Herramientas para la calibración de menús y cálculo de la composición nutricional de los alimentos; validez y variabilidad

Trabajo Original: Las deficiencias más significativas de macro y micro nutrientes en adolescentes que viven con el vih/sida en terapia anti-retroviral

Fernanda Bissigo Pereira , Fernanda Miraglia , Caroline Barbosa Schmitz , Carmem Lúcia Oliveira Da Silva , Alexandre Ramos Lazzarotto

Trabajo Original: Adecuación en el consumo de alimentos en ancianos y ancianos longevos de una ciudad en el sur de brasil

Fhaira Petter Da Silva , Loiva Beatriz Dallepiane , Vanessa Ramos Kirsten , Rosane Maria Kirchner

Trabajo Original: Asociación entre nutrientes y hemoglobina glicosilada en diabéticos tipo 2

Samuel Durán Agüero , Eloina Fernández Godoy , Elena Carrasco Piña

Trabajo Original: Factores de riesgo relacionados con los hábitos de vida en pacientes con patología osteomuscular

María Teresa Nestares , Macarena Salinas , Carlos De Teresa , Javier Díaz Castro , Jorge Moreno-Fernández , Magdalena López-frías

Trabajo Original: Menús ofertados en centros de educación infantil de sevilla: adecuación a criterios nutricionales y a las recomendaciones dietéticas

Diego Vergara , Rocío Ríos-reina , Cristina Úbeda , M.ª Luisa Escudero-gilete , Raquel M.ª Callejón

Artículo Especial: Macronutrients contribution from beverages according to sex and age: findings from the anibes study in spain

Emma Ruiz-moreno , Paula Rodríguez-alonso , José Manuel Ávila-torres , Teresa Valero-gaspar , Susana Del Pozo De La Calle , Gregorio Varela-Moreiras

Artículo Especial: Suplementos en gestación: últimas recomendaciones

Rosa María Martínez García

Artículo Especial: Influencia del estado nutricional sobre el padecimiento de asma en la población

Elena Rodríguez-Rodríguez , Paula Rodríguez-rodríguez , Liliana Guadalupe González-Rodríguez , Ana María López Sobaler

Trabajo Original: Deficiencia de micronutrientes en la dieta del paciente con lesiones precancerosas del cérvix de una clínica de colposcopía en ciudad juárez, méxico

Ana Lidia Arellano Ortiz , Florinda Jiménez Vega , Cecilia Díaz Hernández , Muricio Salcedo Vargas , Antonio De La Mora Covarrubias , José Alberto López Díaz , Claudia Andrea Vargas Castillo , María Lorena Cassís Nosthas

Trabajo Original: Actitudes de escolares chilenos de distinto nivel socioeconómico al inicio de la implementación de la ley que regula la venta y publicidad de alimentos altos en nutrientes críticos

Sonia Olivares Cortes , Jacqueline Araneda Flores , Gladys Morales Illanes , Bárbara Leyton Dinamarca , Nelly Bustos Zapata , María Angélica Hernández Moreno , María Teresa Oyarzún Macchiavello

Trabajo Original: Ingesta de energía y nutrientes en niños de 2-4 años que asisten al programa “buen comienzo”, medellín (colombia) energy and nutrients intake in childre

Natalia Inés Ledesma Ríos , Diana María Sepúlveda Herrera , Diana Liseth Cárdenas Sánchez , Luz Mariela Manjarrés Correa

Trabajo Original: Análisis nutricional en atletas de fondo y medio fondo durante una temporada deportiva

Francisco Javier Grijota Pérez , Gema Barrientos Vicho , Analía Casado Dorado , Diego Muñoz Marín , María Concepción Robles Gil , Marcos Maynar Mariño

Trabajo Original: Validación de un cuestionario de frecuencia de consumo de grupos de alimentos basado en un sistema de intercambios

Leticia Goni Mateos , Maritza Aray Miranda , Alfredo Martínez H. , Marta Cuervo

Revisión: Ingestas de energía y nutrientes recomendadas en la unión europea: 2008-2016

Antoni García Gabarra , Marta Castellà Soley , Alicia Calleja Fernández

Trabajo Original: Elaboración de una tabla de composición de alimentos para la valoración de la ingesta dietética en la amazonía peruana

María García Rodríguez , Rafael Moreno Rojas , Manuel Romero Saldaña , Guillermo Molina-Recio

Trabajo Original: Aporte de hierro y zinc bioaccesible a la dieta de niños hondureños menores de 24 meses

Lorena Fernández-palacios , Gaspar Ros-Berruezo , Elsa Barrientos-augustinus , Elizabeth Jirón De Caballero , Carmen Frontela-saseta

Grupo de Trabajo SENPE: Requerimientos en nutrición parenteral pediátrica

Cecilia Martínez Costa , Consuelo Carmen Pedrón Giner

Trabajo Original: Innovación en la incorporación de macronutrientes en fórmulas de nutrición enteral

Ángel Gil

Trabajo Original: Micronutrientes en fórmulas de nutrición enteral. ¿es posible innovar?

Xavier Mateu De Antonio

Trabajo Original: La leche como vehículo de salud en embarazo y lactancia

María Jesús Cancelo Hidalgo

Revisión: Ingestas de energía y nutrientes recomendadas en la Unión Europea: actualización para vitamina K, riboflavina, sodio y cloruro

Antoni García Gabarra

Trabajo Original: Macronutrients and micronutrients in Spanish adult vegans (Mediterranean population)

Alejandro García-Morant , Ernesto Cortés-Castell , Antonio Palazón-Bru , Natalia Martínez-Amorós , Vicente Francisco Gil-Guillén , Mercedes Rizo-Baeza

Revisión: Enfermedad celiaca: causas, patología y valoración nutricional de la dieta sin gluten. Revision

Irene de la Calle , Gaspar Ros-Berruezo , Rocío Peñalver , Gema Nieto

Trabajo Original: Análisis del perfil bioquímico y antropométrico, y de la ingesta de micronutrientes antioxidantes en pacientes con hipertensión arterial resistente

Priscila Stefani Vallejos Vildoso , Jorge da Silva Pinho Jr , Ana Paula Azevedo de Mattos , Gabrielle de Souza Rocha , Sergio Girão Barroso , Grazielle Vilas Boas Huguenin , Andréa Cardoso de Matos

Trabajo Original: Development and validation of a food frequency questionnaire for assessing nutrient intake during childhood in Jordan

Reema Tayyem Tayyem , Samah R. Albataineh , Sabika Allehdan , Eman Badran

Trabajo Original: Matriz láctea: beneficios nutricionales y sanitarios de la interrelación entre sus nutrientes

Aránzazu Aparicio , Ana María Lorenzo-Mora , Laura Bermejo López , Elena Rodríguez-Rodríguez , Rosa M. Ortega , Ana M. López-Sobaler

Trabajo Original: Adiponectin gene variant rs266729 interacts with different macronutrient distributions of two different hypocaloric diets during nine months

Daniel de Luis Román , David Primo Martín , Olatz Izaola Jáuregui

Trabajo Original: Food, energy, and nutrient supply in Mexican households from 1984 to 2018

Mariana Romo-Avilés , José Rosales-Chávez , Luis Ortiz-Hernández

Revisión: Avances en el conocimiento del uso de micronutrientes en nutrición artificial

Trabajo Original: Dietary supplements for the lactating adolescent mother: influence on plasma micronutrients

Trabajo Original: Utilización de micronutrientes en nutrición parenteral en los hospitales españoles

Trabajo Original: Cuantificación, adecuación de la ingesta y fuentes alimentarias de nutrientes relacionados con el ciclo metionina-metilación (colina, betaína, folatos, vitamina B6 y vitamina B12) en mujeres embarazadas en España

Marina Redruello Requejo , Alejandra Carretero Krug , María de Lourdes Samaniego Vaesken , Teresa Partearroyo Cediel , Gregorio Varela Moreiras

Trabajo Original: Nutrición, síndrome metabólico y obesidad mórbida

Trabajo Original: Nutrient intake in 5-17-year-old African boys and girls in a rural district of Kenya

Trabajo Original: Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos mayores de 50 años mediante parámetros dietéticos y de composición corporal

Trabajo Original: Benefits of micronutrient supplementation on nutritional status, energy metabolism, and subjective wellbeing

Silvia Maggini , Veronika Óvári , Inmaculada Ferreres Giménez , María Gloria Pueyo Alamán

Trabajo Original: Importancia de la nutrición en la defensa inmunitaria. Papel de la leche y sus componentes naturales

Laura M. Bermejo , Aránzazu Aparicio , Viviana Loria-Kohen , Ana M. López-Sobaler , Rosa M. Ortega

Trabajo Original: Estudio Nutricional en Población Infantil Española (EsNuPI): actualización de hallazgos y primeras conclusiones

Cassandra Madrigal Arellano , Ángela Hernández Ruiz , María José Soto-Méndez , Ángel Gil

Revisión: Modulación de la expresión de genes de incretinas mediada por nutrientes; revisión sistemática

Revisión: Revisión sistemática del efecto de los folatos y otros nutrientes relacionados en la función cognitiva del adulto mayor

Artículo Especial: Linked Data como herramienta en el ámbito de la nutrición

Revisión: Micronutrientes en cirugía bariátrica

Trabajo Original: Diagnóstico de pica durante el embarazo y deficiencia de micronutrientes en mujeres argentinas

Trabajo Original: Flaxseed energy and macronutrients balance

Trabajo Original: Micronutrient recommendations and policies in Spain; the cases of iodine, folic acid and vitamin D

Trabajo Original: One-year effectiveness of two hypocaloric diets with different protein/ carbohydrate ratios in weight loss and insulin resistance

Trabajo Original: Análisis de la capacidad de elección de alimentos saludables por parte de los consumidores en referencia a dos modelos de etiquetado nutricional; estudio cruzado

Trabajo Original: Estudio nutricional de un equipo de fútbol de tercera división

Trabajo Original: Valoración del perfil e ingesta de nutrientes de un grupo de estudiantes iberoamericanos de postgrados en nutrición

Trabajo Original: Consumo de micronutrientes y tumores de vías urinarias en Córdoba, Argentina

Trabajo Original: The nutritional status in adolescent Spanish cyclists

Nota Clínica: Dermatitis and optic neuropathy due to zinc deficiency after malabsortive bariatric surgery

Trabajo Original: Asociación entre los macronutrientes de la dieta y la obesidad en la infancia y adolescencia; un estudio de casos y controles

Trabajo Original: Validation of a semi-quantitative food frequency questionnaire to assess food groups and nutrient intake

Revisión: Micronutrients influencing the immune response in leprosy

Trabajo Original: Déficit de micronutrientes a más de un año de postoperatorio en gastrectomía en manga

Trabajo Original: Factores asociados a la deficiencia de zinc en niños colombianos; resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2010; estudio transversal

Revisión: Interactions between drugs and drug-nutrient in enteral nutrition: A review based on evidences

Trabajo Original: Hypoalbuminemia and oxidative stress in patients on renal hemodialysis program

Trabajo Original: Efficiency of the 24-hour food recall instrument for assessing nutrient intake before and after Roux-en-Y gastric bypass

Revisión: Macronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; papel de la grasa

Trabajo Original: Macronutrients and energy content of oral hospital diet prescribed to chronic kidney disease patients on conservative treatment

Trabajo Original: Adequacy of energy and nutrient intake in patients with heart failure

Trabajo Original: The Mediterranean Diet and micronutrient levels in depressive patients

Trabajo Original: Estado nutricional en estudiantes universitarios: su relación con el número de ingestas alimentarias diarias y el consumo de macronutrientes

Trabajo Original: Comportamiento de cifras de glucemia con la administración de los micronutrientes vitamina D3 y calcio en pacientes no diabéticos con hiperglucemia en una unidad de cuidado intensivo de adultos

Trabajo Original: Calidad de la dieta en estudiantes universitarios con distinto perfil académico

Trabajo Original: Caracterización antropométrica, calidad y estilos de vida del anciano chileno octogenario

Trabajo Original: Estimación de la distribución diaria de nutrientes en la dieta estándar en España

Trabajo Original: Valoración de la dieta de usuarios de sala de musculación con dismorfia muscular (vigorexia)

Trabajo Original: Diseño y validación de la imagen para la difusión e implementación de las guías alimentarias para la población chilena

Trabajo Original: Urinary loss of micronutrients in diabetic patients attending a tertiary hospital service

Trabajo Original: Impact of improved fat-meat products consumption on anthropometric markers and nutrient intakes of male volunteers at increased cardiovascular risk

Trabajo Original: Effects of a dietary supplement on the incidence of acute respiratory infections in susceptible adults: a randomized controlled trial

Trabajo Original: Macronutrient intake is correlated with dyslipidemia and low-grade inflammation in childhood obesity but mostly in male obese

Trabajo Original: Red meat, micronutrients and oral squamous cell carcinoma of Argentine adult patients

Trabajo Original: Higher carbohydrate quality index is associated with better adequate micronutrient consumption in Brazilian women

Leandro Teixeira Cacau , Helena Alves de Carvalho Sampaio , Antônio Augusto Ferreira Carioca , Ilana Nogueira Bezerra , Luis Gonzaga Porto Pinheiro , Paulo Henrique Diógenes Vasques , Daianne Cristina Rocha , Ayana Florencio Meneses , Ana Luiza de Rezende Ferreira Mendes

Revisión: Ingesta energética y de macronutrientes en mujeres atletas

Revisión: Nutrientes y radioterapia; revisión de la literatura

Trabajo Original: Energy consumption, the distribution of macronutrients and BMI in mothers and their Mexican schoolchildren

Trabajo Original: Estado nutricional y marcadores bioquímicos de deficiencia o exceso de micronutrientes en niños chilenos de 4 a 14 años de edad: una revisión crítica

Revisión: Revisión y actualización de la importancia de los micronutrientes en la edad pediátrica, visión holística

Inmaculada Ferreres Giménez , María Gloria Pueyo Alamán , M.ª José Alonso Osorio

Trabajo Original: Assessment of nutrient intakes of children and adolescents with recessive dystrophic epidermolysis bllosa, severe subtype

Ana Paula Caio Zidório , Kenia Mara Baiocchi de Carvalho , Eliane Said Dutra

Trabajo Original: Assessment of dietary nutrient intake and its relationship to the nutritional status of patients with Crohn’s Disease in Guangdong Province of China

Hong Zheng , Xinbin Chen , Xiaoling Bu , Xia Qiu , Demeng Zhang , Yitong Zhou , Junlong Lin , Jinghong Li , Wenjun Ma , Ying Zheng

Revisión: Influencia de la dieta en el riesgo de infección y de gravedad de la COVID-19: una revisión sistemática

Ester Leno-Durán , Marcos Micha Mabale , Marina García-Pérez , Aurora Bueno-Cavanillas , Rocío Barrios-Rodríguez , Pilar Requena

Trabajo Original: Nutrient retention in popular dishes based on Google Trends data in Hatay cuisine

Başak Öney , Solmaz Ece Yılmaz , Duygu Güçlü

Trabajo Original: Protective effect of dietary micronutrients on gastric cancer risk among Jordanians

Sabika Allehdan , Shatha S. Hammad , Razan M. Alatrash , Tareq Al-Jaberi , Ahmad Hushki , Shirin Yacoub , Mohammad Dahoud , Tahra Elobeid , Reema Tayyem Tayyem

Trabajo Original: Analysis for Candida albicans in samples of intravenous lipids administered to premature infants with the goal of optimizing the use of the 1.2 µm filter

Haydee Villafana-Medina , Ronaldo Quezada-Pérez , Jennifer Rodríguez-Meza , Julio Campos-Florián , Jorge Vásquez-Kool , Carmen Marín-Tello

Revisión: Inmunonutrición y (su impacto en la) salud. Micronutrientes y factores debilitantes

Anna Bach-Faig , Inmaculada Ferreres Giménez , María Gloria Pueyo Alamán

Revisión: Enfermedad de Alzheimer. Evidencia actual sobre el papel preventivo de la nutrición

Ana María Lorenzo-Mora , María del Carmen Lozano-Estevan , Yalda Ghazi , Liliana Guadalupe González-Rodríguez

Trabajo Original: Serum glutathione peroxidase is associated with nonalcoholic fatty liver disease in children and adolescents

Patricia Quadros dos Santos , Raquel Rocha , Carla Hilário da Cunha Daltro , Sandra Cristina de Souza Andrade , Helma Pinchemel Cotrim

Trabajo Original: Association between overall quality of macronutrients and incidence of overweight and obesity in the SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) cohort

Susana Santiago , María Emilia Ochoa Díaz , Itziar Zazpe , María Soledad Hershey , Maira Bes-Rastrollo , Miguel Ángel Martínez González

Trabajo Original: Efecto de una intervención nutricional sobre el contenido de nutrientes de los refrigerios escolares en escuelas de educación pública de México

Ocairi Almanza-Cruz , SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo , Octelina Castillo-Ruiz , Adriana Leticia Perales-Torres , Vidalma del Rosario Bezares-Samiento , Guadalupe Rodríguez-Castillejos

Revisión: Evolución de nutrientes críticos (sal, azúcares y grasas saturadas) en alimentos y bebidas españoles en los últimos 25 años

Laura M. Bermejo , Aránzazu Aparicio , Bricia López-Plaza , María Dolores Salas-González , Ana M. López-Sobaler

Revisión: Etiquetado y composición de los alimentos, aspecto básico en la actualización de las tablas de composición de alimentos

Rafael Urrialde , Pablo Monjas , María José Castro Alija

Revisión: Papel de la dieta en la prevención y el desarrollo de la enfermedad de Crohn

Rosa M. Martínez-García , Ana Isabel Jiménez-Ortega , María Dolores Salas-González , África Peral-Suárez , Paula Ruiz Martínez

Artículo Especial: Niveles máximos de vitaminas y minerales en alimentos enriquecidos y complementos alimenticios en la Unión Europea

Antoni García Gabarra

Editorial: La calidad de los macronutrientes y el riesgo de enfermar

Gemma Rojo Martínez , Eva García-Escobar