Gestor Editorial

Nuevo Usuario
Nutrición Hospitalaria 04448 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04448
Resumen| PDF

Revisión

Influencia de la dieta en el riesgo de infección y de gravedad de la COVID-19: una revisión sistemática

Ester Leno-Durán, Marcos Micha Mabale, Marina García-Pérez, Aurora Bueno-Cavanillas, Rocío Barrios-Rodríguez, Pilar Requena

Prepublicado: 2023-03-15
Publicado: 2023-04-10
VOLUMEN 40, NÚM. 2, marzo-abril (2023), PAG. 444-456

Logo Descargas   Número de descargas: 338      Logo Visitas   Número de visitas: 3284      Citas   Citas: 0

Compártelo:


Introducción: el riesgo y/o el pronóstico de la COVID-19, causado por el virus SARS-CoV-2, se han relacionado con enfermedades crónicas como obesidad, diabetes mellitus y enfermedades cardiovasculares, siendo la dieta de mala calidad un factor predisponente para estas enfermedades. Objetivo: sintetizar la evidencia científica sobre el efecto de la dieta en el riesgo de infección por SARS-CoV-2 y de COVID-19 grave. Métodos: revisión sistemática realizada siguiendo las guías PRISMA. La búsqueda bibliográfica se hizo en las bases de datos Web of Science, Scopus y Medline (a través del buscador PubMed). El análisis del riesgo de sesgo se realizó mediante las escalas Newcastle-Ottawa y Joanna Briggs Institute Critical Appraisal Checklist for Analytical Cross-Sectional Studies. Resultados: se incluyeron 14 estudios. Una buena adherencia a la dieta mediterránea se asoció con una disminución del riesgo de infección por SARS-CoV-2 (razón de momios RM = 0,44; IC 95 %: 0,22-0,88, para adherencia alta versus baja, y RM significativas de 0,88 y 0,95 en los estudios que analizaron la adherencia de forma cuantitativa) pero no con la gravedad de la COVID-19. Una dieta basada en plantas presentó una asociación protectora frente a la infección y la enfermedad grave. Concretamente, un alto consumo de verdura, legumbres y cereales, y una baja ingesta de lácteos y carnes rojas mostraron un efecto protector frente a la infección y/o la COVID-19 grave, según el estudio. Los suplementos vitamínicos y probióticos también disminuyeron el riesgo de infección. Conclusión: la evidencia disponible sugiere que una dieta saludable, basada en un patrón de dieta mediterránea o en alimentos vegetales, con consumo de lácteos y carnes rojas moderado, ejerce un efecto protector frente a la COVID-19.

Palabras Clave: Dieta. Dieta mediterránea. COVID-19. SARS-CoV-2. Nutrientes.



Zhu N, Zhang D, Wang W, Li X, Yang B, Song J, et al. A Novel Coronavirus from Patients with Pneumonia in China, 2019. New England Journal of Medicine. 2020 Feb 20;382(8):727–33.
DOI: 10.1056/NEJMoa2001017
COVID-19 Map - Johns Hopkins Coronavirus Resource Center [Internet]. [cited 2022 Sep 19]. Available from: https://coronavirus.jhu.edu/map.html
Our World in Data. Mortality Risk of COVID-19 [Internet]. [cited 2022 Jul 27]. Available from: https://ourworldindata.org/mortality-risk-covid
Figliozzi S, Masci PG, Ahmadi N, Tondi L, Koutli E, Aimo A, et al. Predictors of adverse prognosis in COVID-19: A systematic review and meta-analysis. Eur J Clin Invest [Internet]. 2020 Oct 1 [cited 2022 Jul 27];50(10). Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32726868/
DOI: 10.1111/eci.13362
Zheng Z, Peng F, Xu B, Zhao J, Liu H, Peng J, et al. Risk factors of critical & mortal COVID-19 cases: A systematic literature review and meta-analysis. J Infect [Internet]. 2020 Aug 1 [cited 2022 Jul 27];81(2):e16–25. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32335169/
DOI: 10.1016/j.jinf.2020.04.021
Li J, He X, Yuan Yuan, Zhang W, Li X, Zhang Y, et al. Meta-analysis investigating the relationship between clinical features, outcomes, and severity of severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) pneumonia. Am J Infect Control. 2021 Jan;49(1):82–9.
DOI: 10.1016/j.ajic.2020.06.008
Larrauri BJ, Malbrán A, Larrauri JA, Larrauri B. Omicron and vaccines: An analysis on the decline in COVID-19 mortality. medRxiv [Internet]. 2022 May 23 [cited 2022 Jul 27];2022.05.20.22275396. Available from: https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2022.05.20.22275396v1
DOI: 10.1101/2022.05.20.22275396
Dominguez LJ, di Bella G, Veronese N, Barbagallo M. Impact of Mediterranean Diet on Chronic Non-Communicable Diseases and Longevity. Nutrients. 2021 Jun 12;13(6):2028.
DOI: 10.3390/nu13062028
Ezzati M, Riboli E. Behavioral and Dietary Risk Factors for Noncommunicable Diseases. New England Journal of Medicine. 2013 Sep 5;369(10):954–64.
DOI: 10.1056/NEJMra1203528
Hamjane N, Benyahya F, Nourouti NG, Bennani Mechita M, Barakat A. Cardiovascular diseases and metabolic abnormalities associated with obesity: What is the role of inflammatory responses? A systematic review. Microvasc Res [Internet]. 2020 Sep 1 [cited 2022 Jul 27];131. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32485192/
DOI: 10.1016/j.mvr.2020.104023
Siddiqi HK, Mehra MR. COVID-19 illness in native and immunosuppressed states: A clinical–therapeutic staging proposal. Vol. 39, Journal of Heart and Lung Transplantation. Elsevier USA; 2020. p. 405–7.
DOI: 10.1016/j.healun.2020.03.012
Miossec P. Understanding the cytokine storm during COVID-19: Contribution of preexisting chronic inflammation. Eur J Rheumatol. 2020 Aug 10;7(Supp2):S97–8.
DOI: 10.5152/eurjrheum.2020.2062
Calder PC, Jackson AA. Undernutrition, infection and immune function. Nutr Res Rev. 2000 Jun 14;13(1):3–29.
DOI: 10.1079/095442200108728981
Bourke CD, Jones KDJ, Prendergast AJ. Current Understanding of Innate Immune Cell Dysfunction in Childhood Undernutrition. Front Immunol. 2019 Jul 29;10.
DOI: 10.3389/fimmu.2019.01728
Alexander J, Tinkov A, Strand TA, Alehagen U, Skalny A, Aaseth J. Early Nutritional Interventions with Zinc, Selenium and Vitamin D for Raising Anti-Viral Resistance Against Progressive COVID-19. Nutrients. 2020 Aug 7;12(8):2358.
DOI: 10.3390/nu12082358
Martinez-Lacoba R, Pardo-Garcia I, Amo-Saus E, Escribano-Sotos F. Mediterranean diet and health outcomes: a systematic meta-review. Eur J Public Health. 2018 Oct 1;28(5):955–61.
DOI: 10.1093/eurpub/cky113
Tosti V, Bertozzi B, Fontana L. Health Benefits of the Mediterranean Diet: Metabolic and Molecular Mechanisms. The Journals of Gerontology: Series A. 2018 Mar 2;73(3):318–26.
DOI: 10.1093/gerona/glx227
Sánchez-Sánchez ML, García-Vigara A, Hidalgo-Mora JJ, García-Pérez MÁ, Tarín J, Cano A. Mediterranean diet and health: A systematic review of epidemiological studies and intervention trials. Maturitas. 2020 Jun;136:25–37.
DOI: 10.1016/j.maturitas.2020.03.008
Carlos S, de La Fuente-Arrillaga C, Bes-Rastrollo M, Razquin C, Rico-Campà A, Martínez-González M, et al. Mediterranean Diet and Health Outcomes in the SUN Cohort. Nutrients. 2018 Mar 31;10(4):439.
DOI: 10.3390/nu10040439
Tosti V, Bertozzi B, Fontana L. Health Benefits of the Mediterranean Diet: Metabolic and Molecular Mechanisms. The Journals of Gerontology: Series A. 2018 Mar 2;73(3):318–26.
DOI: 10.1093/gerona/glx227
Angelidi AM, Kokkinos A, Katechaki E, Ros E, Mantzoros CS. Mediterranean diet as a nutritional approach for COVID-19. Metabolism. 2021 Jan 1;114:154407.
DOI: 10.1016/j.metabol.2020.154407
GA Wells, B Shea, D O’Connell, J Peterson, v Welch, M Losos, et al. The Newcastle-Ottawa Scale (NOS) for assessing the quality of nonrandomised studies in meta-analyses [Internet]. [cited 2022 Jul 27]. Available from: https://www.ohri.ca//programs/clinical_epidemiology/oxford.asp
Joanna Briggs Institute. Checklist for Analytical Cross Sectional Studies Critical Appraisal. 2017 [cited 2022 Jul 27]; Available from: http://joannabriggs.org/research/critical-appraisal-tools.htmlwww.joannabriggs.org
Ponzo V, Pellegrini M, D’Eusebio C, Bioletto F, Goitre I, Buscemi S, et al. Mediterranean Diet and SARS-COV-2 Infection: Is There Any Association? A Proof-of-Concept Study. Nutrients. 2021 May 19;13(5):1721.
DOI: 10.3390/nu13051721
el Khoury CN, Julien SG. Inverse Association Between the Mediterranean Diet and COVID-19 Risk in Lebanon: A Case-Control Study. Front Nutr. 2021 Jul 30;8.
DOI: 10.3389/fnut.2021.707359
Greene MW, Roberts AP, Frugé AD. Negative Association Between Mediterranean Diet Adherence and COVID-19 Cases and Related Deaths in Spain and 23 OECD Countries: An Ecological Study. Front Nutr. 2021 Mar 5;8.
DOI: 10.3389/fnut.2021.591964
Perez-Araluce R, Martínez-González MÁ, Gea A, Carlos S. Components of the Mediterranean Diet and Risk of COVID-19. Front Nutr. 2022 Jan 24;8.
DOI: 10.3389/fnut.2021.805533
Ahmadi MN, Huang BH, Inan-Eroglu E, Hamer M, Stamatakis E. Lifestyle risk factors and infectious disease mortality, including COVID-19, among middle aged and older adults: Evidence from a community-based cohort study in the United Kingdom. Brain Behav Immun. 2021 Aug;96:18–27.
DOI: 10.1016/j.bbi.2021.04.022
Mohseni H, Amini S, Abiri B, Kalantar M, Kaydani M, Barati B, et al. Are history of dietary intake and food habits of patients with clinical symptoms of COVID 19 different from healthy controls? A case–control study. Clin Nutr ESPEN. 2021 Apr;42:280–5.
DOI: 10.1016/j.clnesp.2021.01.021
Deschasaux-Tanguy M, Srour B, Bourhis L, Arnault N, Druesne-Pecollo N, Esseddik Y, et al. Nutritional risk factors for SARS-CoV-2 infection: a prospective study within the NutriNet-Santé cohort. BMC Med. 2021 Dec 30;19(1):290.
DOI: 10.1093/eurpub/ckab165.243
Louca P, Murray B, Klaser K, Graham MS, Mazidi M, Leeming ER, et al. Modest effects of dietary supplements during the COVID-19 pandemic: insights from 445 850 users of the COVID-19 Symptom Study app. BMJ Nutr Prev Health. 2021 Jun;4(1):149–57.
DOI: 10.1136/bmjnph-2021-000250
Aldwihi LA, Khan SI, Alamri FF, AlRuthia Y, Alqahtani F, Fantoukh OI, et al. Patients’ Behavior Regarding Dietary or Herbal Supplements before and during COVID-19 in Saudi Arabia. Int J Environ Res Public Health. 2021 May 11;18(10):5086.
DOI: 10.3390/ijerph18105086
Abdulah DM, Hassan AB. Relation of Dietary Factors with Infection and Mortality Rates of COVID-19 Across the World. J Nutr Health Aging. 2020 Jul 4;
DOI: 10.1007/s12603-020-1512-3
Li M, Zhang Z, Cao W, Liu Y, Du B, Chen C, et al. Identifying novel factors associated with COVID-19 transmission and fatality using the machine learning approach. Science of The Total Environment. 2021 Apr;764:142810.
DOI: 10.1016/j.scitotenv.2020.142810
Merino J, Joshi AD, Nguyen LH, Leeming ER, Mazidi M, Drew DA, et al. Diet quality and risk and severity of COVID-19: a prospective cohort study. Gut. 2021 Nov;70(11):2096–104.
DOI: 10.1136/gutjnl-2021-325353
Tavakol Z, Ghannadi S, Tabesh MR, Halabchi F, Noormohammadpour P, Akbarpour S, et al. Relationship between physical activity, healthy lifestyle and COVID-19 disease severity; a cross-sectional study. J Public Health (Bangkok). 2021 Feb 4;
DOI: 10.1007/s10389-020-01468-9
Kim H, Rebholz CM, Hegde S, LaFiura C, Raghavan M, Lloyd JF, et al. Plant-based diets, pescatarian diets and COVID-19 severity: a population-based case–control study in six countries. BMJ Nutr Prev Health. 2021 Jun;4(1):257–66.
DOI: 10.1136/bmjnph-2021-000272
Kim H, Rebholz CM, Garcia-Larsen V, Steffen LM, Coresh J, Caulfield LE. Operational Differences in Plant-Based Diet Indices Affect the Ability to Detect Associations with Incident Hypertension in Middle-Aged US Adults. J Nutr. 2020 Apr 1;150(4):842–50.
DOI: 10.1093/jn/nxz275
Calder PC. Nutrition, immunity and COVID-19. BMJ Nutr Prev Health. 2020 Jun;3(1):74–92.
DOI: 10.1136/bmjnph-2020-000085
Khan KS, Bueno Cavanillas A, Zamora J. Systematic reviews in five steps: III. Assessing the quality of the literature. Semergen. Ediciones Doyma, S.L.; 2022.
Im JH, Je YS, Baek J, Chung MH, Kwon HY, Lee JS. Nutritional status of patients with COVID-19. International Journal of Infectious Diseases. 2020 Nov;100:390–3.
DOI: 10.1016/j.ijid.2020.08.018
Karahan S, Katkat F. Impact of Serum 25(OH) Vitamin D Level on Mortality in Patients with COVID-19 in Turkey. J Nutr Health Aging. 2021 Feb 5;25(2):189–96.
DOI: 10.1007/s12603-020-1479-0
Radujkovic A, Hippchen T, Tiwari-Heckler S, Dreher S, Boxberger M, Merle U. Vitamin D Deficiency and Outcome of COVID-19 Patients. Nutrients. 2020 Sep 10;12(9):2757.
DOI: 10.3390/nu12092757
Ye K, Tang F, Liao X, Shaw BA, Deng M, Huang G, et al. Does Serum Vitamin D Level Affect COVID-19 Infection and Its Severity?-A Case-Control Study. J Am Coll Nutr. 2021 Nov 17;40(8):724–31.
DOI: 10.1080/07315724.2020.1826005
Alcala-Diaz JF, Limia-Perez L, Gomez-Huelgas R, Martin-Escalante MD, Cortes-Rodriguez B, Zambrana-Garcia JL, et al. Calcifediol Treatment and Hospital Mortality Due to COVID-19: A Cohort Study. Nutrients. 2021 May 21;13(6):1760.
DOI: 10.3390/nu13061760
Ahern PP, Maloy KJ. Understanding immune-microbiota interactions in the intestine. Immunology [Internet]. 2020 Jan 1 [cited 2022 Sep 19];159(1):4–14. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31777071/
DOI: 10.1111/imm.13150
Calder PC. Eicosapentaenoic and docosahexaenoic acid derived specialised pro-resolving mediators: Concentrations in humans and the effects of age, sex, disease and increased omega-3 fatty acid intake. Biochimie [Internet]. 2020 Nov 1 [cited 2022 Sep 19];178:105–23. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32860894/
DOI: 10.1016/j.biochi.2020.08.015
Calder PC. n-3 PUFA and inflammation: from membrane to nucleus and from bench to bedside. Proc Nutr Soc [Internet]. 2020 Nov 1 [cited 2022 Sep 19];79(4):404–16. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32624016/
DOI: 10.1017/S0029665120007077
Nabavi SF, Braidy N, Gortzi O, Sobarzo-Sanchez E, Daglia M, Skalicka-Woźniak K, et al. Luteolin as an anti-inflammatory and neuroprotective agent: A brief review. Brain Res Bull [Internet]. 2015 Oct 1 [cited 2022 Sep 19];119(Pt A):1–11. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26361743/
DOI: 10.1016/j.brainresbull.2015.09.002
Babaei F, Nassiri-Asl M, Hosseinzadeh H. Curcumin (a constituent of turmeric): New treatment option against COVID-19. Food Sci Nutr [Internet]. 2020 Oct 1 [cited 2022 Sep 19];8(10):5215–27. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33133525/
DOI: 10.1002/fsn3.1858
Khalil A, Tazeddinova D. The upshot of Polyphenolic compounds on immunity amid COVID-19 pandemic and other emerging communicable diseases: An appraisal. Nat Prod Bioprospect [Internet]. 2020 Dec 1 [cited 2022 Sep 19];10(6):411–29. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33057955/
DOI: 10.1007/s13659-020-00271-z

Artículos Relacionados:

Trabajo Original: Las deficiencias más significativas de macro y micro nutrientes en adolescentes que viven con el vih/sida en terapia anti-retroviral

Fernanda Bissigo Pereira , Fernanda Miraglia , Caroline Barbosa Schmitz , Carmem Lúcia Oliveira Da Silva , Alexandre Ramos Lazzarotto

Publicado: 2016-02-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.10
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adecuación en el consumo de alimentos en ancianos y ancianos longevos de una ciudad en el sur de brasil

Fhaira Petter Da Silva , Loiva Beatriz Dallepiane , Vanessa Ramos Kirsten , Rosane Maria Kirchner

Publicado: 2016-02-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.13
Resumen | PDF

Trabajo Original: Asociación entre nutrientes y hemoglobina glicosilada en diabéticos tipo 2

samuel Durán , Eloina Fernández Godoy , Elena Carrasco Piña

Publicado: 2016-02-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.18
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adecuación del código de dietas a las necesidades nutricionales del paciente hospitalizado

Alicia Calleja Fernández , Alfonso Vidal-Casariego , Isidoro Cano Rodríguez , María Dolores Ballesteros Pomar

Publicado: 2016-02-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.22
Resumen | PDF

Artículo Especial: To eat or not to eat meat. that is the question

Paloma Celada , Sara Bastida , Francisco J. Sánchez-Muniz

Publicado: 2016-02-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.29
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adhesión a la dieta mediterránea en estudiantes universitarios y su relación con los hábitos de ocio digital

Ramón Chacón-cuberos , Manuel Castro-sánchez , José Joaquín Muros-molina , Tamara Espejo-garcés , Félix Zurita-ortega , Marta Linares-manrique

Publicado: 2016-05-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.124
Resumen | PDF

Trabajo Original: Factores de riesgo relacionados con los hábitos de vida en pacientes con patología osteomuscular

María Teresa Nestares , Macarena Salinas , Carlos De Teresa , Javier Díaz Castro , Jorge Moreno-Fernández , Magdalena López-frías

Publicado: 2016-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.237
Resumen | PDF

Trabajo Original: Food consumption and risk of malnutrition in community-dwelling very old spanish adults (≥ 80 years)

Susana Jiménez-redondo , Beatriz Beltrán De Miguel , Javier Gómez-pavón , Carmen Cuadrado Vives

Publicado: 2016-06-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.263
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en trabajadores universitarios españoles

Aurora Norte , Miriam Sansano Perea , José Miguel Martínez-Sanz , Isabel Sospedra López , José Antonio Hurtado Sánchez , Rocío Ortiz Moncada

Publicado: 2016-06-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.273
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary patterns are associated with calcium and vitamin d intake in an adult mexican population

Edgar Denova-gutiérrez , Patricia Clark , Paloma Muñoz-aguirre , Mario Flores , Juan O. Talavera , Laura Gabriela Chico-barba , Rodolfo Rivas , Paula Ramírez , Jorge Salmerón

Publicado: 2016-06-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.276
Resumen | PDF

Trabajo Original: Menús ofertados en centros de educación infantil de sevilla: adecuación a criterios nutricionales y a las recomendaciones dietéticas

Diego Vergara , Rocío Ríos-reina , Cristina Úbeda , M.ª Luisa Escudero-gilete , Raquel M.ª Callejón

Publicado: 2016-06-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.277
Resumen | PDF

Trabajo Original: Factors associated with dietary supplementation among brazilian athletes

Hellen Clair Garcez Nabuco , Vanessa Behrends Rodrigues , Vânia Letícia Souza Fernandes , Fabrício César De Paula Ravagnani , Carlos Alexandre Fett , Mariano Martínez Espinosa , Christianne De Faria Coelho Ravagnani

Publicado: 2016-06-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.278
Resumen | PDF

Artículo Especial: Macronutrients contribution from beverages according to sex and age: findings from the anibes study in spain

Emma Ruiz-moreno , Paula Rodríguez-alonso , José Manuel Ávila-torres , Teresa Valero-gaspar , Susana Del Pozo De La Calle , Gregorio Varela-Moreiras

Publicado: 2016-07-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.317
Resumen | PDF

Artículo Especial: Suplementos en gestación: últimas recomendaciones

Rosa María Martínez García

Publicado: 2016-07-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.336
Resumen | PDF

Artículo Especial: Determinants of childhood obesity: anibes study

Javier Aranceta-Bartrina , Carmen Pérez-Rodrigo

Publicado: 2016-07-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.339
Resumen | PDF

Artículo Especial: Nutrición y deterioro cognitivo

Virgilio Hernando-Requejo

Publicado: 2016-07-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.346
Resumen | PDF

Artículo Especial: Influencia del estado nutricional sobre el padecimiento de asma en la población

Elena Rodríguez-Rodríguez , Paula Rodríguez-rodríguez , Liliana Guadalupe González-Rodríguez , Ana María López Sobaler

Publicado: 2016-07-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.349
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherence to the mediterranean diet pattern, cognitive status and depressive symptoms in an elderly non-institutionalized population

Ana Hernández-galiot , Isabel Goñi

Publicado: 2016-07-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.360
Resumen | PDF

Trabajo Original: Ingesta dietética de pacientes adultos con esofagitis eosinofílica que siguen una dieta de exclusión de seis grupos de alimentos

Isabel Higuera Pulgar , Irene Bretón Lesmes , María Luisa Carrascal Fabián , Alicia Prieto García , Luis Menchén Viso , Óscar Nogales Rincón , Natalia Covadonga Iglesias Hernández , Leire Issasa Rodríguez , Pilar García Peris

Publicado: 2016-07-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.387
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con la calidad del desayuno en estudiantes de la universidad de murcia

Inmaculada González Navarro , Gaspar Ros , Brígida Martínez-garcía , Alejandra Rodríguez-tadeo , Mª Jesús Periago

Publicado: 2016-07-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.390
Resumen | PDF

Trabajo Original: Deficiencia de micronutrientes en la dieta del paciente con lesiones precancerosas del cérvix de una clínica de colposcopía en ciudad juárez, méxico

Ana Lidia Arellano Ortiz , Florinda Jiménez Vega , Cecilia Díaz Hernández , Muricio Salcedo Vargas , Antonio De La Mora Covarrubias , José Alberto López Díaz , Claudia Andrea Vargas Castillo , María Lorena Cassís Nosthas

Publicado: 2016-07-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.396
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary antioxidant quality score (daqs) is associated with bone mass assessed by calcaneal quantitative ultrasound in young women

Maria Correa Rodriguez , Jacqueline Schmidt-riovalle , Blanca Rueda-medina

Publicado: 2016-08-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.468
Resumen | PDF

Revisión: Consumo de huevo y enfermedad cardiovascular: una revisión de la literatura científica

Catalina Dussaillant , Guadalupe Echeverría , Jaime Rozowski , Nicolás Velasco , Antonio Arteaga , Attilio Rigotti

Publicado: 2016-08-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.473
Resumen | PDF

Trabajo Original: Actitudes de escolares chilenos de distinto nivel socioeconómico al inicio de la implementación de la ley que regula la venta y publicidad de alimentos altos en nutrientes críticos

Sonia Olivares Cortes , Jacqueline Araneda Flores , Gladys Morales Illanes , Bárbara Leyton Dinamarca , Nelly Bustos Zapata , María Angélica Hernández Moreno , María Teresa Oyarzún Macchiavello

Publicado: 2016-09-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.499
Resumen | PDF

Trabajo Original: Ingesta de energía y nutrientes en niños de 2-4 años que asisten al programa “buen comienzo”, medellín (colombia) energy and nutrients intake in childre

Natalia Inés Ledesma Ríos , Diana María Sepúlveda Herrera , Diana Liseth Cárdenas Sánchez , Luz Mariela Manjarrés Correa

Publicado: 2016-09-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.566
Resumen | PDF

Trabajo Original: Análisis nutricional en atletas de fondo y medio fondo durante una temporada deportiva

Francisco Javier Grijota Pérez , Gema Barrientos Vicho , Analía Casado Dorado , Diego Muñoz Marín , María Concepción Robles Gil , Marcos Maynar Mariño

Publicado: 2016-09-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.578
Resumen | PDF

Trabajo Original: Ingesta dietética y adherencia a la dieta mediterránea en un grupo de estudiantes universitarios en función de la práctica deportiva

María Paz Redondo Del Río , Beatriz De Mateo Silleras , Laura Carreño Enciso , José Manuel Marugán De Miguelsanz , Marina Fernández Mcphee , María Alicia Camina Martín

Publicado: 2016-09-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.583
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estimación de actividades preventivas en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica. estudio adepocle

Ana Beatriz De Abajo Larriba , Ángel Díaz Rodríguez , Javier González-gallego , Beatriz Peleteiro Cobo , Jessica Capón Álvarez , Omar Mahmoud Atoui , Enrique Méndez Rodríguez , Serafín De Abajo Olea , Víctor Lumbreras González , Caterina Minniti

Publicado: 2016-09-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.585
Resumen | PDF

Trabajo Original: Is there any alternative to traditional food frequency questionnaire for evaluating habitual dietary intake?

Luis María Béjar , Esther Vázquez-limón

Publicado: 2016-10-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.650
Resumen | PDF

Trabajo Original: Assessment of individual carotenoid and vitamin a dietary intake in overweight and obese dominican subjects

Madeline Durán-cabral , Irene Fernández-jalao , Rocío Estévez-santiago , Begoña Olmedilla Alonso

Publicado: 2016-10-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.689
Resumen | PDF

Artículo Especial: Yodoprof laxis, 65 años después suenan las voces del pasado

Piedad Santiago Fernandez

Publicado: 2016-11-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.781
Resumen | PDF

Trabajo Original: ¿se relaciona el trastorno por atracón con la adherencia a la dieta mediterránea en estudiantes universitarios?

Ana Zaragoza-Martí , Miriam Sánchez-sansegundo , Rosario Ferrer-cascales

Publicado: 2016-11-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.799
Resumen | PDF

Trabajo Original: Validación de un cuestionario de frecuencia de consumo de grupos de alimentos basado en un sistema de intercambios

Leticia Goni Mateos , Maritza Aray Miranda , Alfredo Martínez H. , Marta Cuervo

Publicado: 2016-11-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.800
Resumen | PDF

Trabajo Original: Actividad física, condición física y calidad de la dieta en escolares de 8 a 12 años

Andres Rosa Guillamon , Eliseo Garcia Canto , Pedro Luis Rodriguez Garcia , Juan Jose Perez Soto , Maria Loreto Tarraga Marcos , Pedro Juan Tárraga López

Publicado: 2016-11-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.813
Resumen | PDF

Trabajo Original: Niveles de hierro en sangre según adherencia a la dieta libre de gluten en niños celiacos de edad escolar

María Fabiana Pirán Arce , Laura Rosana Aballay , Jorge Leandro Leporati , Alicia Navarro , Myriam Forneris

Publicado: 2017-01-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.919
Resumen | PDF

Revisión: Ingestas de energía y nutrientes recomendadas en la unión europea: 2008-2016

Antoni García Gabarra , Marta Castellà Soley , Alicia Calleja Fernández

Publicado: 2017-01-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.937
Resumen | PDF

Trabajo Original: Elaboración de una tabla de composición de alimentos para la valoración de la ingesta dietética en la amazonía peruana

María García Rodríguez , Rafael Moreno Rojas , Manuel Romero Saldaña , Guillermo Molina-Recio

Publicado: 2017-01-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.944
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evaluación de la dieta en pacientes con enfermedad renal crónica sin diálisis y su relación con el estado nutricional

Almudena Perez Torres , María Elena González García , Ana María López Sobaler , Rafael Jesús Sánchez Villanueva , Rafael Selgas Gutiérrez

Publicado: 2017-01-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.960
Resumen | PDF

Revisión: Dietas bajas en hidratos de carbono para diabéticos de tipo 2. revisión sistemática

Javier Valenzuela Mencía , Rafael Fernandez Castillo , María Begoña Martos Cabrera , Jose Luis Gómez-urquiza , Luis Albendín García , Guillermo Arturo Cañadas De La Fuente

Publicado: 2017-01-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.999
Resumen | PDF

Revisión: Biomarcadores de pronóstico modificables nutricionalmente en el paciente con cáncer colorrectal tras el diagnóstico de la enfermedad

Beatriz Escudero Paniagua , Alicia Aguilar-martínez , Begoña Manuel Keenoy

Publicado: 2017-01-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1000
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary intake and zinc status in amyotrophic lateral sclerosis patients

Heloisa Fernanda Lopes Da Silva , Acsa Nara Araújo Brito , Erika Paula Silva De Freitas , Mário Emílio Teixeira Dourado Jr. , Karine Cavalcanti Maurício Sena Evangelista , Lucia Leite Lais

Publicado: 2017-01-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1004
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea en adultos inactivos, practicantes de ciclo indoory ciclistas aficionados

Carmen Mayolas-pi , Diego Munguia-Izquierdo , Carlos Peñarrubia-Lozano , Joaquin Reverter-masia , Javier Bueno-Antequera , Isaac López-laval , Miguel Ángel Oviedo-caro , Víctor Murillo-lorente , Alfonso Murillo-fuentes , Federico Paris-García , Alejandro Legaz-arrese

Publicado: 2017-03-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1099
Resumen | PDF

Trabajo Original: Patrones de consumo de alimentos en estudiantes universitarios de zamora

Rosario Pastor , María del Mar Bibiloni , Josep A. Tur

Publicado: 2017-03-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1147
Resumen | PDF

Trabajo Original: Aporte de hierro y zinc bioaccesible a la dieta de niños hondureños menores de 24 meses

Lorena Fernández-palacios , Gaspar Ros-Berruezo , Elsa Barrientos-augustinus , Elizabeth Jirón De Caballero , Carmen Frontela-saseta

Publicado: 2017-03-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1161
Resumen | PDF

Trabajo Original: Is dietary glycemic load associated with liver fibrosis in hepatitis c?

Juliana Paula Bruch Bertani , Bruna Cherubini Alves , Laura Alencastro De Azevedo , Mário Reis Álvares-da-silva , Valesca Dall’alba

Publicado: 2017-04-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1172
Resumen | PDF

Revisión: Telómeros y calidad de la dieta

Amelia Marti , Raquel Echeverría , Lydia Morell-azanza , Ana Ojeda-rodríguez

Publicado: 2017-04-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1181
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary patterns, physical activity, body mass index, weight-related behaviours and their interrelationship among romanian university students-trends from 2003 to 2016

Lucia Maria Lotrean , Valeria Laza

Publicado: 2017-05-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1296
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efectos de la dieta lacto-vegetariana y ejercicios de estabilización del core sobre la composición corporal y el dolor en mujeres con fibromialgia: ensayo controlado aleatorizado

Alejandro Martínez-Rodríguez , Belén Leyva-vela , Alba Martínez-garcía , Yolanda Nadal-nicolás

Publicado: 2017-06-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1341
Resumen | PDF

Trabajo Original: Poor breastfeeding, complementary feeding and dietary diversity in children and their relationship with stunting in rural communities

Jessica Zaragoza Cortes , Luis Eduardo Trejo Osti , Moisés Ocampo Torres , Laura Maldonado Vargas , Alicia Arminda Ortiz Gress

Publicado: 2017-06-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1352
Resumen | PDF

Grupo de Trabajo SENPE: Requerimientos en nutrición parenteral pediátrica

Cecilia Martínez Costa , Consuelo Carmen Pedrón Giner

Publicado: 2017-06-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1376
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary intake of pregnant adolescents cared for in primary health care units of a brazilian urban municipality

Enilce De Oliveira Fonseca Sally , Luiz Antonio Dos Anjos , Eloane Gonçalves Ramos , Vânia De Matos Fonseca , Bruna De Andrade Messias Da Silva

Publicado: 2017-07-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1412
Resumen | PDF

Trabajo Original: Mejora de la situación nutricional y la calidad de vida de los pacientes oncológicos mediante protocolo de evaluación y de intervención nutricional

Josep Ignasi Lluch Taltavull , Gabriel Mercadal Orfila , Yashmin Silvana Afonzo Gobbi

Publicado: 2017-07-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1426
Resumen | PDF

Trabajo Original: Densidad mineral ósea en niños celiacos. indicaciones de estudio y efecto de la exclusión del gluten de la dieta

Cristina Iglesias Blázquez , Francisco Jorquera Plaza , José Antonio De Paz Fernández , Luis Miguel Rodríguez Fernández

Publicado: 2017-08-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1510
Resumen | PDF

Trabajo Original: Actividad física, dieta mediterránea, capacidad aeróbica y clima motivacional hacia el deporte en escolares de la provincia de granada: un modelo de ecuaciones estructurales

Ramón Chacón-Cuberos , José Joaquín Muros Molina , Javier Cachón Zagalaz , María Luisa Zagalaz Sánchez , Manuel Castro Sánchez , Felix Zurita Ortega

Publicado: 2017-08-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1511
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evolución de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica con dieta restringida en proteínas suplementada con una mezcla de aminoácidos y cetoanálogos

María Andrea Aimar , Gabriela Pomiglio , Fernando Baccaro , Mario Traverso , Jorge Audisio , Priscila De Feo , Adriana Crivelli , Mariela Flores Lazdin

Publicado: 2017-08-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1529
Resumen | PDF

Trabajo Original: Más allá del valor nutricional del yogur: ¿un indicador de la calidad de la dieta?

Nancy Babio , Guillermo Mena Sánchez , Jordi Salas-salvadó

Publicado: 2017-09-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1567
Resumen | PDF

Trabajo Original: Papel del huevo en la dieta de deportistas y personas físicamente activas

Ana M. López Sobaler , Aránzazu Aparicio , Rosa M. Ortega

Publicado: 2017-09-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1568
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adecuación de la ingesta de azúcares totales y añadidos en la dieta española a las recomendaciones: estudio anibes

Enma Ruiz , Gregorio Varela-Moreiras

Publicado: 2017-09-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1571
Resumen | PDF

Revisión: Efecto de la frecuencia y horario de alimentación sobre la termogénesis inducida por la dieta en humanos, una revisión sistemática

Lucía Cristina Vázquez-Cisneros , Antonio López-espinoza , Alma Gabriela Martínez Moreno , Monica Navarro Meza , Ana Cristina Espinoza-gallardo , Ana Patricia Zepeda-Salvador

Publicado: 2017-09-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1611
Resumen | PDF

Trabajo Original: Diversidad de la dieta en mujeres que habitan en inseguridad alimentaria en méxico, beneficiarias de un programa de ayuda alimentaria

María del Carmen Morales-Ruán , Danae Gabriela Valenzuela-Bravo , Alejandra Jiménez Aguilar , Lucía Cuevas Nasu , Ignacio Méndez Gómez Humarán , Teresa Shamah-Levy

Publicado: 2017-10-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1620
Resumen | PDF

Trabajo Original: Poor dietary intake and low nutritional knowledge in adolescent and adult competitive athletes: a warning to table tennis players

Dayane Argôlo , Josefa Borges , Andressa Cavalcante , Gilvana Silva , Sandra Maia , Ayrton Moraes , Marcus Nascimento

Publicado: 2018-01-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1793
Resumen | PDF

Artículo Especial: Recomendaciones del grupo GARIN para el tratamiento dietético de los pacientes con enfermedad renal crónica

María Rosa Alhambra Expósito , María J. Molina-Puerta , Gabriel Olveira Fuster , Carmen Arraiza Irigoyen , Marisa Fernández Soto , José Manuel García Almeida , Pedro P. García Luna , Ana María Gómez Pérez , Juan Antonio Irles Rocamora , Juan Bautista Molina Soria , José Luis Pereira Cunill , Juana M. Rabat Restrepo , María Isabel Rebollo Pérez , Pilar Serrano Aguayo , Francisco Javier Vilches López

Publicado: 2018-02-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1823
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary intake and adequacy in mexican preschool children: national health and nutrition survey 2012

Alejandra Jiménez-aguilar , Dinorah Gonzalez Castell , Mario Flores-aldana , Verónica Mundo-rosas , Sonia Hernández-cordero , Raquel García-feregrino

Publicado: 2018-02-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1843
Resumen | PDF

Nota Clínica: Manejo nutricional de la diarrea crónica funcional asociada a desnutrición con una dieta peptídica: un caso clínico

Miguel Aganzo Yeves , Bogdana Luiza Luca , Ana Herrero Heras

Publicado: 2018-02-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1872
Resumen | PDF

Trabajo Original: Anthropometric measure and adipokine levels of a young undergraduate population with a usual diet

Pedro Reyes-Castillo , Raquel González-Vázquez , Angélica Gutiérrez-Nava , Felipe Mendoza- Pérez , María del Carmen Navarro González , Alfonso Salgado-Sguayo , Edgard Torres-Maravilla , Lino Mayorga Reyes

Publicado: 2018-03-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1894
Resumen | PDF

Trabajo Original: Innovación en la incorporación de macronutrientes en fórmulas de nutrición enteral

Ángel Gil

Publicado: 2018-04-03 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1954
Resumen | PDF

Trabajo Original: Micronutrientes en fórmulas de nutrición enteral. ¿es posible innovar?

Xavier Mateu De Antonio

Publicado: 2018-04-03 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1955
Resumen | PDF

Revisión: Influencia de aminoácidos provenientes de la dieta en la expresión de genes

Blanca G. Beltrán Piña , Martha I. González Castro , Marta Irene Gonzalez Castro

Publicado: 2018-04-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.1986
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary patterns, central obesity and serum lipids concentration in Mexican adults

Marisol Neri-Sánchez , Beatriz Elina Martínez-Carrillo , Roxana Valdés-Ramos , Alexandra Estela Soto-Piña , Joel Alberto Vargas-Hernández , Alejandra Donaji Benítez-Arciniega

Publicado: 2018-04-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2002
Resumen | PDF

Trabajo Original: Capacidad antioxidante total vinculada a la ingesta de frutas y verduras en adultos jóvenes de Asunción, Paraguay

Gilda Elena Vierci , Esteban Antonio Ferro

Publicado: 2018-06-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02074
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietas y desigualdad social en la transición nutricional española: el hospital provincial de valencia y el hospital sant jaume de olot; 1900-1936

Salvador Calatayud , Francisco J. Medina-Albaladejo , Roser Nicolau , Josep Pujol-andreu

Publicado: 2018-06-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2080
Resumen | PDF

Trabajo Original: Prevalencia de hipertensión arterial y su asociación con antropometría y dieta en niños (de seis a nueve años): estudio ANIVA

María Morales Suárez-Varela , M.ª Carmen Mohino Chocano , Carla Soler Quiles , Agustín Llopis-Morales , Isabel Peraita-Costa , Agustín Llopis-González

Publicado: 2018-06-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02105
Resumen | PDF

Trabajo Original: Comparison of diet quality between young children and adolescents in the Mediterranean basin and the influence of life habits

Nuria Giménez-Blasi , José Antonio Latorre Rodríguez , Manuel Martinez-Bebia , Fátima Olea-Serrano , Miguel Mariscal Arcas

Publicado: 2018-06-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2110
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutrigenética, nutrigenómica y dieta mediterránea: una nueva visión para la gastronomía

Dolores Corella , Rocío Barragán , José María Ordovás , Óscar Coltell

Publicado: 2018-06-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2120
Resumen | PDF

Trabajo Original: La dieta mediterránea como ejemplo de una alimentación y nutrición sostenibles: enfoque multidisciplinar

Lluis Serra-Majem , Adriana Ortiz-andrellucchi

Publicado: 2018-06-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2133
Resumen | PDF

Trabajo Original: Atención a comensales con dieta específica en los servicios de restauración a colectividades

Beatriz Susana De Diego Blanco

Publicado: 2018-06-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2138
Resumen | PDF

Trabajo Original: Práctica de actividad física según adherencia a la dieta mediterránea, consumo de alcohol y motivación en adolescentes

Jose Enrique Moral García , Antonio David Agraso López , Juan José Pérez Soto , Andrés Rosa Guillamón , Loreto Tárraga Marcos , Eliseo García Cantó , Pedro Juan Tárraga López

Publicado: 2018-07-03 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2181
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efecto de la alimentación saludable previa a la intervención con dieta baja en FODMAP en pacientes pediátricos con síndrome de intestino irritable

Marta Suárez González , Juan José Díaz Martín , Santiago Jiménez Treviño , Carlos Alfredo Bousoño García

Publicado: 2018-08-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2234
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dieta y microbiota. impacto en la salud

Guillermo Álvarez-calatayud , Francisco Guarner , Teresa Requena , Ascensión Marcos

Publicado: 2018-09-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2280
Resumen | PDF

Trabajo Original: Association of Mediterranean diet and anthropometric measures with quality of life in coronary artery disease patients

Gizem Özata Uyar , Ayfer Beyaz Coşkun , Gökhan Gökalp , Eda Köksal

Publicado: 2018-09-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2312
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio exploratorio del vegetarianismo en restauración colectiva

Alejandro Martínez , Gaspar Ros , Gema Nieto

Publicado: 2018-09-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2314
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efficacy of urine urea nitrogen measurement to assess the compliance with protein restricted diets

Victoria Pérez , Gladys Barrera , Sandra Hirsch , Eduardo Lorca , Daniel Carlos Bunout

Publicado: 2018-10-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2351
Resumen | PDF

Trabajo Original: Casein-derived peptides as an alternative ingredient for low-phenylalanine diets

Claudia C.H. Krüger , Thaise D. Azevedo , Marina Talamini Piltz , Ágatha Transfeld Silva , Lys Mary Bileski Cândido

Publicado: 2018-11-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.2391
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia al patrón de dieta mediterránea y autoconcepto en adolescentes

Wanesa Onetti , Leandro Álvarez-Kurogi , Alfonso Castillo-Rodríguez

Publicado: 2018-07-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02214
Resumen | PDF

Trabajo Original: Valoracion nutricional y exposición a fitoestrógenos en la dieta de estudiantes de la Universidad de Costa Rica

Jessenia Hernánzez Elizondo , Andrea Solera Herrera , Elizabeth Carpio Rivera , Alejandro Salicetti Fonseca , David Hortigüela Alcalá

Publicado: 2018-06-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02109
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relación de la composición corporal medida por DEXA con el estilo de vida y la satisfacción con la imagen corporal en estudiantes universitarios

Pablo Zulet Fraile , Andrea Lizancos Castro , Víctor Andía Melero , Cynthia González Antigüedad , Susana Monereo Megías , Sara Calvo Revilla

Publicado: 2018-06-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02103
Resumen | PDF

Revisión: ¿Son las dietas vegetarianas nutricionalmente adecuadas? Una revisión de la evidencia científica

Elena García Maldonado , M.ª Pilar Vaquero

Publicado: 2019-02-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02550
Resumen | PDF

Trabajo Original: Conducta alimentaria y su relación con el estrés, la ansiedad, la depresión y el insomnio en estudiantes universitarios.

Enrique Ramón-Arbués , Blanca Martínez Abadía , José Manuel Granada López , Emmanuel Echániz Serrano , Begoña Pellicer García , Raúl Juárez Vela , Sandra Guerrero Portillo , Minerva Saéz Guinoa

Publicado: 2019-04-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02641
Resumen | PDF

Editorial: La importancia de los lácteos en la dieta: más allá del hueso

Gemma Rojo Martínez

Publicado: 2019-05-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02667
Resumen | PDF

Revisión: Diet, physical activity and telomere length in adults

María Jossé Navarro-Ibarra , Jesús Hernández , Graciela Caire-Juvera

Publicado: 2019-05-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02673
Resumen | PDF

Trabajo Original: Fortalezas y debilidades de la alimentación en la población española del siglo XXI

Teresa Partearroyo Cediel , Ana Isabel Laja García , Gregorio Varela-Moreiras

Publicado: 2019-05-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02685
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dieta atlántica. Nutrición y gastronomía en Galicia

Rosaura Leis Trabazo , Carmela de Lamas Pérez , Xavier Castro Pérez , Pepe Solla

Publicado: 2019-05-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02686
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en la comunidad de Cantabria

María del Mar Castañar García Gómez , Coral Montalbán , Fabiola Cruz Tamayo

Publicado: 2019-05-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02688
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en la comunidad autónoma de La Rioja. Evolución del modelo alimentario, de la identidad gastronómica y de la valoración nutricional de la dieta

Miren Quemada Jorcano

Publicado: 2019-05-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02692
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en las Islas Baleares

Carme Matamalas Nicolau , Rodrigo Martínez-Rodríguez

Publicado: 2019-05-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02703
Resumen | PDF

Trabajo Original: Influencia de la dieta de mujeres mexicanas sobre la calidad nutricional y la presencia de microorganismos benéficos en la leche humana

Jesús Alonso Amezcua López , Josué Raymundo Solís Pacheco , Elisa García Morales , José Alfonso Gutiérrez Padilla , Adelaida Sara Minia Zepeda Morales , Eusebio Angulo Castellanos , Miguel López Mincitar , Kelvin Fabricio Flores Arévalo , Ariana Rodríguez Arreola , Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Publicado: 2018-12-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02477
Resumen | PDF

Trabajo Original: Aspectos gastronómicos, alimenticios y nutricionales de Andalucía oriental

Emilio Martínez de Victoria Muñoz , Fernando Rueda García , Rafael Moreno Rojas , Ángel Gil

Publicado: 2019-06-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02725
Resumen | PDF

Trabajo Original: Modelo alimentario en Andalucía occidental

María José Santi Cano , Rafael Moreno Rojas , Amelia Rodríguez Martín

Publicado: 2019-06-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02726
Resumen | PDF

Revisión: Cambios en la pérdida de peso y la composición corporal con dieta cetogénica y práctica de actividad física: revisión narrativa, metodológica y sistemática

Evelyn Martín-Moraleda , Christine Delisle , Daniel Collado Mateo , Susana Aznar-Lain

Publicado: 2019-04-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02604
Resumen | PDF

Revisión: Consumo de frutos secos y función cognitiva: una revisión sistemática

Lucía Arias-Fernández , Esther López García , Ellen A. Struijk , Fernando Rodríguez Artalejo , Alberto Lana Pérez

Publicado: 2019-03-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02566
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea en una población escolar colombiana: evaluación de las propiedades psicométricas del cuestionario KIDMED

Hugo Alejandro Carrillo-Arango , Robinson Ramírez-Vélez

Publicado: 2019-06-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02760
Resumen | PDF

Trabajo Original: Diferente clasificación de una población adulta por dos índices validados de adherencia a la dieta mediterránea

Nadia San Onofre Bernat , Eva María Trescastro-López , Joan Quiles i Izquierdo

Publicado: 2019-04-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02625
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effects of a low-carbohydrate diet on performance and body composition in trained cyclists

Sebastian Sitko , Rafel Cirer-Sastre , Isaac López Laval

Publicado: 2019-06-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02762
Resumen | PDF

Trabajo Original: Presence and consumption of sugars and low and no-calorie sweeteners in the Spanish diet: an updated overview

María de Lourdes Samaniego Vaesken , Teresa Partearroyo Cediel , Gregorio Varela-Moreiras

Publicado: 2019-07-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02799
Resumen | PDF

Trabajo Original: Modulación a través del estilo de vida de la microbiota intestinal

Beatriz de Lucas , Rocío González Soltero , Carlo Bressa , María Bailén , Mar Larrosa

Publicado: 2019-07-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02805
Resumen | PDF

Trabajo Original: Papel del yogur en el desayuno de los niños

Ana M. López-Sobaler , Esther Cuadrado Soto , María Dolores Salas-González , África Peral-Suárez , Ana Isabel Jiménez-Ortega , Rosa M. Ortega

Publicado: 2019-07-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02806
Resumen | PDF

Trabajo Original: La leche como vehículo de salud en embarazo y lactancia

María Jesús Cancelo Hidalgo

Publicado: 2019-07-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02807
Resumen | PDF

Trabajo Original: Intervención nutricional en el control de la colelitiasis y la litiasis renal

Rosa María Martínez García , Ana Isabel Jiménez-Ortega , M.ª Dolores Salas-González , Laura Bermejo López , Elena Rodríguez-Rodríguez

Publicado: 2019-07-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02813
Resumen | PDF

Trabajo Original: Folic acid-deficient diet during gestation and post-weaning alters Pomc gene and protein expression in rat offspring

Bruna Morais Faleiros de Paula , Paula Lumy Takeuchi , Helio Vannucchi

Publicado: 2019-03-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02591
Resumen | PDF

Trabajo Original: La pobreza como determinante de la calidad alimentaria en Argentina. Resultados del Estudio Argentino de Nutrición y Salud (EANS)

Irina Kovalskys , Brian M. Cavagnari , Luciana Noemí Zonis , Andrea Lorena Favieri , Viviana Guajardo , Alejandro Gerardi , Mauro Fisberg

Publicado: 2019-08-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02828
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutritional assessment of female patients newly diagnosed with breast cancer in a northern region of Spain

Liliana Cabo García , María Purificación González González , Elena Alonso-Aperte , José Luis Rodicio Miravalles , David Rodríguez Rubí , María Achón Tuñón

Publicado: 2019-07-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02788
Resumen | PDF

Trabajo Original: Consumption of meat, eggs and dairy products is associated with aerobic and anaerobic performance in Brazilian athletes – A cross-sectional study

Luis Felipe Gomes , Hellen Clair Garcez Nabuco , Sérgio Faria , Allan da Mata Godois , Vânia Fernandes , Fabrício Ravagnani , Christianne Ravagnani

Publicado: 2019-05-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02718
Resumen | PDF

Trabajo Original: Influencia de la variante rs670 del gen APOA1 en la respuesta HDL sérica a una dieta hipocalórica enriquecida con grasas poliinsaturadas frente a una enriquecida con grasas monoinsaturadas

Daniel de Luis Román , Olatz Izaola Jáuregui , David Primo Martín , Rocio Aller

Publicado: 2018-11-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02390
Resumen | PDF

Trabajo Original: The inflammatory potential of Argentinian diet and oral squamous cell carcinoma

Dante Gustavo Secchi , Laura Rosana Aballay , Nitin Shivappa , James R. Hebert , María Fernanda Galíndez Costa , Mabel Brunotto

Publicado: 2019-04-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02613
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evaluación de los hábitos de alimentación y actividad física en escolares gallegos

Silvia Barja-Fernández , Margarita Pino Juste , Iago Portela Pino , Rosaura Leis Trabazo

Publicado: 2019-05-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02668
Resumen | PDF

Trabajo Original: Consistencies and terminologies – the use of the International Dysphagia Diet Standardization Initiative

Alessandra Salles Machado , Cyntia Hellene dos Santos Moreira , Deuzi Caetano da Silva Vimercati , Tiago Costa Pereira , Denise Coutinho Endringer

Publicado: 2019-05-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02690
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherence to Mediterranean diet is not associated with birthweight – Results form a sample of Canarian pregnant women

Laura Tomaino , Desiderio Reyes Suárez , Ana Reyes Domínguez , Loida María García Cruz , Marta Ramos Díaz , Lluis Serra Majem

Publicado: 2019-07-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02780
Resumen | PDF

Trabajo Original: New Diet Quality Index for children and adolescents in Costa Rica

Hilda Patricia Núñez-Rivas , Ileana Holst-Schumacher , Natalia Campos-Saborío

Publicado: 2019-05-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02695
Resumen | PDF

Revisión: Ingestas de energía y nutrientes recomendadas en la Unión Europea: actualización para vitamina K, riboflavina, sodio y cloruro

Antoni García Gabarra

Publicado: 2019-10-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02926
Resumen | PDF

Trabajo Original: Macronutrients and micronutrients in Spanish adult vegans (Mediterranean population)

Alejandro García-Morant , Ernesto Cortés-Castell , Antonio Palazón-Bru , Natalia Martínez-Amorós , Vicente Francisco Gil-Guillén , Mercedes Rizo-Baeza

Publicado: 2019-11-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02939
Resumen | PDF

Trabajo Original: Interdisciplinary therapy had positive effects on inflammatory state, mediated by leptin, adiponectin, and quality of diet in obese women

Carolina Kim Shiba , Ana Raimunda Dâmaso , Samantha Ottani Rhein , Paola Próspero Machado , Deborah Cristina Landi Masquio , Lila Missae Oyama , João Augusto Barreto Lombardi , Leonardo Lo Duca , Lian Tock , Gabriela Iervolino Oliveira , Raquel Munhoz da Silveira Campos

Publicado: 2019-07-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02777
Resumen | PDF

Trabajo Original: Metodología multidisciplinar y dieta cetogénica en la práctica clínica real: eficacia y rapidez en la pérdida de peso. Análisis de supervivencia. Estudio PROMET Lipoinflamación

Germán Guzmán , Ignacio Sajoux , Rocio Aller , Olatz Izaola Jáuregui , Daniel de Luis

Publicado: 2020-01-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02997
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efecto de una dieta de patrón mediterráneo en la respuesta metabólica secundaria a la pérdida de peso; papel del polimorfismo de un único nucleótido (rs16147) del gen del neuropéptido Y

David Primo Martín , Olatz Izaola , Juan José López , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , Esther Delgado , Gonzalo Díaz , Beatriz Torres Torres , Daniel de Luis Román

Publicado: 2019-11-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02941
Resumen | PDF

Revisión: Enfermedad celiaca: causas, patología y valoración nutricional de la dieta sin gluten. Revision

Irene de la Calle , Gaspar Ros-Berruezo , Rocío Peñalver , Gema Nieto

Publicado: 2019-10-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02913
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evaluación del control metabólico, el perfil cardiovascular y la adherencia a la dieta mediterránea de una cohorte de hipercolesterolemia familiar en un programa de salud pública

Susana García Calvo , Gonzalo Díaz-Soto , Beatriz Torres Torres , Juan José López Gómez , Aurelia Villar Bonet , Cristina Serrano Valles , Rebeca Jiménez Sahagún , Daniel A. de Luis

Publicado: 2019-10-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02920
Resumen | PDF

Trabajo Original: ACYL-CoA synthetase long-chain 5 polymorphism is associated with weight loss and metabolic changes in response to a partial meal-replacement hypocaloric diet

Olatz Izaola , Juan José López , David Primo Martín , Beatriz Torres , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , Esther Delgado , Daniel de Luis Román

Publicado: 2020-01-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03019
Resumen | PDF

Trabajo Original: A comparison of the nutritional profile and price of gluten-free products and their gluten-containing counterparts available in the Spanish market

Nancy Babio , Núria Lladó Bellette , María Besora-Moreno , Gemma Castillejo , Núria Guillén , Francesc Martínez-Cerezo , Elisenda Vilchez , Esther Roger , Pablo Hernández-Alonso , Jordi Salas Salvadó

Publicado: 2020-01-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03016
Resumen | PDF

Trabajo Original: Análisis del perfil bioquímico y antropométrico, y de la ingesta de micronutrientes antioxidantes en pacientes con hipertensión arterial resistente

Priscila Stefani Vallejos Vildoso , Jorge da Silva Pinho Jr , Ana Paula Azevedo de Mattos , Gabrielle de Souza Rocha , Sergio Girão Barroso , Grazielle Vilas Boas Huguenin , Andréa Cardoso de Matos

Publicado: 2019-11-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.02962
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of an aqueous extract of Chrysobalanus icaco on the adiposity of Wistar rats fed a high-fat diet

Heloisa Helena Pessoa Portela-de-Sá , Paula Alexandre de Freitas , Keciany Alves de Oliveira , Yuri de Abreu Gomes-Vasconcelos , Renata Prado Vasconcelos , Said Gonçalves da Cruz Fonseca , Edgleyson Chaves dos Santos , Edivânia Oliveira Bezerra Pontes , Carla Soraya Costa Maia , Andrelina Noronha Coelho-de-Souza , José Henrique Leal-Cardoso , Luciana Catunda Brito , Ariclecio Cunha de Oliveira

Publicado: 2020-02-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03030
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effects of a low-carbohydrate diet on body composition and performance in road cycling: a randomized, controlled trial

Sebastian Sitko , Rafel Cirer-Sastre , Francisco Corbi , Isaac López Laval

Publicado: 2020-04-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03103
Resumen | PDF

Editorial: La infección por coronavirus SARS-CoV-2 y su relación con el estado nutricional

Pablo Jesús Remón Ruiz , Pedro P. García Luna

Publicado: 2020-05-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03184
Resumen | PDF

Revisión: Manejo nutricional del paciente hospitalizado críticamente enfermo con COVID-19. Una revisión narrativa

Luis Eduardo González-Salazar , Martha Guevara-Cruz , Karla Guadalupe Hernández-Gómez , Aurora E. Serralde-Zúñiga

Publicado: 2020-05-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03180
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of the COVID-19 quarantine on body mass among combat sports athletes

Tomás Herrera-Valenzuela , José Jairo Narrea Vargas , Rodrigo Merlo , Pablo Antonio Valdés-Badilla , Carolina Pardo-Tamayo , Emerson Franchini

Publicado: 2020-06-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03207
Resumen | PDF

Trabajo Original: Comparación de las recomendaciones de expertos sobre nutrición clínica en pacientes hospitalizados con COVID-19

Jéssica Martínez Rodríguez , María Roca Fontbona

Publicado: 2020-05-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03194
Resumen | PDF

Editorial: Dieta sin gluten: luces y sombras

Rafael Martín-Masot , Víctor Manuel Navas-López

Publicado: 2020-07-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03250
Resumen | PDF

Trabajo Original: Interaction between age and vitamin D deficiency in severe COVID-19 infection

Fernando Macaya , Carolina Espejo Paeres , Adrián Valls , Antonio Fernández-Ortiz , Juan González del Castillo , F. Javier Martín-Sánchez , Isabelle Runkle , Miguel Ángel Rubio Herrera

Publicado: 2020-05-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03193
Resumen | PDF

Trabajo Original: Development and validation of a food frequency questionnaire for assessing nutrient intake during childhood in Jordan

Reema Tayyem Tayyem , Samah R. Albataineh , Sabika Allehdan , Eman Badran

Publicado: 2020-03-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03079
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cambios observados en la adherencia a la dieta mediterránea en una población española durante el confinamiento debido a la pandemia ocasionada por el SARS-CoV-2

Pedro Juan Tárraga López , Josefa María Panisello Royo , Julio A. Carbayo Herencia , Amelia Carro , Nuria Rosich , Moisés Panisello , Josep Allins Presas , Juan Solera Albero

Publicado: 2020-07-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03275
Resumen | PDF

Trabajo Original: Valoración del estado dietético-nutricional, la composición corporal, el comportamiento alimentario y la percepción de la imagen en deportistas de gimnasia rítmica

Alejandro Martínez-Rodríguez , Cristina Reche-García , Maria del Carmen Martínez-Fernández , José Miguel Martínez-Sanz

Publicado: 2020-05-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03141
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of lockdown for COVID-19 on self-reported body weight gain in a sample of obese patients

Daniel de Luis Román , Olatz Izaola Jáuregui , David Primo Martín , Emilia Gómez Hoyos , Beatriz Torres , Juan José López

Publicado: 2020-08-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03307
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios en la población gallega durante el confinamiento por la COVID-19

Laura Isabel Sinisterra Loaiza , Beatriz Vázquez Belda , José Manuel Miranda López , Alberto Cepeda , Alejandra Cardelle Cobas

Publicado: 2020-06-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03213
Resumen | PDF

Trabajo Original: Meeting international screen-time guidelines is associated with healthy dietary patterns in Spanish schoolchildren

José Francisco López Gil , Anelise Reis Gaya , Miguel Angelo dos Santos Duarte Junior , Juan Luis Yuste Lucas

Publicado: 2020-06-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03229
Resumen | PDF

Nota Clínica: Encefalopatía grave y deficiencia de vitamina B12: reversibilidad tras la terapia nutricional

Javier Blasco-Alonso , Raquel Gil-Gómez , Ana García Ruiz , Marta Cortés Hernández , Guiomar Gutiérrez Schiaffino

Publicado: 2020-08-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03293
Resumen | PDF

Trabajo Original: Matriz láctea: beneficios nutricionales y sanitarios de la interrelación entre sus nutrientes

Aránzazu Aparicio , Ana María Lorenzo-Mora , Laura Bermejo López , Elena Rodríguez-Rodríguez , Rosa M. Ortega , Ana M. López-Sobaler

Publicado: 2020-09-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03350
Resumen | PDF

Trabajo Original: Low and no calorie sweeteners, diet and health: an updated overview

María de Lourdes Samaniego Vaesken , Teresa Partearroyo Cediel , Gregorio Varela Moreiras

Publicado: 2020-09-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03352
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hacia una alimentación sostenible: un esfuerzo multidisciplinario

Diana Roig Vila

Publicado: 2020-09-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03356
Resumen | PDF

Trabajo Original: Educación nutricional en niños en edad escolar a través del Programa Nutriplato®

Mireia Termes Escalé , Dámaris Martínez Chicano , Natalia Egea Castillo , Alejandra Gutiérrez Sánchez , Dolores García Arenas , Núria Llata Vidal , Javier Martín de Carpi

Publicado: 2020-09-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03357
Resumen | PDF

Trabajo Original: Situación ponderal, composición corporal y calidad de la dieta de los escolares españoles en función del nivel de adherencia a las guías de movimiento de 24 horas

África Peral-Suárez , Beatriz Navia Lombán , Esther Cuadrado-Soto , José Miguel Perea Sánchez , Liliana Guadalupe González-Rodríguez , Rosa M. Ortega

Publicado: 2020-04-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03127
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea e importancia de la actividad física y el tiempo de pantalla en los adolescentes extremeños de enseñanza secundaria

Miguel Ángel Tapia-Serrano , Mikel Vaquero-Solís , Miguel Angel López-Gajardo , Pedro Antonio Sánchez-Miguel

Publicado: 2020-09-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03372
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evaluation of Mediterranean diet adherence in children diagnosed with pancreatitis: a case-control study

Ayşegül Bükülmez , Lütfi Molon

Publicado: 2020-08-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03281
Resumen | PDF

Trabajo Original: Supply of enteral diets in the Espirito Santo state public health system in Brazil

Narjara Laranja de Souza Pedroni , Dominik Lenz , Tadeu Uggere de Andrade , Denise Coutinho Endringer

Publicado: 2020-07-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03257
Resumen | PDF

Trabajo Original: Factors associated with patient weight loss and prescribed diet during hospitalization

Vania Aparecida Leandro-Merhi , José Luis Braga de Aquino , Hallan Douglas Bertelli , Geovanna Godoy Ramos , Elisa Teixeira Mendes , José Alexandre Mendonça

Publicado: 2020-07-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03249
Resumen | PDF

Carta Editor: Confinamiento domiciliario por COVID-19 y ganancia ponderal en escolares y adolescentes

Teodoro Durá-Travé

Publicado: 2020-10-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03417
Resumen | PDF

Trabajo Original: La patata en la nutrición hospitalaria como aproximación a su introducción en la dieta urbana: el caso de Vitoria (Álava, España).

Manuel Ferreiro Ardións , Juan Lezaun Valdubieco

Publicado: 2020-11-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03419
Resumen | PDF

Artículo Especial: Physical activity recommendations during the COVID-19 pandemic: a practical approach for different target groups

Salvador Baena Morales , Pedro Tauler Riera , Antonio Aguiló Pons , Olalla García Taibo

Publicado: 2020-09-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03363
Resumen | PDF

Grupo de Trabajo SENPE: Pandemia de COVID y respuesta de la nutrición clínica en España: resultados de una encuesta nacional

Tomás Martín Folgueras , Néstor Benítez-Brito , Alfonso Vidal-Casariego , Luis Miguel Luengo Pérez , José A. Irles-Rocamora

Publicado: 2020-09-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03370
Resumen | PDF

Carta Editor: The psychological impact of preexisting mental and physical health during the COVID-19 pandemic

Marina Vukotic , Dragan Krivokapic , Marija Bubanja , Miodrag Zarubica , Srdjan Redzepagic

Publicado: 2020-11-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03456
Resumen | PDF

Trabajo Original: Capacidad antioxidante total de la dieta de las mujeres gestantes de la Comunidad de Madrid

Rocío Angélica Salinas Osornio , María Victorina Aguilar-Vilas , Antonio Becerra-Fernández , Laura González López , Blanca Miriam Torres-Mendoza

Publicado: 2020-10-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03384
Resumen | PDF

Trabajo Original: The importance of knowing and listening to all those involved in the design and use of nutrition mobile apps. Getting to know the Great GApp

Guillermo Molina-Recio , Rafael Molina-Luque , Manuel Romero-Saldaña

Publicado: 2020-10-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03385
Resumen | PDF

Trabajo Original: Time-restricted feeding in dark phase of circadian cycle and/or westernized diet cause mixed hyperlipidemia in rats

Eryka Maria dos Santos Alves , Nathalia Caroline de Oliveira Melo , Ana Carolina Oliveira Costa , Humberto de Moura Barbosa , Nathália Cavalcanti de Morais Araújo , Gisélia de Santana Muniz , Elizabeth do Nascimento

Publicado: 2020-11-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03432
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estilos de vida y factores sociodemográficos asociados a la alta adhesión a la dieta mediterránea en la población adulta de la Comunidat Valenciana (España)

Nadia San Onofre Bernat , Joan Quiles i Izquierdo , Eva María Trescastro-López

Publicado: 2020-10-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03387
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adiponectin gene variant rs266729 interacts with different macronutrient distributions of two different hypocaloric diets during nine months

Daniel de Luis Román , David Primo Martín , Olatz Izaola Jáuregui

Publicado: 2020-11-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03423
Resumen | PDF

Editorial: El rincón de los editores. 2020: el año de la pandemia por COVID-19

José Manuel Moreno Villares , Gabriel Olveira Fuster

Publicado: 2021-01-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03508
Resumen | PDF

Nota Clínica: Pelagra: una enfermedad antigua en un mundo moderno

Diego López , Gabriela Otero

Publicado: 2021-01-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03513
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cost, microbiological, and nutritional properties of pureed food production in nursing homes. The ABADIA Study

María Dolores Ballesteros Pomar , Javier Pérez-Martín , Maria J Mendiola , José M García-García , Soledad Parrado-Cuesta , Ángel Manuel Caracuel García , Begoña Garcés , Marta Comellas , Héctor D de Paz , Núria Barcons

Publicado: 2020-12-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03465
Resumen | PDF

Revisión: Hipótesis sobre las conexiones entre COVID-19 severo en niños y nutrición: una revisión narrativa

Ximena León-Lara , Ariana Vargas-Castillo , Azalia Avila-Nava , Martha Guevara-Cruz , Aurora E Serralde Zúñiga , Isabel Medina-Vera

Publicado: 2020-11-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03452
Resumen | PDF

Trabajo Original: Percepción de soledad, felicidad y salud, y calidad de la dieta. El rol moderador del estado ponderal

Pedro José Carrillo Lopez , Andrés Rosa Guillamón , Pedro Juan Tárraga López , Eliseo García Cantó

Publicado: 2021-01-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03525
Resumen | PDF

Trabajo Original: Impacto de la pandemia por SARS-CoV-2 en un banco de leche humana

Patricia Miranda Romera , Manuela Peña Caballero , Estefanía Martín Álvarez , Laura Serrano López , José Antonio Hurtado Suazo

Publicado: 2021-01-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03535
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evolución de la infección por SARS-CoV-2 en función del estado metabólico previo del paciente

María Martínez Urbistondo , Alberto Mora Vargas , Esther Expósito Palomo , María Aparicio de Miguel , Raquel Castejón Díaz , Lidia Daimiel , Óscar Omar Ramos López , Rodrigo San Cristóbal , J Alfredo Martínez , Juan Antonio Vargas Núñez

Publicado: 2020-12-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03469
Resumen | PDF

Trabajo Original: High nutritional risk using NUTRIC-Score is associated with worse outcomes in COVID-19 critically ill patients

Iván Armando Osuna-Padilla , Nadia Carolina Rodríguez-Moguel , Adriana Aguilar-Vargas , Sebastián Rodríguez-Llamazares

Publicado: 2020-11-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03440
Resumen | PDF

Carta Editor: Akkermansia muciniphila, una ventana de investigación para la regulación del metabolismo y enfermedades relacionadas

Cintia Amaral Montesino , Andrea Abrego Sánchez , Mónica Alejandra Díaz Granados , Ricardo González Ponce , Augusto Salinas Flores , Cintia Amaral Montesino

Publicado: 2021-02-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03598
Resumen | PDF

Trabajo Original: Valoración de la adherencia a la dieta mediterránea en estudiantes universitarios de Ciencias de la Salud y su relación con el nivel de actividad física

Almudena Tárraga Marcos , Josefa María Panisello Royo , Julio A. Carbayo Herencia , José Francisco López Gil , Eliseo García Cantó , Pedro Juan Tárraga López

Publicado: 2021-01-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03531
Resumen | PDF

Trabajo Original: Tratamiento de la epilepsia refractaria. Comparación entre la dieta cetogénica clásica y la de Atkins modificada en cuanto a eficacia, adherencia y efectos indeseables

Analía Mónica Cabrera , Humberto Fain , Bruno Fain , Julieta Muniategui , Viviana María Buiras , Santiago Galicchio , Pedro Alberto Cacchia , Mirta Retamero , Rosana Patricia Ocampo , Mariela Betina Porto

Publicado: 2020-05-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03172
Resumen | PDF

Carta Editor: Level of active lifestyle and exercise approach among students of the University of Novi Pazar during the COVID-19 pandemic

Dragan Bacovic , Pavle Malovic , Marija Bubanja

Publicado: 2021-04-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03658
Resumen | PDF

Trabajo Original: The social and psychological health of children is associated with Mediterranean diet adherence items, cardiorespiratory fitness, and lifestyle

Pedro Delgado-Floody , Felipe Caamaño-Navarrete , Rocío Bustos-Barahona , Javier González-Rivera , Daniel Jerez-Mayorga

Publicado: 2021-03-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03629
Resumen | PDF

Trabajo Original: Food, energy, and nutrient supply in Mexican households from 1984 to 2018

Mariana Romo-Avilés , José Rosales-Chávez , Luis Ortiz-Hernández

Publicado: 2021-05-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03686
Resumen | PDF

Trabajo Original: Influencia del desayuno sobre la adherencia a la dieta mediterránea y el estado ponderal en alumnas de Magisterio de Madrid

José Manuel Ejeda Manzanera , Javier Cubero Juánez , Maximiliano Rodrigo Vega

Publicado: 2020-12-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03476
Resumen | PDF

Carta Editor: Vitamina D y su importancia en la infección por SARS-CoV-2

Briceth Lorena Ccoicca Casaverde , Nathali Paravicino Hoces

Publicado: 2021-05-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03715
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherence to the DASH dietary pattern is associated with blood pressure and anthropometric indicators in Mexican adults

Xochitl Ponce-Martínez , Eloísa Colín-Ramírez , Sonia Rodríguez-Ramírez , Susana Rivera-Mancía , Raúl Cartas-Rosado , Maite Vallejo-Allende

Publicado: 2021-06-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03728
Resumen | PDF

Trabajo Original: Association between parental attitudes towards their offspring’s diet and children’s actual dietary habits — The SENDO project

Susana Santiago , Andrea Benítez-Borja , Nerea Martín Calvo , Andrea Romanos-Nanclares , Laura Moreno-Galarraga , Itziar Zazpe

Publicado: 2021-04-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03649
Resumen | PDF

Artículo Especial: The reduction of the metabolyc syndrome in Navarra-Spain (RESMENA-S) study; a multidisciplinary strategy based on chrononutrition and nutritional education, together with dietetic and psychological control

Publicado: 2021-06-23 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Avances en el conocimiento del uso de micronutrientes en nutrición artificial

Publicado: 2021-06-23 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Long-chain polyunsaturated fatty acid concentration in patients with inborn errors of metabolism

Publicado: 2021-06-23 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Consumo de aceite de oliva e incidencia de diabetes mellitus en la cohorte española seguimiento Universidad de Navarra (SUN)

Publicado: 2021-06-23 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Roles of G1359A polymorphism of the cannabinoid receptor gene (CNR1) on weight loss and adipocytokines after a hypocaloric diet

Publicado: 2021-06-24 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Calidad de la dieta española según el índice de alimentación saludable

Publicado: 2021-06-24 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary supplements for the lactating adolescent mother: influence on plasma micronutrients

Publicado: 2021-06-24 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Determination of temperature variation during the individual steps of the production of hospital diets of modified consistency

Publicado: 2021-06-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dynamics of the components of energy intake between Spanish and Mexican preschool children: energy density and food volume in two contexts

Publicado: 2021-06-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Glycemic acute changes in type 2 diabetics caused by low and high glycemic index diets

Publicado: 2021-06-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Utilización de micronutrientes en nutrición parenteral en los hospitales españoles

Publicado: 2021-06-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea en la población universitaria

Publicado: 2021-06-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cuantificación, adecuación de la ingesta y fuentes alimentarias de nutrientes relacionados con el ciclo metionina-metilación (colina, betaína, folatos, vitamina B6 y vitamina B12) en mujeres embarazadas en España

Marina Redruello Requejo , Alejandra Carretero Krug , María de Lourdes Samaniego Vaesken , Teresa Partearroyo Cediel , Gregorio Varela Moreiras

Publicado: 2021-05-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03684
Resumen | PDF

Trabajo Original: Behavioral analysis of Wistar rats fed with a flaxseed based diet added to an environmental enrichment

Publicado: 2021-06-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutrición, síndrome metabólico y obesidad mórbida

Publicado: 2021-06-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutrient intake in 5-17-year-old African boys and girls in a rural district of Kenya

Publicado: 2021-06-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cumplimiento de las recomendaciones dietéticas vigentes y variabilidad geográfica de la dieta en mujeres participantes en 7 programas de cribado de cáncer de mama en España

Publicado: 2021-06-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Blood pressure of omnivorous and semi-vegetarian postmenopausal women and their relationship with dietary and hair concentrations of essential and toxic metals

Publicado: 2021-06-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Resultados de una encuesta dirigida a dietistas-nutricionistas sobre la gestión de los equipos de nutrición clínica durante la pandemia de COVID-19 en centros hospitalarios de Cataluña

Jéssica Martínez Rodríguez , María Roca Fontbona

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03759
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relation between dietary and circulating lipids in lacto-ovo vegetarians

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Consumo de carne y pescado en población mediterránea española de edad avanzada y alto riesgo cardiovascular

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos mayores de 50 años mediante parámetros dietéticos y de composición corporal

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Utilidad de los programas de educación nutricional para prevenir la obesidad infantil a través de un estudio piloto en Soria

Publicado: 2021-06-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Preoperative weight loss in patients with indication of bariatric surgery: which is the best method?

Publicado: 2021-07-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Long-term efficacy of high-protein diets: a systematic review

Publicado: 2021-07-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Effects of low carbohydrate diets on weight and glycemic control among type 2 diabetes individuals: a systemic review of RCT greater than 12 weeks

Publicado: 2021-07-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Diet creates metabolic niches in the “inmature gut” that shape microbial communities

Publicado: 2021-07-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effects of maternal glucose tolerance, pregnancy diet quality and neonatal insulinemia upon insulin resistance/sensitivity biomarkers in normoweight neonates

Publicado: 2021-07-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: El entrenamiento de fuerza reduce la acidosis metabólica y la hipertrofia hepática y renal consecuentes del consumo de una dieta hiperproteica en ratas

Publicado: 2021-07-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Carta Editor: Prevención del cáncer colorrectal con dieta y actividad física: actualización reciente

Publicado: 2021-07-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Carta Editor: Crítica de libros. ¿Por qué no puedo adelgazar? Los aspectos psicológicos de la dieta inteligente Why cannot I lose weight? The psychological aspects of the smart diet

Publicado: 2021-07-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Benefits of micronutrient supplementation on nutritional status, energy metabolism, and subjective wellbeing

Silvia Maggini , Veronika Óvári , Inmaculada Ferreres Giménez , María Gloria Pueyo Alamán

Publicado: 2021-07-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03788
Resumen | PDF

Trabajo Original: Importancia de la nutrición en la defensa inmunitaria. Papel de la leche y sus componentes naturales

Laura M. Bermejo , Aránzazu Aparicio , Viviana Loria-Kohen , Ana M. López-Sobaler , Rosa M. Ortega

Publicado: 2021-07-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03791
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio Nutricional en Población Infantil Española (EsNuPI): actualización de hallazgos y primeras conclusiones

Cassandra Madrigal Arellano , Ángela Hernández Ruiz , María José Soto-Méndez , Ángel Gil

Publicado: 2021-07-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03792
Resumen | PDF

Trabajo Original: Rol de los lácteos y de las alternativas vegetales en una alimentación saludable y sostenible

Guillermo Mena Sánchez , Bárbara Mogas , Suelen Souza

Publicado: 2021-07-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03796
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dieta mediterránea y cáncer

Ovidio Hernando-Requejo , Hortensia García de Quinto

Publicado: 2021-07-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03803
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutritional status in patients with COVID-19 and cancer: the experience of the National Cancer Institute in Mexico

Dana Aline Pérez-Camargo , Gaspar Vargas Gutiérrez , Mónica M. Rivera-Franco , Anabel Labana Ramírez , Monserrat Castro Herrera , Víctor Itaí Urbalejo-Ceniceros , Erika Thalia Copca-Mendoza , Osiris Loyola Serrano , Eréndira Baltazar Luna , Abelardo Meneses García , Ángel Herrera Gómez , Aarón González Enciso , María de la Luz Sevilla-González

Publicado: 2021-05-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03683
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutritional risk and clinical outcomes in critically ill adult patients with COVID-19

Andrés Luciano Nicolás Martinuzzi , William Manzanares , Eliana Quesada , María Jimena Reberendo , Fernando Baccaro , Irina Aversa , Caludia Elisabeth Kecskes , Lorena Magnífico , Victoria González , Daniela Bolzico , Nancy Baraglia , Priscila Navarrete , Ezequiel Manrique , María Fernanda Cascarón , Ailen Dietrich , Jesica Asparch , Leticia Betiana Peralta , Cayetano Galleti , María Laura Capria , Yamila Lombi , Marian Celia Rodríguez , Camila Ester Luna , Sebastián Pablo Chapela

Publicado: 2021-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03749
Resumen | PDF

Trabajo Original: Riesgo nutricional y desenlaces clínicos en pacientes con diagnóstico de COVID-19 en una red hospitalaria de alta complejidad

Olga Lucía Pinzón-Espitia , Juan Mauricio Pardo-Oviedo , Luisa Fernanda Murcia Soriano

Publicado: 2021-06-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03738
Resumen | PDF

Trabajo Original: Diabetes might not be a risk factor for worse prognosis among hospitalized patients due to COVID-19 in a Mediterranean area

Joana Nicolau , Pilar Sanchís , Keyla Dotres Fallat , Andrea Romano , Irene Rodríguez , Lluís Masmiquel

Publicado: 2021-08-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03855
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efecto de la COVID-19 en la prescripción dietoterapéutica durante el primer semestre de 2020 en la Comunidad de Madrid

Carolina Luque , Ángel Mataix , Ángel Candela , Nilda Martínez , José Luis Calleja , Rosario Pintor , José Ignacio Botella Carretero , Francisco Arrieta Blanco

Publicado: 2021-06-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03758
Resumen | PDF

Nota Clínica: Nutritional imbalances in a Mexican vegan group: urgent need for country-specific dietary guidelines

Alan Espinosa-Marrón , Orlando Andrés Núñez-Issac , Angélica Moreno-Enríquez , Irving Sosa-Crespo , Jesús Alfredo Araujo-León , Fernanda Molina-Segui , Hugo Laviada-Molina

Publicado: 2021-08-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03819
Resumen | PDF

Trabajo Original: Complicaciones asociadas a la nutrición parenteral en los enfermos con infección por SARS-CoV-2

María Ángeles Valero Zanuy , María Irene Maíz Jiménez , Gema Villa López , Iván González Barrio , Pilar Gomis Muñoz , Miguel León Sanz

Publicado: 2021-07-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03806
Resumen | PDF

Trabajo Original: Asociación entre la dieta de la población vegana y la autopercepción del estado periodontal en Lima Metropolitana

Alicia Reyes-Izquierdo , Leonardo Alfredo Flores Gonzales , Carmen Stephany Caballero-García , Ximena Alejandra León-Ríos

Publicado: 2021-06-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03757
Resumen | PDF

Revisión: Modulación de la expresión de genes de incretinas mediada por nutrientes; revisión sistemática

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Revisión sistemática del efecto de los folatos y otros nutrientes relacionados en la función cognitiva del adulto mayor

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: The Food Dome; dietary guidelines for Arab countries

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Asma, obesidad y dieta

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Desarrollo de una bebida de alto contenido proteico a partir de algarrobo, lupino y quinoa para la dieta de preescolares

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Encuesta nacional sobre comedores escolares y demanda de dietas especiales

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Mineral inadequacy of oral diets offered to patients in a Brazilian hospital

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Artículo Especial: Linked Data como herramienta en el ámbito de la nutrición

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Micronutrientes en cirugía bariátrica

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutritional orientation, knowledge and quality of diet in heart failure; randomized clinical trial

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Influence of the glycemic index and glycemic load of the diet in the glycemic control of diabetic children and teenagers

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio nutricional para evaluar el aporte de calcio sobre la dieta de una leche fermentada enriquecida en calcio y vitamina D (Densia®) en mujeres postmenopáusicas

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio comparativo del estatus clínico-nutricional en mujeres obesas posmenopáusicas incluídas en un programa de pérdida de peso basado en platos preparados

Publicado: 2021-09-28 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO). Metodología y resumen ejecutivo (I/III)

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO). La dieta en la prevención de la obesidad (II/III)

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO). La dieta en el tratamiento de la obesidad (III/III)

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Diagnóstico de pica durante el embarazo y deficiencia de micronutrientes en mujeres argentinas

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relationship between body mass index with dietary fiber intake and skinfolds-differences among bodybuilders who train during morning and nocturne period

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adecuación nutricional de la ingesta de los estudiantes de secundaria de Badajoz

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Eating style, television viewing and snacking in pre-adolescent children

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Del miedo a la obesidad a la obsesión por la delgadez; actitudes y dieta

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relación del polimorfismo -55CT del gen UCP3 con la pérdida de peso y los cambios metabólicos tras una dieta hipocalórica rica en ácidos grasos poliinsaturados en pacientes obesos

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Mice fed with a high fat diet show a decrease in the expression of “toll like receptor (TLR)2 and TLR6 mRNAs in adipose and hepatic tissues

Publicado: 2021-09-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary intake increases serum levels of carboxymethil-lysine (CML) in diabetic patients

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Does treatment guided by vitamin K in the diet alter the quality of life of anticoagulated patients?

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Interactions between antiarrhythmic drugs and food

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Human ration does not alter weight and body composition, but improves the lipid profile of overweight woman

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: La dieta del paciente renal. ¿Se puede incluir pescado?

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of resistance training and hypocaloric diets with different protein content on body composition and lipid profile in hypercholesterolemic obese women

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Ingesta dietética de hierro y su deficiencia en las jugadoras de voleibol femenino de élite

Publicado: 2021-10-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Flaxseed energy and macronutrients balance

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Micronutrient recommendations and policies in Spain; the cases of iodine, folic acid and vitamin D

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of a hypocaloric diet with a commertial formula in weight loss and quality of life in obese patients with chronic osteoarthritis

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Nota Clínica: Importancia del diagnóstico precoz de fenilcetonuria en la mujer y del control de los niveles de fenilalanina en la gestación

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Interactions between antihypertensive drugs and food

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Association between dietary antioxidant quality score (DAQs) and bone mineral density in Spanish women

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: ¿Siguen patrones de dieta mediterránea los universitarios españoles?

Publicado: 2021-10-05 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: One-year effectiveness of two hypocaloric diets with different protein/ carbohydrate ratios in weight loss and insulin resistance

Publicado: 2021-10-06 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Food and nutritional safety of hospitalized patients under treatment with enteral nutrition therapy in the Jequitinhonha Valley, Brazil

Publicado: 2021-10-06 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efectos de la pérdida de peso mediante una dieta muy baja en calorías (VLCD) sobre la pérdida de peso tras derivación biliopancreática en pacientes con obesidad severa

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effects of the dietary amount and source of protein, resistance training and anabolic-androgenic steroids on body weight and lipid profile of rats

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Análisis de la capacidad de elección de alimentos saludables por parte de los consumidores en referencia a dos modelos de etiquetado nutricional; estudio cruzado

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Anthropometric traits, blood pressure, and dietary and physical exercise habits in health sciences students; The Obesity Observatory Project

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Carta Editor: High-protein diets and renal status in rats

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Las dietas de muy bajo valor calórico (DMBVC) en el manejo clínico de la obesidad mórbida

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio nutricional de un equipo de fútbol de tercera división

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Valoración del perfil e ingesta de nutrientes de un grupo de estudiantes iberoamericanos de postgrados en nutrición

Publicado: 2021-10-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Association between the adherence to the Mediterranean diet and overweight and obesity in pregnant women in Gran Canaria

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Prevalencia de peso insuficiente, sobrepeso y obesidad, ingesta de energía y perfil calórico de la dieta de estudiantes universitarios de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (España)

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Changes in body composition and cardiovascular risk indicators in healthy Spanish adolescents after lamb- (Ternasco de Aragón) or chicken-based diets

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Changes on metabolic parameters induced by acute cannabinoid administration (CBD, THC) in a rat experimental model of nutritional vitamin A deficiency

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Concentraciones de mercurio en leche de mujeres del noroeste de México; posible asociación a la dieta, tabaco y otros factores maternos

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Consumo de micronutrientes y tumores de vías urinarias en Córdoba, Argentina

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Carta Editor: ¿Sobreestimación de la prevalencia del riesgo de ingesta inadecuada de calcio en escolares españoles? Comparación de la ingesta observable con las ingestas dietéticas de referencia; uso del Estimated Average Requirement (EAR) versus las Recommended Dietar

Publicado: 2021-10-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Does fetuin-A mediate the association between pro-inflammatory diet and type-2 diabetes mellitus risk?

Kadriye Toprak , Süleyman Görpelioğlu , Ahmet Özsoy , Şeyda Özdemir , Aylin Ayaz

Publicado: 2021-08-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03848
Resumen | PDF

Artículo Especial: Calidad de la dieta “antes y durante” un tratamiento de pérdida de peso basado en dieta mediterránea, terapia conductual y educación nutricional

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Adherence to nutritional therapy in obese adolescents; a review

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Genetic variation of apolipoproteins, diet and other environmental interactions; an updated review

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea en adolescentes rurales y urbanos del sur de España, satisfacción con la vida, antropometría y actividades físicas y sedentarias

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: The nutritional status in adolescent Spanish cyclists

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Metabolic syndrome and nutrition in a Granada’s tropical coast population

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Densidad mineral ósea y adecuación de la dieta en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Nota Clínica: Dermatitis and optic neuropathy due to zinc deficiency after malabsortive bariatric surgery

Publicado: 2021-10-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nori- and Sea spaghetti- but not Wakame-restructured pork decrease the hypercholesterolemic and liver proapototic short-term effects of high-dietary cholesterol consumption

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Asociación entre los macronutrientes de la dieta y la obesidad en la infancia y adolescencia; un estudio de casos y controles

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Impacto de una intervención educativa breve a escolares sobre nutrición y hábitos saludables impartida por un profesional sanitario

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Preliminary nutritional assessment of the Ecuadorian diet based on a 24-h food recall survey in Ecuador

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Validity and reliability of the Dietary Sodium Restriction Questionnaire (DSRQ)

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Diet choice in weight-restored patients with eating disorders; progressive autonomy process by nutritional education

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Study on the mortality in Ecuador related to dietary factors

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Patrón de dieta mediterráneo y occidental en población adulta de un área mediterránea; un análisis clúster

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Programas para mejorar el contenido nutricional de las fiambreras (loncheras); revisión sistemática

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Influencia del peso corporal en el pronóstico de las supervivientes de cáncer de mama; abordaje nutricional tras el diagnóstico

Publicado: 2021-10-27 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Carta Editor: Gen del neuropéptido Y (NPY), respuesta a la dieta e índice de masa corporal

Sergio V. Flores , Ángel Roco-Videla , Omar Silva González

Publicado: 2021-10-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03927
Resumen | PDF

Trabajo Original: ILSI Task Force on enteral nutrition; estimated composition and costs of blenderized diets

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Variaciones en la dieta de universitarios gallegos (campus de Ourense) con relación al patrón cardioprotector de la dieta mediterránea

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Validation of a semi-quantitative food frequency questionnaire to assess food groups and nutrient intake

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effects of a low-fat diet with antioxidant supplementation on biochemical markers of multiple sclerosis long-term care residents

Publicado: 2021-10-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Compuestos bioactivos de la dieta con potencial en la prevención de patologías relacionadas con sobrepeso y obesidad; péptidos biológicamente activos

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Micronutrients influencing the immune response in leprosy

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Déficit de micronutrientes a más de un año de postoperatorio en gastrectomía en manga

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hypocaloric high-protein diet improves clinical and biochemical markers in patients with nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD)

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adhesión a la dieta mediterránea y relación con los parámetros antropométricos de mujeres jóvenes kayakistas

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of the “protein diet” and bone tissue

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Calidad de la dieta y estilos de vida en estudiantes de Ciencias de la Salud

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relación entre el fenotipo PROP, el índice de masa corporal, la circunferencia de cintura, la grasa corporal total y el consumo dietario

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cadmium and lead levels consumed by patients with oral hospital diets prescriptions

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Importancia de los aspectos nutricionales en el proceso inflamatorio de pacientes con artritis reumatoide; una revisión

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Resultados del estudio PROMESA I; eficacia y seguridad de la aplicación de una dieta de muy bajo aporte calórico y reeducación alimentaria posterior mediante el método PronoKal® en el tratamiento del exceso de peso

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: The high glycemic index diet was an independent predictor to explain changes in agouti-related protein in obese adolescents

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efficacy of photographic educational materials for carbohydrate counting training of adolescents with diabetes mellitus

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Usefulness of dietary enrichment on energy and protein intake in elderly patients at risk of malnutrition discharged to home

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Artículo Especial: Tecnología de alimentos y evolución en los alimentos de textura modifi cada; del triturado o el deshidratado a los productos actuales

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Glycemic control and lipid profi le of children and adolescents undergoing two different dietetic treatments for type 1 diabetes mellitus

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Physicochemical and nutricional characteristics of handmade enteral diets

Publicado: 2021-11-02 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of immunonutrition on serum levels of C-reactive protein and lymphocytes in patients with COVID-19: a randomized, controlled, double-blind clinical trial

Rodrigo Fernandes Weyll Pimentel , Arthur Pinto Silva , Amália Ivine Costa Santana , Douglas de Souza e Silva , Mariângela de Souza Ramos , Márcio Costa de Souza , Vivian Marques Miguel Suen , Isolda Padro de Negreiros Nogueira Maduro , Durval Ribas Filho , Argemiro D’Oliveira Júnior , Dandara Almeida Reis da Silva , Julita Maria Freitas Coelho , Antonio Marcos Tosoli Gomes , Paulo Roberto Lima Machado , Magno Conceição das Merces

Publicado: 2021-08-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03847
Resumen | PDF

Trabajo Original: Restriction of dairy products; a reality in infl ammatory bowel disease patients

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efecto de dos dietas hipocalóricas y su combinación con ejercicio físico sobre la tasa metabólica basal y la composición corporal

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Menú de textura modificada y su utilidad en pacientes con situaciones de riesgo nutricional

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Hiperuricemia y gota: el papel de la dieta

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Factores asociados a la deficiencia de zinc en niños colombianos; resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2010; estudio transversal

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: El menú de textura modificada; valor nutricional, digestibilidad y aportación dentro del menú de hospitales y residencias de mayores

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary intake and nutritional status in cancer patients: comparing adults and older adults

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Changes in body composition of high competition rugby players during the phases of a regular season; influence of diet and exercise load

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Herramientas para la calibración de menús y cálculo de la composición nutricional de los alimentos; validez y variabilidad

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Adherence to Mediterranean diet and bone health

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: High-oleic peanuts increase diet-induced thermogenesis in overweight and obese men

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Improved metabolic response after 16 weeks of calorie-restricted low-glycaemic index diet and metformin in impaired glucose tolerance subjects

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hypocaloric diet associated with the consumption of jam enriched with microencapsulated fish oil decreases insulin resistance

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Análisis nutricional del modelo dietético en alumnos de educación primaria con estado nutricional normal

Publicado: 2021-11-03 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Genome-wide screen of promoter methylation identifies novel markers in diet-induced obese mice

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Short term low-calorie diet improves insulin sensitivity and metabolic parameters in obese women

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of a long-term physical exercise program and/or diet on metabolic syndrome in obese boys

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evaluación de una intervención nutricional en personas mayores: el proyecto Edumay

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherence to the Mediterranean diet by nursing students of Murcia (Spain)

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estatus de peso percibido, dieta y conductas no saludables de control del peso en adolescentes varones españoles

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a la Dieta Mediterránea en futuras maestras

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Assessments of body composition and bone parameters of lactating rats treated with diet containing flaxseed meal (Linum usitatissinum) during post-weaning period

Publicado: 2021-11-04 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Diferencias en la calidad de vida de pacientes con disfagia orofaríngea según el lugar de residencia: impacto en la selección de alimentos y el tipo de dieta

Amaya Peñalva Arigita , Maria Lecha Benet , Anna Sansano Alguero , Rosa Prats Farreras , Aida Gomes Vasquez , Helena Bascuñana Ambrós , Lluis Vila Ballester

Publicado: 2021-08-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03824
Resumen | PDF

Editorial: Tratamiento nutricional en paciente crítico SARS-CoV-2, visión desde la calma

María Luisa Bordejé , Clara Vaquerizo Alonso

Publicado: 2021-11-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03941
Resumen | PDF

Revisión: Unidades de medida utilizadas en los tratamientos para reducir el peso y la obesidad: Revisión sistemática

Publicado: 2021-11-08 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Interactions between drugs and drug-nutrient in enteral nutrition: A review based on evidences

Publicado: 2021-11-08 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: A genetic variant of the CAPN10 gene in Mexican subjects with dyslipidemia is associated with increased HDL-cholesterol concentrations after the consumption of a soy protein and soluble fiber dietary portfolio

Publicado: 2021-11-08 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietopro.com: una nueva herramienta de gestión dietoterapéutica basada en la tecnología cloud computing

Publicado: 2021-11-08 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Eficacia de las estrategias de motivacion en el tratamiento del sobrepeso y obesidad

Publicado: 2021-11-10 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia pre y postoperatoria a la dieta mediterránea y su efecto sobre la pérdida de peso y el perfil lipídico en pacientes obesos mórbidos sometidos a gastrectomía vertical como procedimiento bariátrico

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Papel inmunomodulador de las dietas lipídicas en un modelo murino inmunosuprimido e infectado con Listeria monocytogenes

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relationship between dietary intake and use of protease inhibitors with anthropometric and biochemical parameters of lipodystrophy in people living with HIV

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hypoalbuminemia and oxidative stress in patients on renal hemodialysis program

Publicado: 2021-11-15 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Brazilian Healthy Eating Index Revised (BHEI-R) of women before and during adjuvant treatment for breast cancer

Publicado: 2021-11-16 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Influencia de la dieta y el ejercicio en el perfil proteómico de una poblacion deportista

Publicado: 2021-11-16 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relación entre el índice de consumo de pescado y carne y la adecuación y calidad de la dieta en mujeres jóvenes universitarias

Publicado: 2021-11-16 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cambios en la adherencia a la dieta mediterránea en estudiantes de los Grados de Enfermería y de Magisterio tras cursar una asignatura de Nutrición

Publicado: 2021-11-16 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efficiency of the 24-hour food recall instrument for assessing nutrient intake before and after Roux-en-Y gastric bypass

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Refeeding with conjugated linoleic acid increases serum cholesterol and modifies the fatty acid profile after 48 hours of fasting in rats

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Malnutrition in hospitalized patients receiving nutritionally complete menus: prevalence and outcomes

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria tunecina

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Macronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; papel de la grasa

Publicado: 2021-11-17 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Información percibida por los consumidores a través del etiquetado sobre las grasas presentes en los alimentos: revisión sistemática

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Factores condicionantes del estado ponderal

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Autopercepción del estado ponderal y la forma física y su relación con el nivel de actividad física realizado, conductas alimentarias y bienestar psicosocial

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relación entre las horas de sueño y constipación en adultos mayores chilenos

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios y conductas relacionadas con la salud en una población universitaria

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Macronutrients and energy content of oral hospital diet prescribed to chronic kidney disease patients on conservative treatment

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adequacy of energy and nutrient intake in patients with heart failure

Publicado: 2021-11-18 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Una menor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a una peor salud auto-percibida en población universitaria

Publicado: 2021-11-24 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: High-protein diet induces oxidative stress in rat brain: protective action of high-intensity exercise against lipid peroxidation

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Mediterranean diet adherence and prostate cancer risk

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutritional adequacy in subjects with metabolic syndrome

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: The Mediterranean Diet and micronutrient levels in depressive patients

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efectos de la dieta y práctica de deportes aeróbicos o anaeróbicos sobre los trastornos del comportamiento alimentario

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cross-sectional study to evaluate the associated factors with differences between city and districts secondary school students of the southeast of Spain (Murcia) for their adherence to the Mediterranean diet

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a los suplementos nutricionales orales en pacientes internados con patología clínica-quirúgica

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Los predictores de la la dieta mediterránea desde el primero hasta el segundo trimestre del embarazo

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Availability of food stores and consumption of fruit, legumes and vegetables in a Brazilian urban area

Publicado: 2021-11-25 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Vitamin D deficiency is associated with insulin resistance independent of intracellular calcium, dietary calcium and serum levels of parathormone, calcitriol and calcium in premenopausal women

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efecto del fraccionamiento y calidad de los hidratos de carbono de la dieta sobre parámetros de control metabólico en sujetos diabéticos tipo 2 insulino requirentes

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: El índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo ingreso a una universidad de México

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Prevalencia de deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres embarazadas del norte de España

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Serum and liver lipids distributions in streptozotocin induced diabetic rat treated with diet containing Yam (Dioscorea bulbifera) flour

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con el estado nutricional en personas mayores

Publicado: 2021-11-26 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relationship of physical activity and sedentarism with tobacco and alcohol consumption, and Mediterranean diet in Spanish teenagers

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Factores de riesgo nutricionales para dismorfia muscular en usuarios de sala de musculación

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estado nutricional en estudiantes universitarios: su relación con el número de ingestas alimentarias diarias y el consumo de macronutrientes

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Compliance of nutritional recommendations of Spanish pregnant women according to sociodemographic and lifestyle characteristics: a cohort study

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estudio transversal de los factores que influyen en la adhesión a la dieta mediterránea en el embarazo

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Hábitos de vida saludable en la población universitaria

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Influencia de hábitos saludables en el estado ponderal de niños y adolescentes en edad escolar

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: The variability in adherence to dietary treatment and quality of weight loss: overweight and obesity

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Independent and combined influence of the FTO rs9939609 and MC4R rs17782313 polymorphisms on hypocaloric diet induced changes in body mass and composition and energy metabolism in non-morbid obese premenopausal women

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary potential renal acid load in Venezuelan children

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Comportamiento de cifras de glucemia con la administración de los micronutrientes vitamina D3 y calcio en pacientes no diabéticos con hiperglucemia en una unidad de cuidado intensivo de adultos

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Microbiological quality of enteral feeding and infant formula produced in dietary units, according to the triad of Donabedian

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary intake of AIN-93 standard diet induces fatty liver with altered hepatic fatty acid profile in Wistar rats

Publicado: 2021-11-29 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Severe COVID-19 patients have severe vitamin D deficiency in Northeast Mexico

Edgar Paolo Rodríguez Vidales , Denise Garza Carrillo , Ana María Salinas Martínez , Olivia Abigail Robles Rodríguez , Roberto Montes de Oca Luna , Consuelo Treviño Garza , Alma Rosa Marroquín Escamilla , Manuel Enrique de la O-Cavazos

Publicado: 2021-06-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03731
Resumen | PDF

Trabajo Original: Impact of a high-fat diet containing canola or soybean oil on body development and bone; parameters in adult male rats

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Comportamiento del eje entero-insular en una poblacion deportista; influencia de la dieta y el ejercicio

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Calidad de la dieta en estudiantes universitarios con distinto perfil académico

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adhesión a la dieta mediterránea y rendimiento deportivo en un grupo de mujeres deportistas de élite de fútbol sala

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Reduction of serum advanced glycation end-products with a low calorie Mediterranean diet

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Los países mediterráneos ante la dieta mediterránea, ¿seguimos en el buen camino? El ejemplo de las mujeres de mediana edad del sur de España

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of the intake of liquids rich in polyphenols on blood pressure and fat liver deposition in rats submitted to high-fat diet

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Caracterización antropométrica, calidad y estilos de vida del anciano chileno octogenario

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Impact of the consumption of a rich diet in butter and it replacement for a rich diet in extra virgin olive oil on anthropometric, metabolic and lipid profile in postmenopausal women

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Calidad de la dieta de la población española mayor de 80 años no institucionalizada

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effects of exercise on inflammation in cardiac rehabilitation

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Consumo de frutos secos y aceites vegetales en personas con diabetes mellitus tipo 1

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estimación de la distribución diaria de nutrientes en la dieta estándar en España

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Food intake reported versus nursing records: is there agreement in surgical patients?

Publicado: 2021-11-30 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efecto de un programa de actividad física y alimentación saludable aplicado a hijos y padres para la prevención de la obesidad infantil

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efectos a corto plazo en el perfil lipídico y la glucemia de una dieta vegetariana baja en grasa

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Role of rs9939609 FTO gene variant in weight loss, insulin resistance and metabolic parameters after a high monounsaturated vs a high polyunsaturated fat hypocaloric diets

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hepatic fatty acid profile of rats fed a triheptanoin-based ketogenic diet

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Gastric cancer and associated factors in hospitalized patients

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Valoración de la dieta de usuarios de sala de musculación con dismorfia muscular (vigorexia)

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: School dietary habits and incidence of dental caries

Publicado: 2021-12-01 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Carta Editor: Assessment level of physical activity of young school children in Montenegro, using the PAQ-C questionnaire, during the COVID-19 pandemic

Dragan Bacovic

Publicado: 2021-12-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03986
Resumen | PDF

Revisión: Effects of very low-carbohydrate ketogenic diet on lipid metabolism in patients with type II diabetes mellitus: a meta-analysis

Meijuan Li , Jingyun Yuan

Publicado: 2021-12-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03987
Resumen | PDF

Artículo Especial: Genetic variation in the beta-3-adrenoreceptor gene (Trp64arg polymorphism) and their influence on anthropometric parameters and insulin resistance after a high protein/low carbohydrate versus a standard hypocaloric diet

Publicado: 2021-12-09 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Diseño y validación de la imagen para la difusión e implementación de las guías alimentarias para la población chilena

Publicado: 2021-12-09 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Anti-diabetic effects of Inonotus obliquus extract in high fat diet combined streptozotocin-induced type 2 diabetic mice

Shanshan Chen , Yuanye Ma , Haojie Li , Hui Lang , Yongchun Li , Jie Wu , Min Zhou , Yingxin He , Yuan Liu , Erfeng Guo

Publicado: 2021-08-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03838
Resumen | PDF

Carta Editor: Suplementación con vitamina D: ¿es segura y eficaz para el tratamiento de la COVID-19?

Héctor Fuentes-Barría , Raúl Alberto Aguilera-Eguía , Catalina González Wong , Olga Patricia López Soto , Brenda Yuliana Herrera Serna

Publicado: 2021-12-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04020
Resumen | PDF

Trabajo Original: Urinary loss of micronutrients in diabetic patients attending a tertiary hospital service

Publicado: 2022-01-11 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Impact of improved fat-meat products consumption on anthropometric markers and nutrient intakes of male volunteers at increased cardiovascular risk

Publicado: 2022-01-11 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effects of a dietary supplement on the incidence of acute respiratory infections in susceptible adults: a randomized controlled trial

Publicado: 2022-01-11 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evaluation of diet acceptance by patients with haematological cancer during chemotherapeutic treatment

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Assessment of the food patterns of immigrant Ecuadorian population in Southern Spain based on a 24-h food recall survey

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Association of Helicobacter pylori infection with nutritional status and food intake

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Macronutrient intake is correlated with dyslipidemia and low-grade inflammation in childhood obesity but mostly in male obese

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Indicators of success in the dietary management of overweight and obesity: weight, body fat loss and quality

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: The increase of dairy intake is the main dietary factor associated with reduction of body weight in overweight adults after lifestyle change program

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Control de carbohidratos en los medicamentos antiepilépticos para niños con dieta cetogénica

Silvia Martín Prado , Maite Pozas del Río , Elvira Cañedo Villarroya , Consuelo Carmen Pedrón Giner

Publicado: 2022-01-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04036
Resumen | PDF

Trabajo Original: Impacto de los ácidos grasos de la dieta sobre el perfil lipídico, la sensibilidad a la insulina y la funcionalidad de las células β pancreáticas en sujetos diabéticos tipo 2

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Validation of a questionnaire to measure overall Mediterranean lifestyle habits for research application: the MEDiterranean LIFEstyle index (MEDLIFE)

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Red meat, micronutrients and oral squamous cell carcinoma of Argentine adult patients

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para valorar la calidad de la dieta en la prevención de la deficiencia de hierro

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Hábitos alimentarios, sobrecarga ponderal y autopercepción del peso en el ámbito escolar

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effectiveness of nutritional treatment assessed by the quality of the diet in patients with chronic coronary artery disease

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Los ácidos grasos dietarios y su relación con la salud

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Carta Editor: Dietary intake of AIN-93 standard diet induces fatty liver with altered hepatic fatty acid profile in Wistar rats

Publicado: 2022-01-13 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Higher carbohydrate quality index is associated with better adequate micronutrient consumption in Brazilian women

Leandro Teixeira Cacau , Helena Alves de Carvalho Sampaio , Antônio Augusto Ferreira Carioca , Ilana Nogueira Bezerra , Luis Gonzaga Porto Pinheiro , Paulo Henrique Diógenes Vasques , Daianne Cristina Rocha , Ayana Florencio Meneses , Ana Luiza de Rezende Ferreira Mendes

Publicado: 2021-04-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03662
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of sodium reduction based on the DASH diet on blood pressure in hypertensive patients with type 2 diabetes

Lisha Mu , Pingping Yu , Huini Xu , Tao Gong , Dan Chen , Jie Tang , Yujia Zou , Huakun Rao , Ying Mei , Lihong Mu

Publicado: 2022-01-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04039
Resumen | PDF

Revisión: Características técnicas de los productos alimentarios específicos para el paciente con disfagia

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: The effect of dietary wheat bran on sucrose-induced changes of serum glucose and lipids in rats

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Maternal and post-weaning exposure to a high fat diet promotes visceral obesity and hepatic steatosis in adult rats

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Eficacia de regeneración de la hemoglobina en la recuperación de la anemia ferropénica nutricional con dietas elaboradas a base de leche de cabra

Publicado: 2022-01-19 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Description of indexes based on the adherence to the Mediterranean Dietary Pattern: a review

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Ingesta energética y de macronutrientes en mujeres atletas

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Efecto de las dietas bajas en carbohidratos sobre la pérdida de peso y hemoglobina glucosilada en personas con diabetes tipo 2: revisión sistemática

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of hypoenergetic diet combined with consumption of coconut flour in overweight women

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutritional status, diet and non-alcoholic fatty liver disease in elders

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Una alimentación poco saludable se asocia a mayor prevalencia de síndrome metabólico en la población adulta chilena: estudio de corte transversal en la Encuesta Nacional de Salud 2009-2010

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Chronic enteritis in patients undergoing pelvic radiotherapy: prevalence, risk factors and associated complications

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Asociación entre el índice glucémico o la carga glucémica y el grosor de la íntima media en pacientes con alto riesgo cardiovascular: análisis de una submuestra del ensayo PREDIMED

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Alimentos fuentes de sodio: análisis basado en una encuesta nacional en Colombia

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Carta Editor: Comportamiento del eje entero-insular en una población deportista; influencia de la dieta y el ejercicio

Publicado: 2022-01-20 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: KIDMED test; prevalence of low adherence to the Mediterranean Diet in children and young; a systematic review

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: El papel de la dieta materna en la programación metabólica y conductual: revisión de los mecanismos biológicos implicados

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Nutrientes y radioterapia; revisión de la literatura

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Evaluación de las modificaciones genéticas que induce la dieta a través de las células mononucleares sanguíneas

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Revisión: Mediterranean diet is associated with liver histology in patients with non alcoholic fatty liver disease

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Influence of socio-economic and demographic factors, feeding and physical activity on nutritional status of 8-15-year-old Bulgarian children and adolescents: preliminary results

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Energy consumption, the distribution of macronutrients and BMI in mothers and their Mexican schoolchildren

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Glucomannan and glucomannan plus spirulina-enriched squid-surimi added to high saturated diet affect glycemia, plasma and adipose leptin and adiponectin levels in growing fa/fa rats

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Seguimiento de la dieta mediterránea e hidratación de la población española y marroquí

Publicado: 2022-01-21 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estado nutricional y marcadores bioquímicos de deficiencia o exceso de micronutrientes en niños chilenos de 4 a 14 años de edad: una revisión crítica

Publicado: 2022-01-24 / http://dx.doi.org/
Resumen | PDF

Trabajo Original: Valoración morfofuncional del estado nutricional y vinculación con Atención Primaria

Juan José López Gómez , Maria Luisa López Díaz-Ufano , Julia Álvarez Hernández

Publicado: 2022-01-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04065
Resumen | PDF

Trabajo Original: Calidad y seguridad en nutrición clínica

Mariola Sirvent Ochando , Lorena Arribas Hortigüela , Julia Álvarez Hernández

Publicado: 2022-01-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04067
Resumen | PDF

Trabajo Original: Physical activity and its association with Mediterranean diet patterns among Spanish university students

Pedro Juan Tárraga López , Almudena Tárraga Marcos , Josefa María Panisello , Julio Antonio Herencia Carbayo , María Loreto Tárraga Marcos , José Francisco López-Gil

Publicado: 2021-10-03 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03892
Resumen | PDF

Trabajo Original: Cambios en el comportamiento alimentario de personas adultas con elevado nivel académico durante las diferentes etapas del confinamiento domiciliario por COVID-19 en Iberoamérica

Luisa Muñoz Salvador , Mercedes Briones Urbano , Yago Pérez

Publicado: 2021-12-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04018
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estigma de peso, dieta mediterránea y obesidad

Fernanda Bastías González , Daniela Gómez Pérez , Manuel S. Ortiz

Publicado: 2021-10-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03908
Resumen | PDF

Carta Editor: Estado nutricional y niveles de ansiedad durante la pandemia de COVID-19

Héctor Fuentes-Barría , Raúl Alberto Aguilera-Eguía , Luis Soto Jara , Catalina González Wong

Publicado: 2022-02-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04086
Resumen | PDF

Trabajo Original: Is Ramadan fasting associated with low scores of Healthy Eating Index?

Melahat Sedanur Macit Çelebi , Zeynep Uzdil , Yasemin ErtaŞ ÖztÜrk , Pınar Sökülmez Kaya

Publicado: 2022-01-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04042
Resumen | PDF

Nota Clínica: Beau’s line in COVID-19 after a long ICU stay

Jessica Alves de Paula , Claudio Luciano Franck , Sandra Regina Justino , Luíza Silva Leite , Odery Ramos Junior , Estela Iraci Rabito

Publicado: 2022-03-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04131
Resumen | PDF

Trabajo Original: The effect of omega-3 fatty acid supplementation on weight loss and cognitive function in overweight or obese individuals on weight-loss diet

Havva Banu Salman , Mehmet Alper Salman , Emine Yildiz Akal

Publicado: 2021-12-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.03992
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary intervention with 2 different fat profiles; role of the rs822393 variant in metabolic parameter changes

Rocío Aller , Olatz Izaola , David Primo Martín , José Alfredo Martínez , Daniel de Luis Román

Publicado: 2022-04-25 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04205
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of 52 % low-sodium salt applied to CM-DASH Diet on atherosclerotic cardiovascular disease risks in patients with hypertension and type-2 diabetes

Jie Tang , Dan Chen , Lisha Mu , Pingping Yu , Tao Gong , Huini Xu , Ziyan Zhang , Shuwen Cai , Lihong Mu , Ying Mei

Publicado: 2022-02-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04081
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary fish oil increases catalase activity in patients with probable Alzheimer’s disease

Blanca M. G. Torres-Mendoza , Genaro Gabriel Ortiz , Lorenzo Sánchez-Romero , Daniela L. C. Delgado-Lara , María T. García Martínez , Mario-Alberto Mireles-Ramírez , José Antonio Cruz Serrano , Fermín Paul Pacheco Moisés

Publicado: 2022-04-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04153
Resumen | PDF

Nota Clínica: Desensibilización con Ketocal® en lactante con dieta cetogénica y alergia a proteínas de leche de vaca

Cristina Benítez Provedo , María Angeles Martínez Ibeas , Rebeca Losada del Pozo , Ana María Montes Arjona , Miriam Blanco Rodríguez , Genoveva del Río Camacho

Publicado: 2021-12-20 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04003
Resumen | PDF

Trabajo Original: The influence of obesity and diet quality on fetal growth and perinatal outcome

Montserrat Comas Rovira , Anna Moreno Baró , Núria Burgaya Guiu , Laura Toledo Mesa , Cristina Lesmes Heredia , Silvia Pina Pérez , María Grimau Gallego , Laia Martí Malgosa , Belén Cochs Cosme , Jordi Costa Pueyo

Publicado: 2022-02-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04076
Resumen | PDF

Carta Editor: Results of lifestyle during confinement COVID-19 in schoolchildren aged 8 to 12 years

Luis Alberto Flores Olivares , Liliana Aracely Enriquez-del Castillo , Leslie Michelle González Cano , Estefania Quintana Mendias , Natanael Cervantes Hernández

Publicado: 2022-06-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04272
Resumen | PDF

Carta Editor: La necesidad de un programa multidimensional para pacientes con obesidad, como medida preventiva ante una nueva ola de Covid-19 en Chile

Michel Alberto Garat Escudero , Ángel Roco-Videla

Publicado: 2022-06-09 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04280
Resumen | PDF

Carta Editor: Salud mental en niños y adolescentes como factor agravante en la pandemia del Covid-19

Michel Alberto Garat Escudero , Ángel Roco-Videla

Publicado: 2022-06-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04290
Resumen | PDF

Revisión: Revisión y actualización de la importancia de los micronutrientes en la edad pediátrica, visión holística

Inmaculada Ferreres Giménez , María Gloria Pueyo Alamán , M.ª José Alonso Osorio

Publicado: 2022-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04305
Resumen | PDF

Revisión: Beneficios y riesgos de las dietas vegetarianas

Liliana Guadalupe González-Rodríguez , María Carmen Lozano Estevan , María Dolores Salas-González , Esther Cuadrado-Soto , Viviana Loria-Kohen

Publicado: 2022-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04306
Resumen | PDF

Revisión: Interacciones microbiota-dieta: hacia la personalización de la nutrición

Mar Larrosa , Sara Martínez-López , Liliana Guadalupe González-Rodríguez , Viviana Loria-Kohen , Beatriz de Lucas

Publicado: 2022-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04309
Resumen | PDF

Revisión: Factores nutricionales asociados a la migraña

Virgilio Hernando-Requejo , Noelia Juárez-Torrejón , Nuria Huertas-González

Publicado: 2022-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04316
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of dietary chia supplementation on glucose metabolism and adipose tissue function markers in non-alcoholic fatty liver disease subjects

Aida Xochiltl Medina-Urrutia , Esteban Jorge-Galarza , Mohammed El Hafidi , Juan Reyes-Barrera , Araceli Páez-Arenas , Felipe A. Masso-Rojas , Froylan D. Martínez-Sánchez , Ángel R. López-Uribe , María del Carmen González-Salazar , Margarita Torres-Tamayo , Juan Gabriel Juárez-Rojas

Publicado: 2022-02-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04084
Resumen | PDF

Revisión: Effectiveness of nutritional interventions on behavioral symptomatology of autism spectrum disorder: a systematic review

Danitza Díaz Vargas , Marcell Leonario-Rodríguez

Publicado: 2022-04-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04155
Resumen | PDF

Trabajo Original: Lack of association between metabolic phenotype and food consumption by degree of food processing: results from the Study of Workers' Health (ESAT)

Christiane Fernandes da Silva Araujo , Juliana Vieira de Castro Mello , Alice Pereira Duque , Ilana de Castro Scheiner Nogueira , Mauro Felippe Felix Mediano , Luiz Fernando Rodrigues Junior , Grazielle Vilas Bôas Huguenin

Publicado: 2022-05-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04242
Resumen | PDF

Trabajo Original: Patrones de alimentación y crecimiento de los niños prematuros a los 3-4 años de vida

Ana Valdés-Bécares , Alberto Lana Pérez , Ana Fernández Feito

Publicado: 2022-05-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04244
Resumen | PDF

Trabajo Original: Calidad de la alimentación en preescolares y escolares en Chile durante la pandemia de COVID-19

Nelson Hun Gamboa , Massiel Salazar , Sebastián Aliste , Camilo Aguilera , María Elvira Cárdenas

Publicado: 2022-08-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04383
Resumen | PDF

Revisión: Vitamina D y polimorfismos de los genes VDR y GC en la severidad y mortalidad por COVID-19. Una revisión sistemática

Giulia Camporesi , Regina Hernández Payró , Tania Levy Esses , María José Peláez Samperio , Adrián Macho González , Francisco J. Sánchez-Muniz

Publicado: 2022-06-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04299
Resumen | PDF

Trabajo Original: Assessment of nutrient intakes of children and adolescents with recessive dystrophic epidermolysis bllosa, severe subtype

Ana Paula Caio Zidório , Kenia Mara Baiocchi de Carvalho , Eliane Said Dutra

Publicado: 2022-06-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04330
Resumen | PDF

Trabajo Original: The Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (QUINN). A new tool for evaluating diet quality in long-term care homes

Ángela Hernández-Ruiz , Melisa Muñoz-Ruiz , Miguel Ruiz-Canela , Esther Molina-Montes , María José Soto-Méndez , Ángel Gil , María Dolores Ruiz-López , Reyes Artacho Martín-Lagos , José Antonio López-Trigo , Leonardo José Villavicencio-Campos , Rosa López-Mongil

Publicado: 2022-06-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04283
Resumen | PDF

Trabajo Original: Dietary inflammatory index and its association with leptin and adiponectin in Uygur overweight/obese adults

Kaibinuer Zaibibuli , Dina Muheyati , Mei-Xia Lv , Guliqiekeran Aisike , Muhairemu Jielili , Jing Zhao , Ayinuer Aihemaiti , Jia Han

Publicado: 2022-06-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04281
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evolución de la dieta y la actividad física de los estudiantes universitarios tras la pandemia de COVID-19

Almudena Tárraga Marcos , Julio Antonio Carbayo Herencia , Josefa Maria Panisello Royo , José Francisco López Gil , Loreto Tárraga Marcos , Pedro Juan Tárraga López

Publicado: 2022-09-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04420
Resumen | PDF

Trabajo Original: Relación de los factores demográficos e higiénico-dietéticos con la patología hallada en las colonoscopias ambulatorias realizadas en un centro del Servicio Castellano y Leonés de Salud

Begoña Álvarez Cuenllas , Francisco Jorquera Plaza , Rubén Díez Rodríguez , Luis Vaquero Ayala , Marcos Jiménez Palacios , Roberto Riera Hortelano , Marta Fernández Pérez , Santiago Vivas Alegre

Publicado: 2022-03-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04127
Resumen | PDF

Editorial: El etiquetado Nutri-Score ha mejorado mucho

Fernando Rodríguez Artalejo , Marta García Solano

Publicado: 2022-10-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04503
Resumen | PDF

Trabajo Original: Inequalities in the association between adherence to the Mediterranean diet and physical fitness in the young population during the COVID-19 lockdown

Javier Brazo Sayavera , Inácio Crochemore-Silva , Bruno Bizzozero Peroni , Noelia González-Gálvez , Edina Maria de Camargo , José Francisco López-Gil

Publicado: 2022-05-04 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04225
Resumen | PDF

Trabajo Original: Assessment of dietary nutrient intake and its relationship to the nutritional status of patients with Crohn’s Disease in Guangdong Province of China

Hong Zheng , Xinbin Chen , Xiaoling Bu , Xia Qiu , Demeng Zhang , Yitong Zhou , Junlong Lin , Jinghong Li , Wenjun Ma , Ying Zheng

Publicado: 2022-08-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04395
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutrient retention in popular dishes based on Google Trends data in Hatay cuisine

Başak Öney , Solmaz Ece Yılmaz , Duygu Güçlü

Publicado: 2022-08-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04409
Resumen | PDF

Trabajo Original: Diseño y validación de un cuestionario autorreportado de frecuencia de consumo de polifenoles aportados por la dieta

Carla Guzmán Pincheira , Fernanda Fierro Jara

Publicado: 2022-10-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04491
Resumen | PDF

Revisión: La dieta como fuente de sulfuro de hidrógeno y sus efectos en la salud y la enfermedad

Carolina Belem Gómez , Yolanda Contreras Vargas , Arturo Serrano Sánchez , Luz del Carmen Camacho Castillo , David Centurión Pacheco , Karla Carvajal Aguilera

Publicado: 2022-09-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04471
Resumen | PDF

Trabajo Original: Food intake behaviors change as a function of maternal diet and time-restricted feeding

Nathália Cavalcanti de Morais Araújo , Vitória Felício Souto , Nathalia Caroline de Oliveira Melo , Morgana Almeida Cavalcante Amorim , Giselia Santana Muniz , Elizabeth do Nascimento

Publicado: 2022-04-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04213
Resumen | PDF

Trabajo Original: Feeding intolerance during prolonged prone position in overweight and obese patients with severe COVID-19

Iván Armando Osuna-Padilla , Nadia Carolina Rodríguez-Moguel , Laurie Abril López-Orduña , Ana Lucía Gómez-Rodríguez , Alan García-Grimaldo , Sebastián Rodríguez-Llamazares , Ismael Maldonado-Beltrán , Martín Armando Ríos-Ayala , Carmen Margarita Hernández-Cárdenas

Publicado: 2022-11-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04553
Resumen | PDF

Carta Editor: Crítica de libros: Dietas y alimentos para mi salud

José Manuel Moreno Villares

Publicado: 2023-02-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04632
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of 23 % low-sodium salt applied to Chinese modified DASH diet on cerebrovascular function in patients with hypertension and type 2 diabetes: a pilot study

Yi Wu , Jie Tang , Dan Chen , Yujia Zou , Pingping Yu , Huini Xu , Shuwen Cai , Yanni Ren , Ying Mei , Lihong Mu

Publicado: 2023-02-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04648
Resumen | PDF

Trabajo Original: Association between adherence to the Mediterranean diet with anthropometric measurements and nutritional status in adolescents

Betül Kocaadam-Bozkurt , Merve Şeyda Karaçil Ermumcu , Nazlıcan Erdoğan Gövez , Osman Bozkurt , Şerife Akpinar , Özge Mengi Çelik , Eda Köksal , Nilüfer Acar Tek

Publicado: 2022-11-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04545
Resumen | PDF

Revisión: Effect of dietary antioxidants on the risk of prostate cancer. Systematic review and network meta-analysis

Siyu Liu , Junhui Chen , Yiwen Wang , Yangyang Xu

Publicado: 2022-12-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04558
Resumen | PDF

Trabajo Original: Estado nutricional y adherencia a la dieta mediterránea en la población escolar de la ciudad de Mataró (Cataluña, España)

Macarena Veloso Pulgar , Ana María Arcila-Agudelo , Carmen Ferrer Svoboda , Teresa Torres Fernández , Andreu Farran Codina

Publicado: 2022-11-03 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04514
Resumen | PDF

Revisión: Dietary intake in individuals with phenylketonuria: an integrative review

Thais Regina Mezzomo , Marcia Regina Messaggi Gomes Dias , Tatiane Santos , Rosana Marques Pereira

Publicado: 2022-12-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04579
Resumen | PDF

Trabajo Original: The CONUT score predicts the length of hospital stay and the risk of long COVID

Zi-Wen Zhao , Qin Chen , Xin-Tao Zhang , Yu-Kun Luo

Publicado: 2023-02-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04656
Resumen | PDF

Trabajo Original: Physical activity as a mediator of the association of body mass index change with anxiety/depression symptoms in Brazilian adults during COVID-19

Edina Maria de Camargo , José Francisco López Gil , Cristiane Galvao Costa , Pedro Juan Tárraga López , Wagner de Campos , Sergio Gregorio da Silva

Publicado: 2023-04-02 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04716
Resumen | PDF

Trabajo Original: Mejoría de la adherencia a la dieta mediterránea en preescolares asistentes al jardín infantil

Emilia Jobet Bustos , María Inés Loyola Alegría , Carolina Ortiz Castro , Attilio Rigotti , Guadalupe Echeverría , Claudia Mallea , Salesa Barja

Publicado: 2023-04-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04727
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effect of low-sodium salt applied to Chinese modified DASH diet on arterial stiffness in older patients with hypertension and type 2 diabetes

Yujia Zou , Jie Tang , Fan Zhang , Dan Chen , Lisha Mu , Huini Xu , Pingping Yu , Yanni Ren , Ying Mei , Lihong Mu

Publicado: 2023-01-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04622
Resumen | PDF

Trabajo Original: Tipologías de padres y madres según sus prácticas parentales de alimentación: un análisis de perfiles latentes en familias con doble ingreso e hijos adolescentes

Karen Jara-Gavilán , Berta Schnettler , Ligia Orellana

Publicado: 2023-04-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04757
Resumen | PDF

Trabajo Original: Low-protein diet supplemented with inulin lowers protein-bound toxin levels in patients with stage 3b-5 chronic kidney disease: a randomized controlled study

Liyang Chang , Rongrong Tian , Zili Guo , Luchen He , Yanjuan Li , Yao Xu , Hongmei Zhang

Publicado: 2023-02-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04643
Resumen | PDF

Trabajo Original: Protective effect of dietary micronutrients on gastric cancer risk among Jordanians

Sabika Allehdan , Shatha S. Hammad , Razan M. Alatrash , Tareq Al-Jaberi , Ahmad Hushki , Shirin Yacoub , Mohammad Dahoud , Tahra Elobeid , Reema Tayyem Tayyem

Publicado: 2022-11-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04547
Resumen | PDF

Trabajo Original: Adhesión a la dieta mediterránea y conducta alimentaria en escolares españoles

Andrea Calderón García , Roberto Pedrero Tomé , Ana Alaminos Torres , Consuelo Prado Martínez , Jesús Román Martínez Álvarez , Noemí López Ejeda , María García Rodríguez , María Dolores Marrodán Serrano

Publicado: 2023-03-23 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04696
Resumen | PDF

Carta Editor: Optimizando el aporte de hidratos de carbono de los medicamentos en pacientes epilépticos con dieta cetogénica

Javier Corazón Villanueva , María de la torre Ortíz , Virgínia Puebla García , José Manuel Martínez Sesmero

Publicado: 2023-05-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04798
Resumen | PDF

Revisión: Relación entre la dieta, aspectos nutricionales y la calidad del sueño en población pediátrica

Ruth Amat-Camposo , Blanca Riquelme-Gallego , María José Soto-Méndez , Ángela Hernández-Ruiz

Publicado: 2023-06-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04805
Resumen | PDF

Trabajo Original: Analysis for Candida albicans in samples of intravenous lipids administered to premature infants with the goal of optimizing the use of the 1.2 µm filter

Haydee Villafana-Medina , Ronaldo Quezada-Pérez , Jennifer Rodríguez-Meza , Julio Campos-Florián , Jorge Vásquez-Kool , Carmen Marín-Tello

Publicado: 2023-03-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04708
Resumen | PDF

Trabajo Original: Lifestyles of 2- to 11-year-old children during the COVID-19 pandemic

Erika Mayorga-Borbolla , Danae Gabriela Valenzuela-Bravo , María del Carmen Morales-Ruán , Ignacio Méndez-Gómez Humarán , Teresa Shamah-Levy

Publicado: 2023-04-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04738
Resumen | PDF

Trabajo Original: Impact of memory bias in the dietary estimation of older adults measured through a food frequency questionnaire and weighed food records: A cross-sectional study in older adults and primary caregivers

Marcos Galván , Laura Ivonne Arellano-Martínez , Ivonne Ramírez-Silva , Celina Ramírez Ramírez , Guadalupe López Rodríguez , Nely Isabel Cruz-Serrano , Vidalma del Rosario Bezares-Sarmiento , María Elena Rivera-Madrigal

Publicado: 2023-07-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04858
Resumen | PDF

Revisión: Patrones y factores dietéticos y su asociación con la ansiedad en población adulta: propuesta de recomendaciones basada en una revisión de alcance de revisiones sistemáticas y metaanálisis

María González-Herrera , Mónica García-García , Cristina Diez-Arroyo , Ángela Hernández-Ruiz

Publicado: 2023-05-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04771
Resumen | PDF

Trabajo Original: Association of rs3138167 polymorphism with metabolic response after a hypocaloric Mediterranean diet

Daniel de Luis Román , David Primo Martín , Olatz Izaola Jáuregui

Publicado: 2023-05-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04763
Resumen | PDF

Trabajo Original: Limitaciones y oportunidades para la adopción de la dieta mediterránea en adultos chilenos con elementos diagnósticos del síndrome metabólico

Maribel Calderón , Gianella Plaza , Marisol Gómez , Bárbara Samith , Victoria Pinto , Ximena Martínez , Daniela Sara , Guadalupe Echeverría , Mariana Calzada , Loni Berkowitz , Andrea von Schultzendorff , Nuria Pedrals , Marcela Bitran , Attilio G. Rigotti

Publicado: 2023-02-17 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04652
Resumen | PDF

Trabajo Original: It is not just about prescription. A cohort study of the impact of enteral nutrition on mortality of hospitalized patients with COVID-19

Adriana Flores-López , Gabriela Quiroz-Olguin , Alejandro Gabriel González-Garay , Aurora E. Serralde-Zúñiga

Publicado: 2023-06-22 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04828
Resumen | PDF

Revisión: La importancia de la alimentación en la prevención de la endometriosis: revisión sistemática

Ana Zaragoza-Martí , Katheryn Cabrera-González , Laura Martín-Manchado , Antonio Manuel Moya-Yeste , Miriam Sánchez-Sansegundo , José Antonio Hurtado-Sánchez

Publicado: 2023-08-30 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04909
Resumen | PDF

Trabajo Original: Roles dentro de los entornos domésticos en Chile: la "portera alimentaria"

Carolina Franch Maggiolo , Lorena Rodríguez Osiac , Paula Hernandez Hirsch , Isabel Pemjean Contreras

Publicado: 2023-09-08 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04923
Resumen | PDF

Revisión: Inmunonutrición y (su impacto en la) salud. Micronutrientes y factores debilitantes

Anna Bach-Faig , Inmaculada Ferreres Giménez , María Gloria Pueyo Alamán

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04945
Resumen | PDF

Revisión: Nutrición y microbiota

Francisco José Tinahones Madueño

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04946
Resumen | PDF

Revisión: Problemática nutricional de los niños vegetarianos y veganos

Ana Isabel Jiménez-Ortega , Rosa M. Martínez-García , María Dolores Salas-González , Adrián Cervera-Muñoz , María del Carmen Lozano-Estevan

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04949
Resumen | PDF

Revisión: Impacto del consumo de huevo en la situación nutricional de jóvenes adultos

Ana M. López-Sobaler , María Dolores Salas-González , Esther Cuadrado-Soto , Aránzazu Aparicio , Liliana Guadalupe González-Rodríguez

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04950
Resumen | PDF

Revisión: Enfermedad de Alzheimer. Evidencia actual sobre el papel preventivo de la nutrición

Ana María Lorenzo-Mora , María del Carmen Lozano-Estevan , Yalda Ghazi , Liliana Guadalupe González-Rodríguez

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04954
Resumen | PDF

Revisión: Factores nutricionales relacionados con la resistencia a la insulina en escolares y adolescentes

María Dolores Salas-González , Viviana Loria-Kohen , Ana Isabel Jiménez-Ortega , Ana M. López-Sobaler

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04956
Resumen | PDF

Revisión: Sostenibilidad alimentaria: claves para el consumidor, ventajas e inconvenientes

Laura M. Bermejo , Alfredo Trabado-Fernández , Aránzazu Aparicio , María del Carmen Lozano-Estevan , Bricia López-Plaza

Publicado: 2023-09-19 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04960
Resumen | PDF

Trabajo Original: Planetary health diet versus usual diet in adolescents. How do food and physical activity influence academic performance?

Liliana Aracely Enríquez-del Castillo , Cinthia Verónica Villegas-Balderrama , Salvador Jesús López-Alonzo , Luis Alberto Flores Olivares , Arturo Martínez-Trevizo , Samuel Alfredo Islas-Guerra

Publicado: 2023-01-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04614
Resumen | PDF

Trabajo Original: Health habits during lockdown for COVID-19 in Spain and its effect on weight

José I. Baile , María J. González-Calderón , MARIA FRENZI RABITO ALCON , Eva Izquierdo Sotorrío

Publicado: 2023-04-18 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04740
Resumen | PDF

Revisión: Ayuno intermitente: efectos en diversos escenarios clínicos

Alan Espinosa , Aquiles Rubio-Blancas , Anais Camacho-Zamora , Itzel Salcedo-Grajales , Ana Paula Bravo-García , Santiago Rodríguez-Vega , Regina Barrera-Flores , Fernanda Molina-Segui , Abraham May-Hau , Fernando Ferreyro-Bravo , Sophia E. Martínez Vázquez , Edna J. Nava-González , Hugo Antonio Laviada Molina

Publicado: 2023-05-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04790
Resumen | PDF

Revisión: Elemental diet preventative effects for adverse events during chemotherapy in patients with esophageal cancer - A systematic review and meta-analysis

Hao-Ning Lan , Xu-Ying Huang , Yang Ge , Guang-Yu An , Jian-Nan Yao , Hui-Yun Zhang

Publicado: 2023-05-24 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04787
Resumen | PDF

Trabajo Original: Influencia de la adaptación dietética individualizada en pacientes sometidos a trasplante de precursores hematopoyéticos. Estudio ADITRAS

Uxía Rodríguez Lavandeira , Francisco Pita Gutiérrez , Gloria Lugo Rodríguez , Juan Pío Torres Carreta , Alfonso Vidal-Casariego

Publicado: 2023-04-21 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04745
Resumen | PDF

Trabajo Original: Desarrollo y validación de la puntuación de calidad alimentaria en el ELSA-Brasil

Carla Moronari de Oliveira Aprelini , Jordana Herzog Siqueira , Haysla Xavier Martins , Taísa Sabrina Silva Pereira , Yazareni José Mercadante Urquía , Maria del Carmen Bisi Molina

Publicado: 2023-01-10 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04598
Resumen | PDF

Trabajo Original: Nutritional status and its relationship with COVID-19 prognosis in hemodialysis patients

Paz Andrea Bersano-Reyes , Gema Nieto , Alicia Cana-Poyatos , Paula Guerrero Sanz , Rafa García-Maset , Alicia García-Testal

Publicado: 2023-07-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04850
Resumen | PDF

Artículo Especial: Componentes bioactivos del grano integral y su efecto en la salud

Luis Valladares , Fernando Vio del Río

Publicado: 2023-10-06 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04986
Resumen | PDF

Trabajo Original: Attitudinal factors associated with protein sufficiency in Chilean vegan university students — A pilot study

Vesna Kovacic , Camila Sanhueza , Beatriz Hinostroza , Juan Cabezas , Marcell Leonario-Rodríguez

Publicado: 2023-08-11 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04878
Resumen | PDF

Trabajo Original: Association of diet quality and body mass index in Mexican adults: a pseudo-panel analysis

Sandra Pérez-Tepayo , Sonia Rodríguez-Ramírez , Mishel Unar-Munguía , Teresa Shamah-Levy

Publicado: 2023-09-28 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.04974
Resumen | PDF

Artículo Especial: Decimocuarta Lección Jesús Culebras. Dieta cetogénica, un tratamiento a medio descubrir

Consuelo Carmen Pedrón Giner

Publicado: 2024-01-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05171
Resumen | PDF

Carta Editor: El papel de la dieta en interacción multicomponente para personas con fibromialgia, un desafío vigente

Andrea Lizama Lefno , Ángel Roco-Videla , Nelson Maureira-Carsalade

Publicado: 2024-03-07 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05212
Resumen | PDF

Revisión: Vitamina B12, ácidos grasos EPA y DHA durante el embarazo y la lactancia en mujeres con alimentación basada en plantas

Tomás Sandoval Leiva , Yasna Muñoz , Luis Tabilo Aguirre , Pamela Estay Castillo

Publicado: 2023-12-31 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05120
Resumen | PDF

Carta Editor: Impacto de la nutrición enteral en la mortalidad de pacientes hospitalizados con COVID-19

Mónica Zúñiga González

Publicado: 2024-04-05 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05256
Resumen | PDF

Trabajo Original: Association between overall quality of macronutrients and incidence of overweight and obesity in the SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) cohort

Susana Santiago , María Emilia Ochoa Díaz , Itziar Zazpe , María Soledad Hershey , Maira Bes-Rastrollo , Miguel Ángel Martínez González

Publicado: 2024-02-15 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05181
Resumen | PDF

Trabajo Original: Evaluation of depression, anxiety, risky eating behaviors, eating habits and physical activity after the COVID-19 pandemic among adolescents in Mexico City

Diva Guadalupe Sotomayor Terán , Irina Lazarevich , Rey Gutiérrez Tolentino , Gerardo Leija Alva , Jorge Armando Barriguete Meléndez , Claudia Cecilia Radilla Vázquez

Publicado: 2023-12-12 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05083
Resumen | PDF

Carta Editor: Nutritional status, COVID-19 prognosis and hemodialysis patients

Hinpetch Daungsupawong , Viroj Wiwanitkit

Publicado: 2024-04-27 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05287
Resumen | PDF

Trabajo Original: Effects of COVID-19 lockdown on children´s sleep quality, physical activity, screen time, and diet

Roberto López-Iracheta , Nerea Martín Calvo , Laura Moreno-Galarraga , José Manuel Moreno Villares

Publicado: 2023-11-26 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05051
Resumen | PDF

Trabajo Original: Type 2 diabetes mellitus, obesity, cesarean section delivery, and lack of exclusive breastfeeding exposure in patients from the Guadalajara Metropolitan Area, Mexico

Mónica Aidé García Padilla , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Clío Chávez-Palencia , Enrique Romero Velarde , Alfredo Larrosa Haro , María de Lourdes Sánchez-Aldana Robles , Blanca Leticia Sánchez Michel

Publicado: 2023-12-14 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05087
Resumen | PDF

Trabajo Original: Efecto de una intervención nutricional sobre el contenido de nutrientes de los refrigerios escolares en escuelas de educación pública de México

Ocairi Almanza-Cruz , SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo , Octelina Castillo-Ruiz , Adriana Leticia Perales-Torres , Vidalma del Rosario Bezares Samiento , Guadalupe Rodríguez-Castillejos

Publicado: 2024-04-13 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05269
Resumen | PDF

Revisión: Resultados del programa de hábitos alimentarios para niños de 3 a 12 años basado en el Nutriplato®

Mireia Termes Escalé , Dámaris Martínez Chicano , Natalia Egea Castillo , Alejandra Gutiérrez Sánchez , Dolores García Arenas , Javier Martín de Carpi

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05448
Resumen | PDF

Revisión: Alimentación para mantener una adecuada salud muscular y ósea

Liliana Guadalupe González-Rodríguez , Isabel Borrás Olivares , Yalda Ghazi , María Carmen Lozano Estevan , Rosa M. Ortega

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05449
Resumen | PDF

Revisión: Evolución de nutrientes críticos (sal, azúcares y grasas saturadas) en alimentos y bebidas españoles en los últimos 25 años

Laura M. Bermejo , Aránzazu Aparicio , Bricia López-Plaza , María Dolores Salas-González , Ana M. López-Sobaler

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05451
Resumen | PDF

Revisión: Impacto de la dieta mediterránea y del consumo de bebidas fermentadas en el bienestar subjetivo en diferentes contextos en España

José Antonio López Moreno , Kora-Mareen Bühler

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05453
Resumen | PDF

Revisión: Patrones dietéticos asociados a la obesidad y a sus comorbilidades

María Dolores Salas-González , Viviana Loria-Kohen , África Peral-Suárez , Alfredo Trabado-Fernández , Liliana Guadalupe González-Rodríguez

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05457
Resumen | PDF

Revisión: Papel de la dieta en la prevención y el desarrollo de la enfermedad de Crohn

Rosa M. Martínez-García , Ana Isabel Jiménez-Ortega , María Dolores Salas-González , África Peral-Suárez , Paula Ruiz Martínez

Publicado: 2024-07-29 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05460
Resumen | PDF

Artículo Especial: Niveles máximos de vitaminas y minerales en alimentos enriquecidos y complementos alimenticios en la Unión Europea

Antoni García Gabarra

Publicado: 2024-07-01 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05403
Resumen | PDF

Editorial: La calidad de los macronutrientes y el riesgo de enfermar

Gemma Rojo Martínez , Eva García-Escobar

Publicado: 2024-09-16 / http://dx.doi.org/10.20960/nh.05527
Resumen | PDF

Artículos más populares

Revisión: La importancia de la alimentación en la prevención de la endometriosis: revisión sistemática

Antecedentes y objetivo: la endometriosis es un tr...

Publicado: 2023-08-30
Resumen | PDF

Artículo Especial: Componentes bioactivos del grano integral y su efecto en la salud

Las enfermedades no transmisibles representan una...

Publicado: 2023-10-06
Resumen | PDF

Editado en Madrid por:
Diseño y Desarrollo web Im3diA comunicación

Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en su navegador cada vez que visita nuestra página web. La utilidad de las cookies es guardar el historial de su actividad en nuestra página web, de manera que, cuando la visite nuevamente, ésta pueda identificarle y configurar el contenido de la misma en base a sus hábitos de navegación, identidad y preferencias. Las cookies pueden ser aceptadas, rechazadas, bloqueadas y borradas, según desee. Ello podrá hacerlo mediante las opciones disponibles en la presente ventana o a través de la configuración de su navegador, según el caso. En caso de que rechace las cookies no podremos asegurarle el correcto funcionamiento de las distintas funcionalidades de nuestra página web. Más información en el apartado “POLÍTICA DE COOKIES” de nuestra página web.

Rechazar