Trabajo Original
Problemática nutricional en fumadores y fumadores pasivos
Rosa M. Ortega, Ana Isabel Jiménez Ortega, Rosa María Martínez García, Ana María Lorenzo-Mora, María del Carmen Lozano Estevan
Prepublicado: 2021-07-29
Publicado: 2021-09-23
Número de descargas:
11765
Número de visitas:
10333
Objetivos: el consumo de tabaco, activo o pasivo, afecta a un elevado porcentaje de individuos y se asocia a diversos riesgos sanitarios. Profundizar en los problemas nutricionales específicos de los fumadores que pueden contribuir a perjudicar su salud constituye el objeto de la presente revisión.
Métodos: búsqueda bibliográfica en relación con el tema.
Resultados: los fumadores consumen cantidades inferiores de diversos alimentos, especialmente: frutas, verduras, cereales y lácteos. Como consecuencia, su ingesta de vitaminas, minerales y fitoquímicos es inferior a la observada en los no fumadores. Su consumo de carne, cafeína y alcohol suele ser superior y su actividad inferior a la de los no fumadores, coexistiendo en los fumadores conductas poco saludables que se potencian, perjudicando la salud y la calidad de vida del colectivo.
El estrés oxidativo y los cambios metabólicos hacen que las necesidades de algunos nutrientes sean superiores en los fumadores para lograr la misma situación bioquímica que en los no fumadores. Las ingestas recomendadas de vitamina C se han incrementado, pero probablemente sea necesario aumentar las de otros nutrientes. En general, los fumadores sufren deficiencias con más frecuencia (vitaminas C, E, β-caroteno, B1, B2, B12, ácido fólico, calcio, magnesio, hierro, yodo, etc.) que los no fumadores. Los fumadores pasivos se ven afectados también en sus hábitos alimentarios y su situación nutricional.
Conclusiones: la peor situación nutricional de los fumadores puede contribuir a la aparición/el empeoramiento de diversas patologías asociadas al hábito de fumar (cardiovasculares, cáncer, cataratas, osteoporosis, etc.), por lo que la vigilancia nutricional y la corrección de las deficiencias nutricionales podrían suponer un beneficio sanitario para los fumadores y fumadores pasivos que debe ser considerada en el futuro.
Palabras Clave: Fumador. Fumador pasivo. Ingesta. Estrés oxidativo. Hábitos alimentarios. Cambios metabólicos.
Artículos Relacionados:
Carta Editor:
RÉplica: “revisiÓn de los efectos beneficiosos de la ingesta de colÁgeno hidrolizado sobre la salud osteoarticular y el envejecimiento dÉrmico”
José Miguel Senabre Gallego , Esteban Salas Heredia , Gregorio Santos Soler , José Rosas
Trabajo Original:
Protection by polyphenol extract from olive stones against apoptosis produced by oxidative stress in human neuroblastoma cells
Ernesto Cortés-Castell , Carmen Veciana-galindo , Luis Torró-montell , Antonio Palazón-Bru , Elia Sirvent-Segura , Vicente Gil-guillén , Mercedes Rizo-baeza
Trabajo Original:
Efecto de la glutamina en el estrés oxidativo y la inflamación en un modelo de rata con insuficiencia hepática fulminante
Elizângela Gonçalves Schemitt , Josieli Raskopf Colares , Renata Minuzzo Hartmann , María Isabel Morgan-martins , Cláudio Augusto Marroni , M. Jesús Tuñón , Norma Possa Marroni
Trabajo Original:
Cuestionario semicuantitativo para la valoración de la ingesta dietética del paciente hospitalizado: una herramienta sencilla para la práctica clínica
Alicia Calleja Fernández , Alfonso Vidal-Casariego , Isidoro Cano Rodríguez , María D. Ballesteros Pomar
Trabajo Original:
Factores de riesgo relacionados con los hábitos de vida en pacientes con patología osteomuscular
María Teresa Nestares , Macarena Salinas , Carlos De Teresa , Javier Díaz Castro , Jorge Moreno-Fernández , Magdalena López-frías
Trabajo Original:
Estudio de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en trabajadores universitarios españoles
Aurora Norte , Miriam Sansano Perea , José Miguel Martínez-Sanz , Isabel Sospedra López , José Antonio Hurtado Sánchez , Rocío Ortiz Moncada
Trabajo Original:
Menús ofertados en centros de educación infantil de sevilla: adecuación a criterios nutricionales y a las recomendaciones dietéticas
Diego Vergara , Rocío Ríos-reina , Cristina Úbeda , M.ª Luisa Escudero-gilete , Raquel M.ª Callejón
Artículo Especial:
Impact of physical activity and sedentarism on hydration status and liquid intake in spanish older adults. the physmed study
Raquel Aparicio-Ugarriza , Raquel Luzardo-socorro , Gonzalo Palacios , María del Mar Bibiloni , Alicia Julibert , Josep Antoni Tur , Marcela González-gross
Artículo Especial:
Nutritional differences in malnourished patients according to their liquid-intake habits after hospital discharge
Cristina Casals , María Ángeles Vázquez Sánchez , José Luis Casals Sánchez , Ernesto Suárez-cadenas
Artículo Especial:
Comparison of beverage consumption in adult populations from three different countries: do the international reference values allow establishing the adequacy of water and beverage intakes?
Mariela Nissensohn , Daniel Fuentes Lugo , Lluis Serra-Majem
Artículo Especial:
Urinary hydration biomarkers and dietary intake in children
Patrícia Padrao , Mafalda Neto , Ana Catarina Oliveira , André Moreira , Pedro Moreira
Artículo Especial:
Dietary intake according to hydration status in 9-10 year-old soccer players
Lusmar Rodriguez , Ana Raquel Azevedp , André Seabra , Patrícia Padrao , Pedro Moreira
Artículo Especial:
Macronutrients contribution from beverages according to sex and age: findings from the anibes study in spain
Emma Ruiz-moreno , Paula Rodríguez-alonso , José Manuel Ávila-torres , Teresa Valero-gaspar , Susana Del Pozo De La Calle , Gregorio Varela-Moreiras
Artículo Especial:
Hidratación: determinados aspectos básicos para el desarrollo científico-técnico en el campo de la nutrición
Aránzazu Perales-garcía , Isabel Estévez-martínez , Rafael Urrialde
Artículo Especial:
El calcio, esencial para la salud
Emilio Martínez De Victoria
Artículo Especial:
Consumo de huevos y riesgo cardiovascular
Editorial:
Hidratación como asignatura pendiente
Rosa M. Ortega
Trabajo Original:
Método delphi para buscar consenso sobre metodologías educativas en alimentación saludable para alumnos de tercero a quinto año básico, sus familias y profesores
Fernando Vio del Río , Lydia Lera , Alejandra Fuentes-García , Judith Salinas
Trabajo Original:
Doble efecto en hombres frente a mujeres de la ingesta de antibióticos y la obesidad: una muestra de 29.904 sujetos españoles
Ismael San Mauro Martin , Elena Garicano Vilar , Joana León Fernández , María José Ciudad Cabañas , Luis Collado Yurrita
Trabajo Original:
Ingesta dietética de pacientes adultos con esofagitis eosinofílica que siguen una dieta de exclusión de seis grupos de alimentos
Isabel Higuera Pulgar , Irene Bretón , María Luisa Carrascal Fabián , Alicia Prieto García , Luis Menchén Viso , Óscar Nogales Rincón , Natalia Covadonga Iglesias Hernández , Leire Issasa Rodríguez , Pilar García Peris
Trabajo Original:
Hábitos de desayuno en estudiantes de primaria y secundaria: posibilidades para la educación nutricional en la escuela
Toni Díaz , Pilar Ficapal-cusí , Alicia Aguilar-martínez
Trabajo Original:
Deficiencia de micronutrientes en la dieta del paciente con lesiones precancerosas del cérvix de una clínica de colposcopía en ciudad juárez, méxico
Ana Lidia Arellano Ortiz , Florinda Jiménez Vega , Cecilia Díaz Hernández , Muricio Salcedo Vargas , Antonio De La Mora Covarrubias , José Alberto López Díaz , Claudia Andrea Vargas Castillo , María Lorena Cassís Nosthas
Trabajo Original:
Iodine levels are associated with oxidative stress and antioxidant status in pregnant women with hypertensive disease
Sergio Cuellar-rufino , Mónica Navarro-meza , Pablo García-solís , Irene Xochihua-rosas , Omar Arroyo-helguera
Trabajo Original:
Ingesta de energía y nutrientes en niños de 2-4 años que asisten al programa “buen comienzo”, medellín (colombia) energy and nutrients intake in childre
Natalia Inés Ledesma Ríos , Diana María Sepúlveda Herrera , Diana Liseth Cárdenas Sánchez , Luz Mariela Manjarrés Correa
Trabajo Original:
Ingesta dietética y adherencia a la dieta mediterránea en un grupo de estudiantes universitarios en función de la práctica deportiva
María Paz Redondo Del Río , Beatriz De Mateo Silleras , Laura Carreño Enciso , José Manuel Marugán De Miguelsanz , Marina Fernández Mcphee , María Alicia Camina Martín
Trabajo Original:
Análisis del grado de satisfacción alimentaria percibido por los pacientes en un hospital de tercer nivel
Néstor Benítez-Brito , José Gregorio Oliva García , Irina Delgado Brito , Francisca Pereyra-García Castro , José Pablo Suárez Llanos , Francisco Gustavo Leyva González , José Enrique Palacio Abizanda
Revisión:
Programas de intervención para la promoción de hábitos alimentarios y actividad física en escolares españoles de educación primaria: revisión sistemática
Manuel Ávila García , Francisco Javier Huertas Delgado Huertas Delgado , Pablo Tercedor Sánchez
Grupo de Trabajo SENPE:
Guías alimentarias para la población española (senc, diciembre 2016); la nueva pirámide de la alimentación saludable
Grupo Colaborativo De La Senc; Diciembre 2016
Revisión:
Ingestas de energía y nutrientes recomendadas en la unión europea: 2008-2016
Antoni García Gabarra , Marta Castellà Soley , Alicia Calleja Fernández
Trabajo Original:
Elaboración de una tabla de composición de alimentos para la valoración de la ingesta dietética en la amazonía peruana
María García Rodríguez , Rafael Moreno Rojas , Manuel Romero Saldaña , Guillermo Molina-Recio
Trabajo Original:
Beneficios a corto, medio y largo plazo de la ingesta de leche humana en recién nacidos de muy bajo peso
Bibiana Chinea Jiménez , Yumana Awad Parada , Antonio Villarino Marín , Miguel Sáenz de Pipaón
Revisión:
Telómeros y calidad de la dieta
Amelia Marti , Raquel Echeverría , Lydia Morell-azanza , Ana Ojeda-rodríguez
Trabajo Original:
Ingesta de proteína, lípidos séricos y fuerza muscular en ancianos
Norma Amador-licona , Evelin Valeria Moreno-vargas , Claudia Martinez-cordero
Trabajo Original:
Adecuación de la ingesta de azúcares totales y añadidos en la dieta española a las recomendaciones: estudio anibes
Enma Ruiz , Gregorio Varela-Moreiras
Trabajo Original:
Vitamin D insufficiency/deficiency and its association with cardiometabolic risk factors in Brazilian adolescents
Dayana Joyce Marques Queiroz , Alexandre Sérgio Silva , Alcides da Silva Diniz , Alice Teles de Carvalho , Eduarda Pontes dos Santos Araújo , Juliana Padilha Ramos Neves , Lavoisiana Lacerda de Lucena , Lydiane Tavares Toscano , Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves
Revisión:
¿cómo mejorar la hidratación y la ingesta hídrica en las personas mayores institucionalizadas? una revisión de la literatura científica
Olga Masot , Alba Iglesias Millán , Carmen Nuin , Jèssica Miranda , Ana Lavedán , Teresa Botigué
Trabajo Original:
Evaluación del consumo de bebidas, ingesta dietética de agua y adecuación a las recomendaciones de un colectivo de escolares españoles de 7 a 12 años
Aránzazu Perales García , Rosa María Ortega , Rafael Urrialde , Ana María López Sobaler
Trabajo Original:
Los consumidores de alimentos orgánicos, ¿es posible construir política pública?
Luz Stella Álvarez Castaño , Martha Alicia Cadavid Castro , Shirley Daniela Quintero-Vergara , Ximena Martínez-Bedoya , Luisa María Ríos Paniagua
Trabajo Original:
Eating habits, lifestyle and intestinal constipation in children aged four to seven years
Cristiana Santos Andreoli , Sarah Aparecida Vieira-Ribeiro , Poliana Cristina Almeida Fonseca , Sonia Machado Rocha Ribeiro , Mauro Batista de Morais , Sylvia C.c. Franceschini
Trabajo Original:
Capacidad antioxidante total vinculada a la ingesta de frutas y verduras en adultos jóvenes de Asunción, Paraguay
Gilda Elena Vierci , Esteban Antonio Ferro
Trabajo Original:
Estudio y promoción de hábitos alimentarios saludables y de actividad física entre los adolescentes españoles: programa tas (tú y alicia por la salud)
Sara Lucía Pareja Sierra , Elena Roura Carvajal , Raimon Milà-villarroel , Alba Adot Caballero
Trabajo Original:
Green tea supplementation improves oxidative stress biomarkers and modulates IL-6 circulating levels in obese women
Natália Yumi Noronha , Marcela Augusta De Souza Pinhel , Carolina Ferreira Nicoletti , Driele Cristina Gomes Quinhoneiro , Vitor Caressato Pinhanelli , Bruno Affonso Parenti Oliveira , Cristiana Cortes-Oliveira , Heitor Bernardes Pereira Delfino , Leticia Santana Wolf , Fabiani Gai Frantz , Júlio Sergio Marchini , Carla Barbosa Nonino
Trabajo Original:
Efecto de un programa para profesores sobre cambio de hábitos alimentarios y habilidades culinarias en escuelas públicas de Chile
Mª José Fierro , Judith Salinas , Lydia Lera , Carmen Gloria González , Fernando Vio del Río
Trabajo Original:
Evaluación del daño genético y de los hábitos alimentarios en niños con normopeso y obesidad en edad escolar
Maritza Espinosa Arreola , Luis Daniel Ortega Martínez , Beatríz Pérez Armendáriz , Almudena del Pilar Marqués Maldonado , Ma. Del Rocío Baños Lara
Trabajo Original:
The appearance of malnutrition in hematological inpatients prolongs hospital stay: the need for nutritional surveillance during hospitalization
Tania Ramos Martínez , Rocío Villar Taibo , Alfonso Vidal-Casariego , Begoña Pintor de la Maza , Mirian Alejo Ramos , M. Pilar García-Pérez , Cecilia Álvarez-del-Campo , Isidoro Cano Rodríguez , María D. Ballesteros Pomar
Trabajo Original:
Characterization of the pattern of food consumption in severely obese patients prior to bariatric surgery
Alejandra Parri , Montserrat Villatoro Moreno , David Benaiges , José Manuel Ramón , Juana Antonia Flores , Alberto Goday
Trabajo Original:
Valoración del estado nutricional y de hábitos y preferencias alimentarias en una población infanto-juvenil (7 a 16 años) de la Comunidad de Madrid
Andrea Calderón García , María Dolores Marrodán Serrano , Antonio Villarino Marín , Jesús Román Martínez Álvarez
Trabajo Original:
Comparison of the dietary intake amongst women in the late postoperative period after Roux-en-Y gastric bypass with the bariatric food pyramidof dietary intake with reference values among women in late postoperative of y-en-roux gastric bypass
Michelle Teixeira Frota Reichmann , Solano Todeschini , Nicholas Setter , Regina Maria Vilela , Rosana B. Radominski
Trabajo Original:
Consumption of non-caloric sweeteners among pregnant Chileans: a cross-sectional study
Fabiola Fuentealba Arévalo , Jonathan Espinoza Espinoza , Carolina Salazar Ibacahe , samuel Durán
Trabajo Original:
Influencia del entrenamiento en fútbol sobre parámetros de estrés oxidativo en eritrocitos
Jesús Siquier Coll , Diego Muñoz Marín , Francisco Javier Grijota Pérez , Ignacio Bartolomé Sánchez , María Concepción Robles Gil , Julio Montero Arroyo , Marcos Maynar Mariño
Trabajo Original:
Prevalencia de salud metabólica en pacientes con obesidad en Mallorca
Jorge Blanco , María del Mar Bibiloni , Josep Antoni Tur
Trabajo Original:
Fortalezas y debilidades de la alimentación en la población española del siglo XXI
Teresa Partearroyo Cediel , Ana Isabel Laja García , Gregorio Varela-Moreiras
Trabajo Original:
Nutrición y gastronomía en el País Vasco
Javier Aranceta-Bartrina , Carmen Pérez-Rodrigo
Trabajo Original:
Nutrición, gastronomía y salud en la comunidad de Castilla y León
Elba Mauriz García , María Jesús González Fernández , María Camino García Fernández
Trabajo Original:
Gastronomía y nutrición en Cataluña
Victoria Arija , Carmen Pérez , Lluis Serra-Majem , Javier Aranceta-Bartrina
Trabajo Original:
Peculiaridades gastronómicas y modelo alimentario de la comunidad de Castilla-La Mancha
Rosa María Martínez García , Aquilino García Perea
Trabajo Original:
The association between children’s food habits, anthropometric parameters and health-related quality of life in Chilean school-age children
Pedro Delgado-Floody , Felipe Caamaño-Navarrete , Daniel Jerez Mayorga , Alfonso Cofré-Lizama , Iris Paola Guzmán-Guzmán
Trabajo Original:
Aspectos gastronómicos, alimenticios y nutricionales de Andalucía oriental
Emilio Martínez de Victoria Muñoz , Fernando Rueda García , Rafael Moreno Rojas , Ángel Gil
Trabajo Original:
Modelo alimentario en Andalucía occidental
María José Santi Cano , Rafael Moreno Rojas , Amelia Rodríguez Martín
Trabajo Original:
Efecto de la leche fermentada de cabra sobre la composición corporal, el metabolismo basal y el control de la ingesta en ratas
María José Muñoz Alférez , María Robles Rebollo , Jorge Moreno-Fernández , Javier Díaz Castro , María Inmaculada López Aliaga
Revisión:
Influencia de la ingesta de alimentos o grupos de alimentos en la aparición y/o protección de los diversos tipos de cáncer: revisión sistemática
Enrique Contreras García , Ana Zaragoza-Martí
Revisión:
Selenium concentration, dietary intake and risk of hepatocellular carcinoma – A systematic review with meta-analysis
Yuanfeng Gong , Fengying Dong , Yan Geng , Hongkai Zhuang , Zuyi Ma , Zixuan Zhou , Bowen Huang , Zhonghai Sun , Baohua Hou
Trabajo Original:
Estilos de ingesta de estudiantes universitarios chilenos: ¿qué hay de nuevo?
Julieta Sánchez Bizama , Camila Oda-Montecinos , Félix Cova Solar , Karin Hemmelmann Fuentes , Ignacio Betancourt Peters
Trabajo Original:
Estudio de los hábitos y generación de desperdicios alimentarios de jóvenes estudiantes universitarios
María Piedad Morata Verdugo , Raquel González-Santana , Jesús Blesa , Ana Frigola Canoves , Maria Jose Esteve Mas
Revisión:
Ingestas de energía y nutrientes recomendadas en la Unión Europea: actualización para vitamina K, riboflavina, sodio y cloruro
Antoni García Gabarra
Trabajo Original:
Oxidative and inflammatory effects of pulmonary rehabilitation in patients with bronchiectasis. A prospective, randomized study
Casilda Olveira , Eva García-Escobar , Esperanza Doña , Francisco J. Palenque , Nuria Porras , Antonio Dorado , Ana María Godoy , Elezahara Rubio-Martín , Francisco-Javier Bermúdez-Silva , Silvana Y. Romero-Zerbo , Gemma Rojo Martínez , Rocío Martín-Valero , José Abuín Fernández , Gabriel Olveira Fuster
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios, imagen corporal y condición física en escolares chilenos según niveles de actividad física y estatus corporal
Daniela Reyes Olavarria , Pedro Delgado-Floody , Cristian Martínez-Salazar
Trabajo Original:
Relación entre la obesidad central y el estrés oxidativo en mujeres premenopáusicas versus posmenopáusicas
Adriana Rodríguez-San Nicolás , Martha A. SÁnchez-RodrÍguez , Mariano Zacarías-Flores , Elsa Correa-Muñoz , Víctor Manuel Mendoza-Núñez
Trabajo Original:
Interdisciplinary therapy had positive effects on inflammatory state, mediated by leptin, adiponectin, and quality of diet in obese women
Carolina Kim Shiba , Ana Raimunda Dâmaso , Samantha Ottani Rhein , Paola Próspero Machado , Deborah Cristina Landi Masquio , Lila Missae Oyama , João Augusto Barreto Lombardi , Leonardo Lo Duca , Lian Tock , Gabriela Iervolino Oliveira , Raquel Munhoz da Silveira Campos
Trabajo Original:
Educación alimentaria-nutricional en el Grado de Magisterio: un estudio sobre cambios de conocimientos y hábitos alimentarios
Maximiliano Rodrigo Vega , José Manuel Ejeda Manzanera
Trabajo Original:
Fat intake and the risk of coronary heart disease among Jordanians
Reema Tayyem Tayyem , Abdel-Ellah Al-Shudifat , Shatha Hammad , Lana M. Agraib , Mohammed Azab , Hiba Bawadi
Trabajo Original:
ACYL-CoA synthetase long-chain 5 polymorphism is associated with weight loss and metabolic changes in response to a partial meal-replacement hypocaloric diet
Olatz Izaola , Juan José López , David Primo Martín , Beatriz Torres , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , Esther Delgado , Daniel de Luis Román
Trabajo Original:
Adherencia a la guía de alimentación saludable de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) (2018) en personas mayores no institucionalizadas de Santander, España
Gloria Cubas de Basterrechea , Carolina González Antón , Carmen de la Vega-Hazas Pérez , Iñaki Elío Pascual , Pedro Muñoz Cacho
Trabajo Original:
In-vivo assessment of the protection of β-glucans of Pleurotus ostreatus against oxidative stress caused by acrylamide intake (part II)
Blanca Rosa Aguilar Uscanga , Adriana Cavazos Garduño , Josué R. Solís Pacheco , Flavio Sandoval-Garcia , Rosa Elena Navarro Hernández , Julio Serrano Niño
Trabajo Original:
Efecto positivo de un suplemento de propóleo sobre el perfil lipídico, la glucemia y el estado antioxidante hepático en un modelo animal experimental
Maria Jesus Lisbona-González , Candela Reyes Botella , Esther Muñoz Soto , Marta Vallecillo-Rivas , Jorge Moreno Fernández , Javier Díaz Castro
Trabajo Original:
Análisis del perfil bioquímico y antropométrico, y de la ingesta de micronutrientes antioxidantes en pacientes con hipertensión arterial resistente
Priscila Stefani Vallejos Vildoso , Jorge da Silva Pinho Jr , Ana Paula Azevedo de Mattos , Gabrielle de Souza Rocha , Sergio Girão Barroso , Grazielle Vilas Boas Huguenin , Andréa Cardoso de Matos
Artículo Especial:
Importancia del consumo de agua en la salud y la prevención de la enfermedad: situación actual
Jordi Salas Salvadó , Francisco Maraver Eizaguirre , Leocadio Rodríguez-Mañas , Miguel Sáenz de Pipaón , Isidro Vitoria Miñana , Luis A. Moreno-Aznar
Revisión:
Food portion sizes, obesity, and related metabolic complications in children and adolescents
Sondos Flieh , Esther González Gil , Maria Luisa Miguel-berges , Luis A. Moreno Aznar
Revisión:
Partial sleep deprivation on dietary energy intake in healthy population: a systematic review and meta-analysis
Ailema González-Ortiz , Fabiola López-Bautista , Matilde Valencia-Flores , Ángeles Espinosa Cuevas
Trabajo Original:
Serum concentration of vitamin A and its relationship with body adiposity, oxidative stress, and cardiovascular risk in women with recommended dietary intake of vitamin A
Claudia Bento , Andrea Matos , Adryana Cordeiro , Andréa Ramalho
Trabajo Original:
Development and validation of a food frequency questionnaire for assessing nutrient intake during childhood in Jordan
Reema Tayyem Tayyem , Samah R. Albataineh , Sabika Allehdan , Eman Badran
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios en la población gallega durante el confinamiento por la COVID-19
Laura Isabel Sinisterra Loaiza , Beatriz Vázquez Belda , José Manuel Miranda López , Alberto Cepeda , Alejandra Cardelle Cobas
Trabajo Original:
A prospective study in women: açaí (Euterpe oleracea Martius) dietary intake affects serum p-selectin, leptin, and visfatin levels
Melina Oliveira de Souza , Priscila Barbosa , Daniela Pala , Joana Ferreira Amaral , Ana Carolina Pinheiro Volp , Renata Nascimento de Freitas
Trabajo Original:
Estudio Nutricional en Población Infantil de España (EsNuPI)
Rosaura Leis Trabazo , José Manuel Moreno Villares , Gregorio Varela-Moreiras , Ángel Gil
Trabajo Original:
Análisis de la ingesta nutricional en corredores de montaña durante una prueba deportiva
Rubén Jiménez-Alfageme , Leixuri Aguirre López , Juan Mielgo-Ayuso , José Miguel Martínez-Sanz
Trabajo Original:
Capacidad antioxidante total de la dieta de las mujeres gestantes de la Comunidad de Madrid
Rocío Angélica Salinas Osornio , María Victorina Aguilar-Vilas , Antonio Becerra-Fernández , Laura González López , Blanca Miriam Torres-Mendoza
Trabajo Original:
Validación, reproducibilidad y confiabIlidad del registro dietético fotográfico para la valoración de la ingesta alimentaria
María Daniela Defagó , Ludmila Gaiteri , Noelia Jesica Longo , María Cielo Muiño , Gabriela Fabiana Bazzoni , Candela Bertorini , Sandra Sartor
Trabajo Original:
Are Spanish children drinking enough and healthily? An update of the Liq.in7 cross-sectional survey in children and adolescents
Iris Iglesia-Altaba , María L Miguel-Berges , Clementine Morin , Luis A. Moreno-Aznar
Revisión:
Hipótesis sobre las conexiones entre COVID-19 severo en niños y nutrición: una revisión narrativa
Ximena León-Lara , Ariana Vargas-Castillo , Azalia Avila-Nava , Martha Guevara-Cruz , Aurora E Serralde Zúñiga , Isabel Medina-Vera
Trabajo Original:
Relationship between BsmI polymorphism and VDR gene methylation profile, gender, metabolic profile, oxidative stress, and inflammation in adolescents
Lavoisiana Lacerda de Lucena , Alexandre Sérgio Silva , Rayner Anderson Ferreira do Nascimento , Darlene Camati Persuhn , Juliana Padilha Ramos Neves , Maria José Carvalho Costa , Dayana Joyce Marques Queiroz , Rafaela Lira Formiga Covalcanti de Lima , Raquel Patrícia Ataíde de Lima , Maria Paula de Paiva , Naila Francis Paulo de Oliveira , Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves
Revisión:
Efecto de las técnicas y estrategias de modificación de la velocidad al comer sobre la ingesta de alimentos o energía: revisión sistemática y metaanálisis
Erika Sáenz-Pardo-Reyes , Fátima Ezzahra Housni , Antonio López Espinoza , Alma Gabriela Martínez Moreno , Maria del Rocio Padilla Galindo , Gabriela Velázquez Saucedo
Trabajo Original:
Relative validity and reproducibility of a food frequency questionnaire to evaluate food group intakes among Jordanian children and adolescents
Reema Tayyem Tayyem , Samah R. Albataineh , Sabika Allehdan , Eman Badran
Trabajo Original:
Interleukin-6 and triceps skinfold are associated with severity/cancer stage in newly-diagnosed colorectal cancer patients
Samara Bomfim Gomes Campos , Amylly Sanuelly da Paz Martins , Anne Karolyne dos Santos , Marília Oliveira Fonseca Goulart , Fabiana Andréa Moura
Trabajo Original:
Efectos de la ingesta de lácteos enriquecidos de forma natural con selenio y omega-3 en una muestra de mujeres posmenopáusicas con síndrome metabólico: un ensayo clínico aleatorizado, triple ciego y controlado con placebo
María Reyes Pérez Fernández , Ismael Martínez Lede , José María Failde Garrido , Sabela Varela Rodríguez , Natalia Calvo Ayuso , Alberto José del Álamo Alonso
Trabajo Original:
Adherence to the DASH dietary pattern is associated with blood pressure and anthropometric indicators in Mexican adults
Xochitl Ponce-Martínez , Eloísa Colín-Ramírez , Sonia Rodríguez-Ramírez , Susana Rivera-Mancía , Raúl Cartas-Rosado , Maite Vallejo-Allende
Trabajo Original:
Association between parental attitudes towards their offspring’s diet and children’s actual dietary habits — The SENDO project
Susana Santiago , Andrea Benítez-Borja , Nerea Martín Calvo , Andrea Romanos-Nanclares , Laura Moreno-Galarraga , Itziar Zazpe
Trabajo Original:
Hábitos saludables en la niñez y la adolescencia en los entornos rurales. Un estudio descriptivo y comparativo
Yolanda Sevilla Vera , Miriam Valles Casas , María Cortes Navarro Valdelvira , Raquel Fernández Cézar , Natalia Solano Pinto
Artículo Especial:
The reduction of the metabolyc syndrome in Navarra-Spain (RESMENA-S) study; a multidisciplinary strategy based on chrononutrition and nutritional education, together with dietetic and psychological control
Revisión:
Antioxidantes y diabetes mellitus: revisión de la evidencia
Trabajo Original:
Maternal BMI and migration status as predictors of childhood obesity in Mexico
Trabajo Original:
Influencia de los carotenoides sobre los marcadores de riesgo cardiometabólico en mujeres peri y posmenopáusicas
Aina Tomás Luiz , Gala Martín Pozuelo , Inmaculada González Navarro , Laura Elvira Torales , Helena Ponce , Rocío González Barrio , Javier García Alonso , María Jesús Periago
Trabajo Original:
Calidad de la dieta española según el índice de alimentación saludable
Trabajo Original:
Estudio de prevalencia sobre los hábitos alimentarios y el estado nutricional en población adulta atendida en atención primaria
Trabajo Original:
Ingesta proteica en mujeres posmenopáusicas residentes en la comunidad y su relación con la sarcopenia
Carlos Guillamón Escudero , Jose M. Soriano , Ángela Diago Galmés , José M. Tenías Burillo , Julio Fernández Garrido
Revisión:
Energy expenditure: components and evaluation methods
Trabajo Original:
Dynamics of the components of energy intake between Spanish and Mexican preschool children: energy density and food volume in two contexts
Trabajo Original:
Factors associated with oxidative stress in women with breast cancer
Trabajo Original:
Modificación de los hábitos alimentarios del almuerzo en una población escolar
Trabajo Original:
Mineral and/or milk supplementation of fruit beverages helps in the prevention of H2O2-induced oxidative stress in Caco-2 cells
Trabajo Original:
Cuantificación, adecuación de la ingesta y fuentes alimentarias de nutrientes relacionados con el ciclo metionina-metilación (colina, betaína, folatos, vitamina B6 y vitamina B12) en mujeres embarazadas en España
Marina Redruello Requejo , Alejandra Carretero Krug , María de Lourdes Samaniego Vaesken , Teresa Partearroyo Cediel , Gregorio Varela Moreiras
Trabajo Original:
Dietary intake and oxidative stress in breast cancer: before and after treatments
Trabajo Original:
Efecto de la suplementación con antioxidantes sobre el estrés oxidativo y la calidad de vida durante el tratamiento oncológico en pacientes con cáncer cérvico uterino
Trabajo Original:
Long-term nutritional assessment of patients with severe short bowel syndrome managed with home enteral nutrition and oral intake
Trabajo Original:
Validation of the dutch eating behavior questionnaire for children (DEBQ-C) for use with Spanish children
Carta Editor:
El consumo de alcohol y la desregulación hormonal de la ingesta de alimentos: sería un camino a la contribución de la obesidad?
Trabajo Original:
Low levels of vitamin D in professional basketball players after wintertime: relationship with dietary intake of vitamin D and calcium
Trabajo Original:
Una ingesta inadecuada de manganeso podría contribuir a la aparición de resistencia a la insulina en niñas
Trabajo Original:
Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos mayores de 50 años mediante parámetros dietéticos y de composición corporal
Trabajo Original:
Influence of fat intake on body composition, lipemia and glycemia of type 1 diabetics
Trabajo Original:
Food habits and nutritional status of elderly people living in a Spanish mediterranean city
Trabajo Original:
Perfil nutricional de los menús e ingesta dietética en comedores escolares de Vizcaya
Artículo Especial:
Optimización del aporte energético en nutrición artificial: Segunda lección Jesús Culebras
Revisión:
La ocratoxina A en alimentos de consumo humano: revisión
Revisión:
Meta-análisis del papel del licopeno en la diabetes mellitus tipo 2
Revisión:
Efecto de la publicidad de alimentos anunciados en la televisión sobre la preferencia y el consumo de alimentos: revisión sistemática
Trabajo Original:
Diseño de un cuestionario de frecuencia para evaluar ingesta alimentaria en la Universidad de Antioquia, Colombia
Trabajo Original:
Design of a self-administered online food frequency questionnaire (FFQ) to assess dietary intake among university population
Trabajo Original:
Antioxidant capacity and diet pattern evaluation in a university community in south eastern Spain
Lorena Martínez-Zamora , Rocío Peñalver , Gaspar Ros-Berruezo , Gema Nieto
Trabajo Original:
Escala de Fenotipos de Comportamiento Alimentario (EFCA), análisis factorial confirmatorio y propiedades psicométricas
Vanesa Erica Anger , Jesica Formoso , Mónica Teresa Katz
Revisión:
Influence of the dietary intake of medium chain triglycerides on body composition, energy expenditure and satiety; a systematic review
Trabajo Original:
Encuesta nacional sobre comedores escolares y demanda de dietas especiales
Trabajo Original:
Nutritional status, dietary intake and serum levels of vitamin C upon diagnosis of cancer in children and adolescents
Trabajo Original:
Estudio nutricional para evaluar el aporte de calcio sobre la dieta de una leche fermentada enriquecida en calcio y vitamina D (Densia®) en mujeres postmenopáusicas
Trabajo Original:
Compliance with dietary and nutrient recommendations in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)-Granada cohort at recruitment
Trabajo Original:
Ingesta y fuentes de calcio en una muestra representativa de escolares españoles
Trabajo Original:
Assessment of food consumption, energy and protein intake in the meals offered in four Spanish nursing homes
Trabajo Original:
Relationship between body mass index with dietary fiber intake and skinfolds-differences among bodybuilders who train during morning and nocturne period
Trabajo Original:
Adecuación nutricional de la ingesta de los estudiantes de secundaria de Badajoz
Trabajo Original:
Eating style, television viewing and snacking in pre-adolescent children
Trabajo Original:
Relación del polimorfismo -55CT del gen UCP3 con la pérdida de peso y los cambios metabólicos tras una dieta hipocalórica rica en ácidos grasos poliinsaturados en pacientes obesos
Trabajo Original:
Dietary intake increases serum levels of carboxymethil-lysine (CML) in diabetic patients
Trabajo Original:
Nutritional supplementation assessment with whey proteins and TGF-β in patients with Crohn’s disease
Trabajo Original:
Base de datos de carotenoides para valoración de la ingesta dietética de carotenos, xantofilas y de vitamina A; utilización en un estudio comparativo del estado nutricional en vitamina A de adultos jóvenes
Revisión:
The role of hyperglycemia in the induction of oxidative stress and inflammatory process
Trabajo Original:
Ingesta insuficiente de vitamina D en población infantil española; condicionantes del problema y bases para su mejora
Trabajo Original:
Evolución de la ingesta y del estado nutricional de zinc, hierro y cobre en mujeres sometidas a cirugía bariátrica hasta el segundo año postoperatorio
Trabajo Original:
Sugar intake is correlated with adiposity and obesity indicators and sedentary lifestyle in Brazilian individuals with morbid obesity
Trabajo Original:
Relación de cortisol sérico con los componentes del síndrome metabólico, ingesta alimentaria y trastorno de ansiedad en niños de 8 a 12 años con obesidad
Trabajo Original:
Desarrollo de una versión actualizada de una aplicación informática para investigación y práctica en nutrición humana (GRUNUMUR 2.0)
Trabajo Original:
Ingesta dietética de hierro y su deficiencia en las jugadoras de voleibol femenino de élite
Trabajo Original:
Trace elements and toxic metals in intensively produced tomatoes (lycopersicom esculentum)
Revisión:
Calcium ingestion and obesity control
Revisión:
Regulación de la ingesta alimentaria y del balance energético; factores y mecanismos implicados
Trabajo Original:
Dietary intake of cancer patients on radiotherapy
Trabajo Original:
Evaluación de la exposición solar, ingesta y actividad física en relación con el estado sérico de vitamina D en niñas prepúberes españolas
Trabajo Original:
Un juego de cartas durante los recreos escolares mejora los hábitos alimentarios en adolescentes
Carta Editor:
Influencia de las emociones en la ingesta y control de peso
Revisión:
Sugar-sweetened beverage intake before 6 years of age and weight or BMI status among older children; systematic review of prospective studies
Trabajo Original:
Ingesta de calcio y vitamina D en una muestra representativa de mujeres españolas; problemática específica en menopausia
Trabajo Original:
Expectativas del beneficio/riesgo de la ingesta de calcio en mujeres con tratamientos para osteoporosis de Asturias; estudio ASFARCAL
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios, actividad física y nivel socioeconómico en estudiantes universitarios de Chile
Trabajo Original:
Fatty acids intake and immune parameters in the elderly
Trabajo Original:
Enzyme activity of superoxide dismutase and zincemia in women with preeclampsia
Trabajo Original:
Metals in wheat flour; comparative study and safety control
Trabajo Original:
Valoración del perfil e ingesta de nutrientes de un grupo de estudiantes iberoamericanos de postgrados en nutrición
Trabajo Original:
Estrés oxidativo; estudio comparativo entre un grupo de población normal y un grupo de población obesa mórbida
Trabajo Original:
Prevalencia de peso insuficiente, sobrepeso y obesidad, ingesta de energía y perfil calórico de la dieta de estudiantes universitarios de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (España)
Trabajo Original:
Influencia de un programa de actividad física en niños y adolescentes obesos con apnea del sueño; protocolo de estudio
Trabajo Original:
Changes in body composition and cardiovascular risk indicators in healthy Spanish adolescents after lamb- (Ternasco de Aragón) or chicken-based diets
Trabajo Original:
Análisis de la ingesta alimentaria y hábitos nutricionales en una población de adolescentes de la ciudad de Granada
Trabajo Original:
Estudio exploratorio de la ingesta y prevalencia de deficiencia de vitamina D en mujeres ≥ de 65 años que viven en su hogar familiar o en residencias para autoválidos de la ciudad de Buenos Aires, Argentina
Trabajo Original:
Software application for the calculation of dietary intake of individual carotenoids and of its contribution to vitamin A intake
Trabajo Original:
Ingesta de huevo y factores de riesgo cardiovascular en adolescentes; papel de la actividad física. Estudio HELENA
Carta Editor:
¿Sobreestimación de la prevalencia del riesgo de ingesta inadecuada de calcio en escolares españoles? Comparación de la ingesta observable con las ingestas dietéticas de referencia; uso del Estimated Average Requirement (EAR) versus las Recommended Dietar
Carta Editor:
Adecuación de la ingesta de calcio en escolares españoles. ¿Existen mensajes que inducen a la población a reducir su consumo de productos lácteos?
Trabajo Original:
Relación del estrés oxidativo y la pérdida de peso obtenida en pacientes obesos mórbidos mediante cirugía bariátrica con la técnica del cruce duodenal
Trabajo Original:
Do calcium and vitamin D intake influence the effect of cycling on bone mass through adolescence?
Trabajo Original:
The nutritional status in adolescent Spanish cyclists
Trabajo Original:
¿El consumo de vitaminas de los alimentos fortificados supera los límites permitidos? estudio realizado en población joven y adulta joven de la región metropolitana de Chile
Trabajo Original:
Estilos de vida en relación a la alimentación y hábitos alimentarios dentro y fuera del hogar en la Región Metropolitana de Santiago, Chile
Carta Editor:
Anthropometric and biochemical parameters in adolescents and their relationship with eating habits and household food availability
Carta Editor:
Oral nutritional supplements intake and nutritional status among inpatients admitted in a tertiary hospital
Revisión:
Selenio y salud; valores de referencia y situación actual de la población española
Trabajo Original:
Preliminary nutritional assessment of the Ecuadorian diet based on a 24-h food recall survey in Ecuador
Trabajo Original:
Ingesta de vitamina D en una muestra representativa de la población española de 7 a 16 años. Diferencias en el aporte y las fuentes alimentarias de la vitamina en función de la edad
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios y actitudes hacia el cambio en alumnos y trabajadores universitarios españoles
Revisión:
Validation of beverage intake methods vs. hydration biomarker; a short review
Trabajo Original:
An electronic system (PDA) to record dietary and physical activity in obese adolescents; data about efficiency and feasibility
Trabajo Original:
Peroxidación de lípidos y la respuesta del sistema de defensa antioxidante en el diabético tipo 2 obeso en comparación al diabético tipo 2 sin obesidad
Trabajo Original:
Validación de un instrumento para evaluar prácticas alimentarias en familias chilenas de escolares de 4 a 7 años
Trabajo Original:
Prevalence of metilentetrahidrofolate reductase C677T polymorphism, consumption of vitamins B6, B9, B12 and determination of lipidic hydroperoxides in obese and normal weight Mexican population
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios y bienestar subjetivo en estudiantes universitarios del sur de Chile
Trabajo Original:
Fuentes alimentarias y adecuación de la ingesta de ácidos grasos omega-3 y omega-6 en una muestra representativa de adultos españoles
Revisión:
Micronutrients influencing the immune response in leprosy
Trabajo Original:
Adecuación de la ingesta de vitamina K en una muestra representativa de adultos españoles; condicionantes dietéticos
Trabajo Original:
Obesity coexists with malnutrition? adequacy of food consumption by severely obese patients to dietary reference intake recommendations
Trabajo Original:
Sociodemographic and dietary profile of 4,471 childbearing-age women planning a pregnancy
Trabajo Original:
Prolonged flaxseed flour intake decreased the thickness of the aorta and modulates some modifiable risk factors related to cardiovascular disease in rats
Trabajo Original:
Usefulness of dietary enrichment on energy and protein intake in elderly patients at risk of malnutrition discharged to home
Trabajo Original:
Efecto de la intervención nutricional temprana en el resultado clínico de pacientes en riesgo nutricional
Revisión:
Consumo de fructosa y sus implicaciones para la salud; malabsorción de fructosa e hígado graso no alcohólico
Trabajo Original:
Safe intake of an oral supplement containing carbohydrates and whey protein shortly before sedation to gastroscopy; a double-blind, randomized trial
Trabajo Original:
Composición mineral de los distintos tipos de gofio canario; factores que afectan a la presencia de Na, K, Mg, Ca, Mn, Fe, Cu y Zn
Artículo Especial:
Ingesta de grasas trans; situación en España
Trabajo Original:
Estimation of antioxidants dietary intake in wet age-related macular degeneration patients
Trabajo Original:
Dietary intake and nutritional status in cancer patients: comparing adults and older adults
Trabajo Original:
Fluid intake in Spanish children and adolescents; a cross-sectional study
Trabajo Original:
Fluid intake from beverages in Spanish adults; cross-sectional study
Trabajo Original:
Fluid intake in Mexican adults; a cross-sectional study
Trabajo Original:
Sodium intake may promote weight gain; results of the FANPE study in a representative sample of the adult Spanish population
Trabajo Original:
Beneficios de la ingesta del Phlebodium decumanum sobre el daño muscular al efectuar ejercicio físico intenso en sujetos sedentarios
Trabajo Original:
Hypertriglyceridemic waist phenotype: association with metabolic disorders and visceral fat in adults
Trabajo Original:
Análisis del servicio de comedor y la opinión de los usuarios en un centro penitenciario de Cataluña
Revisión:
Effectiveness of inulin intake on indicators of chronic constipation; a meta-analysis of controlled randomized clinical trials
Trabajo Original:
Fiabilidad y validez de la versión mexicana del cuestionario Pro Children Project
Trabajo Original:
Diferencias en los hábitos de alimentación y ejercicio físico en una muestra de preadolescentes en función de su categoría ponderal
Trabajo Original:
Interaction between mercury (Hg), arsenic (As) and selenium (Se) affects the activity of glutathione S-transferase in breast milk; possible relationship with fish and shellfish intake
Trabajo Original:
Defensas antioxidantes en leche materna en relación al número de gestas y a la edad de las madres
Trabajo Original:
Influence of magnesium on biochemical parameters of iron and oxidative stress in patients with type 2 diabetes
Trabajo Original:
Non-institutionalized nonagenarians health-related quality of life and nutritional status: is there a link between them?
Trabajo Original:
Milk and dairy products intake in child-juvenile population in Navarre, Spain
Trabajo Original:
The relationship between beverage intake and weight status in children: the Cuenca study
Trabajo Original:
Relationship between dietary intake and use of protease inhibitors with anthropometric and biochemical parameters of lipodystrophy in people living with HIV
Trabajo Original:
Hypoalbuminemia and oxidative stress in patients on renal hemodialysis program
Trabajo Original:
Efficiency of the 24-hour food recall instrument for assessing nutrient intake before and after Roux-en-Y gastric bypass
Trabajo Original:
Soluble and insoluble dietary fibre intake and risk factors for metabolic syndrome and cardiovascular disease in middle-aged adults: the AWHS cohort
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios y psicológicos en personas que realizan ejercicio físico
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria tunecina
Revisión:
Macronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; papel de la grasa
Trabajo Original:
Neofobia alimentaria: impacto sobre los hábitos alimentarios y aceptación de alimentos saludables en usuarios de comedores escolares
Trabajo Original:
Addition of dietary fiber sources to shakes reduces postprandial glycemia and alters food intake
Trabajo Original:
Indicadores de estrés oxidativo en suero y comportamiento alimentario en adultos de una zona rural de Jalisco, México
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios y conductas relacionadas con la salud en una población universitaria
Trabajo Original:
Adequacy of energy and nutrient intake in patients with heart failure
Revisión:
Abdominal perimeter is associated with food intake, sociodemographic and behavioral factors among adults in southern Brazil: a population-based study
Trabajo Original:
Fructose intake: is there an association with uric acid levels in nondialysis-dependent chronic kidney disease patients?
Trabajo Original:
High-protein diet induces oxidative stress in rat brain: protective action of high-intensity exercise against lipid peroxidation
Trabajo Original:
Differences in food intake and nutritional habits between Spanish adolescents who engage in ski activity and those who do not
Revisión:
Intuitive eating: An emerging approach to eating behavior
Trabajo Original:
Glycemic Control and Oxidative Stress Markers and their relationship with the Thioredoxin Interacting Protein (TXNIP) gene in Type 2 Diabetic patients
Trabajo Original:
Efectos de la dieta y práctica de deportes aeróbicos o anaeróbicos sobre los trastornos del comportamiento alimentario
Trabajo Original:
Factores que inciden el daño oxidativo en niños con obesidad: estudio piloto
Trabajo Original:
Validación de la subescala de hábitos alimentarios en niños (SEHAN) de 10 a 12 años
Trabajo Original:
Comportamiento de cifras de glucemia en pacientes diabéticos tipo 2 con la ingesta de dos desayunos con igual cantidad de carbohidratos
Trabajo Original:
El índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo ingreso a una universidad de México
Trabajo Original:
Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con el estado nutricional en personas mayores
Trabajo Original:
Estado nutricional en estudiantes universitarios: su relación con el número de ingestas alimentarias diarias y el consumo de macronutrientes
Trabajo Original:
El agua de consumo como fuente de exposición crónica a fluoruro en Tenerife; evaluación del riesgo
Trabajo Original:
Validación de un instrumento para evaluar consumo, hábitos y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años
Trabajo Original:
Dietary potential renal acid load in Venezuelan children
Trabajo Original:
Dietary intake of AIN-93 standard diet induces fatty liver with altered hepatic fatty acid profile in Wistar rats
Trabajo Original:
Purine nucleoside phosphorylase and the enzymatic antioxidant defense system in breast milk from women with different levels of arsenic exposure
Revisión:
Revisión de las patologías relacionadas con la ingesta de gluten
Trabajo Original:
A strategy for weight loss based on healthy dietary habits and control of emotional response to food
Trabajo Original:
Iron status and dietary intakes of iron in normal-weight and obese young Mexican women
Trabajo Original:
Reduction of serum advanced glycation end-products with a low calorie Mediterranean diet
Trabajo Original:
Effect of the intake of liquids rich in polyphenols on blood pressure and fat liver deposition in rats submitted to high-fat diet
Trabajo Original:
Asociación de la ingesta de macro y micronutrentes con calidad de vida en adultos mayores
Trabajo Original:
Food intake and nutritional status influence outcomes in hospitalized hematology-oncology patients
Trabajo Original:
Estilo de vida y seguimiento de la ingesta dietética en estudiantes del Campus de la Universidad de Granada en Melilla
Trabajo Original:
Estimación de la distribución diaria de nutrientes en la dieta estándar en España
Trabajo Original:
Cambios a corto plazo en la ingesta de macronutrientes en pacientes sometidos a derivación biliopancreática: estudio longitudinal
Trabajo Original:
Fish oil and vitamin E change lipid profiles and anti-LDL-antibodies in two different ethnic groups of women transitioning through menopause
Trabajo Original:
Effectiveness of an educational intervention to reduce the consumption of high-calorie foods in public school children in Teresina, Piauí (Brazil)
Trabajo Original:
Impact of improved fat-meat products consumption on anthropometric markers and nutrient intakes of male volunteers at increased cardiovascular risk
Trabajo Original:
Effect of long term intake of white tea on acute oxidative stress in rats
Trabajo Original:
Relationship between zincemia, superoxide dismutase activity and marker of oxidative stress in women with breast cancer
Trabajo Original:
Anthropometric profile and nutritional intake in patients with epilepsy
Trabajo Original:
Comparación en hábitos alimentarios y condición física entre estudiantes de educación física y otras carreras universitarias
Trabajo Original:
Assessment of the food patterns of immigrant Ecuadorian population in Southern Spain based on a 24-h food recall survey
Trabajo Original:
Association of Helicobacter pylori infection with nutritional status and food intake
Carta Editor:
Comportamiento de las cifras de glucemia en pacientes diabéticos tipo 2 con la ingesta de dos desayunos con la misma cantidad de carbohidratos
Revisión:
A review of graphical representations used in the dietary guidelines of selected countries in the Americas, Europe and Asia
Trabajo Original:
Macronutrient intake is correlated with dyslipidemia and low-grade inflammation in childhood obesity but mostly in male obese
Trabajo Original:
The increase of dairy intake is the main dietary factor associated with reduction of body weight in overweight adults after lifestyle change program
Trabajo Original:
Energy expenditure and intake comparisons in Chilean children 4-5 years attending day-care centres
Trabajo Original:
Ingesta dietética y estado nutricional de pacientes oncológicos que inician tratamiento con inhibidores tirosina quinasa
Trabajo Original:
Riesgo de malnutrición asociado a baja ingesta alimentaria, estancia hospitalaria prolongada y reingreso en un hospital de alto nivel de complejidad en Colombia
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios, sobrecarga ponderal y autopercepción del peso en el ámbito escolar
Carta Editor:
Dietary intake of AIN-93 standard diet induces fatty liver with altered hepatic fatty acid profile in Wistar rats
Revisión:
Potencial antioxidante de la miel de Melipona beecheii y su relación con la salud: una revisión
Trabajo Original:
Serum concentration of nitric oxide in women smokers and nonsmokers with overweight
Trabajo Original:
Associations between energy and fat intakes with adiposity in schoolchildren – the Cuenca Study
Trabajo Original:
Glutathione peroxidase-1 Pro200Leu polymorphism (rs1050450) is associated with morbid obesity independently of the presence of prediabetes or diabetes in women from Central Mexico
Trabajo Original:
Acceptance of functional food among Chilean consumers: Apple leather
Trabajo Original:
Ingesta de cafeína y su efecto sobre la velocidad aeróbica máxima en atletas corredores de 800 metros lisos
Trabajo Original:
Nutritional intake and nutritional status in elite Mexican teenagers soccer players of different ages
Trabajo Original:
Patrón de consumo de alimentos a nivel familiar en zonas urbanas de Anzoátegui, Venezuela
Trabajo Original:
Validity of a food-frequency questionnaire for estimating calcium intake in adolescent swimmers
Trabajo Original:
Enfermedad renal crónica y su relación con la ingesta de cúrcuma, catequinas, proantocianidinas y omega-3
Revisión:
Description of indexes based on the adherence to the Mediterranean Dietary Pattern: a review
Revisión:
Efectos en el rendimiento físico de la ingesta de suplementos con carbohidratos y proteína durante el ejercicio: revisión sistemática
Trabajo Original:
Efectos de la ingesta de una bebida energética rica en miel sobre glucosa, insulina, triglicéridos y proteínas totales en jóvenes sanos
Víctor Toro Román , Jesús Siquier Coll , Ignacio Bartolomé Sánchez , María Jesús Figuero Maynar , Marcos Maynar Mariño
Revisión:
Ingesta energética y de macronutrientes en mujeres atletas
Revisión:
Evolution of the intake and nutritional recommendations of calcium and vitamin D for the last 14 years in Spain
Trabajo Original:
Nutritional status, diet and non-alcoholic fatty liver disease in elders
Trabajo Original:
Development and validation of two food frequency questionnaires to assess gluten intake in children up to 36 months of age
Trabajo Original:
Efectos de la ingesta voluntaria de líquidos (agua y bebida deportiva) en corredores por montaña amateurs
Trabajo Original:
Evaluación del riesgo tóxico por la presencia de fluoruro en aguas de bebida envasada consumidas en Canarias
Trabajo Original:
Consumption of ready-to-eat cereal is inversely associated with body mass index in 6-13 years old Chilean schoolchildren
Revisión:
Asociación de la sensibilidad olfatoria con la ingesta energética: rol en el desarrollo de la obesidad
Revisión:
Dietary omega-3 LCPUFA intake in the prevention of neovascular age-related macular degeneration: a systematic review and meta-analysis
Xiang-Tian Meng , Yun-Yue Shi , Zhou Hong-Yan
Trabajo Original:
Hábitos alimentarios y factores sociodemográficos de pacientes con enfermedad de Parkinson en zonas rurales
Trabajo Original:
Cafeína y quinina en bebidas refrescantes; contribución a la ingesta dietética
Trabajo Original:
Concordancia en los resultados tras la realización de un control de ingestas de 72 h por diferente personal sanitario en un hospital de tercer nivel
Trabajo Original:
Estado nutricional y marcadores bioquímicos de deficiencia o exceso de micronutrientes en niños chilenos de 4 a 14 años de edad: una revisión crítica
Trabajo Original:
Cambios en el comportamiento alimentario de personas adultas con elevado nivel académico durante las diferentes etapas del confinamiento domiciliario por COVID-19 en Iberoamérica
Luisa Muñoz Salvador , Mercedes Briones Urbano , Yago Pérez
Trabajo Original:
Dietary fish oil increases catalase activity in patients with probable Alzheimer’s disease
Blanca M. G. Torres-Mendoza , Genaro Gabriel Ortiz , Lorenzo Sánchez-Romero , Daniela L. C. Delgado-Lara , María T. García Martínez , Mario-Alberto Mireles-Ramírez , José Antonio Cruz Serrano , Fermín Paul Pacheco Moisés
Revisión:
Impacto de la vitamina D en la salud. Dificultades y estrategias para alcanzar las ingestas recomendadas
Ana M. López-Sobaler , Mar Larrosa , María Dolores Salas-González , Ana María Lorenzo-Mora , Viviana Loria-Kohen , Aránzazu Aparicio
Trabajo Original:
Vitamin D levels and their association with oxidative stress and inflammation markers in patients with cystic fibrosis
Dayana Joyce Marques Queiroz , Alexandre Sérgio Silva , Celso Costa da Silva Júnior , Darlene Camati Persuhn , Alcides da Silva Diniz , Rafaela Lira Formiga Cavalcanti de Lima , Maria Paula de Paiva , Constantino Giovanni Braga Cartaxo , Patricia Gomes de Matos Bezerra , Mateus Duarte Ribeiro , Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves
Trabajo Original:
Assessment of nutrient intakes of children and adolescents with recessive dystrophic epidermolysis bllosa, severe subtype
Ana Paula Caio Zidório , Kenia Mara Baiocchi de Carvalho , Eliane Said Dutra
Trabajo Original:
Association of coffee intake and its polyphenols with mammographic findings in women who visited the Brazilian Public Health Service
Ayana Florencio de Meneses , Ana Luiza de Rezende Ferreira Mendes , Daianne Cristina Rocha , Helena Alves de Carvalho Sampaio , Antônio Augusto Ferreira Carioca , Luis Gonzaga Porto Pinheiro , Paulo Henrique Diógenes Vasques , Ilana Nogueira Bezerra , Leandro Teixeira Cacau
Trabajo Original:
The Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (QUINN). A new tool for evaluating diet quality in long-term care homes
Ángela Hernández-Ruiz , Melisa Muñoz-Ruiz , Miguel Ruiz-Canela , Esther Molina-Montes , María José Soto Méndez , Ángel Gil , María Dolores Ruiz-López , Reyes Artacho Martín-Lagos , José Antonio López-Trigo , Leonardo José Villavicencio-Campos , Rosa López-Mongil
Trabajo Original:
Evaluación del efecto in vitro de extractos intra y extracelulares de Lactobacillus contra la genotoxicidad y el estrés oxidativo causado por la acrilamida
Maria Goretti Reyes López , Adriana Cavazos Garduño , Nancy Elizabeth Franco Rodríguez , Jorge Manuel Silva Jara , Julio Serrano Niño
Trabajo Original:
Assessment of dietary nutrient intake and its relationship to the nutritional status of patients with Crohn’s Disease in Guangdong Province of China
Hong Zheng , Xinbin Chen , Xiaoling Bu , Xia Qiu , Demeng Zhang , Yitong Zhou , Junlong Lin , Jinghong Li , Wenjun Ma , Ying Zheng
Trabajo Original:
Association of the leptin receptor rs 1805134 polymorphism with obesity parameters, dietary intakes, and metabolic syndrome in Caucasian obese subjects
Rocío Aller , David Primo Martín , Olatz Izaola , José Alfredo Martínez , Daniel de Luis Román
Trabajo Original:
Food intake behaviors change as a function of maternal diet and time-restricted feeding
Nathália Cavalcanti de Morais Araújo , Vitória Felício Souto , Nathalia Caroline de Oliveira Melo , Morgana Almeida Cavalcante Amorim , Giselia Santana Muniz , Elizabeth do Nascimento