Nutrición Hospitalaria H0045
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Trabajo Original

Importance of a balanced omega 6/omega 3 ratio for the maintenance of health. Nutritional recommendations


Publicado: 2021-06-24

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The modification of dietary patterns has led to a change in fatty acid consumption, with an increase in the consumption of ω-6 fatty acids and a markerd reduction in the consumption of ω-3 fatty acids. This in turn has given rise to an imbalance in the ω-6/ω-3 ratio, which is now very different from the original 1:1 ratio of humans in the past. Given the involvement of ω-6 and ω-3 essential fatty acids in disease processes, the present article examines changes in dietary patterns that have led to the present reduction in the consumption of ω-3 essential fatty acids, and to study the importance of the ω-6/ω-3 balancein maintaining good health. In addition, an assesement is made of the established recommendations for preventing a poor intake of ω-3 essential fatty acids, and the possible options for compensating the lack of these fatty acids in the diet.

Palabras Clave: Dietary omega 3 fatty acids. Balanced omega 6/omega 3. EPA. DHA.



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Trabajo Original: The association between atherogenic index of plasma and metabolic dysfunction-associated fatty liver disease as detected by FibroScan

Aili Wang , Jialin Li , Li Li , Huiqing Ding , Naibin Yang , Miao Xu

Publicado: 2023-08-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04891

Trabajo Original: Comparison of the Global Leadership Initiative on Malnutrition and the Patient-Generated Subjective Global Assessment for diagnosing malnutrition in patients undergoing surgery for hepatobiliary and pancreatic malignancies

Jie Wang , Qin-Hong Xu , Hao-Fen Xie , Liang Yang , Yue Hu , Hai-Na Cai , Hai-Chao Li

Publicado: 2023-11-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05056

Revisión: Sellado con taurolidina en el fracaso intestinal pediátrico. Guía práctica de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (SEGHNP)

Raquel Núñez-Ramos , Marta Germán Díaz , José Manuel Moreno Villares , Begoña Polo Miquel , José Carlos Salazar Quero , Vanessa Cabello Ruiz , Susana Redecillas Ferreiro , Esther Ramos Boluda

Publicado: 2024-01-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05132

Trabajo Original: Individualized nutritional intervention improves the nutritional status of liver cancer patients after transcatheter arterial chemoembolization

Qian Sun , Huixi Yu , Tao You , Dong Zhang

Publicado: 2024-01-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05136

Trabajo Original: Comparación de los niveles séricos de ácido úrico y enzimas hepáticas entre adolescentes con obesidad y con síndrome metabólico

Miguel Ángel Villasís-Keever , Jessie Nallely Zurita-Cruz , Karla Nava-Sánchez , Aly Sugei Barradas-Vázquez , Ana Laura López-Beltrán , Mireya Elizabeth Espíritu-Díaz , Martha Alicia Delgadillo-Ruano

Publicado: 2024-01-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05137

Revisión: Vitamina B12, ácidos grasos EPA y DHA durante el embarazo y la lactancia en mujeres con alimentación basada en plantas

Tomás Sandoval Leiva , Yasna Muñoz , Luis Tabilo Aguirre , Pamela Estay Castillo

Publicado: 2023-12-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05120

Trabajo Original: A randomized double-blind controlled clinical trial demonstrating efficacy of different probiotic strains on serum lipids and glycemic biomarker

Gözde Okburan , Murat Baş , Sultan Ogmen

Publicado: 2023-04-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04724

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