Trabajo Original
Adherencia al patrón de dieta mediterránea y autoconcepto en adolescentes
Wanesa Onetti , Leandro Álvarez-Kurogi , Alfonso Castillo-Rodríguez
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Introducción: la adolescencia se caracteriza por ser una fase decisiva que consolida tanto el desarrollo de la personalidad, atendiendo a diversos factores psicosociales que influyen, como la adquisición de hábitos que se establecerán en la adultez. Objetivos: relacionar la adherencia a la dieta mediterránea (DM) en adolescentes con las dimensiones del autoconcepto. Métodos: estudio observacional transversal descriptivo de nivel de adherencia a la DM a través del test de MEDAS-14 y percepción de las dimensiones académica, social, emocional, familiar y física del autoconcepto, evaluado a través del test AF-5 en 600 adolescentes del sur de España. Resultados: la adherencia a la DM se relacionó positivamente con el nivel académico, la edad y el autoconcepto académico (r = 0,19 a 0,33; p < 0,01), siendo predicha por un 13% de la varianza explicada por el autoconcepto académico y un 13,8%, por el autoconcepto académico y social (p < 0,01). Además, el 58,3% de los adolescentes presentaron una adherencia a la DM alta y el 13,3% y el 28,3%, una adherencia a la DM baja y media, respectivamente. La media fue de 8,8 puntos, que corresponde a una valoración media. Conclusiones: los principales hallazgos de este estudio muestran que la adherencia a la DM se relaciona con el autoconcepto académico y social, la edad y el nivel académico, que reflejan una clara concienciación alimentaria conforme se evidencian dichas variables. Además, la población adolescente tiene una adherencia a la DM media, que corresponde a un patrón dietético estricto aunque no saludable.
Palabras Clave: Dieta mediterránea. Autoconcepto. Percepción. Adolescencia. Edad. Género.
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René Bailón Uriza , José Antonio Ayala Méndez , Brian M. Cavagnari , Cuauhtémoc Celis González , Rubén Chapa Tellez , Jesús Chávez Brambila , Alan Espinosa-Marrón , Josefina Lira Plascencia , Mardia Guadalupe López Alarcón , Rebeca López García , Juan de Dios Maldonado Alvarado , Fernanda Molina Segui , Javier Montoya Cossio , Jorge Méndez Trujeque , Victorina Nolasco Morán , Eduardo Sirahuén Neri Ruz , Antonio Erasto Peralta Sánchez , Martin Tulio Santa Rita Escamilla , Gilberto Tena Alavez , Pilar Riobó Serván , Hugo Laviada Molina
Revisión: A systematic review of cross-sectional studies on the association of sedentary behavior with cardiometabolic diseases and related biomarkers in South American adults
Kliver Antonio Marin , Helen Hermana Miranda Hermsdorf , Fabiane Aparecida Canaan Rezende , Maria do Carmo Gouveia Peluzio , Antônio José Natali
Trabajo Original: Association of serum vitamin D levels with chronic disease and mortality
Hillary Kimberly Osorio Landa , Iván Pérez Díaz , Sara del Carmen Laguna Bárcenas , Juan Manuel López Navarro , María Fernanda Abella Roa , Mariel Corral Orozco , Juan Pablo Mancilla Ortega , Diana Alheli Martínez Duarte , Susana Isabel Morales Montalvo , Sebastián Múzquiz Aguirre , Elizabet Sánchez Landa
Trabajo Original: Efecto de una dieta de patrón mediterráneo en la respuesta metabólica secundaria a la pérdida de peso; papel del polimorfismo de un único nucleótido (rs16147) del gen del neuropéptido Y
David Primo Martín , Olatz Izaola Jáuregui , Juan José López Gómez , Emilia Gómez Hoyos , Ana Ortolá Buigues , Esther Delgado , Gonzalo Díaz , Beatriz Torres Torres , Daniel A. de Luis Román
Trabajo Original: Fat intake and the risk of coronary heart disease among Jordanians
Reema F. Tayyem , Abdel-Ellah Al-Shudifat , Shatha Hammad , Lana M. Agraib , Mohammed Azab , Hiba Bawadi
Revisión: Enfermedad celiaca: causas, patología y valoración nutricional de la dieta sin gluten. Revision
Irene de la Calle , Gaspar Ros , Rocío Peñalver Miras , Gema Nieto
Trabajo Original: Clinical conditions and complications associated with parenteral nutrition use in critically ill patients admitted to an intensive care unit of a general hospital
Renata Ferreira Silva , Maria Rita Carvalho Garbi Novaes , Dirce Bellezi Guilhem
Trabajo Original: Evaluación del control metabólico, el perfil cardiovascular y la adherencia a la dieta mediterránea de una cohorte de hipercolesterolemia familiar en un programa de salud pública
Susana García Calvo , Gonzalo Díaz-Soto , Beatriz Torres Torres , Juan José López Gómez , Aurelia Villar Bonet , Cristina Serrano Valles , Rebeca Jiménez Sahagún , Daniel A. de Luis
Trabajo Original: Efecto antihipertensivo, antihiperglucemiante y antioxidante de los extractos de Stevia rebaudiana Bertoni (variedad criolla INIFAP C01) en ratas Wistar con síndrome metabólico inducido
Areli Carrera-Lanestosa , Juan José Acevedo-Fernández , Maira Rubi Segura-Campos , Rodolfo Velázquez-Martínez , Yolanda Beatriz Moguel-Ordóñez
Revisión: Evolución de los pacientes con nutrición parenteral domiciliaria: una revisión sistemática de los estudios disponibles
Rosa Seisdedos Elcuaz , Marta Mejías Trueba , Héctor Rodríguez Ramallo , José Luis Pérez Blanco , José Luis Pereira Cunill , Pedro Pablo García Luna
Trabajo Original: Ansiedad en presencia de alimentos en escolares de Baja California Sur
Andrea Socorro Álvarez-Villaseñor , Uriel Flores Osuna , Juana Sara Torres Barrera , Raquel Flores Torrecillas , Clotilde Fuentes Orozco , Laura Lizeth Reyes Aguirre , Francisco José Barbosa Camacho , Mariana Chávez Tostado , Bertha Georgina Guzmán Ramírez , Alejandro González Ojeda
Trabajo Original: A comparison of the nutritional profile and price of gluten-free products and their gluten-containing counterparts available in the Spanish market
Nancy Babio , Núria Lladó Bellette , María Besora-Moreno , Gemma Castillejo , Núria Guillén , Francesc Martínez-Cerezo , Elisenda Vilchez , Esther Roger , Pablo Hernández-Alonso , Jordi Salas Salvadó
Trabajo Original: ABCA1 gene R1587K polymorphism could be associated with metabolic syndrome and increased plasma triglyceride concentration in adults from northern Mexico
Mildren Porchas Quijada , Zyanya Reyes Castillo , Oney Román Pellegrini , Elizabeth Artalejo Ochoa , Silvia Yolanda Moya Camarena , Maricela Montalvo Corral , Martha Nydia Ballesteros Vásquez
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