Trabajo Original
Nutrición y gastronomía en la comunidad de Cantabria
María del Mar Castañar García Gómez, Coral Montalbán, Fabiola Cruz Tamayo
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Introducción: Cantabria se caracteriza por un gran territorio costero y una importante tradición ganadera, que definen su gastronomía. Objetivos: la población demanda cada vez más una gastronomía saludable que promueva un buen estado de salud. Analizaremos cómo es la gastronomía, el consumo alimentario y el perfil nutricional en Cantabria, y trataremos de relacionarlo con la prevalencia de obesidad. Métodos: búsqueda bibliográfica de artículos científicos en las bases de datos PubMed, Google Académico y en tratados de nutrición. Además, se ha realizado una búsqueda de materiales en la prensa local y en las instituciones de Cantabria. Resultados: en Cantabria se consume más pescado, aceite, derivados lácteos, bollería, pastelería, galletas y cereales y frutas frescas que la media nacional. Sin embargo, el consumo de bebidas refrescantes y gaseosas, hortalizas frescas y pan es menor. Junto a Galicia, ocupa el primer puesto en el consumo de pescado, alimento de alto valor nutritivo y elevado contenido proteico. Este perfil de consumo podría contribuir a que la ingesta energética sea menor (2038 kcal en 2016) e influir en la prevalencia de obesidad. Cantabria, en 2016, con una tasa de 17,6%, fue la cuarta comunidad con menor obesidad en España. Conclusiones: aunque la prevalencia de obesidad en nuestra comunidad se encuentra en los últimos puestos de España, no se alcanzan las recomendaciones y objetivos nutricionales establecidos para la población española. La gastronomía cántabra ha de promover una alimentación saludable, basada en un menor aporte de grasas y mayor de hidratos de carbono complejos para cumplir estas recomendaciones.
Palabras Clave: Nutrición. Gastronomía saludable. Cantabria. Dieta saludable. Obesidad.
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Editorial: Logros y retos de nutrición hospitalaria 2016-2017
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Trabajo Original: Relevancia del soporte nutricional especializado en las declaraciones de voluntades anticipadas. experiencia de un centro hospitalario de especialidades
Maria Jose Cabeza De Vaca Pedrosa , Manuel Aguilar Diosdado , Miguel Ángel Vizcaya Rojas , José Pedro Novalbos Ruiz , Antonio Lorenzo Peñuelas , José Antonio Valero Cabeza De Vaca
Trabajo Original: Registro del grupo nadya-senpe de nutrición enteral domiciliaria en españa, años 2014 y 2015
Carmina Wanden-berghe , Luis Miguel Luengo , Julia Álvarez Hernández , Rosa Burgos , Cristina Cuerda , Pilar Matía , Carmen Gómez Candela , Miguel Ángel Martinez Olmos , Montserrat Gonzalo , Alicia Calleja , Cristina Campos , José Antonio Irles , Pere Leyes , Rebeca Sánchez , Daniel A. de Luis Román , Daniel Cardona Pera , Nieves Santacruz , José Pablo Suárez , Carmen Ballesta Sánchez , Jordi Salas , María Ángeles Penacho , Carmen Gardez , María José Martínez , Bárbara Cánovas Gaillemin , José Manuel Moreno , María Dolores del Olmo García , Fátima Carabaña , Nuria Virgili , Isabel Higuera , Olga Sánchez-vilar , Nuria Miserachs Aranda , Miguel Ángel Ponce , Yaiza García , Jesús M. Morán , Antxón Apezetxea , Cristina Tejera , Alfonso Calañas , Ana Cantón , Patricia Díaz , Grupo Nadya-senpe
Trabajo Original: Asociación de la percepción materna del peso del hijo y estilos maternos de alimentación infantil
Yolanda Flores-peña , América Acuña-blanco , Velia M. Cárdenas-villarreal , Marily D. Amaro-hinojosa , María E. Pérez-Campa , Jesús R. Elenes-rodríguez
Trabajo Original: Relación de la variante rs1800777 del gen cetp (proteína transportadora de ésteres de colesterol) con la masa grasa y hdl colesterol, en sujetos obesos con diabetes mellitus tipo 2
Daniel Antonio De Luis , Olatz Izaola , David Primo , Susana García Calvo , Emilia Gómez Hoyos , Juan José López Gómez , Ana Ortola , Cristina Serrano , Esther Delgado , Beatriz Torres Torres
Trabajo Original: Obesidad y riesgo de infarto de miocardio en una muestra de varones europeos. el índice cintura-cadera sesga el riesgo real de la obesidad abdominal
Ángel Martín Castellanos , María Dolores Cabañas Armesilla , Francisco Javier Barca Durán , Pedro Martín Castellanos , José Javier Gómez Barrado
Trabajo Original: Diferencias entre la prevalencia de obesidad y exceso de peso estimadas con datos declarados o por medición directa en adultos de la comunidad valenciana
Raquel Jiménez-talamantes , Jennifer Rizk Hernández , Joan Quiles Izquierdo
Trabajo Original: Hidratos de carbono y práctica deportiva: una etnografía virtual en twitter
Beatriz RodrÍguez-martÍn , Carlos Alberto Castillo
Trabajo Original: Prevalencia de las declaraciones nutricionales en la prevención de la obesidad en el mercado español
Belinda Lopéz-galán , Tiziana De Magistris
Revisión: Utilidad en la clínica de la goma guar parcialmente hidrolizada: revisión de la evidencia y experiencia
Ana Cantón Blanco , M.ª Teresa Fernández López , Gloria Lugo-Rodríguez , Miguel Ángel Martínez Olmos , Regina Palmeiro Carballeira , Francisco Pita-Gutiérrez , Cristina Tejera Pérez
Revisión: Dietas bajas en hidratos de carbono para diabéticos de tipo 2. revisión sistemática
Javier Valenzuela Mencía , Rafael Fernandez Castillo , María Begoña Martos Cabrera , Jose Luis Gómez-urquiza , Luis Albendín García , Guillermo Arturo Cañadas De La Fuente
Revisión: Biomarcadores de pronóstico modificables nutricionalmente en el paciente con cáncer colorrectal tras el diagnóstico de la enfermedad
Beatriz Escudero Paniagua , Alicia Aguilar-martínez , Begoña Manuel Keenoy
Trabajo Original: Relación entre índices antropométricos de salud con el consumo de alimentos en adultos mayores físicamente activos
Pablo Antonio Valdés-Badilla , Andres Godoy-cumillaf , Jenny Ortega-spuler , Daniela Díaz-aravena , Nibaldo Castro-garrido , Luis Sandoval-muñoz , Tomás Herrera-Valenzuela , Antonio López-Fuenzalida , Rodrigo Vargas-vitoria , Samuel Durán-agüero
Trabajo Original: Asociación entre peso al nacer y factores de riesgo cardiometabólicos en niños de bucaramanga, colombia
Edna Magaly Gamboa Delgado , Yully Andrea Rangel-díaz , Yareni Yunuen Gutiérrez-gómez
Revisión: Costes asociados a la desnutrición previa a la enfermedad y la desnutrición relacionada con la enfermedad en ancianos: una revisión sistemática
Isabel Pardo García , Elisa Amo Saus , Ana Pilar Martínez Valero , Francisco Escribano Sotos
Trabajo Original: Asociación entre factores de riesgo cardiometabólicos, actividad física y sedentarismo en universitarios chilenos
Gladys Ruth Morales Illanes , Teresa Balboa-castillo , Sergio Muñoz , Carlos Belmar , Álvaro Soto , Ingrid Schifferli , Francisco Guillén-Grima
Grupo de Trabajo SENPE: Guía de práctica clínica senpe/seghnp/sefh sobre nutrición parenteral pediátrica
Consuelo Pedrón Giner , Margarita Cuervas-mons Vendrell , Rafael Galera Martínez , Lilianne Gómez López , Pilar Gomis Muñoz , Iñaki Irastorza Terradillos , Cecilia Martínez Costa , José Manuel Moreno Villares , Cleofé Pérez-portabella Maristany , M.ª Teresa Pozas Del Río , Susana E. Redecillas Ferreiro , Gerardo Prieto Bozano , Senpe Grupo De Estandarización De La Senpe
Trabajo Original: Influencia de la desnutrición sobre la mortalidad a largo plazo en pacientes ambulatorios con insuficiencia cardiaca crónica
Juan Luis Bonilla Palomas , Antonio Luis Gámez López , Mirian Moreno Conde , María Cristina López Ibáñez , Patricia Castellano García , Carlos Javier Ráez Ruiz , Rocío Ruíz Quirós , Esmeralda Ramiro Ortega
Trabajo Original: Prevalencia de desnutrición al ingreso en un hospital general básico
Juan B. Molina Soria , Gabriela Lobo Támer , Antonio Jesus Perez De La Cruz , María Dolores Ruiz-lópez
Trabajo Original: Patrones de consumo de alimentos en estudiantes universitarios de zamora
Rosario Pastor , María del Mar Bibiloni , Josep Antoni Tur
Trabajo Original: Rol de la estevia y l-carnitina sobre el impacto glicémico de un suplemento nutricional en adultos
Lissé Angarita Dávila , samuel Durán , Daniel Apaicio , Karla Parra , Maria Uzcátegui , Virginia Céspedes , Nadia Reina Villasmil , José López Miranda
Editorial: Los estudios de costes, herramienta imprescindible en la nutrición clínica del siglo xxi
Julia Álvarez-Hernández
Trabajo Original: Evaluación del indicador clínico de calidad “nutrición enteral precoz” en servicios de medicina intensiva
Licia De La Calle De La Rosa , Sara Bermejo De Las Heras , Antonio Blesa , Manuel Giner , Javier Arias Díaz
Trabajo Original: Monitorización de la nutrición enteral como indicador clínico para la evaluación de la calidad en unidades de cuidados intensivos
Sara Bermejo De Las Heras , Licia De La Calle De La Rosa , Javier Arias Díaz , Manuel Giner , Antonio Luis Blesa Malpica
Revisión: Costes asociados a la desnutrición relacionada con la enfermedad y su tratamiento: revisión de la literatura
Samara Palma Milla , Diego Meneses , Marlhyn Valero , Margarita Calso , Matías Ruiz Garrido , Alberto Martín-vega , Carmen Gómez Candela
Artículo Especial: Simulador gastrointestinal dinámico (simgi®): una herramienta potencialmente útil en nutrición clínica
Alba Tamargo García , Irene Gil Sánchez , Beatriz Miralles , Diana Martín , Mónica Rodríguez García-risco , Tiziana Fornari , Begoña Bartolomé , Mª Victoria Moreno-arribas , Carolina Cueva
Revisión: Inyección intragástrica de toxina botulínica mediante endoscopia, ¿una alternativa para el tratamiento de la obesidad? una revisión sistemática
Francisco José Sánchez Torralvo , Sergio Valdés Hernández , María José Tapia , José Abuín Fernández , Gabriel Olveira
Revisión: Appetite hormones in children and adolescents with cancer: a systematic review of observational studies
Ana Paula Trussardi Fayh , Agnes Denise de Lima Bezerra , Rogerio Friedman
Revisión: Efectos del estado nutricional en la enfermedad de la esclerosis múltiple: revisión sistemática
Irene Ródenas Esteve , Carmina Wanden-berghe , Javier Sanz-Valero
Editorial: Update en abordaje de la desnutrición del paciente crónico complejo
Julia Álvarez-Hernández
Trabajo Original: ¿podemos integrar la atención nutricional en los distintos niveles asistenciales? reflexiones desde la cronicidad y la complejidad clínica
Carles Blay Pueyo
Trabajo Original: ¿podemos integrar la asistencia nutricional en los distintos niveles asistenciales? la experiencia catalana. visión del clínico
Rosa Burgos Peláez , Clara Joaquín Ortiz , Cristina Vaqué Crusellas
Trabajo Original: Abordaje nutricional del paciente con diabetes mellitus e insuficiencia renal crónica, a propósito de un caso
Beatriz Torres Torres , Olatz Izaola Jáuregu , Daniel Antonio De Luis Román
Trabajo Original: Nuestros grandes olvidados, los enfermos respiratorios crónicos
María Luisa Bordejé
Trabajo Original: ¿y después del ictus, qué hacemos para nutrirle?
María D. Ballesteros Pomar , Laura Palazuelo Amez
Trabajo Original: La polifarmacia del paciente crónico complejo y la nutrición enteral
Rosa Mª Romero Jiménez , Cristina Ortega Navarro , Cristina Cuerda Compes
Trabajo Original: ¿qué necesita el paciente complejo pluripatológico en el ámbito nutricional? la visión del paciente
Alejandro Toledo Noguera
Trabajo Original: Repercusiones clínicas y económicas de la desnutrición relacionada con la enfermedad en un servicio quirúrgico
Beatriz Torres Torres , María D. Ballesteros Pomar , Susana García Calvo , María Ángeles Castro Lozano , Beatriz De La Fuente Salvador , Olatz Izaola , Juan José López Gómez , Emilia Gómez Hoyos , Carlos Vaquero Puertas , Daniel Antonio De Luis Román
Trabajo Original: Adherencia y tolerancia como claves en la detención de la pérdida de peso en pacientes oncológicos sometidos a radioterapia mediante una estrategia de suplementación precoz con una fórmula enteral hipercalórica e hiperproteica específica
José M. García Almeida , Yolanda Lupiáñez Pérez , Mercedes Blanco Naveira , Josefina Ruiz Nava , José Antonio Medina , Isabel Cornejo Pareja , Ana Gómez Pérez , María Molina Vega , José A. López-medina , Francisco Tinahones Madueño
Trabajo Original: Grado de malnutrición y su relación con los principales factores estructurales y alimentarios de la población preescolar hondureña. prevalencia de la lactancia materna en los mismos
Lorena Fernández Palacios , Elsa Barrientos Augustinus , Carolina Raudales Urquía , Carmen Frontela Saseta , Gaspar Ros Berruezo
Trabajo Original: Prevalence of childhood overweight/obesity in spain 1993-2011 and associated risk factors in 2011 prevalencia de sobrepeso y obesidad infa
María Julia Ajejas Bazán , María Isabel Jiménez-trujillo , Julia Wärnberg , Silvia Domínguez Fernández , Ana López-de-andrés , Napoleón Pérez-farinós
Revisión: Soporte nutricional y nutrición parenteral en el paciente oncológico: informe de consenso de un grupo de expertos nutritional support and parenteral nutritio
Miguel Camblor-Álvarez , María Julia Ocón-bretón , Luis Miguel Luengo-pérez , Juan Antonio Viruzuela , María José Sendrós-maroño , Mercedes Cervera-peris , Enrique Grande , Julia Álvarez-hernández , Paula Jiménez-fonseca
Trabajo Original: Ingesta de proteína, lípidos séricos y fuerza muscular en ancianos
Norma Amador-licona , Evelin Valeria Moreno-vargas , Claudia Martinez-cordero
Grupo de Trabajo SENPE: Antecedentes, objetivos y metodología
Consuelo Pedrón Giner
Grupo de Trabajo SENPE: Indicaciones de la nutrición parenteral
Lilianne Gómez López
Grupo de Trabajo SENPE: Vías de acceso en nutrición parenteral pediátrica
Iñaki Irastorza Terradillos
Grupo de Trabajo SENPE: Requerimientos en nutrición parenteral pediátrica
Cecilia Martínez Costa , Consuelo Pedrón Giner
Grupo de Trabajo SENPE: Nutrición parenteral en situaciones clínicas especiales
Rafael Galera Martínez , Consuelo Pedrón Giner
Grupo de Trabajo SENPE: Componentes de las mezclas de nutrición parenteral para pediatría
Pilar Gomis Muñoz
Grupo de Trabajo SENPE: Prescripción y estandarización de la nutrición parenteral pediátrica
M.ª Teresa Pozas Del Río , Margarita Cuervas-mons Vendrell
Grupo de Trabajo SENPE: Preparación de las nutriciones parenterales pediátricas
Pilar Gomis Muñoz
Grupo de Trabajo SENPE: Administración de la nutrición parenteral pediátrica
Cleofé Pérez-portabella Maristany , Susana E. Redecillas Ferreiro
Grupo de Trabajo SENPE: Monitorización de la nutrición parenteral pediátrica
José Manuel Moreno Villares
Grupo de Trabajo SENPE: Complicaciones de la nutrición parenteral pediátrica
José Manuel Moreno Villare , Iñaki Irastorza Terradillos , Gerardo Prieto Bozano
Grupo de Trabajo SENPE: Nutrición parenteral domiciliaria pediátrica
Gerardo Prieto Bozano
Nota Clínica: Anorexia nerviosa como causa de fallo hepático agudo. a propósito de un caso
Beatriz Voltas-arribas , Ana Artero-Fullana , Juan Carlos Ferrer-garcía , Carlos Sánchez-juan , Cristian Marco-alacid , Pablo Sanz-revert , Lourdes García-blasco
Trabajo Original: La obesidad infantil y su asociación con el sentimiento de infelicidad y bajos niveles de autoestima en niños de centros educativos públicos
Pedro Delgado-Floody , Felipe Caamaño-Navarrete , Cristian Martínez-Salazar , Daniel Jerez-Mayorga , Bastian Carter-Thuillier , Pedro Latorre Román
Trabajo Original: Mejora de la situación nutricional y la calidad de vida de los pacientes oncológicos mediante protocolo de evaluación y de intervención nutricional
Josep Ignasi Lluch Taltavull , Gabriel Mercadal Orfila , Yashmin Silvana Afonzo Gobbi
Artículo Especial: Octava lección jesús culebras. medicina intensiva, nutrición e hiperglucemia: una relación muy estrecha
Alfonso Mesejo
Trabajo Original: Índice de masa corporal, motivos de práctica deportiva extraescolar y modelos familiares en alumnado de 6.º de educación primaria
Daniel Fernandez-argüelles , Javier Fernandez-rio
Trabajo Original: Factores nutricionales asociados a complicaciones en cirugía mayor abdominopélvica
María Ángeles Verdú-fernández , Victoriano Soria Aledo , Álvaro Campillo-soto , Carmen Victoria Pérez-guarinos , Andrés Carrillo-alcaraz , José Luis Aguayo-albasini
Nota Clínica: Tratamiento de obesidad con liraglutida en un paciente con síndrome de prader-willi: reporte de un caso
Diego Andrés Cadena-obando , Mario Antonio Molina-ayala , Aldo Ferreira-Hermosillo
Editorial: Polimorfismos de un único nucleótido y nutrición clínica
Daniel A. de Luis Román , David Primo
Trabajo Original: Sobrepeso y obesidad en enfermedad celiaca: expresión del perfil de interleuquinas th17
Alejandra Parada , Carolina Aguirre , Francisco Pérez-bravo
Grupo de Trabajo SENPE: Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa
Carmen Gómez Candela , Samara Palma Milla , Alberto Miján-de-la-torre , Pilar Rodríguez Ortega , Viviana Loria Kohen , Rocío Campos Del Portillo , Ángela Martín-palmero , M.ª Nuria Virgili Casas , Miguel Ángel Martínez Olmos , M.ª Teresa Mories Álvarez , M.ª José Castro Alija , Ángela Martín-palmero
Grupo de Trabajo SENPE: Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros
Carmen Gómez Candela , Samara Palma Milla , Alberto Miján-de-la-torre , Pilar Rodríguez Ortega , Pilar Matía Martín , Viviana Loria Cohen , Rocío Campos Del Portillo , M.ª Nuria Virgili Casas , Miguel Ángel Martínez Olmos , M.ª Teresa Mories Álvarez , M.ª José Castro Alija , Ángela Martín-palmero
Trabajo Original: Alimentación oral en la mejora nutricional en hospitales y residencias. innovaciones de la industria
Rosa M Ortega , Ana Isabel Jiménez Ortega , José Miguel Perea Sánchez , Esther Cuadrado Soto , Rosa M. Martínez García , Ana M. López Sobaler
Trabajo Original: Evolución de la información y comunicación nutricional en los alimentos y bebidas en los últimos 50 años
Deyanira Quirós-villegas , Isabel Estévez-martínez , Aránzazu Perales-garcía , Rafael Urrialde
Trabajo Original: Más allá del valor nutricional del yogur: ¿un indicador de la calidad de la dieta?
Nancy Babio , Guillermo Mena Sánchez , Jordi Salas-salvadó
Trabajo Original: Prevención de la obesidad desde la etapa perinatal
Rosa María Martínez García , Ana Isabel Jiménez Ortega , Heldry González Torres , Rosa María Ortega
Trabajo Original: Nutrición y trastornos del sistema inmune
Bricia López-Plaza , Laura María Bermejo López
Editorial: 4.as jornadas ucm-asen “beneficios sanitarios y funcionales de la mejora nutricional”
Rosa Mª Ortega
Trabajo Original: Validación del cribado nutricional malnutrition screening tool comparado con la valoración nutricional completa y otros cribados en distintos ámbitos sociosanitarios
Icíar Castro-vega , Silvia Veses Martin , Juana Cantero Llorca , Christian Salom Vendrell , Celia Bañuls , Antonio Hernández Mijares
Trabajo Original: Nutritional evaluation of geriatric patients with alzheimer’s disease in southern brazil: case-control study
Flávia Ivanski , Lizziane de Paula Nascimento , Bárbara Luisa Fermino , Juliana Sartori Bonini , Weber Cláudio Francisco Nunes da Silva , Juliana Maria Silva Valério , Roberta Fabbri , Anne Karine Bosetto , Elizama Gregório
Revisión: Recomendaciones para la práctica clínica en diabetes y obesidad. los acuerdos de madrid. documento consensuado por los grupos de trabajo de las sociedades científi cas: sendimad, somamfyc, semg madrid, semergen madrid y redgdps
Ana Isabel De Cos , Sonsoles Gutiérrez Medina , Bogdana Luca , Alba Galdón , Juan Simon Chacín , María Luisa De Mingo , Daniela Trifu , Sara Artola , Isabel Egocheaga , Teresa Soriano , Clotilde Vázquez
Revisión: Tamizaje nutricional en paciente pediátrico hospitalizado: revisión sistemática
Anghy Daniela Aponte Borda , Olga Lucía Pinzón-Espitia , Paula Andrea Aguilera Otalvaro
Trabajo Original: Fragilidad en el adulto mayor con diabetes mellitus tipo 2 y su relación con el control glucémico, perfi l lipídico, tensión arterial, equilibrio, grado de discapacidad y estado nutricional
Cristina Casals , José Luis Casals Sánchez , Ernesto Suárez Cadenas , María Pilar Aguilar-trujillo , Francisca María Estébanez Carvajal , María Ángeles Vázquez-sánchez
Editorial: Impacto de la valoración nutricional en los pacientes con insuficiencia cardiaca
José María Pérez Ruiz
Grupo de Trabajo SENPE: Nutrición parenteral domiciliaria en españa 2016; informe del grupo de nutrición artificial domiciliaria y ambulatoria nadya
Carmina Wanden-Berghe , Nuria Virgili Casas , Esther Ramos Boluda , Cristina Cuerda Compes , José Manuel Moreno Villares , José L. Pereira Cunill , Carmen Gómez Candela , Rosa Burgos Peláez , Mª Ángeles Penacho Lázaro , Julia Álvarez-Hernández , Montserrat Gonzalo Marín , Pilar Matía Martín , Ceferino Martínez Faedo , Eva Ángeles Sánchez Martos , Alejandro Sanz París , Cristina Campos Martín , Tomás Martín Folgueras , M.ª Ángela Martín Palmero , María de los Ángeles Martín Fontalba , Luis Miguel Luengo Pérez , Ana Zugasti Murillo , María José Martínez Ramírez , Fátima Carabaña Pérez , Cecilia Martínez Costa , Patricia Díaz Guardiola , Cristina Tejera Pérez , Rosa María Parés Marimón , José A. Irles Rocamora , Carmen Garde Orbaiz , Miguel Á. Ponce González , María Victoria García Zafra , Rebeca Sánchez Sánchez , Juan Ramón Urgeles Planella , Antxón Apezetxea Celaya , Olga Sánchez-Vilar Burdiel , Clara Joaquín Ortiz , José Pablo Suárez Llanos , Begoña Pintor de la Maza , Pere Leyes García , M.ª Carmen Gil Martinez , Sílvia Mauri Roca , María José Carrera Santaliestra
Trabajo Original: Adaptación a la población mexicana del “cuestionario de hábitos relacionados con el sobrepeso y la obesidad”
Antonio Pardo Merino , María Angélica Petrie Carrillo , Pedro García Ríos , Berenice Jurado Álvarez , Ninfa Rocío Escalante Lorenzana , Verónica Vázquez Barrios , Miguel Ángel Ruiz Díaz
Trabajo Original: Optimización del cribado nutricional cipa: ¿son necesarios dos parámetros proteicos?
Alejandra Mora Mendoza , José Pablo Suárez Llanos , Irina Delgado Brito , Francisca Pereyra-García Castro , Ruth López Travieso , Nayra Pérez Delgado , María Araceli García Núñez , Néstor Benítez-Brito , Enrique Palacio Abizanda
Trabajo Original: Sobrepeso y obesidad como factores de riesgo de los estados hipertensivos del embarazo: estudio de cohortes retrospectivo
Juan Jesús Fernández Alba , Cristina Mesa Páez , Angel Vilar Sánchez , Estefanía Soto Pazos , María Del Carmen González Macías , Estefanía Serrano Negro , María Del Carmen Paublete Herrera , Luis Javier Moreno Corral
Trabajo Original: Características maternas e infantiles asociadas a obesidad en lactantes menores de un año de edad del norte de méxico
Velia Margarita Cárdenas Villarreal , Rosario Edith Ortiz Félix , Ernesto Cortés-Castell , Patricia Edina Miranda Félix , Milton Carlos Guevara Valtier , María Mercedes Rizo-baeza
Grupo de Trabajo SENPE: Resumen ejecutivo "consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros"
Carmen Gómez Candela , Samara Palma Milla , Alberto Miján-de-la-torre , Pilar Rodríguez Ortega , Pilar Matía Martín , Viviana Loria Kohen , Rocío Campos Del Portillo , M.ª Nuria Virgili Casas , Miguel Ángel Martínez Olmos , M.ª Teresa Mories Álvarez , M.ª José Castro Alija , Ángela Martín-palmero
Editorial: El espacio de los editores: nutrición hospitalaria en 2017
José Manuel Moreno Villares , Gabriel Olveira
Carta Editor: Treinta y seis años al frente de una revista científica. memorias del director de nutrición hospitalaria
José Manuel Moreno Villares
Carta Editor: Critica de libros: tratado de nutrición (3ª edición)
Jaime Dalmau , José Manuel Moreno Villares
Editorial: Un paso más en seguridad en nutrición parenteral pediátrica
Carmen Gallego Fernández
Trabajo Original: Asociación entre conducta alimentaria y estado nutricional en preescolares chilenos
Fabiola Paz Henríquez Konings , Fabian Ignacio Lanuza Rilling , Luis Humberto Bustos Medina , Andrea González San Martín , Julia Isabel Hazbún Game
Trabajo Original: Comportamiento hacia los alimentos y su asociación con el estado nutricional y la actividad física en una población general chilena
Diana Marcela Rojas Gómez , Marcela Giacometto , Claudio Olmos González , Yasna Muñoz-carvajal , Claudio Pérez-leighton , Constanza Núñez-palma , Raúl Rojas
Trabajo Original: Estudio de investigación cualitativa sobre las diferencias entre hombres y mujeres en la percepción de la obesidad, sus causas, abordaje y repercusiones para la salud
Rocío Barragán , Llorenç Rubio , Olga Portolés , Eva M. Asensio , Carolina Ortega , José Vicente Sorlí , Dolores Corella
Trabajo Original: Effect of parenteral glutamine in patients with gastrointestinal cancer undergoing surgery
Yazmin Lizeth Beltrán Chaidez , Diana Yolanda Reyes Barretero , Miriam Verónica Flores Merino , Emigdio Jaimes Alpizar , Valerie Yselle de Anda Torres , M.ª Victoria Domínguez García
Grupo de Trabajo SENPE: Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros. resumen ejecutivo
Carmen Gómez Candela , Samara Palma Milla , Alberto Miján-de-la-torre , Pilar Rodríguez Ortega , Pilar Matía Martín , Viviana Loria Kohen , Rocío Campos Del Portillo , M.ª Nuria Virgili Casas , Miguel Ángel Martínez Olmos , María Teresa Mories Álvarez , María José Castro Alija , Ángela Martín-palmero
Artículo Especial: Recomendaciones del grupo GARIN para el tratamiento dietético de los pacientes con enfermedad renal crónica
María Rosa Alhambra Expósito , María J. Molina-Puerta , Gabriel Olveira , Carmen Arraiza-Irigoyen , Marisa Fernández Soto , José Manuel García Almeida , Pedro P. García Luna , Ana María Gómez Pérez , Juan Antonio Irles Rocamora , Juan Bautista Molina Soria , José Luis Pereira Cunill , Juana M. Rabat Restrepo , María I. Rebollo-Pérez , Pilar Serrano Aguayo , Francisco Javier Vilches López
Trabajo Original: Study on the nutritional status and feeding habits in school-children in Madrid city (Spain) during the economic crisis
José Manuel Moreno Villares , Miguel Sáenz de Pipaón , Ángel Carrasco Sanz , Juan José Díaz Martín , Susana Redecillas Ferreiro , Ana Moráis López , Félix Sánchez Valverde , Víctor Manuel Navas-López , Miguel Ángel San José González , Rosaura Leis Trabazo , Mercedes Gil-campos , Luis Carlos Blesa Baviera , Cristina Campoy Folgoso
Revisión: Disruptores endocrinos en nutrición artificial
María B. Badia Tahull , Elisabet Leiva Badosa , Montserrat Colls González , Josep Llop Talaveron
Trabajo Original: Límites de precipitación en nutriciones parenterales pediátricas con fuentes de calcio y fosfato orgánicas
Andrea Lázaro Cebas , Siria Pablos Bravo , Pilar Gomis Muñoz , Miguel Ángel Orbaneja , Samantha Spiers , Martyn Shinn , José Miguel Ferrari Piquero
Grupo de Trabajo SENPE: X congreso de la sociedad andaluza de nutrición clínica y dietética "1988-2018... nutrición en todos los sentidos"
Sancyd X Congreso De La Sociedad Andaluza De Nutrición Clínica Y Dietética
Nota Clínica: Manejo nutricional de la diarrea crónica funcional asociada a desnutrición con una dieta peptídica: un caso clínico
Miguel Aganzo Yeves , Bogdana Luiza Luca , Ana Herrero Heras
Trabajo Original: Cribado nutricional en pacientes oncológicos: análisis de tres métodos
Eduardo Sánchez Sánchez , Inmaculada López-aliaga , María José Muñoz Alférez
Trabajo Original: Sensitivity and specificity of the body mass index in the diagnosis of obesity in patients with non-dialysis chronic kidney disease: a comparison between gold standard methods and the cut-off value purpose
Antonia Caroline Diniz Brito Pinheiro , Natalino Salgado Filho , Ana Karina Teixeira da Cunha França , Andrea Martins Melo Fontenele , Alcione Miranda dos Santos
Trabajo Original: Visceral obesity, skeletal muscle mass and resistin in metabolic syndrome development
Carmen Paulina Rodríguez-López , María Cristina González-Torres , Ivette Cruz-Bautista , Oralia Nájera-Medina
Trabajo Original: Anthropometric measure and adipokine levels of a young undergraduate population with a usual diet
Pedro Reyes-Castillo , Raquel González-Vázquez , Angélica Gutiérrez-Nava , Felipe Mendoza- Pérez , María del Carmen Navarro González , Alfonso Salgado-Sguayo , Edgard Torres-Maravilla , Lino Mayorga Reyes , Alejandro Azaola-Espinosa
Trabajo Original: Waist-to-height ratio may be an alternative tool to the body mass index for identifying Colombian adolescents with cardiometabolic risk factors
Juan Carlos Aristizábal , Alejandro Estrada-Restrepo , Jacqueline Barona
Artículo Especial: Difusión de la nutrición clínica a través de sociedades y revistas científicas. un encuentro en la real academia nacional de farmacia
Francisco J. Sánchez-muniz
Editorial: Cribrado nutricional en aras de la eficiencia
Julia Álvarez-Hernández
Trabajo Original: Relationship in obese Chilean schoolchildren between physical fitness, physical activity levels and cardiovascular risk factors
Pedro Delgado-Floody , Felipe Caamaño Navarrete , Constanza Palomino-Devia , Daniel Jerez-Mayorga , Cristian Martínez-Salazar
Trabajo Original: Relación entre la escala de riesgo nutricional nutric y el hipercatabolismo proteico en pacientes críticos ventilados
Dino Moretti , Melisa D. Ré , Nicolás S. Rocchetti , Daniel Horacio Bagilet , Claudio Jesus Settecase , Martin Gonzalo Buncuga , Marta Quaglino
Editorial: Investigación e innovación en nutrición enteral
Julia Álvarez Hernández
Trabajo Original: Innovación en la incorporación de macronutrientes en fórmulas de nutrición enteral
Ángel Gil
Trabajo Original: Micronutrientes en fórmulas de nutrición enteral. ¿es posible innovar?
Xavier Mateu De Antonio
Trabajo Original: Papel de los prebióticos y los probióticos en la funcionalidad de la microbiota del paciente con nutrición enteral
María D. Ballesteros Pomar , Elena González Arnaiz
Trabajo Original: Nutrición enteral del paciente crítico en el siglo xxi
Sergio Ruiz Santana
Trabajo Original: Abordaje integral del paciente desnutrido: buscando la continuidad en el apoyo nutricional
Francisco Botella Romero
Trabajo Original: ¿por qué los pacientes no toman la suplementación nutricional?
Lorena Arribas Hortigüela
Trabajo Original: ¿qué se puede hacer para alcanzar la adherencia terapéutica a los suplementos nutricionales?
Carmen Urzola
Trabajo Original: Prevalencia de sobrepeso/obesidad y su asociación con diabetes, hipertensión, dislipemia y síndrome metabólico: estudio transversal de una muestra de trabajadores en Aragón, España
Enrique Ramón-Arbués , Blanca Martínez-Abadía , Teresa Gracia-Tabuenca , Cristina Yuste-Gran , Begoña Pellicer-García , Raúl Juárez-Vela , Sandra Guerrero-Portillo , Minerva Sáez-Guinoa
Trabajo Original: Dietary patterns, central obesity and serum lipids concentration in Mexican adults
Marisol Neri-Sánchez , Beatriz Elina Martínez-Carrillo , Roxana Valdés-Ramos , Alexandra Estela Soto-Piña , Joel Alberto Vargas-Hernández , Alejandra Donaji Benítez-Arciniega
Trabajo Original: Estudio multicéntrico preliminar sobre el estado nutricional en hospitalización a domicilio (had) con una misma aplicación informática de valoración nutricional
M.ª Carmen Mias Carballal , Rafael Villalobos Mori , Alfredo Escartin Arias , Ramon Ribalta Reñé , Jorge Juan Olsina Kissler , Anna Torres Corts , Angel Llàcer Furió , M.ª José Fernández Cotarelo
Trabajo Original: Funciones ejecutivas y regulación emocional en obesidad y trastornos alimentarios
Mara Segura-Serralta , Conxa Perpiñá , Sonia Císcar , Lorena Blasco , Raul Espert , Cristina Romero-Escobar , José Ramón Domínguez , Javier Oltra-Cucarella
Trabajo Original: Early application of Global Subjective Evaluation Produced by the Patient and survival in patients with cancer
Alexsandro Ferreira dos Santos , Alexsandro Ferreira dos Santos , Lyrian Lorena Freire Lira , Gabriela Nunes Braga , Maria Tereza Borges Frota , Rita Da Graça Carvalhal Frazão Correa , Maria Bethânia Da Costa Chein
Trabajo Original: Nutritional profile of multiple sclerosis
Laura Redondo Robles , Begoña Pintor de la Maza , Javier Tejada García , Juan José García Vieitez , María José Fernández Gómez , Inmaculada Barrera Mellado , María Dolores Ballesteros Pomar
Artículo Especial: Nuevo enfoque de la nutrición. valoración del estado nutricional del paciente: función y composición corporal
Jose Manuel Garcia Almeida , Cristina García García , Virginia Bellido Castañeda , Diego Bellido Guerrero
Carta Editor: Cribado nutricional y eficiencia
J. Ignacio De Ulibarri-Perez
Trabajo Original: Health-related physical fitness levels and prevalence of obesity in Serbian elementary schoolchildren
Ivana Milanovic , Snezana Radisavljevic-Janic , Milena Z. Zivkovic , Dragan M. Mirkov
Trabajo Original: Nutritional aspects in allogeneic hematopoietic stem cell transplantation in children and adolescents in a tertiary hospital
Claudia Georgiadis Lewandowski , Liane Esteves Daudt , Ana Maria Keller Jochims , Alessandra Paz , Elza Daniel de Mello
Trabajo Original: Malnourishment in the overweight and obese elderly
Ismail Özkaya , Murat Gürbüz
Trabajo Original: ¿Es válido el cribado nutricional de los ancianos a través del Mini Nutritional Assesment (MNA-SF) en su versión corta adaptada al castellano?
Rafael Molina Luque , Belén Muñoz Díaz , Jorge Martínez-de la Iglesia , Manuel Romero-Saldaña , Guillermo Molina-Recio
Trabajo Original: Relación entre el perfil antropométrico y el balance postural estático y dinámico en niños de 6 a 9 años
Eduardo Guzmán-muñoz , Pablo Valdes Badilla , Guillermo Méndez-Rebolledo , Yeny Fabiola Concha-Cisternas , Marcelo Castillo Retamal
Trabajo Original: Efectos del ejercicio físico intervalado en la mejora del control glicémico de adultos obesos con insulinorresistencia
Verenna Dalmazzo , Álvaro Ponce , Pedro Delgado-Floody , Vanessa Carola Carrasco Alarcón , Cristian Martínez Salazar
Editorial: Nutrición y desigualdad en el largo plazo: ¿qué enseña la historia antropométrica sobre españa?
José M. Martínez-carrión , Antonio D. Cámara , Josep-maria Ramon-muñoz
Trabajo Original: Dietas y desigualdad social en la transición nutricional española: el hospital provincial de valencia y el hospital sant jaume de olot; 1900-1936
Salvador Calatayud , Francisco J. Medina-Albaladejo , Roser Nicolau , Josep Pujol-andreu
Trabajo Original: La desigualdad en el estado nutricional en la españa interior a finales del siglo xviii
Héctor García-montero
Trabajo Original: Talla, educación y desigualdad nutricional en extremadura desde mediados del siglo xix
Antonio M. Linares-luján , Francisco M. Parejo-moruno
Trabajo Original: Entre los más altos de españa. el estado nutricional en las canarias occidentales: cohortes masculinas de 1860-1915
José M. Martínez-carrión , Cándido Román-cervantes , Begoña Candela-martínez
Trabajo Original: Diferencias rural-urbana del estado nutricional en vizcaya durante la revolución industrial
Pedro M. Pérez-castroviejo , José M. Martínez-carrión
Trabajo Original: Estatura y desigualdad nutricional en la españa rural mediterránea, 1840-1965: regadío frente a secano
Javier Puche , María-isabel Ayuda , José M. Martínez-carrión
Trabajo Original: La evolución de la desigualdad del estado nutricional al sur de la comunidad valenciana: un análisis antropométrico de elche y orihuela entre 1840 y 1984
Antonio D. Cámara , José M. Martínez-carrión
Trabajo Original: Presentación del estudio médico y nutricional de las fuerzas armadas españolas realizado en 1958 por el interdepartamental commitee on nutrition for national defense de estados unidos
Pedro Fatjó Gómez , Francisco Muñoz Pradas , Roser Nicolau-nos
Trabajo Original: Crisis nutricional y brecha social en la españa de la autarquía. un estudio de caso a partir de la talla adulta
José Cañabate Cabezuelos , José M. Martínez-carrión
Trabajo Original: Malnutrición y desigualdades en la españa del desarrollismo: las encuestas rurales de alimentación y nutrición
María Tormo-santamaría , Eva María Trescastro-lópez , María Eugenia Galiana-sánchez , Mercedes Pascual-artiaga , Josep Bernabeu-mestre
Trabajo Original: Sobre la asociación entre el dimorfismo sexual en estatura y el estado nutricional de hombres y mujeres en el largo plazo
Antonio D. Cámara
Trabajo Original: Desigualdad, salud y nutrición en españa: una visión regional del índice de masa corporal
Javier Aranceta Bartrina , Carmen Pérez Rodrigo
Trabajo Original: Prevalencia de hipertensión arterial y su asociación con antropometría y dieta en niños (de seis a nueve años): estudio ANIVA
María Morales Suárez-Varela , M.ª Carmen Mohino Chocano , Carla Soler Quiles , Agustín Llopis-Morales , Isabel Peraita-Costa , Agustín Llopis-González
Trabajo Original: Evaluación de la precisión y exactitud de una encuesta alimentaria de registro con apoyo de imagen digital en tiempo real
Anna Christina Pinheiro Fernandes , Jacqueline Alejandra Araneda Flores , Kiyomi Illanes Yamada , Catherine Pedraza Valencia
Revisión: Situación actual de la obesidad infantil en México
Aleyda Pérez-Herrera , Miguel Cruz-López
Trabajo Original: Papel de las ómicas en la nutrición de precisión: fortalezas y debilidades
Dolores Corella , José María Ordovás
Trabajo Original: Biotecnología de alimentos: de los transgénicos a la nutrición personalizada
Daniel Ramón Vidal
Trabajo Original: Retos actuales de la investigación en nutrición aplicada: ¿persona o población?
Ángel Gil
Trabajo Original: Ensayo sobre salud, nutrición y gastronomía
Ramón Perisé , Gema Serrano Ríos
Trabajo Original: Educación para una gastronomía saludable: retos y oportunidades en la alimentación institucional
Teresa Valero Gaspar , José Manuel Ávila Torres , Gregorio Varela-Moreiras
Trabajo Original: ¿conocemos lo que comemos? una perspectiva nutricional
Emilio Martínez de Victoria Muñoz
Trabajo Original: La dieta mediterránea como ejemplo de una alimentación y nutrición sostenibles: enfoque multidisciplinar
Lluis Serra-Majem , Adriana Ortiz-andrellucchi
Trabajo Original: Pautas dietéticas en la diabetes y en la obesidad
Pilar Riobó Serván
Trabajo Original: Reducción del contenido de azúcar, grasa y sal en la cadena alimentaria: objetivo nutricional para la población española
Rafael Urrialde De Andrés
Trabajo Original: Dietética hospitalaria y gastronomía saludable
María Garriga García , Arantza De Las Heras De La Hera
Trabajo Original: Green tea supplementation improves oxidative stress biomarkers and modulates IL-6 circulating levels in obese women
Natália Yumi Noronha , Marcela Augusta De Souza Pinhel , Carolina Ferreira Nicoletti , Driele Cristina Gomes Quinhoneiro , Vitor Caressato Pinhanelli , Bruno Affonso Parenti Oliveira , Cristiana Cortes-Oliveira , Heitor Bernardes Pereira Delfino , Leticia Santana Wolf , Fabiani Gai Frantz , Júlio Sergio Marchini , Carla Barbosa Nonino
Grupo de Trabajo SENPE: Manejo nutricional de la esclerosis lateral amiotrófica: resumen de recomendaciones
M.ª Dolores Del Olmo García , Nuria Virgili Casas , Ana Cantón Blanco , Francisca Margarita Lozano Fuster , Carmina Wanden-berghe , Victoria Avilés , Rosana Ashbaugh Enguídanos , Isabel Ferrero López , Juan B. Molina Soria , Juan Carlos Montejo González , Irene Bretón Lesmes , Julia Álvarez-Hernández , José Manuel Moreno Villares , Grupo De Trabajo De Ética De La Socieda Senpe
Trabajo Original: Propéptido natriurético cerebral como marcador de evolución digestiva en el recién nacido prematuro
Alicia Montaner Ramón , Itziar Serrano Viñuales , Lorenzo Jiménez Montañés , Carmen Ruiz de la Cuesta Martín , María Pilar Samper Villagrasa , Segundo Rite Gracia
Editorial: Obesidad e hipertensión en el embarazo
María Suárez Arana , Ernesto González-mesa
Trabajo Original: Efectos del sobrepeso y la obesidad sobre los volúmenes pulmonares de pacientes con cáncer de mama
Rodrigo Muñoz-Cofré , Mariano del Sol Calderon , Gonzalo Palma Rozas , Washington Valverde Ampai , Gabriel Marzuca Nassr , Gabriel Nasri Marzuca-Naser , Máximo Escobar Cabello , Máximo Escobar Cabello
Trabajo Original: Efecto de un programa para profesores sobre cambio de hábitos alimentarios y habilidades culinarias en escuelas públicas de Chile
Mª José Fierro , Judith Salinas , Lydia Lera , Carmen Gloria González , Fernando Vio del Río
Trabajo Original: Does increasing meal frequency improve weight loss and some biochemical parameters in overweight/obese females?
Hİlal Yildiran , Seyit Mehmet Mercanligil
Trabajo Original: Association between food insecurity and perinatal risk factors with hearing problems in preterm birth
Angela Marcela Castillo-Chávez , Rebeca Monroy-Torres , Victor Hugo Hernández González
Trabajo Original: Evaluación del daño genético y de los hábitos alimentarios en niños con normopeso y obesidad en edad escolar
Maritza Espinosa Arreola , Luis Daniel Ortega Martínez , Beatríz Pérez Armendáriz , Almudena del Pilar Marqués Maldonado , Ma. Del Rocío Baños Lara
Trabajo Original: Valoración del riesgo de malnutrición en pacientes institucionalizados en función del grado de dependencia
María Ángeles Penacho Lázaro , Alicia Calleja Fernández , Sandra Castro Penacho , Ana María Tierra Rodríguez , Alfonso Vidal-Casariego
Trabajo Original: Impact of green tea epigallocatechin-3-gallate on HIF1-α and mTORC2 expression in obese women: anti-cancer and anti-obesity effects?
Carolina Ferreira Nicoletti , Heitor Bernardes P. Delfino , Marcela Pinhel , Natalia Y. Noronha , Vitor Caressato Pinhanelli , Driele Cristina Gomes Quinhoneiro , Bruno Affonso Parenti de Oliveira , Julio Sergio Marchini , Carla Barbosa Nonino
Trabajo Original: The appearance of malnutrition in hematological inpatients prolongs hospital stay: the need for nutritional surveillance during hospitalization
Tania Ramos Martínez , Rocío Villar Taibo , Alfonso Vidal-Casariego , Begoña Pintor de la Maza , Mirian Alejo Ramos , M. Pilar García-Pérez , Cecilia Álvarez-del-Campo , Isidoro Cano Rodríguez , María D. Ballesteros Pomar
Trabajo Original: Characterization of the pattern of food consumption in severely obese patients prior to bariatric surgery
Alejandra Parri , Montserrat Villatoro Moreno , David Benaiges , José Manuel Ramón , Juana Antonia Flores , Alberto Goday
Trabajo Original: Valoración del estado nutricional y de hábitos y preferencias alimentarias en una población infanto-juvenil (7 a 16 años) de la Comunidad de Madrid
Andrea Calderón García , María Dolores Marrodán Serrano , Antonio Villarino Marín , Jesús Román Martínez Álvarez
Trabajo Original: Comparison of the energy and metabolic nutritional profile of women with central obesity of socioeconomic classes A/B vs C/D/E
Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz , Izabela Gelisk Pereira , Manuela Pereira Lima Monteiro , Maria de Lourdes Silva , Ana Marice Ladeia , Armênio Guimarães
Nota Clínica: Brown bowel syndrome: a rare malnutrition-related complication of bariatric surgery
Pedro França da Costa Soares , Rita Barbosa de Carvalho , Elinton Adami Chaim , Everton Cazzo
Nota Clínica: Whipple disease after bariatric surgery: from malabsorption to malnutrition status
Lorea Zubiaga Toro , Jaime Ruiz-Tovar , María J. Castro , Francisco J. Ortiz de Solórzano , Enrique Luque de León , José M. Jiménez , Miguel Á. Carbajo
Trabajo Original: Asociación del polimorfismo rs3751812 del gen FTO con marcadores de adiposidad y metabólicos en población chilena. Resultados del estudio GENADIO
Lorena Mardones , Fanny Petermann-Rocha , María Adela Martínez-Sanguinetti , Ana María Leiva , Claudia Andrea Troncoso Pantoja , Miquel Martorell , Natalia Ulloa , Nicole Francisca Lasserre Laso , Francisco Pérez-Bravo , Carlos Celis-Morales , Marcelo Villagrán
Trabajo Original: Importancia del desayuno en la mejora nutricional y sanitaria de la población
Ana M.ª López-sobaler , Esther Cuadrado-Soto , África Peral-suárez , Aránzazu Aparicio , Rosa M.ª Ortega
Trabajo Original: Nutrición y fertilidad
Liliana Guadalupe González-rodríguez , Ana M. López-Sobaler , José Miguel Perea Sánchez , Rosa M. Ortega
Trabajo Original: Estrategias nutricionales que mejoran la función cognitiva
Rosa María Martínez García , Ana Isabel Jiménez Ortega , Ana M. López Sobaler , Rosa M. Ortega
Trabajo Original: Malnutrición por exceso y evolución clínica en niños menores de dos años hospitalizados por infección respiratoria aguda baja
Edson Roberto Bustos , Yasna Franulic , Javiera Messina , Salesa Barja
Trabajo Original: Relationship of anthropometric indexes and indicators of body composition by arm anthropometry on hospitalized pediatric patients
Nelly Carolina Muñoz Esparza , Edgar Manuel Vásquez-Garibay , Alfredo Larrosa Haro , Enrique Romero Velarde
Trabajo Original: Estudio exploratorio del vegetarianismo en restauración colectiva
Alejandro Martínez , Gaspar Ros , Gema Nieto
Trabajo Original: Veinticinco años de cruce duodenal. Cómo cambiar al cruce
Aniceto Baltasar , Rafael Bou , Nieves Pérez , Carlos Serra , Marcelo Bengochea
Trabajo Original: Evolución de las variables antropométricas en relación con los parámetros de entrenamiento y nutricionales en corredores de ultrarresistencia de montaña
Raquel Vaquero-Cristóbal , Juan Alfonso García-Roca , Mario Albaladejo , Mercedes Fernández-Alarcón , Francisco Esparza-Ros
Trabajo Original: Comparison of the dietary intake amongst women in the late postoperative period after Roux-en-Y gastric bypass with the bariatric food pyramidof dietary intake with reference values among women in late postoperative of y-en-roux gastric bypass
Michelle Teixeira Frota Reichmann , Solano Todeschini , Nicholas Setter , Regina Maria Vilela , Rosana B. Radominski
Artículo Especial: 9.ª lección jesús culebras: “el valor de la nutrición clínica”
Julia Álvarez-Hernández
Trabajo Original: Nutritional profile and mortality in patients undergoing percutaneous endoscopic gastrostomy
Marcelo Campos Appel-da-Silva , Priccila Zuchinali , Rogério Fleck de Oliveira , Caroline Schardong Boligon , Caroline Riella , Gabriela Soranço Salazar
Trabajo Original: INSIG2 gene polymorphism is associated with higher blood pressure and triglyceride levels in Brazilian obese subjects
Carolina F. Nicoletti , Raquel G. Azevedo , Marcela A.S. Pinhel , Heitor B.P. Delfino , Carla B. Nonino
Trabajo Original: Predicción del estado nutricional a través de la calidad de vida y el patrón del sueño en ancianos con deterioro cognitivo
Marta Lluesma Vidal , Sergio Murgui Pérez , José Vicente Carmona Simarro
Grupo de Trabajo SENPE: Nutrición parenteral domiciliaria en españa 2017. informe del grupo de nutrición artificial domiciliaria y ambulatoria nadya
Carmina Wanden-Berghe , José L. Pereira Cunill , Cristina Cuerda Compes , Esther Ramos Boluda , María Irene Maiz Jiménez , Carmen Gómez Candela , Nuria Virgili Casas , Rosa Burgos Peláez , M.ª Ángeles Penacho Lázaro , Eva Ángeles Sánchez Martos , Daniel A. de Luis Román , Ceferino Martínez Faedo , María de los Ángeles Martín Fontalba , Julia Álvarez-Hernández , Pilar Matía Martín , Patricia Díaz Guardiola , Fátima Carabaña Pérez , Alejandro Sanz París , Carmen Garde Orbaiz , Olga Sánchez-Vilar Burdiel , Tomás Martín Folgueras , M.ª Ángela Martín Palmero , Luis Miguel Luengo Pérez , Ana Zugasti Murillo , Cecilia Martínez Costa , José Pablo Suárez Llanos , Cristina Tejera Pérez , José A. Irles Rocamora , Carmen Arraiza Irigoyen , Yaiza García Delgado , Cristina Campos Martín , Miguel Á. Ponce González , Sílvia Mauri Roca , M.ª Victoria García Zafra , Jesús M. Morán López , Begoña Molina Baeza , Montserrat Gonzalo Marín , Clara Joaquín Ortiz , Begoña Pintor de la Maza , M.ª Carmen Gil Martínez , María José Carrera Santaliestra , María de Talló Forga Visa , Antxón Apezetxea Celaya , Rebeca Sánchez Sánchez , Juan Ramón Urgeles Planella
Grupo de Trabajo SENPE: Registro del grupo nadya-senpe de nutrición enteral domiciliaria en españa; años 2016 y 2017
Carmina Wanden-Berghe , Cristina Campos , Rosa Burgos Peláez , Julia Álvarez Hernández , Laura Frias Soriano , Pilar Matía Martín , Gabriela Lobo-Támer , Daniel A. de Luis Román , Montserrat Gonzalo Marín , Carmen Gómez Candela , Miguel Ángel Martínez Olmos , Begoña Pintor Calleja , Luis Miguel Luengo Pérez , Nieves Santacruz , José A. Irles Rocamora , Isabel Higuera Pulgar , Susana Padín López , Pere Leyes García , Rebeca Sánchez , Daniel Cardona Pera , M.ª Ángeles Martín , Carmen Ballesta Sánchez , José Pablo Suárez , Cristina Tejera , Anna Bonada Sanjaume , Carmen Gardez , María Ángeles Penacho , María José Martínez , M. Nuria Virgili Casas , Tomás Martín , Bárbara Cánovas Gaillemin , M. Irene Díaz , María Dolores del Olmo García , Fátima Carabaña Pérez , Rosa María Parés Marimón , Sílvia Mauri Roca , Victoria Romero , Ignacio García , Olga Sánchez-Vilar Burdiel , Y. García , Nuria Miserachs Aranda , Carmen Tenorio-Jiménez , Antxón Apezetxea Celaya , Manuel Ángel Pereira Soto , Eva A. Sánchez , Miguel Á. Ponce González
Trabajo Original: Meat and meat products intake in pregnancy and risk of small for gestational age infants. A case-control study
Naomi Cano Ibañez , Juan Miguel Martinez Galiano , Carmen Amezcua Prieto , Rocío Olmedo Requena , Aurora Bueno Cavanillas , Miguel Delgado Rodríguez
Carta Editor: Comentarios al artículo “Características maternas e infantiles asociadas a obesidad en lactantes menores de un año de edad del norte de México”
Valeria Isabel Juárez Méndez , Jorge L. Maguiña Quispe
Trabajo Original: Screening of nutritional risk: assessment of predictive variables of nutritional risk in hospitalized patients in a second-level care center in Mexico
Jorge Luis Gutiérrez De Santiago , Sandra Aguilar Valdez , Myrella Leticia Casas Robles , Idalia Garza Veloz , Vicente Ortega Cisneros , Margarita de la Luz Martínez Fierro
Carta Editor: Tamización nutricional en Pediatría. Calidad de la evidencia
David López Daza
Artículo Especial: Los primeros 1000 días: una oportunidad para reducir la carga de las enfermedades no transmisibles
José Manuel Moreno Villares , María Carmen Collado , Elvira Larqué , Rosaura Leis Trabazo , Miguel Sáenz de Pipaón , Luis A. Moreno Aznar
Trabajo Original: Phase angle and mid arm circumference as predictors of protein energy wasting in renal replacement therapy patients
Gabriela Leal - Escobar , Iván Armando Osuna-Padilla , Karla Berenice Cano Escobar , Bernardo Moguel González , Héctor Alejandro Pérez Grovas , Silvia Ruiz Ubaldo
Editorial: El espacio de los editores: nuevos tiempos. Bienvenido, 2019
José Manuel Moreno Villares , Gabriel Olveira
Trabajo Original: Physical fitness and physical activity in women with obesity: short term effects of sleeve gastrectomy
Paulina Ibacache Saavedra , Marcelo Cano-Cappellacci , Claudia Miranda Fuentes , Juan Rojas Montero , Pablo Maldonado Pinuer , Andrés Bottinelli Mercadino
Editorial: Tenemos un problema con la obesidad
Alberto Goday , Olga Castañer , David Benaiges
Trabajo Original: Intervención para el fomento del consumo de leche y productos lácteos como parte de una estrategia para la disminución del exceso de peso en adolescentes de la Ciudad de México
Claudia Cecilia Radilla Vázquez , Rey Gutiérrez Tolentino , Salvador Vega y León , María Radilla Vázquez , Marta Coronado Herrera , Rubén Del Muro Delgado
Trabajo Original: Accidental enteral feeding tube dislodgement with the use of a dedicated feeding tube attachment device versus adhesive tape as the securing method: a randomized clinical trial
Michelli Cristina Silva de Assis , Andreia Barcellos Teixeira Macedo , Cláudia Hallal Alves Gazal , Célia Mariana Barbosa de Souza Martins , Luciana Verçoza Viana
Trabajo Original: Definition of nutritionally qualitative categorizing (proto)nutritypes and a pilot quantitative nutrimeter for mirroring nutritional well-being based on a quality of life health related questionnaire
Begoña de Cuevillas , Ismael Álvarez-Álvarez , Marta Cuervo , Alejandro Fernández-Montero , Santiago Navas-Carretero , José Alfredo Martínez
Trabajo Original: Valoracion nutricional y exposición a fitoestrógenos en la dieta de estudiantes de la Universidad de Costa Rica
Jessenia Hernánzez Elizondo , Andrea Solera Herrera , Elizabeth Carpio Rivera , Alejandro Salicetti Fonseca , David Hortigüela Alcalá
Trabajo Original: Precipitado negro en nutrición parenteral
Maria Arrieta Loitegui , Pilar Gomis Muñoz , Cristian Rosas , Aitor Delmiro Magdalena , José Miguel Ferrari Piquero
Trabajo Original: Factores relacionados con la presencia de desnutrición hospitalaria en pacientes menores de cinco años en una unidad de tercer nivel
Erick Alberto Rivera-Comparán , Samantha Irene Ramírez-Cruz , Miguel Ángel Villasis-Keever , Jessie Nallely Zurita-Cruz
Grupo de Trabajo SENPE: Proceso de alimentación hospitalaria
Tomás Martín Folgueras , Cristina Velasco Gimeno , Soledad Salcedo Crespo , Hegoi Segurola-Gurrutxaga , Néstor Benítez Brito , María D. Ballesteros Pomar , Julia Álvarez Hernández , Alfonso Vidal-Casariego
Carta Editor: El valor de la Nutrición Clínica
Antoni García Gabarra
Trabajo Original: Sobrepeso y obesidad infantil según variables socioeconómicas en escolares de tercero de Primaria de la ciudad de Barcelona
Gemma Serral Cano , Raquel Bru Ciges , Francesca Sánchez-Martínez , Carles Ariza Cardenal
Trabajo Original: Comparative study of mid-upper arm circumference, arm muscle area and arm fat area percentiles in Argentinean and US children aged 4-14 years
Evelia Edith Oyhenart , Luis Eduardo Castro , Mariela Garraza , María Florencia Cesani , María Fernanda Torres , Fabián Anibal Quintero , Silvia Lucrecia Dahinten , Emma L. Alfaro , Ignacio Felipe Bejarano , Rafael Ángel Carrillo , Norma Beatriz Dip , Delia Lomaglio , María Dolores Marrodán , Natalia Menecier , Bárbara Navazo , Estela María Román , María Lorena Zonta , José Edgardo Dipierri
Trabajo Original: Evaluación del grado de adherencia a las recomendaciones nutricionales en el paciente crítico
Luis Serviá Goixart , Juan Carlos López Delgado , Teodoro Grau Carmona
Trabajo Original: Pero, doctor, ¿entonces qué puedo comer?
María Martínez Villaescusa , Miguel León-Sanz , Ángel Aguado García , Asunción Pedrón Megías , Mercedes Martínez Díaz , César Gonzalvo Díaz , Llanos García Arce , Ana Pérez Rodríguez , Jose Miguel Gimenez Bachs , Abigail Azaña Rodríguez , Ana Belén González Martínez , Clara García Martínez , Carmen Gómez Roldán , Francisco Botella Romero
Trabajo Original: Nutritional diagnosis of patients with hepatocellular carcinoma: what is the best method?
Daniella Miranda da Silva , Ana Cristhina Henz , Sabrina Alves Fernandes , Cláudio Augusto Marroni
Editorial: Reflexión sobre la evaluación en los hábitos de alimentación y actividad física en escolares
Mercedes Gil Campos
Trabajo Original: Adherence of nutritional support prescriptions to clinical practice guidelines in patients with anorexia nervosa
María del Mar Alañón Pardo , Mónica Ferrit Martín , Miguel Ángel Calleja Hernández , Francisco Morillas Márquez
Trabajo Original: Cociente androide/ginecoide como factor pronóstico para dislipidemia en pacientes pediátricos con enfermedad renal crónica
Lourdes Barbosa-Cortés , Miguel Ángel Villasis-Keever , Irene Montalvo-Valverde , Alejandra Aguilar-Kitsu , Karina Díaz de León-Félix , Eos Eunice Gómez-López , Jessie Nallely Zurita-Cruz
Trabajo Original: Sarcopenic obesity in community-dwelling older women, determined by different diagnostic methods
Tatiane Melo de Oliveira , Anna Karla Carneiro Roriz , Jairza Maria Barreto-Medeiros , Andrea Jacqueline Fortes Ferreira , Lilian Ramos
Trabajo Original: Microarquitectura ósea y otros parámetros de composición corporal en pacientes con sobrepeso u obesidad agrupados según alteraciones del metabolismo hidrocarbonado
Pamela R. Chávez Díaz , Miriam Zapatero , Enrique Sanz Martínez , Mónica Coronado Poggio , Isabel Calvo Viñuelas , Ana I. de Cos Blanco
Trabajo Original: Feeding patterns and growth trajectories in breast-fed and formula-fed infants during the introduction of complementary food
Isabel Iguacel , Laura Monje , María Jesús Cabero , Luis A. Moreno Aznar , María Pilar Samper , María Rodríguez-Palmero , Montserrat Rivero , Gerardo Rodríguez
Revisión: ¿Son las dietas vegetarianas nutricionalmente adecuadas? Una revisión de la evidencia científica
Elena García Maldonado , Angélica Gallego-Narbón , M.ª Pilar Vaquero
Trabajo Original: Efecto del manejo de la obesidad clase I con metformina sobre actividad de metaloproteinasas en pacientes con periodontitis crónica
Carlos Alberto Zúñiga Curz , Claudia C. Calzada Mendoza , Iris Danae Miranda Mondragón , Alfonso Bustamante Bacame , Javier Portilla Robertson , Esther Ocharán Hernández
Trabajo Original: Breakfast skipping, nutritional status, and physical activity in a middle-aged Latin American population: a population-based study from Ecuador
Melissa Lara , Ivan Sisa , Martha Cecilia Yepez
Trabajo Original: Factores relacionados con el estilo de vida y la condición física que se asocian al IMC en función del género en preadolescentes españoles
Raquel Miravalls Torres , Ana Pablos Monzó , José Francisco Guzmán Luján , Laura Elvira , Vicente Vañó , Vicente Nebot
Trabajo Original: Effect on nutritional markers of a model of aberrant crypt foci induced by azoxymethane and sodium dextran sulfate in Sprague Dawley rats
Aarón Kuri-García , Alejandra González-Reyes , Paola Jazmín Aranda-Vargas , Ulisses Moreno Celis , Carmen Mejía , Teresa García-Gasca , Roberto Augusto Ferríz-Martínez , Karina de la Torre-Carbot , Carlos Saldaña Gutiérrez , Jorge Luis Chávez-Servín
Trabajo Original: The relation between adolescents’ body mass index and bone age
Heloisa Mendonça Bernini Soares Silva , Carolina Cunha Oliveira , Adriana Lucia Costa Souza , Luciana Barreto Vieira Aguiar
Trabajo Original: Conducta alimentaria y su relación con el estrés, la ansiedad, la depresión y el insomnio en estudiantes universitarios.
Enrique Ramón-Arbués , Blanca Martínez Abadía , José Manuel Granada López , Emmanuel Echániz Serrano , Begoña Pellicer García , Raúl Juárez Vela , Sandra Guerrero Portillo , Minerva Saéz Guinoa
Trabajo Original: A pilot intervention to reduce postpartum weight retention at primary health care in Brazil
Karina dos Santos , Paulla Tavares Patrício , Thaíssa Santana Vieira Lima , Denise Cavalcante de Barros , Cláudia Saunders
Trabajo Original: Prevalencia de sarcopenia y características de los sarcopénicos en pacientes mayores de 80 años ingresados por fractura de cadera
Carmen Sánchez-Castellano , Sagrario Martín-Aragón , Nieves Vaquero-Pinto , Paloma Bermejo-Bescós , Ana Merello de Miguel , Alfonso-José Cruz-Jentoft
Trabajo Original: Programa de nutrición parenteral domiciliaria: 32 años de experiencia clínica
Andreu Simó Servat , Rafael López Urdiales , Alejandra Planas-Vilaseca , Paula García-Sancho de la Jordana , Mónica Fernández Álvarez , Elisabet Leiva Baldosa , María B. Badia Tahull , Nuria Virgili Casas
Trabajo Original: Home enteral nutrition: clinical-nutritional analysis and outcomes of 10 years of public policy
Caryna Eurich Mazur , Renata Carolyne Chavoni Zago , Maria Eliana Madalozo Schieferdecker , Eliane Mara Cesário Pereira Maluf
Carta Editor: Crítica de libros: 21 consejos nutricionales para vivir sano
José Manuel Moreno Villares
Trabajo Original: Prevalencia de salud metabólica en pacientes con obesidad en Mallorca
Jorge Blanco , María del Mar Bibiloni , Josep Antoni Tur
Trabajo Original: Consumo de bebidas azucaradas y con azúcar añadida y su asociación con indicadores antropométricos en jóvenes de Medellín (Colombia)
Diana Liseth Cárdenas Sánchez , Victor Daniel Calvo Betancur , Sol Flórez Gil , Diana María Sepúlveda Herrera , Luz Mariela Manjarrés Correa
Editorial: El músculo, nuevo paradigma en nutrición clínica
Julia Álvarez Hernández
Trabajo Original: El músculo, paradigma metabólico en la recuperación nutricional
Ángel Gil
Trabajo Original: Papel del músculo en el paciente crítico
Juan Carlos Montejo González , María Sánchez-Bayton Griffith , Lydia Orejón García
Trabajo Original: El abordaje integral del paciente oncológico de edad avanzada
María José Molina-Garrido , Begoña Pintor de la Maza
Trabajo Original: Síndrome de fragilidad y estado nutricional: valoración, prevención y tratamiento
Ana Zugasti Murillo , Álvaro Casas Herrero
Trabajo Original: Recuperación funcional del paciente cardiorrespiratorio
Ana Cantón Blanco
Trabajo Original: La unión hace la fuerza: terapia nutricional y ejercicio físico, una relación imprescindible
Alicia Moreno Borreguero
Trabajo Original: Apuntes sobre el coste-efectividad de la terapia nutricional con suplementación oral en la recuperación integral del paciente con DRE
Julia Álvarez Hernández
Editorial: Presentación
Javier Aranceta-Bartrina
Trabajo Original: Fortalezas y debilidades de la alimentación en la población española del siglo XXI
Teresa Partearroyo Cediel , Ana Isabel Laja García , Gregorio Varela-Moreiras
Trabajo Original: Dieta atlántica. Nutrición y gastronomía en Galicia
Rosaura Leis Trabazo , Carmela de Lamas Pérez , Xavier Castro Pérez , Pepe Solla
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en el Principado de Asturias
Eduardo Méndez Riestra , Benjamín Fernández-García , Pedro Farias , Noé Galán , Cecilia Díaz-Méndez , Eduardo Iglesias-Gutiérrez
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en el País Vasco
Javier Aranceta-Bartrina , Carmen Pérez-Rodrigo
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en la Comunidad Foral de Navarra
Susana Santiago , Maira Bes-rastrollo , Miguel Ángel Martínez González , Nerea Martín-calvo , Anais Rico-Campà , Itziar Zazpe
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en la comunidad autónoma de La Rioja. Evolución del modelo alimentario, de la identidad gastronómica y de la valoración nutricional de la dieta
Miren Quemada Jorcano
Trabajo Original: Nutrición, gastronomía y salud en la comunidad de Castilla y León
Elba Mauriz García , María Jesús González Fernández , María Camino García Fernández
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en Aragón
Francisco A. Casamayor Sebastián , Aquilino García Perea
Trabajo Original: Alimentación, nutrición y gastronomía: tres valores socioculturales para la población de la provincia de Segovia
Rafael Urrialde , Carlos Benavent , Carmen Núñez
Trabajo Original: Gastronomía y nutrición en Cataluña
Victoria Arija , Carmen Pérez , Lluis Serra-Majem , Javier Aranceta-Bartrina
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en la Comunitat Valenciana
Josep Bernabeu-mestre , Joan Quiles Izquierdo , María Eugenia Galiana Sánchez , Eva María Trescastro López , María Tormo Santamaría
Artículo Especial: Declaración de Cartagena. Declaración Internacional sobre el Derecho al Cuidado Nutricional y la Lucha contra la Malnutrición
Diana Cárdenas , Charles E. Bermúdez , Sonia Echeverri , Angélica Pérez , Milena Puentes , Lina López , Maria Isabel Correia , Juan B. Ochoa , Ana María Ferreira , María Alejandra Texeira , Diego Arenas Moya , Humberto Arenas Márquez , Miguel León-Sanz , Dolores Rodríguez-Veintimilla
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en la comunidad de la Región de Murcia
María Antonia Jiménez Monreal , María Antonia Murcia Tomás , Magdalena Martínez Tomé
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en las Islas Baleares
Carme Matamalas Nicolau , Rodrigo Martínez-Rodríguez
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en Extremadura
Juan Fermín Jaraíz Arias , Aquilino García Perea
Trabajo Original: Peculiaridades gastronómicas y modelo alimentario de la comunidad de Castilla-La Mancha
Rosa María Martínez García , Aquilino García Perea
Trabajo Original: Nutrición enteral domiciliaria en el paciente con patología neurológica de un área de salud del sureste español
Juan Francisco Sánchez Romera , María Victoria García Zafra , Marta Arráez Monllor , Ana Belén Hernández Cascales , Ana Aranda García , Víctor José Rausell Rausell , Mercedes Ferrer Gómez
Trabajo Original: Análisis de menús sin gluten de comedores escolares en granada capital y área metropolitana: ¿son equilibrados?
Laura García Soto , Rafael Martín-Masot , María Teresa Nestares , José Maldonado
Trabajo Original: The association between children’s food habits, anthropometric parameters and health-related quality of life in Chilean school-age children
Pedro Delgado-Floody , Felipe Caamaño-Navarrete , Daniel Jerez Mayorga , Alfonso Cofré-Lizama , Iris Paola Guzmán-Guzmán
Trabajo Original: Influence of the type of amino acids in the formation of precipitates of copper and sulphur in parenteral nutrition
Pilar Gomis Muñoz , Maria Arrieta Loitegui , Cristian Rosas , Samantha Spiers , Martyn Shinn , Miguel Ángel Orbaneja
Trabajo Original: Influencia de la dieta de mujeres mexicanas sobre la calidad nutricional y la presencia de microorganismos benéficos en la leche humana
Jesús Alonso Amezcua López , José Raymundo Solís Pacheco , Elisa García Morales , José Alfonso Gutiérrez Padilla , Adelaida Sara Minia Zepeda Morales , Eusebio Angulo Castellanos , Miguel López Mincitar , Kelvin Fabricio Flores Arévalo , Ariana Rodríguez Arreola , Blanca Rosa Aguilar Uscanga
Grupo de Trabajo SENPE: Manejo nutricional de la demencia avanzada: resumen de recomendaciones del Grupo de Trabajo de Ética de la SENPE
Ana Cantón Blanco , Francisca Margarita Lozano Fuster , María Dolores del Olmo García , Nuria Virgili Casas , Carmina Wanden-Berghe , Victoria Avilés , Rosana Ashbaugh Enguídanos , Isabel Ferrero López , Juan B. Molina Soria , Juan Carlos Montejo González , Irene Bretón Lesmes , Julia Álvarez Hernández , José Manuel Moreno Villares
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en la Comunidad de Madrid
Rosa M. Ortega Anta , Ana Isabel Jiménez Ortega , Ana M. López-Sobaler
Trabajo Original: Aspectos gastronómicos, alimenticios y nutricionales de Andalucía oriental
Emilio Martínez de Victoria Muñoz , Fernando Rueda García , Rafael Moreno Rojas , Ángel Gil
Trabajo Original: Modelo alimentario en Andalucía occidental
María José Santi Cano , Rafael Moreno Rojas , Amelia Rodríguez Martín
Trabajo Original: Nutrición y gastronomía en Canarias
Ana Luisa Álvarez Falcón , Lluis Serra Majem
Trabajo Original: Educación para la salud. Nutrición y gastronomía en las ciudades autónomas de Melilla y Ceuta
Juan José Murillo Ramos
Trabajo Original: Conclusiones. Nutrición y gastronomía en las distintas comunidades autónomas. La gastronomía segoviana en el contexto nacional
Gregorio Varela Moreiras , Lluis Serra Majem , Javier Aranceta-Bartrina
Trabajo Original: Influencia del sobrepeso y la obesidad sobre la fuerza en la infancia
José Carlos Fernández-García , Alfonso Castillo-Rodríguez , Wanesa Onetti
Trabajo Original: Association of anthropometric indicators to evaluate nutritional status and cardiometabolic risk in Mexican teenagers
Mauricio Megchún-Hernández , Judith Espinosa-Raya , Esmeralda García-Parra , Cidronio Albavera-Hernández , Alfredo Briones Aranda
Revisión: Effect of water consumption on weight loss: a systematic review
Guillermo Bracamontes-Castelo ,