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Introduction: chia (Salvia hispanica L.) has an elevated concentration of dietary fiber, it has been used to weight loss and enhance blood glucose and lipid profile. However, data in human are still scarce or do not exist, according to the analyzed variable. Aim: to evaluate the effect of chia supplementation in body composition, lipid profile and blood glucose in overweight or obese individuals. Methods: men and women were randomly allocated in groups that ingested 35g of chia flour/day (CHIA; n=19; 48.8±1.8 years) or placebo (PLA; n=7; 51.4±3.1 years) for 12 weeks. Body composition and food intake were evaluated in each four weeks. Lipid profile and blood glucose were measured in the beginning and in the end of the study. Results: Chia induced significant intragroup reduction in body weight (-1.1±0.4kg; p<0.05), with a greater reduction among obese than overweighed individuals (-1.6±0.4kg; p<0.00), but without difference when compared to PLA. Waist circumference reduced 1.9±0.6 cm in CHIA group (p <0.05), but only intragroup. It was observed a reduction in total cholesterol (p=0.04) and VLDL-c (p=0.03), and an increase in HDL-c (p=0.01) but only in the groups that ingested chia flour and presented abnormal initial values. Triglycerides, blood glucose and LDL-C showed no changes for either group. Conclusion: consumption of chia for 12 weeks promotes significant but discrete reduction in weight and waist circumference, and enhances lipid profile dependent of initial values.
Palabras Clave: Chia. Weight loss. Body composition. Cholesterol.
Jaume Giménez Sánchez , Yolanda Fleta Sánchez , Alba Meya Molina
Ismael San Mauro-martin , Ana María Ruiz-león , María Alicia Camina-martín , Elena Garicano-vilar , Luis Collado-yurrita , Beatriz De Mateo-silleras , María De Paz Redondo Del Río
José Ramón Alvero-cruz
Simone Raimondi De Souza , Gláucia Maria Moraes De Oliveira , Ronir Raggio Luiz , Glorimar Rosa
Ana Rodríguez-valle , María Ángeles Navarro-ferrando , Diana Boj-carceller , Jesús Fernando Escanero-marcén , Alejandro Sanz- Paris
María Elena Rojo-trejo , Diana Beatriz Rangel Peniche , María Del Rocío Arellano Jiménez , Ernesto Francisco Sabath Silva
Antonio López-Fuenzalida , Pablo Valdés-badilla , Tomás Herrera-Valenzuela , Carolina Rodríguez Canales , Álvaro Reyes Ponc , Enrique Arriaza Ardiles , Samuel Durán Agüero
Arturo R. Clavijo-redondo , Raquel Vaquero-Cristóbal , , Pedro A. López-miñarro , Francisco Esparza-Ros
Manuel Viñuela García , Antonio Vera Ibáñez , David Colomer Poveda , Gonzalo Márquez Sánchez , Salvador Romero Arenas
Ismael San Mauro-martin , Luis Collado-yurrita , Javier Andrés Blumenfeld-olivares , María Ángeles Cuadrado-cenzual , María Elisa Calle-purón , Marta Hernández-cabria , Elena Garicano-vilar , Eva Pérez-arruche , Esperanza Arce-delgado , María José Ciudadcabañas
Cristian Curilem Gatica , Atilio Almagià Flores , Fernando Rodríguez-Rodríguez , Tuillang Yuing Farias , Francisco Berral De La Rosa , Cristian Martínez Salazar , Carlos Jorquera Aguilera , Carlos Bahamondes Ávila , Patricio Soís Urra , Carlos Cristi Montero , José Bruneau Chávez , Juan Pinto Aguilante , Luis Niedmann Brunet
Marta Milla-tobarra , Antonio García-hermoso , Noelia Lahoz-garcía , Blanca Notario-pacheco , Lidia Lucas-de La Cruz , Diana P. Pozuelo-carrascosa , María José García-meseguer , Vicente Martínez-vizcaíno
Larissa Pessoa Vila Nova , Cristiane Maria Araújo Tavares De Sá , Maria Cleide Freire Clementino Da Silva , Marinaldo Freire Lustosa , Rafael Augusto Batista De Medeiros , Daniel Calado Brito , Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos
Marize Melo dos Santos , Sarah De Melo Rocha Cabral , Márcio Denis Medeiros Mascarenhas , Renato Mendes Santos , Juliana Maria Libório Eulálio
Luis Peñailillo Escarate , Karen Mackay Phillips , Natalia Serrano Duarte , Pablo Canales Espinoza , Pamela Miranda Herrera , Hermann Zbinden-foncea
Denisse Verand , Andrea Sánchez
Diego Bellido , Virginia Bellido Castañeda
José Ramón Alvero Cruz , Mauro Ronconi , Jerónimo Carmelo García Romero , Margarita Carrillo De Albornoz Gil , Manuel Jíménez López , Lorena Correas Gómez , Elvis Álvarez Carnero
Héctor Ochoa-díaz López , Esmeralda García-parra , Elena Flores-guillén , Rosario García-miranda , Roberto Solís-hernández
María Serrano-guzmán , Carmen M. Valenza-peña , Carmen Serrano-guzmán , Encarnación Aguilar-ferrándiz , Milagrosa Olmedo-alguacil , Carmen Villaverde-gutiérrez
Juan José López Gómez , José Luis Pérez Castrillón , Enrique Romero Bobillo , Daniel Antonio De Luis Román
Daniel Antonio De Luis , Olatz Izaola , David Primo , Susana García Calvo , Emilia Gómez Hoyos , Juan José López Gómez , Ana Ortolá Buigues , Cristina Serrano , Esther Delgado García , Beatriz Torres Torres
José M. García Almeida , Yolanda Lupiáñez Pérez , Mercedes Blanco Naveira , Josefina Ruiz Nava , José Antonio Medina , Isabel María Cornejo Pareja , Ana Gómez Pérez , María Molina Vega , José A. López-medina , Francisco Tinahones Madueño
Alejandro Martínez-Rodríguez , Belén Leyva-vela , Alba Martínez-garcía , Yolanda Nadal-nicolás
Josep Ignasi Lluch Taltavull , Gabriel Mercadal Orfila , Yashmin Silvana Afonzo Gobbi
Natalia Zurita-corvalan , Rodrigo Nanjari , Nathalia Fernández-cueto , María Paz Cid-arnes , Tamara Huber-pérez , Patricio Solís-urra , Carlos Cristi-Montero
Vicente Pascual Fuster
Irving Sosa-Crespo , Hugo Laviada Molina , Luis Chel Guerrero , Rolffy Ortiz Andrade , David Betancur Ancona
Luis Humberto De Loera Rodríguez , Genaro Gabriel Ortiz , Paloma Rivero Moragrega , Irma Ernestina Velázquez Brizuela , Juan Francisco Santoscoy Gutiérrez , Ana Rosa Rincón Sánchez , Claudia Lisette Charles Niño , José Antonio Cruz Serrano , Alfredo De Jesús Celis De La Rosa , Fermín Paul Pacheco Moisés , María Del Refugio Medrano González
José Manuel Delfa-de-la-morena , Miguel Ángel Rojo-Tirado , Eliane Aparecida-de-castro , Alexander Gil Arias , Juan Carlos Miangolarra-page , Pedro José Benito Peinado
Antonia Caroline Diniz Brito Pinheiro , Natalino Salgado Filho , Ana Karina Teixeira da Cunha França , Andrea Martins Melo Fontenele , Alcione Miranda dos Santos
José Manuel García Almeida , Cristina García García , Virginia Bellido Castañeda , Diego Bellido Guerrero
Ivana Milanovic , Snezana Radisavljevic-Janic , Milena Z. Zivkovic , Dragan M. Mirkov
Darla Silverio Macedo , Christiane De Mesquita Barros Almeida Leite , Caroline Frehner , Cesar Taconeli , Helio Afonso Ghizoni Teive , Maria Eliana Madalozo Schieferdecker
Hİlal Yildiran , Seyit Mehmet Mercanligil
Ana Palacio , Daiana Quintiliano Scarpelli Dourado , Isidora Lira , Paula Navarro , Valentina Orellana , Alejandra Reyes , Daniela Henriquez
Nelly Carolina Muñoz-Esparza , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Alfredo Larrosa Haro , Enrique Romero-Velarde
Gizem Özata Uyar , Ayfer Beyaz Coşkun , Gökhan Gökalp , Eda Köksal
Aniceto Baltasar , Rafael Bou , Nieves Pérez , Carlos Serra , Marcelo Bengochea
Fabiola de la Rosa Oliva , Abelardo Meneses García , Héctor Ruiz Calzada , Horacio Astudillo de la Vega , Enrique Bargalló Rocha , Fernando Lara-Medina , Alberto Alvarado Miranda , Juan Matus-Santos , Diana Flores-Díaz , Luis F. Oñate-Acuña , Gabriela Gutiérrez-Salmeán , Erika Ruiz García , Antonio Ibarra
Dartagnan Pinto Guedes , Jean Carlos Calabrese , Paulo Marcelo Pirolli
Bianca Tabita Muresan , Carlos Sánchez Juan , Ana Artero , Ana Hernández Machancoses , Piedad Almendros-Blanco , Alegría Montoro , Joan Roselló Ferrando , Rafael Íñigo Valdenebro , Jaime Ríos Ríos , Jose M. Soriano , José Vicente Quirante Cascales , José López-Torrecilla
Pablo Zulet Fraile , Andrea Lizancos Castro , Víctor Andía Melero , Cynthia González Antigüedad , Susana Monereo Megías , Sara Calvo Revilla
Evelia Edith Oyhenart , Luis Eduardo Castro , Mariela Garraza , María Florencia Cesani , María Fernanda Torres , Fabián Anibal Quintero , Silvia Lucrecia Dahinten , Emma L. Alfaro , Ignacio Felipe Bejarano , Rafael Ángel Carrillo , Norma Beatriz Dip , Delia Lomaglio , María Dolores Marrodán , Natalia Menecier , Bárbara Navazo , Estela María Román , María Lorena Zonta , José Edgardo Dipierri
Fernando Rodríguez-Rodríguez , Antonio López-Fuenzalida , Francis Holway , Carlos Jorquera-Aguilera
Sebastian Sitko , Rafel Cirer-Sastre , Isaac López Laval
Tatiane Melo de Oliveira , Anna Karla Carneiro Roriz , Jairza Maria Barreto-Medeiros , Andrea Jacqueline Fortes Ferreira , Lilian Ramos
Pamela R. Chávez Díaz , Miriam Zapatero , Enrique Sanz Martínez , Mónica Coronado Poggio , Isabel Calvo Viñuelas , Ana I. de Cos Blanco
André Pereira dos Santos , Dalmo Roberto Lopes Machado , Andiara Schwingel , Wojtek Jan Chodzko-Zajko , Thiago Cândido Alves , Pedro Pugliesi Abdalla , Ana Cláudia Rossini Venturini , Valdes Roberto Bollela , Anderson Marliere Navarro
Evelyn Martín-Moraleda , Christine Delisle , Daniel Collado Mateo , Susana Aznar-Lain
María José Muñoz Alférez , María Robles Rebollo , Jorge Moreno-Fernández , Javier Díaz Castro , María Inmaculada López Aliaga
Guillermo Bracamontes-Castelo , Montserrat Bacardí-Gascón , Arturo Jiménez Cruz
Giovanna Inostroza Flores , Giovanni Francino Barrera , Sergio Jiménez Torres
Sebastian Sitko , Rafel Cirer-Sastre , Isaac López Laval
María Virginia Avena Álvarez , Diego Nicolás Messina , Carla Corte , Jessica Anabella Mussi Stoizik , Aldana Saez , Paola Boarelli , Rafael Pérez Elizalde
María Robles Rebollo , María Inmaculada López Aliaga , Javier Díaz Castro , Jorge Moreno-Fernández , María José Muñoz Alférez
Pablo Antonio López Cáceres , Marcos Chena , Iván Asín Izquierdo , Alicia Moreno-Ortega , Rafael Moreno Rojas
Carlos Ñancuvil-Suazo , Claudio Carrillo-Mora , Pablo Antonio Valdés-Badilla , Emerson Franchini , Carolina Pardo-Tamayo , Carolina Zapata-Huenullán , Estefanía Soto-Voisier , Tomás Herrera-Valenzuela
Elena Corella Aznar , Ariadna Ayerza Casas , Ignacio Ros Arnal , Ascensión Muñoz Mellado , Lorenzo Jiménez Montañés , Pilar Samper Villagrasa
Jorge Blanco Anesto , María del Mar Bibiloni , Josep A. Tur
Juan Ramón Prieto Recio , José Ignacio Alonso Fernández , Inmaculada Fierro Lorenzo , Jesús Rico Feijoo , Francisco J. Tejero-Pintor , David Pacheco Sánchez , Daniel de Luis Román , César Aldecoa Álvarez-Santullano
Germán Guzmán , Ignacio Sajoux , Rocio Aller , Olatz Izaola Jáuregui , Daniel de Luis
David Primo Martín , Olatz Izaola , Juan José López , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , Esther Delgado , Gonzalo Díaz , Beatriz Torres Torres , Daniel de Luis Román
Reema Tayyem Tayyem , Abdel-Ellah Al-Shudifat , Shatha S. Hammad , Lana M. Agraib , Mohammed Azab , Hiba Bawadi
Susana García Calvo , Gonzalo Díaz-Soto , Beatriz Torres Torres , Juan José López Gómez , Aurelia Villar Bonet , Cristina Serrano Valles , Rebeca Jiménez Sahagún , Daniel A. de Luis
Ana Claudia Rossini Venturini , Pedro Pugliesi Abdalla , André Pereira dos Santos , Thiago Cândido Alves , Anderson dos Santos Carvalho , Jorge Mota , José Augusto Gonçalves Marini , Franciane Goés Borges , Dalmo Roberto Lopes Machado
Olatz Izaola , Juan José López , David Primo Martín , Beatriz Torres , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , Esther Delgado , Daniel de Luis Román
Jaume Gelabert Carulla , Adrià Muntaner-Mas , Pere Palou Sampol
Arkaitz Castañeda Babarro , Aitor Viribay Morales , Patxi León Guereño , Juan Mielgo-Ayuso , Aritz Urdampilleta , Aitor Coca Núñez
Sebastian Sitko , Rafel Cirer-Sastre , Francisco Corbi , Isaac López Laval
Francesco Pazzi , José Carmelo Adsuar , Francisco Javier Domínguez-Muñoz , Miguel Ángel García-Gordillo , Narci Gusi , Daniel Collado-Mateo
Tomás Herrera-Valenzuela , José Jairo Narrea Vargas , Rodrigo Merlo , Pablo Antonio Valdés-Badilla , Carolina Pardo-Tamayo , Emerson Franchini
Teodoro Durá-Travé , Fidel Gallinas-Victoriano , María Malumbres Chacón , Paula Moreno González , Lofti Ahmed-Mohamed , María Urretavizcaya-Martínez
Özlem Özpak Akkuş , Betül Gülşen
David Pacheco , Olatz Izaola , David Primo Martín , Daniel de Luis Román
Alejandro Martínez-Rodríguez , Cristina Reche-García , Maria del Carmen Martínez-Fernández , José Miguel Martínez-Sanz
Fernando Carrasco , Gabriela Noemi Carrasco Navarro , Pamela Rojas Moncada , Karin Papapietro , Gabriela Salazar
Maximiliano Kammerer López , Natalia del Carmen Ceballos Feria , Maria Camila Mayor Rengifo , Hugo Hernando Hoyos García , Santiago Gómez Velásquez
Daniel Vicentini de Oliveira , Braulio Henrique Magnani Branco , Mariana Costa de Jesus , Walter Sepúlveda-Loyola , Héctor Gonzáles-Caro , Gabriel Lucas Morais Freire , Natália Quevedo dos Santos , José Roberto Andrade do Nascimento Júnior
África Peral-Suárez , Beatriz Navia Lombán , Esther Cuadrado-Soto , José Miguel Perea Sánchez , Liliana Guadalupe González-Rodríguez , Rosa M. Ortega
Sayda Milena Pico Fonseca , Calos Quiroz Mora , Mauricio Hernandez-Carrillo , Grace Arroyave Rosero , Ingrid Idrobo Herrera , Lina Burbano Cadavid , Isabel Cristina Rojas Padilla , Alba Piñeros Suárez
Vania Aparecida Leandro-Merhi , José Luis Braga de Aquino , Hallan Douglas Bertelli , Geovanna Godoy Ramos , Elisa Teixeira Mendes , José Alexandre Mendonça
Aniella G. Ramos-Vázquez , Carlos A. Reyes-Torres , Lilia Castillo-Martínez , Aurora E. Serralde-Zúñiga
María Jesús Lisbona González , Candela Reyes Botella , Esther Muñoz Soto , Maria Victoria Olmedo Gaya , Jorge Moreno Fernández , Javier Díaz Castro
José M. García Almeida , Cristina García García , Isabel María Vegas Aguilar , Virginia Bellido Castañeda , Diego Bellido Guerrero
Miguel Ángel Rojo-Tirado , Pedro José Benito , Francisco Javier Calderón
Raúl Jiménez Boraita , Daniel Arriscado Alsina , Esther Gargallo Ibort , Josep María Dalmau Torres
Ana Daniela Ortega-Ramírez , Alejandro Cabrera-Macedo , Mario del Toro-Equihua , Carmen Alicia Sánchez-Ramírez
Ángel Martín Castellanos , Pedro Martín Castellanos , Eva Martín , Francisco Javier Barca Durán
Nadia Denisse Ramírez Martínez , Verónica Gallegos García , Darío Gaytán Hernández , Pablo Zermeño Ugalde , Jaime Arturo Guel Pañola
Alberto Villaverde-Núñez , Cristina Pérez Ramos , María Victoria Sanz Lobo , María del Carmen Morgado Benito , Virginia Martínez-Ibáñez , Noelia Avecilla Nieto , Cristina Antón Rodríguez
Gabriela Salazar , Fabián Vásquez , Fernando Concha , Bárbara Leyton , Juliana Kain
Irving Sosa-Crespo , Luis Chel Guerrero , Juan José Acevedo-Fernández , Elizabeth Negrete León , David Betancur Ancona
Teodoro Durá-Travé , Fidel Gallinas-Victoriano , María Malumbres Chacón , María Urretavizcaya-Martínez , Paula Moreno González , Lofti Ahmed-Mohamed
Rute Mattos Dourado Justa , Nágila Raquel Teixeira Damasceno , Vitória Maria Queiroz Machado , Sâmia Lopes da Costa , Keciany Alves de Oliveira , Sara Maria Moreira Lima Verde
Victoria Contreras-Bolívar , Casilda Olveira , Nuria Porras , Maria García-Olivares , María Victoria Girón , Francisco José Sánchez-Torralvo , Ignacio Ruiz-García , Silvia Patricia Alonso-Gallardo , Gabriel Olveira
Lígia Zampieri de Brito , Mariana dos Santos Murra , Ricardo Reis , Sheilla de Oliveira Faria , Maria Claudia Bernardes Spexoto
Duygu Bilgin Göçer , Murat Baş , Nihan Çakır Biçer , Ladan Hajhamidiasl
Jefferson Alencar da Silva , Vitor De Salles Painelli , Isabella Caroline Santos , Déborah Cristina Marques , Fabiano Mendes de Oliveira , Leonardo Pestillo de Oliveira , Braulio Henrique Magnani Branco
Isabel Higuera Pulgar , Isabel Yagüe Lobo , Elena Sánchez Campayo. , Lorena López-Lora , María Currás Freixes , Magdalena de la Higuera López-Frías
Paola Vanessa Miranda Alatriste , Eloísa Colin Ramírez , Ximena Atilano Carsi , Cristino Cruz-Rivera , Ángeles Espinosa-Cuevas
Havva Banu Salman , Mehmet Alper Salman , Emine Yildiz Akal
Ángeles Espinosa-Cuevas , Larisa-Ximena Ch-Durán , Ximena Atilano Carsi , Ailema González-Ortiz , Samuel Ramos-Acevedo , Sonia López-Cisneros , Ricardo Correa Rotter , Paola Vanessa Miranda Alatriste
Bianca Tabita Muresan , Ana Jiménez-Portilla , Ana Artero , Yesica Ruiz Berjaga , María del Mar Llamas Montero , Miriam Lobo de Mena , Carlos Camps Herrero , Carlos Sánchez Juan
Catiuscie Cabreira da Silva Tortorella , Adriana Masiero Kuhl , Andréa Vieira Pereira Coradine , Estela Iraci Rabito , Ana Lúcia Sarquis
Aida Xochiltl Medina-Urrutia , Esteban Jorge-Galarza , Mohammed El Hafidi , Juan Reyes-Barrera , Araceli Páez-Arenas , Felipe A. Masso-Rojas , Froylan D. Martínez-Sánchez , Ángel R. López-Uribe , María del Carmen González-Salazar , Margarita Torres-Tamayo , Juan Gabriel Juárez-Rojas
María Martín-Fuentes , Blanca Varas de Dios , Ana María Valverde Villar , Rosalía Sánchez Almaraz , Almudena Pérez Torres , Lucía Iglesias Domínguez , Nuria Muñoz García , Yolanda Guindal Pérez , Paloma Aragonés Maza , Carlos María Reche Sainz , Irene Espina Flores , Inmaculada Neira Borrajo , Vicente Romero Estarlich
Guillermina Barril Cuadrado , Ángel Nogueira Pérez
Rossana Gómez-Campos , Rubén Vidal-Espinoza , Ezequiel Moreira Goncalves , Raquel David Langer , Juliano Henrique Borges , Luis Felipe Castelli-Correia de Campos , Camilo Urra-Albornoz , José Sulla Torres , Marco Cossio-Bolaños
Francisco Eraso-Checa , Ricardo Rosero , Carlos González , David Cortés , Eder Hernández , Juan Pablo Polanco , Carolina Díaz-Tribaldos
Ana Carla Leocadio de Magalhaes , Vilma Fernandes Carvalho , Sabrina Pereira da Cruz , Andréa Ramalho
Aritz Urdampilleta Otegui , Enrique Roche Collado
Hákylla Rayanne Mota de Almeida , Ilma Kruze Grande de Arruda , Alcides da Silva Diniz , Edla Karina Cabral , Stefanny Viana dos Santos
Maritza Díaz Rincón , Jhoselyn Hincapie Villegas , Sofia Páez Figueroa , Olga Lucía Lora Díaz
Aránzazu Aparicio , Ana María Lorenzo-Mora , Alfredo Trabado-Fernández , Viviana Loria-Kohen , Ana M. López-Sobaler
Mónica Dearos Sanchis , Beatriz Voltas Arribas , Noelia Carrasco-Querol , Esther Sauras Colón , Carlos Sánchez Juan
Paz Andrea Bersano-Reyes , Gema Nieto Martínez , Alicia Cana-Poyatos , Paula Guerrero Sanz , Rafa García-Maset , Alicia García-Testal
Gabriela Rosaura García del Valle-Alegría , Iván Armando Osuna-Padilla , Ana Lucía Gómez-Rodríguez , Aime Alarcón-Dionet , Zobeida Rodriguez-Díaz , Ivette Buendía-Roldán
Tania Rivera-Carranza , Angélica León-Téllez Girón , Martín E. Rojano-Rodríguez , Luz Sujey Romero-Loera , Eduardo Zúñiga-León
Gözde Okburan , Murat Baş , Sultan Ogmen
Abelardo García de Lorenzo y Mateos , Juan Carlos Montejo González , Julia Álvarez Hernández
Jorge Blanco Anesto , Joana Nicolau
Tuba Nur Yıldız Kopuz , Hanifi Furkan Yildiz , Sadettin Er , Mehmet Fisunoglu
Arijana Llagjeviq-Govori , Seryozha Gontarev , Agon Saiti , Slavica Novacevska , Jana Karsakovska Dimitrievska , Vlatko Nedelkovski
Sibel Bulut , Seray Kabaran
Andrés Jiménez-Sánchez , Pedro Pablo García-Luna
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