Rosa M. Ortega, Ana Isabel Jiménez-Ortega, Rosa María Martínez García, Ana María Lorenzo-Mora, María del Carmen Lozano-Estevan
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Objetivos: el consumo de tabaco, activo o pasivo, afecta a un elevado porcentaje de individuos y se asocia a diversos riesgos sanitarios. Profundizar en los problemas nutricionales específicos de los fumadores que pueden contribuir a perjudicar su salud constituye el objeto de la presente revisión. Métodos: búsqueda bibliográfica en relación con el tema. Resultados: los fumadores consumen cantidades inferiores de diversos alimentos, especialmente: frutas, verduras, cereales y lácteos. Como consecuencia, su ingesta de vitaminas, minerales y fitoquímicos es inferior a la observada en los no fumadores. Su consumo de carne, cafeína y alcohol suele ser superior y su actividad inferior a la de los no fumadores, coexistiendo en los fumadores conductas poco saludables que se potencian, perjudicando la salud y la calidad de vida del colectivo. El estrés oxidativo y los cambios metabólicos hacen que las necesidades de algunos nutrientes sean superiores en los fumadores para lograr la misma situación bioquímica que en los no fumadores. Las ingestas recomendadas de vitamina C se han incrementado, pero probablemente sea necesario aumentar las de otros nutrientes. En general, los fumadores sufren deficiencias con más frecuencia (vitaminas C, E, β-caroteno, B1, B2, B12, ácido fólico, calcio, magnesio, hierro, yodo, etc.) que los no fumadores. Los fumadores pasivos se ven afectados también en sus hábitos alimentarios y su situación nutricional. Conclusiones: la peor situación nutricional de los fumadores puede contribuir a la aparición/el empeoramiento de diversas patologías asociadas al hábito de fumar (cardiovasculares, cáncer, cataratas, osteoporosis, etc.), por lo que la vigilancia nutricional y la corrección de las deficiencias nutricionales podrían suponer un beneficio sanitario para los fumadores y fumadores pasivos que debe ser considerada en el futuro.
Palabras Clave: Fumador. Fumador pasivo. Ingesta. Estrés oxidativo. Hábitos alimentarios. Cambios metabólicos.
José Miguel Senabre Gallego , Esteban Salas Heredia , Gregorio Santos Soler , José Rosas
Ernesto Cortés-Castell , Carmen Veciana-galindo , Luis Torró-montell , Antonio Palazón-Bru , Elia Sirvent-Segura , Vicente Gil-guillén , Mercedes Rizo-baeza
Elizângela Gonçalves Schemitt , Josieli Raskopf Colares , Renata Minuzzo Hartmann , María Isabel Morgan-martins , Cláudio Augusto Marroni , M. Jesús Tuñón , Norma Possa Marroni
Alicia Calleja Fernández , Alfonso Vidal-Casariego , Isidoro Cano Rodríguez , María Dolores Ballesteros Pomar
María Teresa Nestares , Macarena Salinas , Carlos De Teresa , Javier Díaz Castro , Jorge Moreno-Fernández , Magdalena López-frías
Aurora Norte , Miriam Sansano Perea , José Miguel Martínez-Sanz , Isabel Sospedra López , José Antonio Hurtado Sánchez , Rocío Ortiz Moncada
Diego Vergara , Rocío Ríos-reina , Cristina Úbeda , M.ª Luisa Escudero-gilete , Raquel M.ª Callejón
Raquel Aparicio-Ugarriza , Raquel Luzardo-socorro , Gonzalo Palacios , María del Mar Bibiloni , Alicia Julibert , Josep Antoni Tur , Marcela González-gross
Cristina Casals , María Ángeles Vázquez Sánchez , José Luis Casals Sánchez , Ernesto Suárez-cadenas
Mariela Nissensohn , Daniel Fuentes Lugo , Lluis Serra-Majem
Patrícia Padrao , Mafalda Neto , Ana Catarina Oliveira , André Moreira , Pedro Moreira
Lusmar Rodriguez , Ana Raquel Azevedp , André Seabra , Patrícia Padrao , Pedro Moreira
Emma Ruiz-moreno , Paula Rodríguez-alonso , José Manuel Ávila-torres , Teresa Valero-gaspar , Susana Del Pozo De La Calle , Gregorio Varela-Moreiras
Aránzazu Perales-garcía , Isabel Estévez-martínez , Rafael Urrialde
Emilio Martínez De Victoria
Rosa M. Ortega
Fernando Vio del Río , Lydia Lera , Alejandra Fuentes-García , Judith Salinas
Ismael San Mauro Martin , Elena Garicano Vilar , Joana León Fernández , María José Ciudad Cabañas , Luis Collado Yurrita
Isabel Higuera Pulgar , Irene Bretón Lesmes , María Luisa Carrascal Fabián , Alicia Prieto García , Luis Menchén Viso , Óscar Nogales Rincón , Natalia Covadonga Iglesias Hernández , Leire Issasa Rodríguez , Pilar García Peris
Toni Díaz , Pilar Ficapal-cusí , Alicia Aguilar-martínez
Ana Lidia Arellano Ortiz , Florinda Jiménez Vega , Cecilia Díaz Hernández , Muricio Salcedo Vargas , Antonio De La Mora Covarrubias , José Alberto López Díaz , Claudia Andrea Vargas Castillo , María Lorena Cassís Nosthas
Sergio Cuellar-rufino , Mónica Navarro-meza , Pablo García-solís , Irene Xochihua-rosas , Omar Arroyo-helguera
Natalia Inés Ledesma Ríos , Diana María Sepúlveda Herrera , Diana Liseth Cárdenas Sánchez , Luz Mariela Manjarrés Correa
María Paz Redondo Del Río , Beatriz De Mateo Silleras , Laura Carreño Enciso , José Manuel Marugán De Miguelsanz , Marina Fernández Mcphee , María Alicia Camina Martín
Néstor Benítez-Brito , José Gregorio Oliva García , Irina Delgado Brito , Francisca Pereyra-García Castro , José Pablo Suárez Llanos , Francisco Gustavo Leyva González , José Enrique Palacio Abizanda
Manuel Ávila García , Francisco Javier Huertas Delgado Huertas Delgado , Pablo Tercedor Sánchez
Grupo Colaborativo De La Senc; Diciembre 2016
Antoni García Gabarra , Marta Castellà Soley , Alicia Calleja Fernández
María García Rodríguez , Rafael Moreno Rojas , Manuel Romero Saldaña , Guillermo Molina-Recio
Bibiana Chinea Jiménez , Yumana Awad Parada , Antonio Villarino Marín , Miguel Sáenz de Pipaón
Amelia Marti , Raquel Echeverría , Lydia Morell-azanza , Ana Ojeda-rodríguez
Norma Amador-licona , Evelin Valeria Moreno-vargas , Claudia Martinez-cordero
Enma Ruiz , Gregorio Varela-Moreiras
Dayana Joyce Marques Queiroz , Alexandre Sérgio Silva , Alcides da Silva Diniz , Alice Teles de Carvalho , Eduarda Pontes dos Santos Araújo , Juliana Padilha Ramos Neves , Lavoisiana Lacerda de Lucena , Lydiane Tavares Toscano , Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves
Olga Masot , Alba Iglesias Millán , Carmen Nuin , Jèssica Miranda , Ana Lavedán , Teresa Botigué
Aránzazu Perales García , Rosa María Ortega , Rafael Urrialde , Ana María López Sobaler
Luz Stella Álvarez Castaño , Martha Alicia Cadavid Castro , Shirley Daniela Quintero-Vergara , Ximena Martínez-Bedoya , Luisa María Ríos Paniagua
Cristiana Santos Andreoli , Sarah Aparecida Vieira-Ribeiro , Poliana Cristina Almeida Fonseca , Sonia Machado Rocha Ribeiro , Mauro Batista de Morais , Sylvia C.c. Franceschini
Gilda Elena Vierci , Esteban Antonio Ferro
Sara Lucía Pareja Sierra , Elena Roura Carvajal , Raimon Milà-villarroel , Alba Adot Caballero
Natália Yumi Noronha , Marcela Augusta De Souza Pinhel , Carolina Ferreira Nicoletti , Driele Cristina Gomes Quinhoneiro , Vitor Caressato Pinhanelli , Bruno Affonso Parenti Oliveira , Cristiana Cortes-Oliveira , Heitor Bernardes Pereira Delfino , Leticia Santana Wolf , Fabiani Gai Frantz , Júlio Sergio Marchini , Carla Barbosa Nonino
Mª José Fierro , Judith Salinas , Lydia Lera , Carmen Gloria González , Fernando Vio del Río
Maritza Espinosa Arreola , Luis Daniel Ortega Martínez , Beatríz Pérez Armendáriz , Almudena del Pilar Marqués Maldonado , Ma. Del Rocío Baños Lara
Tania Ramos Martínez , Rocío Villar Taibo , Alfonso Vidal-Casariego , Begoña Pintor de la Maza , Mirian Alejo Ramos , M. Pilar García-Pérez , Cecilia Álvarez-del-Campo , Isidoro Cano Rodríguez , María Dolores Ballesteros Pomar
Alejandra Parri , Montserrat Villatoro Moreno , David Benaiges , José Manuel Ramón , Juana Antonia Flores , Alberto Goday
Andrea Calderón García , María Dolores Marrodán Serrano , Antonio Villarino Marín , Jesús Román Martínez Álvarez
Michelle Teixeira Frota Reichmann , Solano Todeschini , Nicholas Setter , Regina Maria Vilela , Rosana B. Radominski
Fabiola Fuentealba Arévalo , Jonathan Espinoza Espinoza , Carolina Salazar Ibacahe , Samuel Durán Agüero
Jesús Siquier Coll , Diego Muñoz Marín , Francisco Javier Grijota Pérez , Ignacio Bartolomé Sánchez , María Concepción Robles Gil , Julio Montero Arroyo , Marcos Maynar Mariño
Jorge Blanco Anesto , María del Mar Bibiloni , Josep A. Tur
Teresa Partearroyo Cediel , Ana Isabel Laja García , Gregorio Varela-Moreiras
Javier Aranceta-Bartrina , Carmen Pérez-Rodrigo
Elba Mauriz García , María Jesús González Fernández , María Camino García Fernández
Victoria Arija , Carmen Pérez , Lluis Serra-Majem , Javier Aranceta-Bartrina
Rosa María Martínez García , Aquilino García Perea
Pedro Delgado-Floody , Felipe Caamaño-Navarrete , Daniel Jerez Mayorga , Alfonso Cofré-Lizama , Iris Paola Guzmán-Guzmán
Emilio Martínez de Victoria Muñoz , Fernando Rueda García , Rafael Moreno Rojas , Ángel Gil
María José Santi Cano , Rafael Moreno Rojas , Amelia Rodríguez Martín
María José Muñoz Alférez , María Robles Rebollo , Jorge Moreno-Fernández , Javier Díaz Castro , María Inmaculada López Aliaga
Enrique Contreras García , Ana Zaragoza-Martí
Yuanfeng Gong , Fengying Dong , Yan Geng , Hongkai Zhuang , Zuyi Ma , Zixuan Zhou , Bowen Huang , Zhonghai Sun , Baohua Hou
Julieta Sánchez Bizama , Camila Oda-Montecinos , Félix Cova Solar , Karin Hemmelmann Fuentes , Ignacio Betancourt Peters
María Piedad Morata Verdugo , Raquel González-Santana , Jesús Blesa , Ana Frigola Canoves , Maria Jose Esteve Mas
Antoni García Gabarra
Casilda Olveira , Eva García-Escobar , Esperanza Doña , Francisco J. Palenque , Nuria Porras , Antonio Dorado , Ana María Godoy , Elezahara Rubio-Martín , Francisco-Javier Bermúdez-Silva , Silvana Y. Romero-Zerbo , Gemma Rojo Martínez , Rocío Martín-Valero , José Abuín Fernández , Gabriel Olveira
Daniela Reyes Olavarria , Pedro Delgado-Floody , Cristian Martínez-Salazar
Adriana Rodríguez-San Nicolás , Martha A. SÁnchez-RodrÍguez , Mariano Zacarías-Flores , Elsa Correa-Muñoz , Víctor Manuel Mendoza-Núñez
Carolina Kim Shiba , Ana Raimunda Dâmaso , Samantha Ottani Rhein , Paola Próspero Machado , Deborah Cristina Landi Masquio , Lila Missae Oyama , João Augusto Barreto Lombardi , Leonardo Lo Duca , Lian Tock , Gabriela Iervolino Oliveira , Raquel Munhoz da Silveira Campos
Maximiliano Rodrigo Vega , José Manuel Ejeda Manzanera
Reema Tayyem Tayyem , Abdel-Ellah Al-Shudifat , Shatha S. Hammad , Lana M. Agraib , Mohammed Azab , Hiba Bawadi
Olatz Izaola , Juan José López , David Primo Martín , Beatriz Torres , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , Esther Delgado , Daniel de Luis Román
Gloria Cubas de Basterrechea , Carolina González Antón , Carmen de la Vega-Hazas Pérez , Iñaki Elío Pascual , Pedro Muñoz Cacho
Blanca Rosa Aguilar Uscanga , Adriana Cavazos Garduño , Josué R. Solís Pacheco , Flavio Sandoval-Garcia , Rosa Elena Navarro Hernández , Julio César Serrano Niño
Maria Jesus Lisbona-González , Candela Reyes Botella , Esther Muñoz Soto , Marta Vallecillo-Rivas , Jorge Moreno Fernández , Javier Díaz Castro
Priscila Stefani Vallejos Vildoso , Jorge da Silva Pinho Jr , Ana Paula Azevedo de Mattos , Gabrielle de Souza Rocha , Sergio Girão Barroso , Grazielle Vilas Boas Huguenin , Andréa Cardoso de Matos
Jordi Salas Salvadó , Francisco Maraver Eizaguirre , Leocadio Rodríguez-Mañas , Miguel Sáenz de Pipaón , Isidro Vitoria Miñana , Luis A. Moreno-Aznar
Sondos Flieh , Esther González Gil , Maria Luisa Miguel-berges , Luis A. Moreno Aznar
Ailema González-Ortiz , Fabiola López-Bautista , Matilde Valencia-Flores , Ángeles Espinosa Cuevas
Claudia Bento , Andrea Matos , Adryana Cordeiro , Andréa Ramalho
Reema Tayyem Tayyem , Samah R. Albataineh , Sabika Allehdan , Eman Badran
Laura Isabel Sinisterra Loaiza , Beatriz Vázquez Belda , José Manuel Miranda López , Alberto Cepeda , Alejandra Cardelle Cobas
Melina Oliveira de Souza , Priscila Barbosa , Daniela Pala , Joana Ferreira Amaral , Ana Carolina Pinheiro Volp , Renata Nascimento de Freitas
Rosaura Leis Trabazo , José Manuel Moreno Villares , Gregorio Varela-Moreiras , Ángel Gil
Rubén Jiménez-Alfageme , Leixuri Aguirre López , Juan Mielgo-Ayuso , José Miguel Martínez-Sanz
Rocío Angélica Salinas Osornio , María Victorina Aguilar-Vilas , Antonio Becerra-Fernández , Laura González López , Blanca Miriam Torres-Mendoza
María Daniela Defagó , Ludmila Gaiteri , Noelia Jesica Longo , María Cielo Muiño , Gabriela Fabiana Bazzoni , Candela Bertorini , Sandra Sartor
Iris Iglesia-Altaba , María L Miguel-Berges , Clementine Morin , Luis A. Moreno-Aznar
Ximena León-Lara , Ariana Vargas-Castillo , Azalia Avila-Nava , Martha Guevara-Cruz , Aurora E Serralde Zúñiga , Isabel Medina-Vera
Lavoisiana Lacerda de Lucena , Alexandre Sérgio Silva , Rayner Anderson Ferreira do Nascimento , Darlene Camati Persuhn , Juliana Padilha Ramos Neves , Maria José Carvalho Costa , Dayana Joyce Marques Queiroz , Rafaela Lira Formiga Covalcanti de Lima , Raquel Patrícia Ataíde de Lima , Maria Paula de Paiva , Naila Francis Paulo de Oliveira , Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves
Erika Sáenz-Pardo-Reyes , Fátima Ezzahra Housni , Antonio López Espinoza , Alma Gabriela Martínez Moreno , Maria del Rocio Padilla Galindo , Gabriela Velázquez Saucedo
Reema Tayyem Tayyem , Samah R. Albataineh , Sabika Allehdan , Eman Badran
Samara Bomfim Gomes Campos , Amylly Sanuelly da Paz Martins , Anne Karolyne dos Santos , Marília Oliveira Fonseca Goulart , Fabiana Andréa Moura
María Reyes Pérez Fernández , Ismael Martínez Lede , José María Failde Garrido , Sabela Varela Rodríguez , Natalia Calvo Ayuso , Alberto José del Álamo Alonso
Xochitl Ponce-Martínez , Eloísa Colín-Ramírez , Sonia Rodríguez-Ramírez , Susana Rivera-Mancía , Raúl Cartas-Rosado , Maite Vallejo-Allende
Susana Santiago , Andrea Benítez-Borja , Nerea Martín Calvo , Andrea Romanos-Nanclares , Laura Moreno-Galarraga , Itziar Zazpe
Yolanda Sevilla Vera , Miriam Valles Casas , María Cortes Navarro Valdelvira , Raquel Fernández Cézar , Natalia Solano Pinto
Aina Tomás Luiz , Gala Martín Pozuelo , Inmaculada González Navarro , Laura Elvira Torales , Helena Ponce , Rocío González Barrio , Javier García Alonso , María Jesús Periago
Carlos Guillamón Escudero , Jose M. Soriano , Ángela Diago Galmés , José M. Tenías Burillo , Julio Fernández Garrido
Marina Redruello Requejo , Alejandra Carretero Krug , María de Lourdes Samaniego Vaesken , Teresa Partearroyo Cediel , Gregorio Varela Moreiras
Lorena Martínez-Zamora , Rocío Peñalver , Gaspar Ros-Berruezo , Gema Nieto
Vanesa Erica Anger , Jesica Formoso , Mónica Teresa Katz
Víctor Toro Román , Jesús Siquier Coll , Ignacio Bartolomé Sánchez , María Jesús Figuero Maynar , Marcos Maynar Mariño
Xiang-Tian Meng , Yun-Yue Shi , Zhou Hong-Yan
Luisa Muñoz Salvador , Mercedes Briones Urbano , Yago Pérez
Blanca M. G. Torres-Mendoza , Genaro Gabriel Ortiz , Lorenzo Sánchez-Romero , Daniela L. C. Delgado-Lara , María T. García Martínez , Mario-Alberto Mireles-Ramírez , José Antonio Cruz Serrano , Fermín Paul Pacheco Moisés
Ana M. López-Sobaler , Mar Larrosa , María Dolores Salas-González , Ana María Lorenzo-Mora , Viviana Loria-Kohen , Aránzazu Aparicio
Dayana Joyce Marques Queiroz , Alexandre Sérgio Silva , Celso Costa da Silva Júnior , Darlene Camati Persuhn , Alcides da Silva Diniz , Rafaela Lira Formiga Cavalcanti de Lima , Maria Paula de Paiva , Constantino Giovanni Braga Cartaxo , Patricia Gomes de Matos Bezerra , Mateus Duarte Ribeiro , Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves
Ana Paula Caio Zidório , Kenia Mara Baiocchi de Carvalho , Eliane Said Dutra
Ayana Florencio de Meneses , Ana Luiza de Rezende Ferreira Mendes , Daianne Cristina Rocha , Helena Alves de Carvalho Sampaio , Antônio Augusto Ferreira Carioca , Luis Gonzaga Porto Pinheiro , Paulo Henrique Diógenes Vasques , Ilana Nogueira Bezerra , Leandro Teixeira Cacau
Ángela Hernández-Ruiz , Melisa Muñoz-Ruiz , Miguel Ruiz-Canela , Esther Molina-Montes , María José Soto-Méndez , Ángel Gil , María Dolores Ruiz-López , Reyes Artacho Martín-Lagos , José Antonio López-Trigo , Leonardo José Villavicencio-Campos , Rosa López-Mongil
Maria Goretti Reyes López , Adriana Cavazos Garduño , Nancy Elizabeth Franco Rodríguez , Jorge Manuel Silva Jara , Julio César Serrano Niño
Hong Zheng , Xinbin Chen , Xiaoling Bu , Xia Qiu , Demeng Zhang , Yitong Zhou , Junlong Lin , Jinghong Li , Wenjun Ma , Ying Zheng
Rocío Aller , David Primo Martín , Olatz Izaola , José Alfredo Martínez , Daniel de Luis Román
Nathália Cavalcanti de Morais Araújo , Vitória Felício Souto , Nathalia Caroline de Oliveira Melo , Morgana Almeida Cavalcante Amorim , Giselia Santana Muniz , Elizabeth do Nascimento
Thais Regina Mezzomo , Marcia Regina Messaggi Gomes Dias , Tatiane Santos , Rosana Marques Pereira
Edina Maria de Camargo , José Francisco López Gil , Cristiane Galvao Costa , Pedro Juan Tárraga López , Wagner de Campos , Sergio Gregorio da Silva
José Antonio Palma-Jacinto , Isela Santiago-Roque , María del Rocío Coutiño-Rodríguez , Omar Elind Arroyo-Helguera
Fátima Legarreta-Muela , Julián Esparza-Romero , Ricardo Terminel-Zaragoza , Ivan Toledo-Domínguez , Hebert Quintero-Portillo , Gabriela Ulloa-Mercado , Pablo Gortares-Moroyoqui , Edna Meza-Escalante , Ana María Rentería-Mexía
Vesna Kovacic , Camila Sanhueza , Beatriz Hinostroza , Juan Cabezas , Marcell Leonario-Rodríguez
Claudia Muñoz-Yáñez , Cinthia Amalí Molina-Flores , Janeth Oliva Guandorena-Gómez
Javier Mateu-de Antonio , Marta de Antonio-Cuscó
Tania Rivera-Carranza , Angélica León-Téllez Girón , Martín E. Rojano-Rodríguez , Luz Sujey Romero-Loera , Eduardo Zúñiga-León
Diva Guadalupe Sotomayor Terán , Irina Lazarevich , Rey Gutiérrez Tolentino , Gerardo Leija Alva , Jorge Armando Barriguete Meléndez , Claudia Cecilia Radilla Vázquez
Denisse Chu Montiel , Samara Palma Milla , Bricia López-Plaza , Marlhyn Valero Pérez , Carmen Gómez Candela , Laura M. Bermejo
Mireia Termes Escalé , Dámaris Martínez Chicano , Natalia Egea Castillo , Alejandra Gutiérrez Sánchez , Dolores García Arenas , Javier Martín de Carpi
Antoni García Gabarra
Martha Cecilia Yépez García , Mónica Villar , Georgina Gómez Salas , María José Mateo , Rafaela Yépez Almeida , Daniel Albuja , Irina Kovalskys , Rossina G. Pareja , Mauro Fisberg
Gabriel José Ayala Carrascal , María Paula Blanco Bustos , Laura Valentina López Rodríguez , Andrés Sebastián Villa Garzón , Jonathan Alexander Cortés Vásquez , Ismena Mockus
Mariela Vega-Cárdenas , Maribel Barragán , Margarita Terán-García , Juan Manuel Vargas-Morales , Diana Patricia Portales-Pérez , Celia Aradillas-García
Background: sarcopenia, typified by the progressiv...