen | PDF

Revisión: Reto clínico 3. En un paciente con trastorno de la conducta alimentaria y patrón de alimentación vegetariano, ¿se debe mantener este plan dietético?

Rocío Campos del Portillo , Isabel Campos del Portillo

Publicado: 2025-02-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05774
Resumen | PDF

Trabajo Original: Two-sample Mendelian randomization analysis evaluates causal associations between dietary habits and rectal polyps

Lingyue Zhao , Chunsheng Cheng , Guozhen Ma , Guangju Feng , Xingguang Wang

Publicado: 2025-02-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05785
Resumen | PDF

Nota Clínica: Hiperfosfatemia asintomática en la realimentación tardía de un trastorno de la conducta alimentaria

Elena Carrillo-López , Sara Jiménez-Blanco , Itziar Leal-Leturia , Begoña Molina-Baena

Publicado: 2025-01-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05737
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relación entre hábitos alimentarios, índice de masa corporal y riesgo de síntomas de depresión en escolares

Andrea Jasso-Hernández , Octelina Castillo-Ruiz , San Juana Elizabeth Alemán-Castillo , Ana Luisa González Pérez , Francisco Vázquez Nava

Publicado: 2025-01-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05713
Resumen | PDF

Artículos más populares

Revisión: Inteligencia artificial generativa ChatGPT en nutrición clínica: avances y desafíos

ChatGPT y otras herramientas de inteligencia artif...

Publicado: 2024-12-31
Resumen | PDF

Revisión: Suplementación con micronutrientes y sus beneficios: ¿por qué y cuándo?

Introducción: los micronutrientes participan en la...

Publicado: 2025-07-18
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of an oral inmunoenhanced formula on sarcopenia and quality of life in ambulatory patients with cancer

Background: patients with cancer are a group of hi...

Publicado: 2024-11-29
Resumen | PDF

Editado en Madrid por:
Diseño y Desarrollo web Im3diA comunicación

Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en su navegador cada vez que visita nuestra página web. La utilidad de las cookies es guardar el historial de su actividad en nuestra página web, de manera que, cuando la visite nuevamente, ésta pueda identificarle y configurar el contenido de la misma en base a sus hábitos de navegación, identidad y preferencias. Las cookies pueden ser aceptadas, rechazadas, bloqueadas y borradas, según desee. Ello podrá hacerlo mediante las opciones disponibles en la presente ventana o a través de la configuración de su navegador, según el caso. En caso de que rechace las cookies no podremos asegurarle el correcto funcionamiento de las distintas funcionalidades de nuestra página web. Más información en el apartado “POLÍTICA DE COOKIES” de nuestra página web.

Rechazar