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Nutrición y deterioro cognitivo

Virgilio Hernando-requejo

Resumen

La demencia, estrechamente ligada a factores predisponentes ambientales como la dieta, supone un problema de salud pública de magnitud creciente: actualmente más de 35 millones de pacientes con demencia tipo alzhéimer, y se espera que superen los 135 millones en 2050. Si conseguimos retrasar el desarrollo de la demencia 5 años, reduciremos su prevalencia en un 50%. Los pacientes con demencia alteran su dieta y se han reportado déficits, entre otros, de ácido fólico, vitaminas B12, B6, C, E, A, D, K, betacarotenos y omega tres, que deben ser resueltos con una dieta adecuada y, en según qué casos, con aportes extra. Pero para reducir o al menos retrasar la prevalencia debemos preconizar la prevención mediante una dieta adecuada desde el inicio de la vida, idea reforzada por el hecho de que los factores de riesgo cardiovascular se relacionen de forma directa con el desarrollo de demencia. Disponemos de abundante bibliografía que, aunque con límites, nos permite hacer recomendaciones nutricionales para prevenir el deterioro cognitivo. Se han conseguido mejores resultados cuando se han estudiado dietas completas que cuando se han considerado nutrientes específicos. De especial interés es la dieta mediterránea, que garantiza un aporte elevado de vegetales, frutas, frutos secos, legumbres, cereales, pescado y aceite de oliva, y moderado de carne, productos lácteos y alcohol, y en la que nos centraremos en este artículo.

Palabras Clave

Demencia. Enfermedad de Alzheimer. Nutrición. Dieta. Prevención


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  278. Biotecnología de alimentos: de los transgénicos a la nutrición personalizada
  279. Retos actuales de la investigación en nutrición aplicada: ¿persona o población?
  280. Ensayo sobre salud, nutrición y gastronomía
  281. ¿conocemos lo que comemos? una perspectiva nutricional
  282. La dieta mediterránea como ejemplo de una alimentación y nutrición sostenibles: enfoque multidisciplinar
  283. Reducción del contenido de azúcar, grasa y sal en la cadena alimentaria: objetivo nutricional para la población española
  284. Atención a comensales con dieta específica en los servicios de restauración a colectividades
  285. Manejo nutricional de la esclerosis lateral amiotrófica: resumen de recomendaciones
  286. Propéptido natriurético cerebral como marcador de evolución digestiva en el recién nacido prematuro
  287. Práctica de actividad física según adherencia a la dieta mediterránea, consumo de alcohol y motivación en adolescentes
  288. Efecto de un programa para profesores sobre cambio de hábitos alimentarios y habilidades culinarias en escuelas públicas de Chile
  289. Asociación entre la inseguridad alimentaria y factores de riesgo prenatales con problemas de audición en prematuros
  290. Valoración del riesgo de malnutrición en pacientes institucionalizados en función del grado de dependencia
  291. La aparición de desnutrición en el paciente hematológico ingresado alarga la estancia: la necesidad de vigilancia nutricional en el ingreso
  292. Efecto de la alimentación saludable previa a la intervención con dieta baja en FODMAP en pacientes pediátricos con síndrome de intestino irritable
  293. Valoración del estado nutricional y de hábitos y preferencias alimentarias en una población infanto-juvenil (7 a 16 años) de la Comunidad de Madrid
  294. Comparación del perfil nutricional energético y metabólico de las mujeres con obesidad central de las clases socioeconómicas A/B versus C/D/E
  295. Síndrome del intestino marrón: una rara complicación relacionada con la desnutrición después de la cirugía bariátrica
  296. La enfermedad de Whipple después de cirugía bariátrica: de la malabsorción a la malnutrición
  297. Importancia del desayuno en la mejora nutricional y sanitaria de la población
  298. Nutrición y fertilidad
  299. Dieta y microbiota. impacto en la salud
  300. Estrategias nutricionales que mejoran la función cognitiva
  301. Malnutrición por exceso y evolución clínica en niños menores de dos años hospitalizados por infección respiratoria aguda baja
  302. Relación entre índices antropométricos e indicadores de composición corporal por antropometría de brazo en pacientes pediátricos hospitalizados
  303. Asociación de la dieta mediterránea y las medidas antropométricas con la calidad de vida en pacientes con enfermedad arterial coronaria
  304. Estudio exploratorio del vegetarianismo en restauración colectiva
  305. Evolución de las variables antropométricas en relación con los parámetros de entrenamiento y nutricionales en corredores de ultrarresistencia de montaña
  306. Comparación de la ingesta dietética entre las mujeres en el postoperatorio tardío después del bypass gástrico en Y de Roux con la pirámide nutricional bariátrica
  307. 9.ª lección jesús culebras: “el valor de la nutrición clínica”
  308. Perfil nutricional y mortalidad en pacientes sometidos a gastrostomía endoscópica percutánea
  309. Eficacia de la medición de nitrógeno ureico urinario para evaluar la adherencia a dietas restringidas en proteínas
  310. Predicción del estado nutricional a través de la calidad de vida y el patrón del sueño en ancianos con deterioro cognitivo
  311. Nutrición parenteral domiciliaria en españa 2017. informe del grupo de nutrición artificial domiciliaria y ambulatoria nadya
  312. Registro del grupo nadya-senpe de nutrición enteral domiciliaria en españa; años 2016 y 2017
  313. Consumo de carne y productos cárnicos durante el embarazo y riesgo de tener un recién nacido pequeño para su edad gestacional. Un estudio de casos y controles
  314. Péptidos derivados de la caseína como ingrediente alternativo para las dietas bajas en fenilalanina
  315. Tamizaje de riesgo nutricional: evaluación de variables predictivas de riesgo nutricional en pacientes hospitalizados en un centro de atención de segundo nivel en México
  316. Tamización nutricional en Pediatría. Calidad de la evidencia
  317. Los primeros 1000 días: una oportunidad para reducir la carga de las enfermedades no transmisibles
  318. Ángulo de fase y circunferencia media de brazo como predictores de desgaste proteico energético en pacientes con terapia renal sustitutiva
  319. Zumo de pomelo: detección casual y prevención de interacciones.
  320. El espacio de los editores: nuevos tiempos. Bienvenido, 2019
  321. Tenemos un problema con la obesidad
  322. Adherencia al patrón de dieta mediterránea y autoconcepto en adolescentes
  323. Dislocación accidental de la sonda de alimentación enteral con el uso de un dispositivo de fijación de sonda de alimentación dedicado versus cinta adhesiva como método de aseguramiento: un ensayo clínico aleatorizado
  324. Definición de (proto)nutritipos basados en la categorización cualitativa nutricional y un nutrimetro cuantitativo para reflejar el bienestar nutricional relacionado con la calidad de vida
  325. Valoracion nutricional y exposición a fitoestrógenos en la dieta de estudiantes de la Universidad de Costa Rica
  326. Precipitado negro en nutrición parenteral
  327. Factores relacionados con la presencia de desnutrición hospitalaria en pacientes menores de cinco años en una unidad de tercer nivel
  328. Proceso de alimentación hospitalaria
  329. Relación de la composición corporal medida por DEXA con el estilo de vida y la satisfacción con la imagen corporal en estudiantes universitarios
  330. El valor de la Nutrición Clínica
  331. Estudio comparativo de los percentiles de circunferencia, área muscular y área grasa del brazo en niños argentinos y estadounidenses de 4-14 años
  332. Evaluación del grado de adherencia a las recomendaciones nutricionales en el paciente crítico
  333. Pero, doctor, ¿entonces qué puedo comer?
  334. Diagnóstico nutricional de pacientes con carcinoma hepatocelular: ¿cuál es el mejor método?
  335. Adecuación de la prescripción de soporte nutricional a las guías de práctica clínica en pacientes con anorexia nerviosa
  336. ¿Son las dietas vegetarianas nutricionalmente adecuadas? Una revisión de la evidencia científica
  337. Asociación entre la omisión de desayuno, el estado nutricional y la actividad física en una población de mediana edad de Latinoamérica: un estudio poblacional de Ecuador
  338. Efecto sobre marcadores nutricionales de un modelo de focos de criptas aberrantes inducidos por azoximetano y dextrano de sulfato sódico en ratas Sprague Dawley
  339. Relación entre índice de masa corporal y edad ósea en adolescentes
  340. Una intervención piloto para reducir la retención de peso después del parto en la atención primaria de salud en Brasil
  341. Prevalencia de sarcopenia y características de los sarcopénicos en pacientes mayores de 80 años ingresados por fractura de cadera
  342. Programa de nutrición parenteral domiciliaria: 32 años de experiencia clínica
  343. La importancia de los lácteos en la dieta: más allá del hueso
  344. Nutrición enteral domiciliaria: análisis clínico-nutricional de los 10 años de política pública
  345. Crítica de libros: 21 consejos nutricionales para vivir sano
  346. El músculo, nuevo paradigma en nutrición clínica
  347. El músculo, paradigma metabólico en la recuperación nutricional
  348. Papel del músculo en el paciente crítico
  349. El abordaje integral del paciente oncológico de edad avanzada
  350. Síndrome de fragilidad y estado nutricional: valoración, prevención y tratamiento
  351. Recuperación funcional del paciente cardiorrespiratorio
  352. La unión hace la fuerza: terapia nutricional y ejercicio físico, una relación imprescindible
  353. Apuntes sobre el coste-efectividad de la terapia nutricional con suplementación oral en la recuperación integral del paciente con DRE
  354. Presentación
  355. Fortalezas y debilidades de la alimentación en la población española del siglo XXI
  356. Dieta atlántica. Nutrición y gastronomía en Galicia
  357. Nutrición y gastronomía en el Principado de Asturias
  358. Nutrición y gastronomía en la comunidad de Cantabria
  359. Nutrición y gastronomía en el País Vasco
  360. Nutrición y gastronomía en la Comunidad Foral de Navarra
  361. Nutrición y gastronomía en la comunidad autónoma de La Rioja. Evolución del modelo alimentario, de la identidad gastronómica y de la valoración nutricional de la dieta
  362. Nutrición, gastronomía y salud en la comunidad de Castilla y León
  363. Nutrición y gastronomía en Aragón
  364. Alimentación, nutrición y gastronomía: tres valores socioculturales para la población de la provincia de Segovia
  365. Gastronomía y nutrición en Cataluña
  366. Nutrición y gastronomía en la Comunitat Valenciana
  367. Declaración de Cartagena. Declaración Internacional sobre el Derecho al Cuidado Nutricional y la Lucha contra la Malnutrición
  368. Nutrición y gastronomía en la comunidad de la Región de Murcia
  369. Nutrición y gastronomía en las Islas Baleares
  370. Nutrición y gastronomía en Extremadura
  371. Peculiaridades gastronómicas y modelo alimentario de la comunidad de Castilla-La Mancha
  372. Nutrición enteral domiciliaria en el paciente con patología neurológica de un área de salud del sureste español
  373. Análisis de menús sin gluten de comedores escolares en granada capital y área metropolitana: ¿son equilibrados?
  374. Asociación entre los hábitos alimentarios de los niños, los parámetros antropométricos y la calidad de vida relacionada con la salud en escolares chilenos
  375. Influencia del tipo de aminoácidos en la formación de precipitados de cobre y azufre en nutrición parenteral
  376. Influencia de la dieta de mujeres mexicanas sobre la calidad nutricional y la presencia de microorganismos benéficos en la leche humana
  377. Manejo nutricional de la demencia avanzada: resumen de recomendaciones del Grupo de Trabajo de Ética de la SENPE
  378. Nutrición y gastronomía en la Comunidad de Madrid
  379. Aspectos gastronómicos, alimenticios y nutricionales de Andalucía oriental
  380. Modelo alimentario en Andalucía occidental
  381. Nutrición y gastronomía en Canarias
  382. Educación para la salud. Nutrición y gastronomía en las ciudades autónomas de Melilla y Ceuta
  383. Conclusiones. Nutrición y gastronomía en las distintas comunidades autónomas. La gastronomía segoviana en el contexto nacional
  384. Asociación de indicadores antropométricos para evaluar el estado nutricional y el riesgo cardiometabólico en adolescentes mexicanos
  385. Cambios en la pérdida de peso y la composición corporal con dieta cetogénica y práctica de actividad física: revisión narrativa, metodológica y sistemática
  386. Consumo de frutos secos y función cognitiva: una revisión sistemática
  387. Diferente clasificación de una población adulta por dos índices validados de adherencia a la dieta mediterránea
  388. Abordaje nutricional en esclerodermia: a propósito de un caso
  389. Impacto de la terapia con inmunonutrición oral perioperatoria en pacientes sometidos a cirugía por cáncer colorrectal
  390. Nutrición y alimentación. Nuevas alternativas en la promoción de la salud
  391. Deficiencia en vitamina D de la población española. Importancia del huevo en la mejora nutricional
  392. Presencia y consumo de azúcares y edulcorantes, bajos en calorías y sin calorías, en la dieta española: una visión actual
  393. Evolución de la información relacionada con la alimentación y la nutrición. Retos de adaptación para y por el consumidor
  394. Valor nutricional de los lácteos y consumo diario aconsejado
  395. Controversias y errores en relación con la nutrición y la lactancia materna. Pautas para la mejora
  396. Modulación a través del estilo de vida de la microbiota intestinal
  397. Papel del yogur en el desayuno de los niños
  398. Problemática nutricional relacionada con la fragilidad y la sarcopenia en personas de edad avanzada
  399. Nutrición como factor epigenético regulador del cáncer
  400. Prevención de la enfermedad cardiovascular y bebidas alcohólicas fermentadas. ¿Realidad o ficción?
  401. Nutrición en insuficiencia renal crónica
  402. Intervención nutricional en el control de la colelitiasis y la litiasis renal
  403. Valoración del estado nutricional y de la salud ósea en niños con afectación neurológica: un reto en la práctica clínica
  404. ¿El diagnóstico y la puntuación NUTRIC score en pacientes críticamente enfermos con nutrición enteral son factores de riesgo para el tiempo de supervivencia en una unidad de cuidados intensivos?
  405. Décima Lección Jesús Culebras. Nutrición clínica: de la superespecialización a la atención comunitaria
  406. Nutri-Score: el logotipo frontal de información nutricional útil para la salud pública de España que se apoya sobre bases científicas


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