José Antonio Irles Rocamora
Número de descargas:
1138
Número de visitas:
214
Compártelo:
Introducción: la gestión clínica es un elemento de excelencia en la práctica de la nutricion clínica que está menos reconocido que otros, como la formación continuada o la investigación. Objetivos: el objetivo de este artículo es exponer las bases de las herramientas de gestión de calidad, como son los programas de gestión clínica (PGC) o de mejora continua de la calidad; describir los principales logros en este campo en las unidades de nutrición, y plantear los principales retos para el futuro. Resultados: en los últimos años, al menos 9 unidades de nutrición han implantado PGC con certificación de calidad por parte de una agencia externa, en la mayoría de los casos AENOR y conforme a la norma ISO 9001. Esto ha supuesto hacer una reflexión sobre las actividades que realiza la unidad con el objetivo de satisfacer las expectativas de los usuarios, documentar dichas actividades, asegurar un mejor entendimiento de la organización y definir las responsabilidades de todo el personal, evitando errores y actividades redundantes, con el resultado de una mejor gestión del tiempo y los recursos. Conclusiones: los PGC contribuyen a la excelencia en la nutrición clínica porque constituyen una herramienta útil para mejorar la organización y nuestros resultados de un modo eficiente. Aunque se ha avanzado mucho, aún queda mucho trabajo por hacer en cuanto al desarrollo de procesos, indicadores, estándares y, especialmente, la codificación de la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE), por su repercusión importantísima en la atención de los pacientes.
Palabras Clave: Gestión de la calidad total. Garantía de calidad. Tratamiento nutricional. Servicio de alimentación. Hospital.
Carmen Gómez-Candela , Laura Pérez Fernández , Alejandro Sanz Paris , Rosa Burgos Peláez , Pilar Matía Martín , José M. García Almeida , Angela Martin Palmero
Alicia Calleja Fernández , Alfonso Vidal Casariego , Isidoro Cano Rodríguez , María D. Ballesteros Pomar
María D. Ballesteros Pomar , Alfonso Suárez Gutiérrez , Alicia Calleja Fernández , Begoña Pintor de la Maza , Ana Urioste Fondo , Alfonso Vidal Casariego , Rocío Villar Taibo , Concepción Otero Redondo , Manuel Herrero Moratiel , Isidoro Cano Rodríguez , Juan Luis Burón Llamazares
Cristina Cuerda , Julia Álvarez Hernández , Primitivo Ramos , Juan Carlos Abánades , Abelardo García-de-lorenzo , Pedro Gil , Juan José De-la-cruz
Alicia Calleja Fernández , Alfonso Vidal Casariego , Isidoro Cano Rodríguez , María D. Ballesteros Pomar
Antonio J. Pérez De La Cruz , María Luisa Fernández Soto
Emilia María López Lirola , María Concepción Iríbar Ibabe , José María Peinado Herreros
Juan Carlos Castillo Pineda , Anel Gómez García , Nicolás Velasco , José Ignacio Díaz-pizarro Graf , Alfredo Matos Adámes , Alberto Miján De La Torre
Cristina Casals , María Ángeles Vázquez Sánchez , José Luis Casals Sánchez , Ernesto Suárez-cadenas
Juan Emmanuel Pérez-flores , Mariana Chávez Tostado , Youné Elizabeth Larios-del-toro , Jesús García-rentería , Jorge Rendrón-félix , Marcela Salazar-parra , Leire Irusteta-jiménez , Luis Rodrigo Michel-espinoza , Aída Rebeca Márquez-valdez , Lisbeth Cuesta-márquez , Andrea Socorro Álvarez-villaseñor , Clotilde Fuentes-orozco , Alejandro González Ojeda
Elena Cristina Chivu , Ana Artero-Fullana , Antonio Alfonso García , Carlos Sánchez Juan
Angela Martin Palmero , Andra Serrano Pérez , Mª José Chinchetru Ranedo , Alejandro Cámara Balda , Mª Ángeles Martínez De Salinas Santamarí , Gonzalo Villar García , Mª Del Mar Marín Lizárraga
Ana Sofia Sousa , Fernando Pichel , Teresa F. Amaral
Alfonso Vidal Casariego , Alicia Calleja Fernández , Rocío Villar Taibo , Ana Urioste Fondo , Begoña Pintor de la Maza , Ana Hernández Moreno , Isidoro Cano Rodríguez , María D. Ballesteros Pomar
Maria Julia Ocón Bretón , Ana Isabel Ilundain Gonzalez , Jara Altemir Trallero , Ana Agudo Tabuenca , José Antonio Gimeno Orna
Jorge Castro Albarrán , Rosa Elena Navarro Hernández , Josué R. Solís Pacheco , Itza Carmina Salazar Quiñones , Griselda G. Macías López , Juan Carlos Barrera De León , Blanca Rosa Aguilar Uscanga
Elisabet Leiva Badosa , Maria Badia Tahull , Nuria Virgili Casas , Gema Elguezabal Sangrador , Concepción Faz Méndez , Ignacio Herrero Meseguer , Àngels Izquierdo González , Rafael López Urdiales , Francisco Javier Oca Burguete , María Tubau Molas , Concepció Vilarasau Farré , Josep Manel Llop Talaveron
Juan Luis Villalobos-gámez , Carlos Lara-ramos , Yolanda Domínguez-rivas , Antonio Vallejo-báez , Francisco Cota-delgado , Efrén Márquez-fernández , José Manuel García-almeida , José Antonio López-medina , Rosalía Rioja-vázquez , Albert Santacreu-regí , Francisca Rius-díaz , Alfredo Mínguez-mañanes
Néstor Benítez Brito , José Gregorio Oliva García , Irina Delgado Brito , Francisca Pereyra-García Castro , José Pablo Suárez Llanos , Francisco Gustavo Leyva González , José Enrique Palacio Abizanda
Icíar Castro-vega , Silvia Veses Martin , Juana Cantero Llorca , Cristina Barrios Marta , Núria Monzó Albiach , Celia Bañuls Morant , Antonio Hernández-mijares
Kamila Pires De Carvalho , Flaviana Pereira De Oliveira Martins , Isis Danyelle Dias Custódio , Emanuelle Do Nascimento Santos Lima , Daniela Nogueira Prado De Souza , Yara Cristina De Paiva Maia
José Manuel Moreno , Gabriel Olveira Fuster
Maria Jose Cabeza De Vaca Pedrosa , Manuel Aguilar Diosdado , Miguel Ángel Vizcaya Rojas , José Pedro Novalbos Ruiz , Antonio Lorenzo Peñuelas , José Antonio Valero Cabeza De Vaca
Nelly Carolina Muñoz-Esparza , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Enrique Romero-velarde , Rogelio Troyo-sanroman
Ana Paula Ferreira-melo , Raquel Kuerten-de-salles , Francilene Gracieli Kunradi Vieira , Marilyn Gonçalves Ferreira
Bianca Abreu Dos Santos De Oliveira , Elenir Rose Jardim Cury Pontes , Teresa Cristina Abranches Rosa
Aniceto Baltasar , Rafael Bou , Marcelo Bengochea , Carlos Serra , Lirios Ferri , Nieves Pérez , Francisco Arlandis , Rosa Martínez , Luis Cipagauta
Dan Linetzky Waitzberg , José Eduardo de Aguilar-Nascimento , Maria Carolina Gonçalves Dias , Nivaldo Barroso de Pinho , Robson Moura , Maria Isabel Toulson Davisson Correia
Kobra Simzari , Davoud Vahabzadeh , Sakineh Nouri Saeidlou , Susan Khoshbin , Yener Bektas
Juan Bautista Molina Soria , Gabriela Lobo Támer , Antonio Jesus Perez De La Cruz , María Dolores Ruiz-lópez
Seyed Mohsen Dehghani , Hazhir Javaherizadeh , Masoomeh Heidary , Naser Honar , Maryam Ataollahi , Homa Ilkanipour , Hossein Moravej
Beatriz Torres Torres , María D. Ballesteros Pomar , Susana García Calvo , María Ángeles Castro Lozano , Beatriz De La Fuente Salvador , Olatz Izaola , Juan José López Gómez , Emilia Gómez Hoyos , Carlos Vaquero Puertas , Daniel A. De Luis Román
Natália Fernandes Dos Santos , Cláudia Porto Sabino Pinho , Ana Jéssica Pacheco Ferro Cardoso , Roberta Maria Lins Mendes
Maria Pia De La Maza , Sandra Hirsch , Gladys Barrera , Elena Canales , Daniel Bunout
Nelly Carolina Muñoz Esparza , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Alfredo Larrosa-haro , Enrique Romero-velarde
Rosa M Ortega , Ana Isabel Jiménez Ortega , José Miguel Perea Sánchez , Esther Cuadrado Soto , Rosa M. Martínez García , Ana M. López Sobaler
Sibila Reck De Jesus , Bruna Pessoa Alves , Anieli Golin , Schott Mairin , Leonardo dos Santos Dachi , Andrea Rodrigues Marques , Elisângela Colpo
Anghy Daniela Aponte Borda , Olga Lucia Pinzon-Espitia , Paula Andrea Aguilera Otalvaro
Olatz Izaola , Emilia Gómez Hoyos , Juan José López , Ana Ortola , Beatriz Torres , David Primo , Ángeles Castro , Daniel de Luis
Carla Helena Augustin Schwanke , Thamiris De Cristho Dorneles , Raquel Milani El Kik
José Manuel Moreno Villares , Gabriel Olveira Fuster
José Manuel Moreno Villares
Emanuella Mardegani Batista Lima , Betullya Lucas Almeida , Hanna Barbosa Gomes , Janine Alexandre Borges Bartochevis , Tatiana Salgado Toniato , Thailiny Ricatti Lazzarini , Taísa Sabrina Silva Pereira , Valdete Regina Guandalini
M.ª Carmen Mias Carballal , Rafael Villalobos Mori , Alfredo Escartin Arias , Ramon Ribalta Reñé , Jorge Juan Olsina Kissler , Anna Torres Corts , Angel Llàcer Furió , M.ª José Fernández Cotarelo
Claudia Georgiadis Lewandowski , Liane Esteves Daudt , Ana Maria Keller Jochims , Alessandra Paz , Elza Daniel de Mello
Salvador Calatayud , Francisco J. Medina-Albaladejo , Roser Nicolau , Josep Pujol-andreu
María Garriga García , Arantza De Las Heras De La Hera
Edson Roberto Bustos , Yasna Franulic , Javiera Messina , Salesa Barja
Nelly Carolina Muñoz Esparza , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Alfredo Larrosa Haro , Enrique Romero Velarde
Jorge Luis Gutiérrez De Santiago , Sandra Aguilar Valdez , Myrella Leticia Casas Robles , Idalia Garza Veloz , Vicente Ortega Cisneros , Margarita de la Luz Martínez Fierro
José Manuel Moreno Villares , Gabriel Olveira Fuster
Alberto Goday , Olga Castañer , David Benaiges
Erick Alberto Rivera-Comparán , Samantha Irene Ramírez-Cruz , Miguel Ángel Villasis-Keever , Jessie Nallely Zurita-Cruz
Tomás Martín Folgueras , Cristina Velasco Gimeno , Soledad Salcedo Crespo , Hegoi Segurola Gurrutxaga , Néstor Benítez Brito , María D. Ballesteros Pomar , Julia Álvarez Hernández , Alfonso Vidal Casariego
M.ª Asuncion Recasens Gracia , Cèlia Puig Cepero , Gabriel Giménez-Pérez , Cristina Soldevilla Barbosa , Olga Simó Guerrero , Gemma Pérez Giménez , Olga Navarro Alé , Gemma Pujol Martín , Ignasi Castells Fuster , Esteve Llargués Rocabruna
Catarina Tenorio de Cerqueira , Maria Júlia Gonçalves de Mello , Larisa de Andrade Viana , Derberson José do Nascimiento Macêdo , José Natal Figueiroa
José Abuín Fernández , Ángel Manuel Caracuel García , Ignacio Ruiz García , Ana Gómez-Perea , Lourdes Oliva , Victoria Contreras Bolívar , María Isabel Liébana Barranco , Silvia Jiménez Martínez , Sergio Pérez Ortiz , Gabriel Olveira Fuster
Irene Carrillo González , María José Martínez-Ramírez , Carmen Tenorio Jiménez , Alberto Damián Delgado Martínez , Rosario Aguilar Peña , Rosa Madrigal Cueto , Miguel Delgado-Rodríguez
Grecia Bejarano-Talavera , Carla Andrea Estrada Acosta , Jorge Luis Maguiña Quispe , Ximena Cruz-Retamozo
Edson Bustos Arriagada , Yasna Franulic , Javiera Messina , Salesa Barja
José Manuel Moreno Villares , Gabriel Olveira Fuster
Renata Ferreira Silva , Maria Rita Carvalho Garbi Novaes , Dirce Bellezi Guilhem
Sara Celaya Cifuentes , Francisco Botella Romero , Paloma Sánchez Sáez , Matilde León Ortiz , Marta Mas Romero , Laura Plaza Carmona , Almudena Avendaño Céspedes , Pedro Abizanda Soler
Natalia García-Vazquez , Samara Palma Milla , Bricia López-Plaza , Marlhyn Valero-Pérez , Marina Morato-Martínez , Carmen Gómez-Candela
Luis Eduardo González-Salazar , Martha Guevara-Cruz , Karla Guadalupe Hernández-Gómez , Aurora E. Serralde Zúñiga
Jéssica Martínez Rodríguez , Maria Roca Fontbona
Alfonso Vidal Casariego , Carla Suárez Silva , Gloria Lugo Rodríguez , Francisco Pita Gutiérrez , M.ª Carmen Almeida Seoane , M.ª Josefa Rodríguez Ramos , Teresa Martínez Ramonde
Marta Milla Tobarra , Sara López Oliva , Míriam Alía Moreno , Ana Cecilia Marín Guerrero , Benito Blanco Samper
Manuel Ferreiro-Ardións , Juan Lezaun-Valdubieco
Talita Yoshimura da Costa , Juliana Yukari Suganuma , Sheilla de Faria , Maria Claudia Bernardes Spexoto
José Manuel Moreno Villares , Gabriel Olveira Fuster
Julia Álvarez Hernández
José Manuel Moreno Villares
Introducción: la malnutrición es un problema médic...
Introducción:la nutrición parenteral (NP) en la in...